خانه
طرز تهیه خورش بوقلمون با طعم زعفران
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دَش یا معجزه ای برای بهبود فشار خون!
و ماهی میل کنید در رژیم غذایی DASH، می توان گوشت قرمز مصرف کرد، فقط باید بدون چربی و یا کم چرب باشد. گوشت سرشار از پروتئین و منیزیم است. مرغ پوست کنده، گوشت بوقلمون، شتر مرغ، میگو و ماهی ها هم در این لیست قرار دارند. مصرف گوشت را به 3 . 2 واحد در روز محدود کنید. هر واحد شامل 30 گرم گوشت قرمز پخته شده، ماهی، مرغ، نصف لیوان سویا و یا یک عدد تخم مرغ است. سعی کنید که بیش از 90
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر به سبک مازندرانی
تفوات نوع سبزی های محلی است که در آن به کار می رود. در اینجا می خواهیم شما را با طرز تهیه ماهی شکم پر استان مازنداران و با استفاده از ماهی سفید آموزش دهیم. مواد لازم رب انار: 2 قاشق غذاخوری ماهی: 1 عدد گشنیز: 100 گرم جعفری: 100 گرم زولنگ: 100 گرم اناریجه: 100 گرم نعناع: 100 گرم پونه: 100 گرم مغز گردو آسیاب شده: 200 گرم
آموزش حلیم بادمجان مجلسی
لازم برای تهیه حلیم بادمجان مجلسی بادمجان 2 کیلو گوشت گردن 300 گرم عدس 1 لیوان پیاز 3 عدد دارچین نصف قاشق چایخوری یا یک عدد چوب دارچین نعناع خشک 2 قاشق غذا خوری کشک 1 پیمانه مغز گردو خرد شده 1 فنجان سیر 3-4 حبه روغن،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه حلیم بادمجان: مرحله اول: در یک قابلمه، کمی پیاز را تفت دهید، گوشت گردن را در پیازها بیندازید و خوب تفت دهید. سپس زردچوبه و چوب دارچین را با
فوت و فن خوشمزه شدن سوپ جو
عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم کرفس + جعفری به مقدار لازم طرز تهیه سوپ با عصاره مرغ: برای پخت سوپ جو، می توانید جو را چند ساعت خیس کنید. جو را بگذارید بپزد. وقتی نیم پز شد هویج را نگینی خرد کنید و به آن اضافه کنید. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید، به آن زردچوبه و رب اضافه کنید کمی که سرخ شد به سوپ تان اضافه کنید. عصاره مرغ و کرفس خرد شده را به سوپ خود اضافه
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
/> پاستای خام: 200 گرم سینه مرغ: 1 عدد پیاز داغ: 1 قاشق غذاخوری خیارشور: 1 پیمانه زیتون: 2/3 پیمانه هویج خام: 2 عدد شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری ماست: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای شروع
طرز تهیه نان زنجبیلی تبریز
نان زنجبیلی یکی از نان های مرسوم تبریزی هاست که عموما برای صبحانه و افطار صرف می شود. دستور های متنوعی با بافت های مختلف دارد. مواد لازم: آرد حدود هفتصد و پنجاه گرم روغن (مایع، جامد، کره یا ترکیب آنها) صد و پنجاه گرم پودر زنجبیل دو قاشق سوپخوری شکر دو قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق سوپخوری تخم مرغ یک عدد خمیرمایه یک
طرز تهیه آش برگ مو؛ جدید و جذاب
ایرنا زندگی: این تصور که برگ مو فقط برای دلمه است غلط است و ما طرز تهیه آش برگ مو را آموزش می دهیم. مواد لازم: برگ مو: نیم کیلو شوید خشک: 1 و نیم قاشق غذا خوری پر مرزه: 1 قاشق چای خوری خشک برنج: یک مشت لپه خیس شده: 1/3 پیمانه پیاز: 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید.
