سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان برنجی شمالی
پودر قندو با همزن می زنین تا کاملا پوک بشه. زرده تخم مرغ و وانیل و اضافه می کنیم کمی می زنیم و بعد همزن و خاموش می کنیم. هل و بکینگ پودر و اضافه می کنیم. حال نوبت اضافه کردن آرد به مخلوط است. ابتدا نصفشو یکباره اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم و مابقی آرد رو کم کم اضافه می کنیم و با دست هم می زنیم. این خمیر حتما باید تو یخچال به مدت 12 ساعت استراحت کنه ...
آموزش و طرز تهیه کلوچه لاهیجان خانگی با روش محلی
.... روغن جامد یا کره و پودر قند رو حدود 7 دقیقه با همزن بزنید تا یکنواخت و لطیف شود. روغن مایع را به مواد بالا اضافه کرده و حدودا سه دقیقه با همزن هم زده تا خوب مخلوط شده و دوباره حالت پفکی بگیرند. تخم مرغ ها را به مواد کلوچه اضافه کنید و هر کدام رو 1به مدت دقیقه هم بزنید. نکته: بهتر است برای این که هم زدن مواد آسانتر شود و مخلوط یکدست باشد، تخم مرغ ها ...
طرز تهیه کیک کره ای خوشمزه
به مواد اضافه می کنیم. فقط به اندازه ای که آرد با مواد مخلوط شه مواد رو هم بزنید. حالا قالب رو چرب کنید دو سوم مایع کیک رو درون قالب می ریزیم بعد کاکائو رو روی باقی مخلوط الک می کنیم (البته اگه می خواید که کیکتون دو رنگ باشه) بعد به آرامی مایع کیک کاکائوی رو هم داخل قالب بریزید بچه ها زیادی مخلوطش نکنید که کل کیکتون کاکائویی میشه! به مدت یک ساعت توی فر قرار میدیم ...
طرز تهیه کیک شکلاتی
خامه صبحانه 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل طرز تهیه: فر رو دمای 190 درجه بزارین، دو تا قالب 20 یا 23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین. برای کیک، شکر، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، پودر کاکائو و نمک رو با همزن دستی بزنین، در طرف دیگه، تخم مرغ ها، باترمیلک، وانیل و روغن رو با همزن دستی بزنین تا کاملا مخلوط شن، بعد به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنین، بعد آب جوش رو ...
طرز تهیه قره قروت در خانه
مثل شیر جوش و بعد روی گاز قرار بدین و زیرشو کمی زیاد کنید تا بجوشه بعد که چند جوش زد زیرشو کم کنید تا باشعله ملایم آبش تبخیر بشه و تا ته کشیدن آب ماست مرتب هم بزنید تا ته نگیره. 3. وقتی آب ماست کشیده شد تقریبن رنگش کرمی و رو به تیره شدن میره و در این زمان من بهش دو قاشق رب انار شیرین اضافه کردم تا کمی قرقروتم ملس بشه شما میتونید نمک اضافه کنید که این دل بخواهی هستش. 4 . در ...
طرز تهیه کوکوی ماست با طعمی بی نظیر
...> روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و با همزن دستی یا برقی خوب بزنید تا یکدست شوند. نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. برای این که ترکیب آرد با گندم گوله نشود، در یک ظرف جداگانه آرد الک شده و ماست چکیده را خوب هم بزنید تا یک مایه صاف و روان و یک دست به دست بیاید و سپس این مایه را به تخم مرغ هم زده اضافه کنید. ترکیب آرد ...
فوت و فن های تهیه شیرینی میکادو ترد و خوش طعم
تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد سفید و آرد نخود را با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند. 2. پودر قند، روغن، کاکائو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب می کنیم. 3. نان میکادو را روی سطح صافی قرار داده و کمی از مواد را به صورت لایه ...
طرز تهیه سوپ میسو با قارچ
میسو با قارچ: در یک قابلمه متوسط، آب گوشت و یا آب را بر روی شعله متوسط حرارت دهید. پس از اینکه به جوش آمد، حدود نصف فنجان از ان را بردارید. سپس میسوی سفید را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور کامل یکدست شود. مخلوط میسو به همراه قارچ، پیاز، سیر، زنجبیل، آمینو یا آب نارگیل و حبه های سیر را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. بعد از اینکه به ...
