طرز تهیه ماهی سفید شکم پر به سبک مازندرانی
سایر خبرها
کماج محلی با گوشت خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کماج انواع مختلفی دارد و در هر شهری این نام مخصوص یک غذای سنتی است. اکثریت فکر می کنند که کماج نام یک نوع شیرینی و یا نان است. اما همانطور که مشخص است در بعضی نقاط ایران از این نام برای غذا های خود استفاده می کنند. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد خمیر آماده: 350 گرم ...
آش یخ یک غذای خوشمزه برای روز های گرم تابستان + طرز تهیه
...> سیر: 3 حبه یخ: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را شسته و به مدت 3 ساعت خیس کنید. سبزی ها را آماده و خرد کنید. سپس سبزی ها را به برنج اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از جوشیدن برنج، ادویه ها و سیر رنده شده را نیز به ظرف اضافه کنید. بعد از حدود یک ساعت حرارت را خاموش کنید. سرو این آش، به همراه قطعه های کوچک یخ و سرد است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ، یک خوراک خوشمزه
جهان شناخته می شود را می توانید با گوشت قرمز نیز درست کنید. برای تهیه این مدل باید راسته گوساله خرد شده، دانه هل، میخک صد پر و سیر خرد شده را به مواد لازم اضافه کنید. نام دیگر کاری ماسامان با مرغ، چیکن کاری تایلندی است. این غذا را می توانید در وعده های ناهار یا شام سرو کنید. در هنگام طبخ این غذا می توانید به جای روغن نباتی یا جامد از روغن مایع استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می ...
طرز تهیه کیک ماست
... قیمت تمام شده برای هر نفر: 1000 تومان مواد لازم: ماست نصف لیوان آرد 2 لیوان شکر یک لیوان روغن مایع یک لیوان تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری کاکائو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک ماست داخل ظرفی تخم مرغ و وانیل را با هم زن خوب هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید تا مواد سفیدرنگ شوند. حالا نوبت اضافه ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
...> پاستای خام: 200 گرم سینه مرغ: 1 عدد پیاز داغ: 1 قاشق غذاخوری خیارشور: 1 پیمانه زیتون: 2/3 پیمانه هویج خام: 2 عدد شوید خرد شده: 2 قاشق غذاخوری ماست: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای شروع ...
طرز تهیه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران
...: یک دسته تره: یک دسته جعفری: یک دسته رب انار: یک تا 2 قاشق غذاخوری گلپر و نمک: به میزان لازم سیر داغ: حدود یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد بزرگ فلفل:به میزان دلخواه آب نارنج: یک چهارم پیمانه روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری نعنا داغ: چاشنی غذا و برای تزیین طرز تهیه و دستور پخت: 1. عدس را از قبل خیسانده و چغندر و سبزی ها بعد از خشک شدن خرد شود. 2. باقالی ها را دو پوست ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل به سبک مازندرانی
محلی را به آن اضافه کنید میزان روغن یا کره باید به اندازه ای باشد که جوجه ها در روغن شناور باشند. حرارت زیر قابلمه باید طوری باشد که روغن ریز جوش بزند حدودا 2 ساعت زمان لازم است تا جوجه ها ها کاملا مغز پخت شوند در نهایت یک مقدار شعله را زیاد کنید تا روی آن طلایی شود. سس مخصوص اکبر جوجه برای تهیه سس، رب انار + سیر + گردو چرخ شده + آبلیموی تازه + روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید گردو زیر دندان بیاید آن ها را ریز خرد کنید. در نهایت اکبر جوجه آماده شده را در ظرف سرو قرار دهید و با پلو زعفرانی و سس رب انار که آماده کرده اید میل کنید. منبع: فرارو ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
...: یکی از غذا های محلی ایران قنبرپلو شیرازی است که با گوشت چرخ کرده و بسیار آسان تهیه می شود. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: برنج: 4 فنجان گوشت چرخ کرده: 1 کیلو گردو: 100 گرم کشمش: 200 گرم رب انار: 2 قاشق غذاخوری شیره انگور: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1عدد زردچوبه: یک قاشق چای خوری آرد نخودچی: به میزان دلخواه نمک ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه، بمب خاصیت
لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید. ...
توصیه های تغذیه ای در تابستان برای افرادی با مزاج گرم و خشک
انجام شود. وی در مورد تغذیه در فصل تابستان گفت گفت: مصرف شربت های سکنجبین، لیمو، ریباس، انار، نارنج، تمرهندی، آب یا فالوده سکنجبینی هندوانه، فالوده سکنجبین- خیار و خوردن میوه های تر و ترش وشیرین تابستانی و سبزی هایی چون کاهو، کدو و خیار نیز توصیه می شود. به گزارش ایرنا،این متخصص طب سنتی تاکید کرد: مصرف گوشت های زودگوار مانند ماهی قزل آلای تازه و کولی که با روغن کنجد، پخته شده ...
