سایر منابع:
سایر خبرها
شیرینی معروف کشور فرانسه
... آرد را مرحله مرحله به مواد اضافه کنید و با دور متوسط همزن مواد را مخلوط کنید. سپس نمک و کره آب شده را نیز اضافه و هم بزنید. خمیر شیرینی را 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. سپس قالب مخصوص این شیرینی را کمی چرب کنید و از خمیر شیرینی در آن بریزید. فر را چند دقیقه زودتر در دمای 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. حالا قالب شیرینی را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی شوند. منبع: تابناک با تو ...
طرز تهیه فطایر گوشت غذای محبوب لبنانی
گودا یک بسته نمک وفلفل پودر پاپریکا وپودر زنجبیل زرده تخم مرغ وسه ق شیر برای رومال کنجد و تخم سیاه دانه طرز تهیه: آرد، نمک و خمیر مایه رو مخلوط کرده و شیر ولرم رو به مواد اضافه می کنیم. در طول ورز دادن کره به دمای محیط رسیده رو هم اضافه می کنیم و آب ولرم هم مقداری اضافه می کنیم تا خمیر به دست نچسبه. خمیر رو خوب ورز می دیم و در کاسه ای که چرب کردیم ...
خاجاپوری ؛ میهمانی از گرجستان
همیشگی طرز تهیه یکی از غذاهای معروف، خوشمزه و پرطرفدار گرجستان را آورده ایم. مواد لازم شیر: یک پیمانه خمیر مایه: 2 بسته شکر: 5/1 قاشق غذاخوری آرد: 5/3 پیمانه مواد میانی نمک: یک قاشق چایخوری کره: 115 گرم روغن زیتون: به میزان لازم آرد: 2 قاشق غذاخوری شیر سرد: سه چهارم پیمانه ...
طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا
کیش پنیری طرز پخت ماهی قزل آلا داخل فر مواد لازم: ماهی قزل آلا کامل 1 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم پیاز 1 عدد پودر سیر به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ماهی قزل آلا با پودر سوخاری: برای پخت ماهی قزل آلا سوخاری، ابتدا ماهی را بشویید و استخوان ...
طرز تهیه رینگ پسته و شکلات یک شیرینی مدرن
به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه بیسکویت قارچی طرز تهیه: کره نرم و پودر قند را با همزن برقی (با دور متوسط) به مدت 3 دقیقه هم بزنید. زرده و وانیل را افزوده 1 دقیقه دیگر هم بزنید سپس همزن را کنار گذاشته آرد را اضافه کنید و سعی کنید با لیسک خمیر را جمع کنید. به هیچ عنوان خمیر را ورز ندهید (چون ممکن است روغن پس دهد و سفت شود) خمیر را در کیسه فریزر قرار ...
طرز تهیه کیک اسپرسوی پنیری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک اسپرسوی پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. چهارتا تخم مرغ را با یک پیمانه شکر و یک هشتم قاشق چایخوری وانیل بزنید (حدود سه دقیقه) تاحسابی پف کنه و کرم رنگ و کشدار بشه، یک قاشق پر پودر قهوه یا اسپرسو بهش اضافه کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه چیز کیک زردآلو دور همزن ...
طرز تهیه کیک گردویی
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد آرد 150 گرم پودر قند 150 گرم گردو 100 گرم شیر 25 گرم ماست 25 گرم روغن مایع 50 گرم بکینگ پودر 2 ق چایخوری سرصاف وانیل 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ هارو از هم جدا ...
طرز تهیه دسر تاتلی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر تاتلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. لیوان استفاده شده، 200 میلی لیتر است (چهارپنجم پیمانه قنادی یا یک لیوان دسته دار استاندارد) استکان استفاده شده 125 میلی لیتر است (نصف پیمانه ی قنادی یا لیوان دسته دار) مواد لازم: 100 گرم کره 1 استکان روغن مایع 1 ...
طرز تهیه کیک سیب
تهیه مواد روی کیک: 3-4 سیب متوسط 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل گردو ویا فندق خرد شده سیب را پوست بگیرید وخرد کنید وبا پودر دارچین و پودر نارگیل مخلوط کنید. طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه تخم مرغ وشکر را بریزید وبا همزن بزنید تا حجم تخم مرغ دو برابر وکرم رنگ شود. روغن وماست را به ...
طرز تهیه تی تاپ خانگی خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تی تاپ خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد آرد:300 گرم روغن مایع:165 گرم شیر:170 گرم شکر یک پیمانه وانیل:نصف چایخوری بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری پودر کاکائو ترک:یک قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید طرز ...