طرز تهیه کوکی هندوانه جذاب و خوشمزه
...> شکلات سیاه مخروطی کوچک برای تهیه رویال آیسینگ: سفیده تخم مرغ:2 عدد آب لیمو ترش تازه: 1 قاشق چایخوری پودر قند: 330 گرم مراحل پخت کره را در ظرفی مناسب بریزید و با یک چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید تا نرم و یکدست شود. پودر قند را به کره اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید. نمک و وانیل را به مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید و ...
طرز تهیه دسر روکر موز
مرحله شیر و نشاسته ذرت و شکر رو روی حرارت میگذاریم، یه کم که گرم شد زرده تخم مرغ رو با وانیل کمی با چنگال هم میزنیم و میریزیم تو مواد. شعله رو کم میکنیم و هم میزنیم تا مثل فرنی بشه. ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و از روی شعله برمیداریم. کمی که سرد شد بهش مخلوط خامه و پنیر خامه ایی رو اضافه میکنیم. بعد موز خرد شده و بیسکویت خرد شده و گردو رو اضافه میکنیم و میریزیم روی ...
طرز تهیه کیک هویج خوشمزه
شده 100گرم طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل رو مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس روغن رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد هویج، رنده پوست لیمو یا پرتقال، دارچین و گردو رو به اون اضافه کنید و هم بزنید. حالا بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید و بعد الک کردن به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس قالب کیک یا ظرف نسوز رو کمی چرب کرده و قدری آرد ته اون بپاشید. ...
طرز تهیه خاگینه مغزدار خوشمزه
...> برای خاگینه سه تخم مرغ رو هم میزنم (اونقدر بزنید تا تخم مرغ ها کامل کف کنن من با همزن میزنم) و چهار قاشق غذاخوری سر پر آرد و سه قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر و دو قاشق زعفران میریزم و هم میزنم. تابه رو چرب می کنیم و میذاریم کاملا داغ بشه یک چهارم از مودامون رو میریزیم تو تابه در تابه رو میذاریم کمی که خودش رو گرفت مغز گردو خرد شده و پود دارچین گل محمدی و هل میریزیم و یک ...
طرز تهیه کیک موکا با سس مخصوص
شیر هم کمی گرم بشه، خاموش می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغ ها و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا حجیم و ربانی بشه، روغن مایع رو اضافه کرده با دور متوسط 30 ثانیه ملات کیک رو مخلوط می کنیم. مرحله ی بعد نوبت اضافه کردن شیر که ولرم شده میرسه برای 30 ثانیه و تمام. خوب همزن رو کنار میذاریم و مخلوط آرد رو توی چند مرحله اضافه کرده و با لیسک فولد می کنیم. قالب رو چرب می کنیم ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
...> نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی چند عدد * فلفل دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان * فلفل دلمه سبز (از وسط نصف شده و دانه هایش را دربیاورید) طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا ...
اسپرینگ رول تن ماهی با خمیر فیلو یا یوفکا؛ پیش غذای رولتی خوشمزه و مجلسی
قارچ های خرد شده را اضافه کنید و باز هم تفت دهید. آب گوجه فرنگی و قارچ ها باید کاملا کشیده شود. نمک و فلفل و در صورت دلخواه زردچوبه اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا طعم خامی ادویه گرفته شود. جعفری و تن ماهی را اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید. اطراف خمیر فیلو ها را با تخم مرغ آغشته کنید و سپس مواد را به اندازه دلخواه و ...
طرز تهیه حلوای خرما مجلسی با شیر و بدون شیر، با ارده یا بیسکویت
ملایم گاهی ممکن است 30 دقیقه طول بکشد، چون شعله گاز باید خیلی ملایم باشد، مثل سایر حلوا ها و شیرینی ها. پس صبور باشید. وقتی رنگ آرد کرم و طلایی شد روغن یا کره را اضافه کنید و مدام هم بزنید. سپس دارچین و پودر هل را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید. کمی بعد نوبت اضافه کردن خرما است. خرما را در میکسر خوب هم بزنید و به شکل پوره دربیاید. سپس به سایر مواد اضافه کنید و حدود 30 ثانیه با سایر مواد هم بزنید ...