بادمجان با قارچ یک خوراک خوشمزه و ارزان + طرز تهیه
توجه به تعداد نفرات هر نفر یک دانه متوسط قارچ: 60 گرم (با توجه به سلیقه قابل تغییر است) فلفل دلمه ای: 1 عدد فلفل سبز تند: 2 عدد پیاز: 1عدد متوسط روغن زیتون: به مقدار لازم ادویه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا بادمجان را بر روی شعله پخش ...
طرز تهیه تپیک، کوفته بلغور لذیذ و خوش عطر
تپیک از غذا های لذیذ که روند پخت آسانی بر خلاف ظاهرش داره به شمار می رود. این غذا با بلغور تهیه میشه و به همین دلیل خواص بسیاری داره. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستورالعمل این کوفته خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: 2لیوان بلغور ریز 2ق غذاخوری رب گوجه 1ق غذاخوری رب فلفل 1ق غذاخوری گشنیز 1ق غذاخوری نعناع 1ق مربا خوری فلفل سیاه 1ق مر با ...
آیا روغن ذرت سالم است؟ کالری، فواید و مضرات روغن ذرت
. یک قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن ذرت حاوی : – کالری: 122 – چربی: 14 گرم – ویتامین E : از میزان مصرف روزانه مرجع (RDI) در طی فرآیند استخراج روغن ذرت ، ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از بین می روند. هنوز هم روغن مقدار نسبتاً ویتامین E دارد. ویتامین E یک ماده غذایی محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان ضد التهاب در بدن شما عمل می کند ...
آموزش طرز تهیه انواع سالاد کلم قرمز خوشمزه
...> آب انار ، سس مایونز، ماست، نمک وفلفل را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد را چند ساعت داخل یخچال گذاشته تا مواد خوب به خورد هم بروند. سالاد کلم ، هویج، جعفری، لیمو ترش تازه مملو از آنتی اکسیدان بوده که به همراه روغن زیتون و دانه های تازه برشته شده سرشار از عطر و سلامتی اند به جای آب لیمو می توان از سرکه استفاده نمود. مواد مورد نیاز مواد لازم برای سس ...
طرز تهیه انواع سالاد کینوا با نکات طلایی + طعم دار کردن سالاد
...> مواد لازم طرز تهیه: روغن زیتون را در قابلمه با دمای ملایم گرم کنید. سیر خرد شده، 1/4 فنجان پیاز را در روغن داغ تا موقعی که پیاز نرم شد سرخ کنید (حدود 5 دقیقه). در آب 2 قاشق چایخوری نمک و 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه بریزید و بگذارید تا بجوشد (حدود 20 دقیقه). آب باقی مانده در کینوا را آب کشی کنید و داخل ظرف بریزید تا خنک شود. گوجه، هویج، فلفل دلمه ای، خیار، ذرت، 1/4 فنجان پیاز، 1 ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با یک روش ساده و کم خرج
اینجا تصمیم داریم راحت ترین و ارزان ترین روش را به شما آموزش دهیم. کیک خیس شکلاتی را با کره یا گاناش هم تهیه می کنند که در هر کدام طعم متفاوتی را خواهید چشید. در این دستور پخت، شما با روغن نباتی که ارزان تر و در دسترس تر است کیک خود را طبخ می کنید. مواد لازم برای تهیه کیک خیس شکلاتی: تخم مرغ: 4 عدد شکر: یک پیمانه شیر: دو پیمانه روغن نباتی: یک پیمانه ...
طرز تهیه چشم بلبلی پلو ساده و مقوی
لوبیا چشم بلبلی غذایی مفید برای بیمارن قلبی عروقی به شمار می آید. مواد لازم لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه برنج: 2 پیمانه شوید: یک قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را پاک می کنیم و سپس می شوییم و با 5 پیمانه آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس می کنیم. در یک ظرف مناسب لوبیا ...
طرز تهیه برنج ایتالیایی با مرغ
ما امروز شما را با طرز تهیه ی برنج ایتالیایی با مرغ آشنا میکنیم.در دستور تهیه ی این غذا از سینه ی مرغ استفاده شده است ، ولی شما میتوانید از ران مرغ نیز استفاده کنید. اگر به دستور پخت این غذا علاقه دارید مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 غدد سینه مرغ بدون پوست 1 عدد پیاز قرمز خرد شده 2 فلفل دلمه ای نارنجی، نصف شده ...
طرز تهیه عدس پلو به شیوه متفاوت و خوشمزه
عدد زعفران: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم بیشتربخوانید ژله خرده شیشه پاپیونی + دستور تهیه طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و ...
فوت و فن خوشمزه شدن سوپ جو
و جا افتاده باید جو حتماً خوب بپزد و لعاب بیندازد. • بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت مشکلی ندارد. • سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود. • برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید، چربی که روی سوپ می آید را با قاشق بردارید. • سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا ...
آموزش و طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی
با ما همراه باشید تا طرز تهیه بادمجان شکم پر را آموزش ببینید . امیدوارم این غذای لذیذ و خوش طعم را تهیه کنید و در کنار خانواده نوش جان نمایید . مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی : بادمجان متوسط 5 عدد گردو آسیاب شده 1 لیوان رب گوجه 1 قاشق سوپخوری رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری رب انار 1 قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده 1 عدد ...
آموزش و طرز تهیه 3 مدل مرغ بریان خارجی + تصاویر
...> شیر گرم: سه قاشق غذاخوری زعفران: به مقدار کم روغن پخت وپز یا کره ذوب شده: به مقدار لازم طرز تهیه مرغ بریانی : برنج رابه مدت 20 دقیقه در آب بخیسانید. تا زمانی که برنج خیس بخورد، مرغ ها را برای مزه دارکردن دریک کاسه بریزید. نصف پیمانه ماست، گوجه فرنگی خردشده، سیر خردشده، زنجبیل خردشده، آبلیمو، نصف قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه ماسالا، زیره سبز و ...
طرز تهیه زیتون پرورده
زیتون پرورده از محصولات زیرشاخه زیتون می باشد که در کنار سفره ها می تواند به یک خوراکی فوق العاده دوست داشتنی تبدیل شود که ما بر این اساس برای شما طرز تهیه اصلی و اصولی زیتون پرورده را آماده کرده ایم تا شما بتوانید این خوراکی را کنار غذای خوشمزه تان در سفره داشته باشید. مواد لازم: گردو دویست گرم زیتون نیم کیلو هسته جدا آب انار نصف لیوان رب انار یک ق. غ ...
طرز تهیه مغزآبک ساده و خوشمزه
مغزآبک از غذا های سنتی استان قم است در این غذا از گردو و لوبیا و کشک استفاده می شود و در واقع چیزی شبیه به اشکنه است با این تفاوت که اسم آن مغزآبک است. مواد لازم لوبیا چیتی: 1 پیمانه مغز گردو: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد کشک رقیق: 1 لیوان زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا ...
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه و ارزان در منزل
پیتزا گوجه فرنگی یک نوع پیتزا راحت و به صرفه است که با کمترین مواد می توان در خانه تهیه کرد. مواد لازم سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری تره فرنگی: 1 شاخه (قبلاً در روغن زیتون خوابانده باشید) گوجه فرنگی بدون تخم: 8 عدد پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم پیاز و جعفری خرد شده: 100 گرم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم آویشن: به مقدار لازم ...
آموزش حلیم بادمجان مجلسی
لازم برای تهیه حلیم بادمجان مجلسی بادمجان 2 کیلو گوشت گردن 300 گرم عدس 1 لیوان پیاز 3 عدد دارچین نصف قاشق چایخوری یا یک عدد چوب دارچین نعناع خشک 2 قاشق غذا خوری کشک 1 پیمانه مغز گردو خرد شده 1 فنجان سیر 3-4 حبه روغن،نمک،فلفل سیاه،زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه حلیم بادمجان: مرحله اول: در یک قابلمه، کمی پیاز را تفت دهید، گوشت گردن را در پیازها بیندازید و خوب تفت دهید. سپس زردچوبه و چوب دارچین را با ...
طرز تهیه پاستا پنه آلفردو اصل با مرغ و اسفناج
یک پاستای خوشمزه و سرشار از خاصیت که قطعا بچه ها هم طرفدارش می شوند. طرز تهیه پاستا پنه آلفردو اصل با مرغ و اسفناج و سس سفید یا همان سس آلفردو را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم پاستا پنه: 300 گرم سینه مرغ: 1 عدد متوسط اسفناج: 250 گرم پنیر موزارلا: 150 گرم سیر رنده شده: 1 حبه متوسط کره: به مقدار دلخواه خامه: به ...
طرز تهیه چیزبرگر خانگی سالم و خوشمزه
...> گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه پنیر چدار ورقه ای: مقدار لازم تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری یا آرد سفید: مقدار لازم نان همبرگر: تعداد لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا گوشت را داخل کاسه ای بریزید و تخم مرغ، سیر رنده شده، پیاز رنده شده و آب گرفته را به گوشت اضافه و مخلوط کنید و کمی ورز دهید. ...
طرز تهیه یک کوکوی متفاوت با بادمجان
استفاده می کنند که این امر کاملا سلیقه ای است. در کل اگر از طرفداران پروپاقرص بادمجان باشید، به هر روشی که از آن استفاده کنید در نهایت نتیجه خوبی خواهید گرفت. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو (6 عدد) تخم مرغ: 4 عدد پیاز متوسط: 1 عدد آرد: یک قاشق غذاخوری زردچوبه: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه نان شیرمال
... طرز پخت نان شیرمال با بکینگ پودر مواد لازم برای نان شیرمال با بکینگ پودر : مواد لازم برای رومال : طرز تهیه نان شیرمال با ماست : ابتدا بکینگ پودر را در ماست بریزید تا پف کند برای این کار حدود 2 الی 3 دقیقه زمان کافی است. اکنون در یک ظرف مناسب روغن مایع و تخم مرغ و کره آب شده و شکر و وانیل را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. ماست و ...