طرز تهیه براونی شکلاتی خانگی با آرد و بدون آرد با سس مخصوص
شکلات و کره را به روش بنماری آب کنید و به مایه تخم مرغ اضافه کنید. بیکینگ پودر، آرد، پودر قهوه و پودر کاکائو را هم با هم مخلوط کنید و کم کم روی مایه تخم مرغی الک کنید که گوله نشود. حین الک کردن مرتب مایه را با لیسک هم بزنید. مایه براونی را زیاد هم نزنید، چون در این صورت کیک براونی شما خشک می شود. خامه قنادی یا خامه صبحانه را به صورت خامه فرم گرفته آماده کنید. به ...
طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی
وانیل شکری 1 پاکت یا 5 گرم بیشتر بخوانید طرز تهیه اسلایس خرما و پودینگ بدون فر طرز تهیه: کره، پودر قند، سرکه، سفیده تخم مرغ، روغن مایع، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید. سپس آرد و وانیل را در حالی که الک می کنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود (آرد را با کنترل بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی ...
کیک های خانگی خوشمزه برای همه ی سلیقه ها
نوع آیسینگ ساده استفاده می شود که در صورت دلخواه روی آن قدری پودر کاکائو بپاشید. در این کیک به جای کره از روغن مایع استفاده می شود. نام این کیک از این جهت مرطوب است که از دو نوع مایع یعنی شیر و قهوه دم کرده استفاده می شود که بافتی نرم و مرطوب به کیک می دهد. مواد لازم برای کیک طرز تهیه 1. فر را با حرارت 160 درجه سلسیوس گرم کنید. مواد خشک را با هم در کاسه ای الک کنید ...
طرز تهیه کیک بامزه به شکل هندوانه
لازم مراحل پخت آرد، بیکین پودر و نشاسته را سه بار الک کنید. فر را از یک ربع قبل با 180 درجه سانیتگراد روشن کنید و زرده و نیمی از شکر و وانیل را خوب با همزن بزنید. هر چقدر بیشتر هم بزنید کیفیت کیک بالاتر می رود، پس از این که پف کرد، کرم رنگ و حجمش هم دو برابر شد، آب ولرم را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در این مرحله باید رنگ قرمز را به مواد اضافه ...
طرز تهیه انواع چیپس سیب زمینی خانگی
نمک را روی آن ها بریزید. طرز تهیه چیپس سیب زمینی خانگی قارچ و پنیر و خامه مواد لازم سیب زمینی: 6 عدد متوسط قارچ: 400 گرم خامه: 1 قاشق غذاخوری استخدام سفیر در افق کوروش پنیر گودا: 5 ورقه روغن: 2 قاشق غذاخوری ادویه چیپس شامل: پودر سیر، پودر پیاز و پودر جعفری: از هر کدام 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز با تخم مرغ و بدون تخم مرغ با طعم کارخانه ای
قاشق چایخوری آب: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن سس مایونز ابتدا باید زرده تخم مرغ را با نمک، فلفل، پودر خردل، آبلیمو، سرکه سیب و آب را در میکسر یا غذاساز، همزن دستی یا برقی هم بزنید تا مایه یکدستی ایحاد شود. حالا دستگاه را روی دور کُند بگذارید و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید. مایه به دست آمده باید به غلظت ماست چکیده شود پس تا رسیدن به این غلظت به هم زدن مایه ...
طرز تهیه رنگینک رول و رنگینک قالبی مجلسی با خرما
مجلسی تری دارد و هم بچه های کوچک تر علاقه بیشتری به خوردن آن دارند. مواد لازم برای 40 عدد رنگینک قالبی مجلسی آرد سفید قنادی یا آرد نان سنگک: 400 گرم روغن جامد (طعم داریا ساده) یا کره و یا ترکیب هر دو باهم: 200 گرم هل آسیاب شده: 4 قاشق چایخوری سر خالی پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل (در صورت دلخواه): 1/2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کیک چای بسیار خوشمزه در فر و قابلمه
کیک چای یکی از لطیف ترین و نرم ترین کیک های ساده اسفنجی است. یک کیک ساده و خوشمزه که به راحتی هم در فر قابل پخت است و هم اگر فر ندارید می توانید آن را در ماهیتابه درست کنید. طعم چای دم کشیده در این کیک اسفنجی و ساده بسیار لذت بخش و لذیذ است. مواد لازم آرد قنادی: 2 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 4 عدد بیکینگ پودر: 3 قاشق چایخوری شکر: 1 و 1⁄2 ...