طرز تهیه نان شیرمال
شیرمال باقی بماند سپس رومال بزنید و روی آن ها را کنجد یا بادام بپاشید. و بگذارید داخل فر 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه و یا تا زمانی که روی نانتان کاملا رنگ بگیرد، زمان بستگی به دمای فرتان دارد. نکته مخمر خشک را با نصف پیمانه از شیر رسپی و نوک قاشق چایخوری از شکرتان به مدت 8 تا 10 دقیقه فعالش کنید و بعد به آرد اضافه کنید. طرز تهیه نان شیرمال با ماست و بکینگ پودر :
چگونه استیک (شاتوبریان) درست کنیم؟
تکه های استیک می ریزیم و سس سفید را روی قارچ ها می ریزیم و به مدت 10 دقیقه با حرارت بسیار ملایم زمان می دهیم تا مزه سس به خورد استیک برود؛ و در ظرف مورد نظر سرو و با چیپس خلال تزیٔین می کنیم. مواد لازم برای تهیه سس سفید کره 20 گرم شیر سرد 1 پیمانه آردسفید 1 قاشق غذاخوری عصاره گوشت گالینابلانکا 2 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم خامه صبحانه 2 تا 3 قاشق
طرز تهیه انواع سالاد پیازچه / روشی برای قالبی کردن آن
: مرغ را با آب، پیاز، نمک و زردچوبه بپزید و بعد از پخت آن را ریش ریش کنید. جعفری و پیازچه را ریز خرد کرده و به تکه های مرغ اضافه کنید. دو قاشق ماست و دو قاشق سس مایونز را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید سپس به مواد نمک و فلفل بزنید. گردو را خیلی ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید و بگذارید سالاد 2 ساعت در یخچال بماند سپس آن را با بقیه سس و ماست ترکیب کنید. پس از آماده شدن
آموزش و طرز تهیه 3 مدل مرغ بریان خارجی + تصاویر
عدد سیر خرد شده : 2 حبه رزماری خرد شده : 2 قاشق چای خوری روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری سرکه : 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ: 8 عدد فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی: مرغ را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید. سرکه، روغن زیتون، سیر و رزماری را به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید و یک شب
پلو مراکشی + طرز تهیه
زعفران: سه تا قاشق سوپ خوری کره: 100 گرم روغن، نمک، فلفل و دارچین: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه کیک رنگی طرز تهیه: 1. لوبیاسبزا رو برش میزنیم، توی آب و نمک که داره میجوشه دو دقیقه می جوشانیم. 2. بعد توی آب سرد می ریزیم (این کار باعث میشه سبز بمونه) سینه مرغ رو به صورت مکعبی خرد میکنیم، به همراه کره و
آموزش و طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی
با ما همراه باشید تا طرز تهیه بادمجان شکم پر را آموزش ببینید . امیدوارم این غذای لذیذ و خوش طعم را تهیه کنید و در کنار خانواده نوش جان نمایید . مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی : بادمجان متوسط 5 عدد گردو آسیاب شده 1 لیوان رب گوجه 1 قاشق سوپخوری رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده 1 عدد
طرز تهیه غذایی لذتبخش با سس ماست و سیر
...> مواد لازم: 3 عدد کدو سبز 5-6 عدد پیازچه مقداری نعناع تازه و شوید 1 عدد پیاز (کوچک) 1 کاسه کوچک پنیر صبحانه 2-3 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل قرمز به میزان لازم کمی ریحان خشک 2 قاشق غذاخوری ماست مقداری زرشک کمی بکینگ پودر طرز تهیه: مواد رو با هم داخل ظرفی مخلوط کرده و سرخ کنید به همین راحتی آماده می شود. نوش جان. منبع: آشپزباشی ...
روش درست کردن ته دیگ زعفرانی
ناطقان: ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: مواد لازم برای ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ : برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی : برای تهیه ی ته دیگ زعفرانی ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد برنج خیس کرده را به آن اضافه کنید مقداری نمک داخل آن بریزید اجازه
دست پیچ با سس بادام هندی
معصومه عیوضی : مواد لازم برای 4 نفر هویج خرد کرده و پخته......... 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی............یک چهارم از یک عدد نخودفرنگی پخته ................یک دوم پیمانه (100 گرم) جعفری خردکرده .............2 قاشق سوپخوری ذرت پخته ..............یک دوم پیمانه (100 گرم) قارچ ورقه ای خردکرده.............. 50 گرم پنیر
طرز تهیه لازانیا یونانی با گوشت چرخ کرده
ایتالیایی به گوشت چرخکرده، پنیر، ریحان، پونه، نمک، فلفل، سس مارینارا و روغن زیتون نیاز دارید. مواد لازم پاستا پنه: 4 لیوان گوشت چرخکرده مخلوط: 500 گرم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد بزرگ و ریز خرد شده سیر: 4 حبه رنده شده دارچین: 1 و 1⁄2 قاشق چایخوری نمک: 1و 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز و سیاه: 1⁄2
طرز تهیه زیره پلوی کرمانی
گرم نمک: به مقدار لازم فلفل:به مقدار لازم برنج: 4 پیمانه پیاز:1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری زیره: 2 الی 3 قاشق مراحل پخت ابتدا برنج را از قبل به همراه آب و نمک خیس می کنیم. سپس مقداری آب در قابلمه ای میریزیم تا بجوشد. بعد از جوشیدن آب برنج را داخل آن می ریزیم و روغن را به آن اضافه می کنیم. ببرای آنکه
طرز تهیه کوفته قلقلی سبزیجات
/> 30 گرم پنیر رنده شده 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری سس قرمز: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 عدد پیاز خرد شده 1 حبه سیر خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ پوره شده 1 فلفل قرمز تند کوچک اختیاری (چیلی) 1 قاشق غذاخوری پاپریکا 500 میلی لیتر عصاره ی سبزیجات 2
طرز تهیه مربای پوست هندوانه
/> برخی در ان گلاب هم میریزند که بسیار خوشمزه می شود. برای تهیه این مربا از پوست هندوانه هایی با ضخامت زیاد استفاده کنید. مواد لازم: پوست هندوانه: نیم کیلو شکر: نیم کیلو هل سبز: سه عدد ساییده شده زنجفیل خشک: یک بند انگشت آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: یک قاشق غذاخوری مراحل تهیه مربای هندوانه: 1- اول از همه پوست
لقمه های قارچ
/> خامه ............ 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل........... به میزان لازم روغن زیتون ............به میزان لازم روش تهیه فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه پایه ی قارچ ها را در آورید و داخلشان را اندکی خالی کنید. سپس رویشان لیمو بمالید تا سیاه نشوند! حالا نان ها را برشته کنید و در دستگاه غذاساز بریزید و خرد
چگونه آشپز بهتری باشیم؟
وا نرود. 17. اگر می خواهید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد، قبل از پختن کمی کره یا روغن روی آن بمالید. 18. برای تردشدن کلم قرمز، مقداری آب داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آن ها را آبکش کنید. اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چنددقیقه داخل فریزر قرار دهید، هم بسیار
طرز تهیه خورش کرفس تبریزی با طعمی بی نظیر
گیرید. مواد لازم: کرفس: نیم کیلو گوشت گوسفندی (قطعات درشت): 400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط ادویه لیمو: نصف قاشق چایی خوری زردچوبه: نصف قاشق چایی خوری زعفران: به مقدار دلخواه ادویه کاری: نصف قاشق چایی خوری نمک: به مقدار دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با روغن 10 دقیقه تفت دهید. 2. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و با شعله ملایم بگذارید آب
طرز تهیه فاصولیه؛ لذت درست کردن یک غذای بین المللی
): یک قاشق مربا خوری فلفل تند (اختیاری) یک عدد گوجه فرنگی: یک تا 2 عدد لوبیا سفید: 150 گرم لیمو عمانی: 4 عدد فلفل: به میزان لازم زعفران آب کرده (اختیاری): سه قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت را بشویید و بعد آن را به صورت قیمه قیمه خرد کنید. 2. مقداری روغن در تابه بریزید و گوشت را با آن تفت دهید. 3. لوبیا سفید را برای پخت بهتر از 24 ساعت قبل
کاری ماسامان با مرغ یک خوراک خوشمزه + طرز تهیه
استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می توانید ماست را به مواد اولیه آن اضافه کنید. اگر دیدید که مرغ هنوز خام است در چند مرحله یک لیوان آب گرم را به غذای در حال پختن اضافه کنید. کاری ماسامان را می توانید با پودر نارگیل، فلفل سبز و گشنیز تازه سرو کنید. مواد لازم مایه کاری ماسامان: سه قاشق غذاخوری روغن نباتی: دو قاشق غذاخوری زنجبیل خرد شده: به میزان لازم
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
گریل یا سرخ می کنند. طبیعت این غذا کاملاً ترکی است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده یک کیلو گرم سیر رنده شده 3 حبه پیاز رنده شده 2 عدد فلفل دلمه ای رنده شده 1 عدد فلفل سبز خرد شده 2 عدد گشنیز خرد شده یک پیمانه پودر فلفل یک قاشق چای خوری زیره یک قاشق چای خوری سماق یک قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک قاشق چای خوری نمک یک قاشق چای
دستور پخت اسفناج پلو
ناطقان: مواد لازم برای اسفناج پلو اسفناج پاک و ریزخرد شده:نیم کیلو برنج :3 پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط :400 گرم پیاز رنده شده :1 عدد کره ذوب شده :100 گرم زعفران :2 قاشق سوپ خوری نمک و پودر فلفل قرمز :به مقدار لازم طرز تهیه اسفناج پلو : برنج را از چند ساعت قبل بشویید و در کمی آب و نمک خیس دهید. داخل تابه ای مقداری روغن
طرز تهیه رولت خرما، دسر مفید و خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت خرما را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خرمای سیاه 350 گرم آرد 1 لیوان گردوی نگینی نیم لیوان پودر زنجبیل، دارچین و هل از هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم کره آب شده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: خرمای هسته گرفته را از چرخ گوشت رد می کنیم و کره آب شده را اضافه می کنیم
طرز تهیه دمپختک، غذایی آسان و لذیذ
دمپختک را درست کنید و با خوردن ترشی این لذت را چندبرابر کنید. مواد لازم: باقالا زرد خشک: 2 پیمانه برنج: 400 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ زرد چوبه: 1 قاشق غذا خوری کره یا روغن: به مقدار دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. 2. تابه مناسبی انتخاب کنید و روی حرارت
