سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کروسان شکم پر با مرغ و تن ماهی
. برای کروسان تن ماهی، تن ماهی و سس مایونز و گوجه فرنگی و پیازچه خرد شده و آب لیمو و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و وسط کروسان میریزیم. منبع: ashpaz nemo0neh امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کروسان شکم پر با مرغ و تن ماهی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. اولین قدم اینه که توی یه ظرف 2 پیمانه آرد و دو قاشق خمیرمایه فوری رو با هم مخلوط میکنیم و دو قاشق ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل؛ ترفندها و نکات کلیدی آش دوغ
پیاز های جدیدی را که سرخ کردید روی پیاز داغ های قبلی نریزید، چون باعث روغنی شدن قبلی ها می شود علاوه بر این باعث می شود حالت خمیری پیدا کنند. 5- نکات مربوط به سیر داغ برای آماده کردن سیر داغ سیر ها را با رنده ریز از بالا به پایین رنده کنید تا حالت رشته رشته شود ظرف مناسبی را در نظر بگیرید 1/3 حجم ظرف را روغن بریزید وقتی روغن گرم شد سیر ها را کم کم به آن اضافه کنید سیر ها را همان ...
طرز تهیه میگو پفکی تُرد و پیاز پفکی با سس تارتار
بسیار ساده است. کافی است روغن را در یک ماهیتابه گود بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم داغ شود. میگوهای مزه دار شده را در کمی آرد بغلتانید و یکی یکی در خمیر پفکی غوطه ور کنید. حالا میگوها را به آرامی در روغن داغ بیندازید و سرخ کنید. دستور تهیه سس تارتار برای میگو پفکی رستورانی تخم مرغ آب پز: یک عدد جعفری ساطوری خرد شده: یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 2 حبه ...
طرز تهیه پیتزا
(زیرا حجم آن 2 برابر می شود) در آن را ببیندید و آن را در محیطی گرم به مدت 1 ساعت یا بیشتر قرار بدهید تا حجم خمیرتان دو برابر شود. طرز تهیه سس پیتزا : نصف فلفل دلمه ای، 2 حبه سیر و حدود 3-4 عدد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و 1 قاشق غذاخوری سرکه را داخل غذاساز بریزید تا خوب مخلوط شوند بعد مواد را با 4 قاشق غذاخوری روغن و نمک و فلفل مخلوط کنید و روی شعله قرار بدهید تا به غلظتی که می ...
طرز تهیه کیک چوبی خوشمزه و متفاوت
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک چوبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن مایع 1 پیمانه شیر نصف پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و ...
طرز تهیه جوجه تایلندی خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه جوجه تایلندی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه ی مرغ 300 الی 400 گرم سس کچاپ 3/4 فنجان سس سویا نصف فنجان سرکه 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 3/4 قاشق چایخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای نصف فنجان پیاز قرمز ریز خرد شده 1 عدد کوچک سیر ریز ...
طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور
. 1/2 پیمانه روغن مایع. 1/2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر. دو عدد تخم مرغ. بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک لیمو طرز تهیه کیک بدون شکر با شیره انگور اول از همه فر رو با حرارت 180درجه روشن کنید. آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کنار بزارین. تخم مرغ، شکر و روغن رو با همزن در حد دو سه دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه. بعد شیره انگور ...
طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان
.... به همین دلیل مصرف آن برای کودکان، افراد مسن و ورزشکاران توصیه می شود. در این مطلب به طرز تهیه استیک مرغ با پنیر پارمسان می پردازیم. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان 600 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری پاک شده 30 گرم پاپریکا دو قاشق سوپ خوری پودر سیر نصف قاشق چایی خوری روغن زیتون سه قاشق چایی خوری ...
