طرز تهیه چشم بلبلی پلو ساده و مقوی
سایر خبرها
آموزش و طرز تهیه دمی زردک خارق العاده
/> مواد لازم برنج : 3 پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد باقلا زرد : 2 پیمانه نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : 1 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا روغن را در قابلمه روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. مرحله 2 زردچوبه را اضافه کرده و یک چرخ
مرجو خورش یک غذای اصیل و بی نظیر + طرز تهیه
/> زعفران دم کرده: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و دارچین: به مقدار لازم مراحل پخت در یک قابلمه کمی روغن بریزید و پیاز های نگینی خرد شده را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت خرد شده و رب را نیز اضافه و مواد را تفت دهید. بعد از کمی سرخ کردن گوشت، آب را به مواد اضافه و با حرارت کم اجازه دهید تا گوشت کاملاً نیم پز شود.
طرز تهیه پلو مراکشی خوشمزه
، برنج رو آبکش می کنیم. 7. کف قابلمه روغن می ریزیم. برای ته دیگ، یک عدد سیب زمینی رنده شده، یک قاشق ماست و یک زرده تخم مرغ رو با کمی زعفران مخلوط میکنیم و کف ظرف می ریزیم. 8. حالا یک لایه برنج و یک لایه مخلوط مرغ و سبزیجات میریزیم، با کمی زعفران روش می ریزیم، تا تمام شدن مواد ادامه میدیم. روی لایه آخر کمی کره و دارچین می ریزیم و می گذاریم پلو دم بکشد. منبع:shikpaz
دستورپخت خورش فسنجان گیلانی
ناطقان: مواد لازم برای خورش فسنجان گیلانی مرغابی یا اردک یا مرغ درشت :یک عدد مغز گردوی چرخ شده :750 گرم رب انار ترش :3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه خورش فسنجان گیلانی گردوی چرخ کرده را به همراه 3 تا 4 لیوان آب و رب انار ترش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 تا 4 ساعت خورش به آرامی بپزد. در حین پخت
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
حتی از خود آن هم محبوب تر است! اگر دنبال روشی برای پختن ماکارونی هستید که باعث شود همه انگشت هایشان را هم با غذا بخورند، حتما این دستور پخت را امتحان کنید. مواد لازم (برای 5 نفر) اسپاگتی: 500 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز خرد شده نگینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 1 عدد بزرگ آویشن: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه
آموزش و طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه و لذیذ
دارند.از انواع دیگر خوراک می توان به : مرغ شکم پر ،دو پیازه میگو ، خوراک زبان و فیله مرغ فر پز اشاره کرد. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده : 300 گرم قارچ : 100 گرم خامه : 200 گرم پیاز : 2 عدد شیر : 1/2 پیمانه آرد : 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 3 عدد روغن مایع : به میزان لازم نمک
ترفندهای کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشرنگ
/> 11. از لبو یا چغندر هم می تونید برای ته دیگ استفاده کنید. 12. ته دیگ ته چین:یک عدد زرده تخم مرغ رو با زعفرون مخلوط کنیدو هم بزنید. دو قاشق ماست رو با دو پیمونه برنج آبکش شده و تخم مرغ و زعفرون و نمک فلفل مخلوط کنید. کف قابلمه روغن داغ بریزید و مخلوط رو بریزید. منبع: ashpazi_mehmoni
طرز تهیه دمی پلو ساده و خوشمزه
این غذا دارای محتوای انرژی بالایی می باشد و افرادی که دارای چاقی یا اضافه وزن می باشند باید در اندازه مصرفی خود احتیاط کنند. به علت اینکه سیب زمینی در این غذا با پوست پخته می شود مقدار زیادی از ویتامین ث آن حفظ می شود که در رفع بیماری هایی لثه و کم خونی بسیار مفید است. مواد لازم برنج: 1⁄5 پیمانه بلغور: نصف پیمانه لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه هویج
طرز تهیه خورش نخود فرنگی متفاوت و خوشمزه
/> آبغوره به مقدار لازم فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر سه حبه گشنیز یک دسته پودر تخم گشنیز نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول ابتدا برای پخت گوشت، پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. مرحله دوم گوشت را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه را اضافه کنید. فلفل سیاه را هم اضافه کنید و بعد از کمی
غذاهای سنتی افغانستان
، حال به این ترکیب کمی آب بیافزایید و مواد را بر روی حرارت ملایم بگزارید تا گوشت ها بپزند. در مدت زمانی که گوشت ها در حال طبخ هستند می توانید هویج ها را سرخ کنید تا نرم شوند (در صورتی که مایلید غذایتان شیرین تر شود می توانید کمی شکر نیز به هویج ها اضافه کنید). برای طبخ کابلی پلو لازم است که شکر کاراملی تهیه کنید، بدین منظور باید شکر را به همراه روغن و آب بجوشانید سپس آرام آرام به آن آب
طرز تهیه کبه غذای عربی لذیذ
کبه یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذا های عربی است که دستور پخت ساده ای هم دارد. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آن آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوساله چرخ شده: 200 گرم پیاز: 1 عدد خرد شده برنج:200 گرم عدس دال: 150 گرم جعفری خرد شده: 50 گرم روغن و زعفران: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان
طرز تهیه املت گوشت و تخم مرغ
کرده و هم از گوشت تکه ای استفاده کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 450 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز: به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید. مرحله 2 سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید.