طرز تهیه 3 مدل متنوع پیتزا سیب زمینی
...> این یکی از غذا های خیلی ساده و خوشمزه با موادی که همیشه در دسترس است و در هر خانه ای پیدا می شود. این غذا یکی از غذا های دانشجویی است، زیرا هم مواد لازم ساده دارد و هم در کمترین زمان تهیه می شود. مواد لازم پیتزای سیب زمینی فوری بدون فر: سیب زمینی متوسط 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پیتزا تابه ای با سیب زمینی: ...
معرفی برخی از کاربرد های جالب و باورنکردنی تفاله های قهوه
مقوا یا تخم مرغ را با انگشت یا قلم مو نقاشی و رنگ آمیزی کنند. با وجود این که در این روش فقط از یک رنگ استفاده می شود، ولی نتیجه آن بسیار دیدنی است. بو های نامطبوع خانه را رفع کنید برای از بین بردن بوی بد یخچال و فریزر یک ظرف تفاله قهوه را در آن قرار دهید یا تفاله ها را در یک کیسه پارچه ای بریزید و در محیط مد نظر آویزان کنید. همچنین می توانید مقداری تفاله قهوه کنار سینک ظرف شویی ...
دستور تهیه “ناگت مرغ در فر” به سبک رستورانی
به گزارش میهن نوین به نقل از نمناک درست کردن ناگت مرغ در فر به صورت سالم تر و خوشمزه تر از رستوران ها در خانه امکان پذیر است فقط به شرطی که ادویه های لازم را داشته باشید و به دقت مراحل زیر را انجام دهید. در همین ابتدای کار فر را در دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید.سپس یک سینی فر 18*13 اینچی انتخاب کنید و یک توری شیرینی پزی روی آن قرار دهید و روی آن را اسپری کنید. سپس پودر ...
طرز تهیه تراول کیک شاتوت
نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین، فر روی 170 درجه برقی و یا 180 گازی روشن شود. مواد هم دمای محیط باشن، کره رو آب کنین و بذارین خنک بشه، تخم مرغها، شکر و وانیل و رنده ی پوست لیمورو با همزن 5 دقیقه بزنین، تا سفید و کشدار بشه، سپس خامه رواضافه ومخلوط کنین. آردرو کم کم اضافه و با دور کند همزن مخلوط کنین، سپس کره آب شده خنک رو با لیسک بصورت دورانی فولد و مخلوط کنین، مایع کیک رو ...
طرز تهیه کرم موکا پنیری
...> حالا یکم از مایه برداشته با پنیر مخلوط کنید از گوشکوب برقی یا همزن استفاده کنید تا پنیر باز بشه و یکدست بشه بعد پنیر رو به دسر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه قالب رو چرب کنید و مایه دسر رو داخلش بریزید 7 ساعت داخل بخچال قرار بدید تا ببنده بعد توی ظرف دسر برگردونید. منبع: deserkade ba asatid انتهای پیام/ ...
طنز / امیدواری
بانو بوشهری/ برازجان: امید داشتن خیلی خوبه، من کلاً خودم اُمیدِ خون م خیلی بالاست فکر کنم سیصد چارصد حدوداً.. حالا گاهی افت داشته ولی محسوس نبوده، و این اواخر سیر صعوده هم داشته. باشه حالا مثال می زنم که بیشتر روشن شید. همین جمله هفته پیش رئیس جمهور که قراره گشایش اقتصادی ایجاد بشه، محلولِ امیدِ خون م رو کشید بالا حسابی. من خودم معتقدم اینایی که خیلی ناامیدن و نِق ...
طرز تهیه خمیر جادویی و همه کاره
یکی دوق غ آرد وبهش اضافه میکنیم با چنگال می زنیم و به مواد تخم مرغیمون اضافه می کنیم. حالا آرد وکم کم اضافه می کنیم و هم زمان با چنگال خوب مخلوط می کنیم تا جایی آرد ومی ریزیم که به دست نچسبه حالا با دست میریم سراغش وقشنگ ورز میدیم و به سطح کار منتقل می کنیم و آرد پاشی وبا دست ورز میدیم اگه دیدین باز به دست می چسبه آرد بزنید نباید زیاد هم آرد بریزین، چون لطافتش رو از دست میده یا می تونید ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با شیوه ای جدید
...> * پاستا رو بعد از پختن و ابکشی کردن با تمامی مواد بالا مخلوط کرده کف قالب مورد نظر رو فریزر پهن کرده سالاد رو داخلش ریخته فشار میدیم تا منسجم بشه با فریزر روش رو می پوشونیم و از شب قبل داخل یخچال قرار می دهیم که موقع سرو مثل اسلاید اخر عکس برمی گردونیم برای تزیین روش از زرده تخم مرغ پخته شده و سرد شده و رنده شده استفاده کردم. منبع: آشپز باشی ...
طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان
...، شیره ی تمر هندی، پیاز، زعفران، نمک، فلفل و روغن استفاده می شود که در صورت دلخواه می توانید مرغ را جایگزین گوشت کنید. مواد لازم: - گوشت گوسفندی نیم کیلو - پیاز 1 عدد - آب انار 1 فنجان - رب انار 2 قاشق سوپخوری - سیب زمینی 4 عدد - نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: - گوشت باید نرم و پیاز و سیب زمینی ها متوسط ...
فیلم| آموزش ساده سالاد مرغ آسیایی!+ عکس
عسل مقدار کمی فلفل دلمه ای قرمز که باریک خرد شده باشد نمک و فلفل سفید برای مزه دار شدن 1. فر را از قبل گرم کرده و سینی فر را در طبقه وسط بگذارید به طوری که 18 سانتی متر با شعله فاصله داشته باشد.مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. 2. وقتی سینی فر به اندازه کافی داغ شد ( حدود ده دقیقه) ، از فر درآورده و شعله آن را کم کنید. مرغ را در سینی گذاشته به شکلی که ...
طرز تهیه دسر روکر موز
یخچال تا ببنده. بعد میاریم بیرون مابقی ژله رو میریزیم و میذاریم تو یخچال و میریم سراغ مرحله بعد. در این مرحله شیر و نشاسته ذرت و شکر رو روی حرارت میگذاریم، یه کم که گرم شد زرده تخم مرغ رو با وانیل کمی با چنگال هم میزنیم و میریزیم تو مواد. شعله رو کم میکنیم و هم میزنیم تا مثل فرنی بشه. ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و از روی شعله برمیداریم. کمی که سرد شد بهش مخلوط ...
واکنش مردم به بازگشت شاخص بورس / ترس مردم از بورس ریخت؟
از هر طرف وزید به آن طرف خم بشید (یک روز درصف خریدویک روز در صف فروش) مطمئن باشید بورس حالا حالاها صعودیه آخه شما ها که ریسک پذیر نیستید برای چی وارد جایی میشید که اولین نیازش ریسک پذیریه و دومین نیازش صبر! مگه کسی شما رو مجبور کرده بود که به بورس بیاید؟ سلام اولا اومدید بورس نه کازینو که یه شبه پولتون چند برابر شه اگه سهماتون بنیادی باشع باید دیدتون حداقل 6ماه باشع دوما بعد ...
بهترین روش برای از بین بردن موهای زائد ناحیه تناسلی چیست؟
اندام تناسلی راحت بشید. یک تخم مرغ رو بشکنید، سفیده آن را جدا کرده و درون ظرف تمیزی بریزید و هم بزنید. یک قاشق آرد ذرت و یک قاشق شکر به سفیده تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر غلیظی ایجاد بشه. این خمیر رو بر روی پوست بمالید و اجازه بدید تا کاملا خشک بشه. چیزی حدود 30 دقیقه زمان نیاز هست. بعد از خشک شدن این خمیر، باید پوست رو محکم نگه دارید و این خمیر رو در خلاف جهت رشد مو ...
طرز تهیه پلمبیر آناناس، یک دسر فوق العاده
را به مایع اضافه کنید و سریع هم بزنید اگر بیسکویت هم دوست دارید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آن ها را داخل ظرف مورد نظر و یا داخل قالب قرار بدهید سپس داخل یخچال به مدت 3-4 ساعت قرار بدهید و بعد آن را از قالب جدا کنید یا با همان ظرف سرو میل کنید. نکاتی برای تهیه ی پلمبیر آناناس: اگر آب کمپوتتان کم بود از آب سرد برای ژلاتین استفاده کنید. اگه مقدار آب آناناس کم بود، می توانید نصف آن را آب سرد بریزد. اگر ترشی آناناس را دوست ندارید می توانید به دسر شکر اضافه کنید. منبع: بیتوته ...