بهترین و سالم ترین روش ها برای مزه دار کردن برنج
ترکیب اضافه کنید. برنج فلفلی: پیازهای خرد کرده را با کره داخل تابه سرخ کنید. برنج، مرغ یا سبزیجات، ادویه کاری، نمک، فلفل و یک مشت مویز یا زردآلوی خشک کرده و ریز ریز کرده را به آن اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا برنج بپزد. در زبان هندی و کشورهای هم فرهنگ با هندوستان، واژه پلو به غذایی اطلاق می شود که در آن حبوبات (برنج و دیگر حبوبات) به آرامی در روغن و یا کره به رنگ قهوه ای دربیایند و سپس در مایعاتی طعم دار شده همچون عصاره مرغ یا گوشت پخته شوند. بعد از این کار می توانید هر طعمی را که دوست داشتید به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه گیزاتما ؛ غذای محلی ارومیه
............ 2–3 عدد متوسط فلفل سبز ............1 عدد روغن مایع............ برای سرخ کردن ماست و سیر میتونیم هویج هم بریزیم بعضی ها هم لوبیا سبز توش می ریزند طرز تهیه: تمام موادمون رو پوست می گیریم وخرد می کنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ می کنیم و بعد سس رو درست می کنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده می کنیم و بعد روغن تو ماهی ...
طرز تهیه دست پیچ، غذای سنتی کرمانشاه
غذاهای محلی را اگر بتوانیم طبق دستور اصلی آن مناطق درست کنیم هم سبد غذایی متفاوتی خواهیم داشت هم سنت های غذایی جذاب مناطق مختلف را به دیگران می شناسانیم. مواد اولیه: نخود پخته و له شده: 1/5 لیوان گوشت دو بار چرخ شده: 600 گرم تخم مرغ: 2 عدد پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ آرد نخودچی: 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه ...
طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه
پودر پاپریکا دودی: نصف قاشق چای خوری از هر کدام فلفل قرمز: به میزان مورد علاقه طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا 1. ابتدا سینه ی مرغ خرد شده را با کمی نمک و فلفل سیاه به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط رو به بالا در 20 گرم کره تفت دهید. بعد از این که مرغ پخت آن را از تابه خارج کنید. 2. پیاز خلالی شده را با مابقی کره و کمی روغن در همان تابه تفت دهید. 3. زمانی که پیاز ...
طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه
سس مایونز بپاشید. مقداری پنیر پیتزا روی سس بریزید و نان باگت را با قارچ و مرغ پر کنید. یک ورقه پنیر گودا (سلیقه ای و اختیاری است) را هم داخل نان باگت بگذارید. یک تابه گریل یا رژیمی تمیز را بدون روغن داغ کنید و ساندویچ ها را کف تابه بچینید. یک ماهیتابه یا قابلمه سنگین را روی ساندویچ ها بگذارید و تا پرس و فشرده شوند. 3 دقیقه صبر کنید (شعله گاز ملایم باشد) و سپس ساندویچ ها را با آرامی ...
طرز تهیه سوپ مقوی مرغ برای بعد از بیماری
مقوی را تهیه کنید. برای شروع یک قابلمه بزرگ بردارید. سپس نمک، سیرهای خردشده، مرغ و آب را درون ظرف بریزید. زیر قابلمه را روشن کنید و 15 دقیقه صبر کنید تا مرغ ها بپزند. مرحله دوم یک ماهی تابه بردارید و آن را روی حرارت قرار دهید. روغن زیتون را درون ماهی تابه بریزید تا گرم شود. سپس برنج شسته شده را به روغن گرم شده اضافه کنید. به اندازه ای برنج را تفت بدهید که به رنگ قهوه ای روشن ...
طرز تهیه گیزاتما غذای محلی ارومیه
سبز 1 عدد روغن مایع برای سرخ کردن ماست و سیر میتونیم هویج هم بریزیم بعضی ها هم لوبیا سبز توش می ریزند طرز تهیه: تمام موادمون رو پوست می گیریم وخرد می کنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ می کنیم و بعد سس رو درست می کنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده می کنیم و بعد روغن تو ماهی تابه می ریزیم و سیر رنده شده رو توش می ریزیم و تفت میدیم بعد گوجه رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و کمی هم نمک می ریزیم و بعد این سس رو روی مواد سرخ کرده مون می ریزیم و اگه خواستیم روشون ماست با سیر می ریزیم. منبع:amoozeshe_ashpazi انتهای پیام/ ...