روش پخت کوفته شیرازی
:به مقدار لازم طرز تهیه کوفته سبزی شیرازی : لپه و برنج را جداگانه بشویید و 4-5 ساعت در آب خیس دهید. سبزی ها را هم بشویید و در سبد بریزید تا آبش گرفته شود.بعد آن را به صورت ریز خرد کنید. سپس لپه ، برنج و سبزی خرد شده را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و داخل مخلوط کن بریزید تا خوب یکدست شوند. به مواد مخلوط شده ، مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه
طرز تهیه شیرینی گلاب جامون
: می تونید بجای شیر سه قاشق غذاخوری ماست اضافه کنید. شیر خشک جایگزین نداره و می تونید از لوازم قنادیا تهیه کنید با این مقدار 20 عدد شیرینی درست شد شما می تونید مواد و دو برابر کنید مواد لازم برای شربت بار: شکر: 2 لیوان آب: 2 لیوان گلاب: یک چهارم لیوان جوهر لیمو یا ابلیمو: یک چهارم قاشق چایخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری
دستورتهیه خورش بامیه جاافتاده
کنید و سعی کنید تا خورش زیاد پخته نشود و بامیه ها له نشوند. در آخر چوب دارچین را از خورش بیرون آورده و خورش را در کنار برنج سفید یا نان مصرف کنید. نکاتی برای خوشمزه تر کردن خورش بامیه زعفران باعث خوشمزه تر شدن خورش بامیه میشود. بامیه را هنگامی به بقیه مواد اضافه کنید که گوشت یک ساعت قبل تر پخته شده باشد. در بعضی استان ها به جای رب گوجه فرنگی از شیره
طرز تهیه آش بلغور، غذای خوشمزه و مفید
(ترجیحا ماست) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم نعنا خشک: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا بلغور، برنج و لوبیا را به مدت چند ساعت خیس می کنیم. آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. بعد از جوش آمدن آب، بلغور، برنج ولوبیا را در آب در حال جوش می ریزیم. سپس سبزی آش را اضافه می کنیم. بعد پیاز
دستور پخت یک عدس پلوی جذاب و خوشمزه
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : عدس پلو معمولا از آن غذا هایی است که برای لذیذ شدنش باید خلاقیت زیادی به کار ببریم وگرنه برنج و عدس خالی جذابیت زیادی ندارد. به همین منظور در ادامه دستور پخت نوعی عدس پلوی جذاب و هیجان انگیز را آموزش داده ایم. مواد لازم: برنج: 3 پیمانه عدس: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: 1 پیمانه پیاز
طرز تهیه کیک ماست
سمیه اخترشناس| شهرآرانیوز؛ یکی از کیک هایی که مدل پخت قابلمه ای آن خیلی بهتر از پخت داخل فر آن می شود، کیک ماست است. بافت اسفنجی فوق العاده نرمی دارد و حسابی هم پف می کند. فقط باید مقدار روغن آن را نصف کنید، چون با خامه یاگاناش هم تزیین می شود. امیدوارم این کیک خوشمزه را بپزید و از صرف آن همراه با دیگر اعضای خانواده لذت ببرید. مناسب برای: 8 نفر زمان برای پخت: 50 دقیقه
آش یخ یک غذای خوشمزه برای روز های گرم تابستان + طرز تهیه
...> سیر: 3 حبه یخ: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت برنج را شسته و به مدت 3 ساعت خیس کنید. سبزی ها را آماده و خرد کنید. سپس سبزی ها را به برنج اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از جوشیدن برنج، ادویه ها و سیر رنده شده را نیز به ظرف اضافه کنید. بعد از حدود یک ساعت حرارت را خاموش کنید. سرو این آش، به همراه قطعه های کوچک یخ و سرد است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ، یک خوراک خوشمزه
جهان شناخته می شود را می توانید با گوشت قرمز نیز درست کنید. برای تهیه این مدل باید راسته گوساله خرد شده، دانه هل، میخک صد پر و سیر خرد شده را به مواد لازم اضافه کنید. نام دیگر کاری ماسامان با مرغ، چیکن کاری تایلندی است. این غذا را می توانید در وعده های ناهار یا شام سرو کنید. در هنگام طبخ این غذا می توانید به جای روغن نباتی یا جامد از روغن مایع استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