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
گردو نگینی خرد شده به مقدارلازم 5 پودر هل 1/2 قاشق چای خوری 6 روغن جامد 500 گرم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر طرز تهیه: کره و روغن را با همزن کمی می زنیم تا باز شود. سپس پودر قند و اصافه می کنیم و آنقدر می زنیم تا خوب مخلوط بشن. همزن رو خاموش کرده. ...
طرز تهیه شیرینی تر یا شیرینی خامه ای خانگی با طعم قنادی+نکات مهم پخت
آرد الک شده: 160 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 150 گرم آرد است) تخم مرغ: 8 عدد در دمای اتاق شکر: 150 گرم ( یک لیوان فرانسوی دسته دار معادل 230 گرم شکر است) عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری روغن: 80 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار معادل 224 گرم یا میلی لیتر روغن مایع است) شیر ولرم: 80 گرم (هر لیوان فرانسوی دسته دار 250 گرم یا میلی لیتر است) پودر کاکائو یا نسکافه: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی در ماهیتابه
...، اما اگر فر ندارید در ماهیتابه و بدون فر هم می توانید آن را درست کنید. مواد لازم آرد سفید الک شده: 100 گرم (2/3 لیوان فرانسوی دسته دار) کره یا روغن جامد نرم شده در دمای اتاق: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار (75 گرم) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری پودر قند: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (70 گرم) تخم مرغ: 1 عدد کشمش: 4 قاشق ...
کیک رژیمی شیره انگور + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه کیک رژیمی شیره انگور آشنا کنیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی نظیر + تصاویر مواد لازم برای تهیه 1 تخم مرغ 3 عدد 2 بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری 3 وانیل 1/8 قاشق چای خوری 4 ماست 1 پیمانه ...
طرز تهیه نان برنجی شمالی
...> 5 آرد برنج 3 پیمانه الک شده 6 پودر هل 2 قاشق مرباخوری 7 آرد سفید 1 پیمانه الک شده 8 مخلوط روغن و کره 2 پیمانه بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر طرز تهیه: مخلوط روغن و کره پودر قندو با همزن می زنین تا کاملا پوک بشه. زرده تخم مرغ و وانیل و اضافه می کنیم کمی می ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی کشمشی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد ..1/3، 2 پیمانه (290 گرم) تخم مرغ ....2 عدد پودر قند...2 پیمانه (250 گرم) کره.... 150 گرم وانیل ..1 ق چ کشمش... 100 گرم طرز تهیه: کره باید به دمای محیط رسیده باشه. ابتدا کره ...
کیک شیفون دورنگ + طرز تهیه
اضافه می کنیم... آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و به بقیه مواد اضافه می کنیم و با دور کند همزن بیست ثانیه می زنیم... حالا سفیده را در دو مرحله به بقیه مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم... مواد را در قالب می ریزیم و به مدت نیم ساعت در فر 170 درجه می گذاریم... برای قسمت شکلاتی همین مواد فقط نصف لیوان از آرد رو برداشتم و نصف لیوان پودرکاکائو اضافه کردم. منبع: کیک یار انتهای پیام/ ...
کیک اسفنجی سابله + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه کیک اسفنجی سابله آشنا کنیم با ما همراه باشید. مواد لازم 1 تخم مرغ 3 عدد 2 آرد 90 گرم 3 بکینگ پودر یک قاشق چای خوری 4 وانیل کمی 5 شکر 90 گرم 6 شیر گرم 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه : زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم. سه قاشق از شکر را با سفیده ...
کیک انگور سیاه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،قصد داریم امروز طرز تهیه کیک انگور سیاه درتوستر را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از طرز تهیه کیک و شیرینی های خاص تا پخت انواع نان و غذاهای بی نظیر + تصاویر مواد لازم آرد 1/5 پیمانه +2قاشق غذاخوری پیمانه تخم مرغ 3 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه والس شکلاتی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه والس شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: عسل ... یک قاشق غذاخوری بیسکویت گرد ساده... حدود 24 عدد (مارکش فرقی نداره فقط گرد باشه زیادم ضخیم نباشه) شکلات تخته ای. 150 گرم+ سه قاشق غذاخوری روغن مایع ژله ی آلوئه ورا. یک بسته+ یکسوم پیمانه آب معمولی ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: چند تکه سینه یا ران مرغ بدون پوست و مکعبی خرد شده 1_2 کدو سبز 10_12 عدد گوجه گیلاسی 3 تا 4 حبه سیر رنده شده 1/2 لیوان لوبیا قرمز مقداری روغن زیتون پودر پاپریکا، پودر پیاز و ادویه دلخواه به میزان لازم نمک و فلفل سیاه طبق ذائقه ...