طرز تهیه 2 نوع کاپ کیک خوشمزه
گوشت چرخکرده و نمک و ادویه سپس قارچ خرد شده در اخر رب گوجه اضافه میکنیم و خوب همزده در ظرف رو بزارید گوشت پخته بشه مواد فلینگ مرغ هم همین مراحل فقط بعد پیاز و سیر مرغ پخته شده و قارچ و کمی رب دیگه نیازی به پخت نداره وقتی پخته و خنک شدن پنیر ها را اضافه کنید فر را روشن کنید تخم مرغ و پودر سیر و نمک و ادویه رو خوب با همزن بزنید تا پف کنه سپس ماست و روغن در ...
جایگزین هایی مناسب برای خمیر پیتزا
در فر، روی آن با سس پیتزا و پنیر پوشیده می شود و مجدداً در فر قرار می گیرد تا پنیر آب شود. طرز تهیه: قبل از هر چیز باید سس پیتزا را تهیه کنیم. یک قاشق روغن را در تابه ای روی شعله متوسط داغ کنیم. سیر کمی سرخ کنیم تا شروع به تغییر رنگ کند و کمی قهوه ای رنگ شود. حال سیر را در ظرفی کنار می گذاریم و گوجه های خرد شده را داخل تابه می ریزیم. مدتی درب تابه را می گذاریم تا ...
طرز تهیه سالاد استیک مقوی و سالم
گرم پودر فلفل قرمز یک قاشق چای خوری آبلیمو تازه سه قاشق غذاخوری کاهو خرد شده 12 فنجان آووکادو خرد شده یک عدد جعفری خرد شده به میزان لازم طرز تهیه سالاد استیک مرحله اول یک تابه بزرگ نچسب را روی شعله متوسط گاز قرار دهید و یک قاشق روغن کف آن بریزید. فلفل، پیاز، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید. اجازه دهید مواد بپزند و چند دقیقه ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ، غذای خوشمزه مکزیکی
را ترکیب کنید که تا مرغ و چاشنی ها مخلوط شوند. کاسه را به مدت نیم ساعت تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا گوشت تان طعم دار شود. مرحله دوم زمانی که مرغ شما آماده شد، یک تابه بزرگ انتخاب کنید و یک قاشق روغن زیتون باقی مانده را کف آن بریزید، تابه را روی شعله قرار دهید و اجازه دهید گرم شود. حالا مرغ را داخل تابه بریزید تا آرام آرام سرخ شود. صبر کنید تا هر دو طرف مرغ طلایی ...
طرز تهیه لقمه گوشت با سس ریحان و گوجه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد دایم امروز شما را با طرز تهیه لقمه گوشت با سس ریحان و گوجه آشنا کنیم. بیشتر بخوانید رولت کرمی شکلاتی + دستور تهیه طرز تهیه سس ریحان وگوجه: 4 تا گوجه فرنگی متوسط (بدون پوست) را رنده یا پوره کنید. دو حبه سیر رنده شده را با دو قاشق روغن زیتون بذارین روی حرارت ملایم تا بوی سیر بلند شه. بعدپ ...
طرز تهیه آوجی بورک
ریز که از قبل با آب گرم خیسونده بودم اضافه کردم و همه رو خوب با هم مخلوط کردم و بهش نمک لازم و فلفل سیاه اضافه کردم و زیر گازو خاموش کردم. حالا خمیر یوفکارو من به شکل مربع بزرگ برش میزنیم کمی کره آب شده روش با فرچه بمالید و مواد رو روش میریزیم و به هم میپیچیم. حالا توی یدونه ظرف 2 عدد تخم مرغ رو میشکنیم و بهش نمک و فلفل سیاه و پاپریکا اضافه میکنیم و خوب میزنیم و تک تک بورد کارو داخل تخم مرغ و سپس ...