: به میزان لازم روغن: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برنج را بشویید و با آب و نمک به مدت 2 تا 3 ساعت خیس دهید. 2. گوشت را با کمی آرد نخود چی، نمک و زردچوبه مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا منسجم شود و بعد آن ها را به اندازه یک فندق بردارید و به شکل کوفته های ریزی در بیاید و در روغن سرخ کنید. 3. تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل به سبک مازندرانی
محلی را به آن اضافه کنید میزان روغن یا کره باید به اندازه ای باشد که جوجه ها در روغن شناور باشند. حرارت زیر قابلمه باید طوری باشد که روغن ریز جوش بزند حدودا 2 ساعت زمان لازم است تا جوجه ها ها کاملا مغز پخت شوند در نهایت یک مقدار شعله را زیاد کنید تا روی آن طلایی شود. سس مخصوص اکبر جوجه برای تهیه سس، رب انار + سیر + گردو چرخ شده + آبلیموی تازه + روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید گردو زیر دندان بیاید آن ها را ریز خرد کنید. در نهایت اکبر جوجه آماده شده را در ظرف سرو قرار دهید و با پلو زعفرانی و سس رب انار که آماده کرده اید میل کنید. منبع: فرارو ...
طرز تهیه دمپخت میگو با روشی آسان
سوم: سپس باید سبزی های خرد شده، یعنی گشنیز و شنبلیله را همراه با آب و ادویه به آنها اضافه کرده و دوباره به تفت دادن ادامه دهید تا ترکیبات به خوبی بپزند و طعم ادویه ها به غذا منتقل شود. گام چهارم: آخرین کاری که برای تهیه گشنیز و شنبلیله باید انجام دهید این است که برنج را با مواد مخلوط کرده و سپس شعله را تنظیم کنید تا غذا آماده شود. شما می توانید برای مصرف این غذا از انواع چاشنی های مختلفی
طرز تهیه برنج ایتالیایی با مرغ
ما امروز شما را با طرز تهیه ی برنج ایتالیایی با مرغ آشنا میکنیم.در دستور تهیه ی این غذا از سینه ی مرغ استفاده شده است ، ولی شما میتوانید از ران مرغ نیز استفاده کنید. اگر به دستور پخت این غذا علاقه دارید مقاله زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 غدد سینه مرغ بدون پوست 1 عدد پیاز قرمز خرد شده 2 فلفل دلمه ای نارنجی، نصف شده
ته چین تن ماهی؛ یه ته چین متفاوت
وب سایت سرآشپز پاپیون: ته چین یک غذای مجلسی ایرانی است. با اینکه بیشتر مردم آن را با ته چین مرغ می شناسند، اما شما می توانید ته چین را به شکل های دیگری هم درست کنید. مثلا این مدل که در این مطلب طرز تهیه آن را آموزش داده ایم ته چین تن ماهی است که با تن ماهی و ماست و برنج تهیه می شود. مواد لازم برنج 3 پیمانه روغن 1/2 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم ماست 1 پیمانه تخم مرغ 5
طرز تهیه انواع سالاد کینوا با نکات طلایی + طعم دار کردن سالاد
قاشق چایخوری، فلفل سیاه، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را به کینوا اضافه کنید به آرامی به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مواد لازم طرز تهیه عدس را شسته و همراه مقداری آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید به جوش بیاد تا عدس ها نرم شوند. برای پخت عدس نیازی نیست عدس را از قبل خیس کنید. پیاز خرد شده همراه سیر و فلفل دلمه ای رو با 2 قاشق روغن تفت بدید تا کمی سرخ شوند
طرز تهیه آبگوشت بامیه، بمب خاصیت
لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید.
طرز تهیه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران
، بریزید. 7. بعد از 10 دقیقه رب انار و آب نارنج را اضافه کنید. 8.. فلفل، گلپر و نمک در این مرحله اضافه می شوند به این نکته دفت کنید که میزان این مواد غذایی به سلیقه ذاائقه غدایی شما مربوط است. 9. در مرحله آخر پیاز داغ وسیر داغ را اضافه کنید. 10. پشنهاد می شود 2 قاشق غذاخوری سبوس برنج به غذا اضافه شود. 11. ترشی این غذا بستگی به ذائقه ی شما دارد. می توانید از آب نارنج کمتر یا بیشتر استفاده کنید.