کوکوی ماکارونی + طرز تهیه
... وقتی یک طرف کوکو سرخ شد کوکو رو برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه و در تابه رو هم بزارید تا مغز پخت بشه. اگه نخواستید از سوسیس استفاده کنید فیله یا سینه مرغ های خیلی کوچک خرد کنید و سرخ کنید و نمک و کمی زردچوبه بزنید و پودرسیر بهش زیاد بزنید تا مزه سوسیس و کالباس بگیره و سرد که شد با مواد کوکو مخلوط کنید، اما این کوکو با سوسیس خیلییی خوشمزه تره دقت کنید که روغن باید خوب داغ بشه و بعد مواد کوکو رو پهن کنید تا خوب سرخ و برشته بشه و وقتی برمیگردونید ازهم نپاشه هرچی این کوکو بیشتر سرخ بشه و تردتر بشه لذیذتره منبع: زنگ آشپزی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بال مرغ در فر
کنین تا همه جاشون سس برسه، در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ شن منبع: ashpazi iron امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بال مرغ در فر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بال مرغ مقدار دلخواه 1/4 پیمانه روغن مایع یا زیتون 1/4 پیمانه آب 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و ... 3 سیب زمینی طرز تهیه: مواد سس رو مخلوط کنین و روی سیب زمینی و مرغ ها بریزین و خوب اینور اونور کنین تا همه جاشون سس برسه، در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ شن منبع: ashpazi iron ...
طرز تهیه کیک لیمو
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک لیمو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 1/5 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 3/4 لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آبلیمو 3 ق غ رنده پوست لیمو 1 ق م بکینگ پودر 1 ق م وانیل نصف ق چ طرزتهیه: آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم، تخم ...
طرز تهیه سس سفید
مواد لازم برای سس سفید : آرد : 4 قاشق غذاخوری یا 36 گرم هر قاشق آرد 9 گرم وزن دارد. طرز تهیه سس سفید : ابتدا تابه را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود. زمانی که کره در حال ذوب شدن است آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مخلوط آرد و کره کف کردند آن را از روی حرارت بردارید. شیر و 1 قاشق غذاخوری از استاک مرغ را به همراه برگ بو به ...
موساکا + طرز تهیه
...، اونهارو بصورت حلقه ای برش بزنید و کف ظرف بچینید.. بادمجونارو بعد از سرخ کردن حتما بزارید روغن اضافیشون گرفته بشه.. (برای سس سفید:یک پیمانه شیر+یک ق غ آرد + 15گرم کره و کمی نمک) نیازه که. اغلب ابتدا کره رو با ارد تفت میدن و بعد شیر و کم کم اضافه میکنن، وقتی مثل فرنی غلیظ شد، سس سفید یا بشامل آماده ست. خودم همه مواد به جز کره رو میزارم روی حرارت وقتی که به غلظت رسید کره رو اضافه میکنم و از روی شعله برمیدارم. منبع: آشپزی بهاری انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش مرغ ناردون زعفرانی مازندرانی
خورش ملس با سس غلیظ است و نباید آبکی باشد. خورش مرغ ناردون مخصوص شب یلدا را با برنج سرو کنید. نکات مهم *اگر رب انار و آب انار شما ترش است می توانید از یک قاشق غذاخوری شکر یا چند عدد آلو بخارا برای ملس کردن طعم خورش مرغ ناردون استفاده کنید. *در برخی مناطق به خصوص در شهرهای مازندران از بادمجان قلمی سرخ شده هم برای درست کردن خورش مرغ ناردون زعفرانی مخصوص شب یلدا ...
طرز تهیه پای چوپان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پای چوپان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی 4 الی 5 عدد شیر یک استکان کره 50 گرم قارچ 100 گرم نمک: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز: 1 قاشق غذا خور پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار ...