خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شوربای شلغم، مفید برای سرماخوردگی
... گوشت گوساله کم چرب (یا مرغ یا بوقلمون چرخ کرده): 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: یک عدد ماست چکیده: یک قاشق غذاخوری پودر پیاز2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر مغز نان (یا آرد سوخاری): یک چهارم پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت شوربای شلغم: 1. گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ماست چکیده، پودر پیاز، پودر سیر ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیاز سوخاری پفکی رستورانی
: 150 میلی لیتر روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز حلقه ای سوخاری پیاز را به حلقه هایی به عرض حدود 1 سانتی متر برش دهید. برای ثابت نگه داشتن پیاز خود از چنگال استفاده کنید. روغن را در یک تابه سنگین تا 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. مقدار روغن نباید بیش از یک سوم ظرف باشد. در همین حال آرد و آب ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
جامد250 گرم پودر قند یا شکر250 گرم زعفران ساییده شدهیک قاشق چای خوری هل ساییده شدهیک قاشق چای خوری پودر یا خلال پسته و بادامبه مقدار لازم طرز تهیه شیرینی نخودچی مرحله اول ابتدا کره یا روغن صاف قنادی را در محیط آشپزخانه قرار دهید تا نرم شود سپس به وسیله یک همزن برقی، چند دقیقه هم بزنید. مرحله دوم پودر قند یا ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
ساندویچ فوری و خوشمزه را با مرغ چرخ کرده آماده کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیکن آلفردو مرغ چرخ کرده یک و نیم کیلو پودر سوخاری نصف فنجان سیر چهار حبه جعفری خرد شده یک چهارم فنجان ادویه ایتالیایی دو قاشق چای خوری نمک دریا به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری کره ...
طرز تهیه کوکی دبل چاکلت خانگی و خوشمزه
روغنی بریزید و حدود نیم ساعت کنار بگذارید تا فر گرم شود. روی هر کاغذ روغنی دو عدد کوکی بپزید. سپس کاغذ رویی را بردارید و کوکی های بعدی را بپزید. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. قفسه را داخل فر قرار دهید. حدود هشت تا ده دقیقه زمان لازم است تا کوکی ها بپزند. بعد از پخت کوکی ها را حدود یک دقیقه کنار قرار دهید تا خنک شوند. سپس کاغذ روغنی اول را بردارید و مابقی مایه کوکی را ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کالباس خانگی سالم
به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی سینه مرغ یک عدد سیر سه تا چهار حبه مغز پسته یک قاشق غذاخوری هویج یک و نیم قاشق غذاخوری مغز نان ساندویچی سه قاشق غذاخوری آویشن یک قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری دارچین، هل و جوز هندی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کالباس خانگی برای ...
طرز تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ
در این مطلب دستورالعمل تهیه املت تن ماهی و تخم مرغ آموزش داده شده است. مواد لازم طرز تهیه برای درست کردن املت تن ماهی با تخم مرغ به عنوان یکی از انواع خوشمزه املت ابتدا تابه خود را از قبل گرم کنید و حدود 1 قاشق غذاخوری روغن مایع را به آن اضافه کنید. تابه باید روی حرارت متوسط گرم شود. نگذارید تابه شما آنقدر داغ شود که روغن بسوزد. وقتی روغن کمی داغ شد و سطح ظرف را ...
طرز تهیه شیرینی پفک بادامی
شیرینی پفک بادامی یک شیرینی خوشگل، خوشمزه و مناسب است که به راحتی می توانید در خانه درست کنید. مواد لازم تخم مرغ پنج عدد پودر قند 200 گرم پودر بادام 200 گرم وانیل نصف قاشق چای خوری پودر پسته دو قاشق سوپ خوری آرد 125 گرم طرز تهیه تخم مرغ ها را بشکنید، سفیده آن را از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس ...
طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خوشمزه بدون فر
کپسول کیک یزدی یا کاغذ کیک یزدی کنجد: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای درست کردن یک کیک یزدی ساده و خوشمزه قبل از هر کاری فر را روشن کنید و در دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. برای آماده کردن مایه کیک یزدی ابتدا باید شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سپس روغن را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی که روغن هم کاملا مخلوط شد کم کم ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر در کمتر از 30 دقیقه
چاکلت خانگی + تصاویر طرز تهیه برای درست کردن خمیر پیراشکی سیب زمینی ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک ظرف مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس روغن زیتون یا روغن مایع و آب را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک خمیر نرم و یکدست به دست بیایید. خمیر نباید حالت چسبناک داشته باشد و به دست بچسبد. اگر خمیر به دست چسبید مقداری آرد به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید. روی ...
طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
...> پودر ژلاتین دو قاشق چای خوری شکر 50 گرم مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی تخم مرغ هفت عدد آرد 250 گرم شکر 200 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری آب 120 گرم طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی مرحله اول پودر ژله را با آب جوش مخلوط کرده و خوب هم بزنید سپس آب سرد را به آن ...
طرز تهیه برگر گیاهی خوشمزه با لوبیا سفید
...> باقی مانده پودر سوخاری را در یک بشقاب بریزید. مایه داخل غذاساز را چهار قسمت کنید. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و هر گلوله را ابتدا به تخم مرغ آغشته کرده و بعد داخل پودر سوخاری بچرخانید و با دست صاف کنید. روغن را در یک تابه پهن داغ کنید و دو روی برگر ها را در روغن سرخ کنید. سپس برگر را روی دستمال مخصوص روغن گیری بگذارید تا روغن اضافی اش گرفته شود. پیاز دیگری که کنار گذاشته بودید را خلالی ...
طرز تهیه شیرینی اکلر به سبک فرانسوی ها
آرد: 500 گرم روغن مایع خوراکی: 250 گرم شکر: 30 گرم تخم مرغ: 12 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه اکلر با خامه قنادی آب و روغن را مخلوط کنید و روی گاز بگذارید تا بجوشد. بعد از جوشیدن آب، مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بر روی شعله گاز خوب هم بزنید. سپس از روی گاز برداشته و اجازه بدهید سرد شود. همه مواد ...
طرز تهیه سالاد سزار | فوت وفن خوشمزه شدن این سالاد ایتالیایی
اضافه کنید تا رقیق شود. ► مرحله هفتم مرغ مزه دار شده را از یخچال بیرون بیاورید و با کمی روغن داخل تابه با حرارت بالا سرخ کنید. اگر مرغ را با حرارت پایین سرخ کنید، آب میان بافتی مرغ خارج می شود و باعث می شود مرغ بافت سفتی داشته باشد. ► مرحله آخر کاهوها را با مقداری از سس مخلوط کنید و درون ظرف سرو بریزید و مرغ برش زده را کنار آن قرار دهید. روی کاهوها را با ...
طرز تهیه کتلت مرغ زعفرانی خوشمزه
تابه بردارید. داخل آن مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن به خوبی داغ شود. حالا به اندازه 1 عدد گردو از مواد بردارید و به کمک کف دست پهن کنید. قطر کتلت نباید آنقدر زیاد باشد که خام بماند و نه آنقدر نازک که خشک شود و بسوزد. حدود 1 سانتی متر ضخامت کافی است. کتلت ها را داخل آرد سفید بغلتانید و داخل روغن قرار دهید. حرارت را متوسط کنید تا داخل کتلت خام نماند و روی آن بسوزد. بعد از این که یک طرف کتلت ها سرخ شد، آن ها را برگردانید و طرف دیگر هم سرخ کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه آش برگ مو | طرز تهیه کوفته کاشی | طرز تهیه سنگ و سیر | طرز تهیه کوفته لوبیا سفید
مواد و ادویه ها رو داخل غذاساز میکس کنید . قاشق رو داخل روغن مایع ، چرب کرده و از مواد بردارید و داخل روغن داغ بریزید و به صورت نازک شکل بدید و با شعله ملایم سرخ کنید تا مغز پخت هم شوند . مرحله دوم: بعد روی دستمال کاغذی یا حوله ای یا صافی بذارید تا روغن اضافی کوفته ها گرفته شود . این رسپی ، تخم مرغ ندارد ولی من به دلخواه یه دونه تخم مرغ رو که جدا زدم ، به مایه کوفته اضافه کردم. امیدواریم طرز تهیه آش برگ مو برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه آش بلغور | مواد لازم برای تهیه آش بلغور | طرز تهیه سوپ بلغور ...
طرز تهیه فراپه | طرز تهیه کیک لیوانی | طرز تهیه کیک با زرده تخم مرغ
...> زرده تخم مرغ 4 عدد نمک یک پنسه آرد سفید یک و یک چهارم پیمانه شکر صف پیمانه بکینگ پودر یک و یک چهارم قاشق چایخوری کره نرم شده در دمای محیط یک سوم پیمانه وانیل کمی شیر یک سوم پیمانه پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره طرز تهیه: مرحله اول: کره ، وانیل و شکر رو بزنید تا کرم رنگ شود . بعد زرده ها رو اضافه کرده و بزنید تا مخلوط ...
طرز تهیه نان مغزدار مقوی و سالم
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع نان مغزدار مقوی و سالم را آموزش می دهیم. مواد لازم: آرد ................بیش از یک کیلوگرم شکر....................یک لیوان تخم مرغ...............2عدد روغن مایع.............یک لیوان شیر ولرم ...............2 لیوان خمیرمایه فوری ...............2 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی خانگی با سس بشامل
سیر ریز رنده شده را اضافه کنید. مقداری سیر را با سایر مواد تفت دهید. بلافاصله بعد از این که بوی سیر سرخ شده به مشام تان رسید نمک به همراه فلفل سیاه و قرمز، آویشن و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید. قارچ های خرد شده را کمی در کره و فلفل سیاه تفت دهید و سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. کمی که تفت خورد فلفل های دلمه ای رنگی مکعبی خرده شده را اضافه کنید و نصف یک عدد لیموترش یا لیمو سنگی تازه را روی ...
طرز تهیه اسکن با سس کممبر
خوری پنیر کممبر 170 گرم دانه فلفل سفید یک چهارم قاشق چای خوری جعفری یک قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول تخم مرغ و شکر را با همزن دستی هم بزنید سپس در غذاساز بریزید و روغن را به آن اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. 3 پیمانه آرد، مقداری نمک، پودر سیر و یک سوم پیمانه آب سرد را به خمیر اضافه کنید. آن را در کاسه چرب شده ای قرار دهید، 4 ...
طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت و ادویه مخصوص؛ متفاوت و خوشمزه
حسابی بخار کند و گوشت حسابی مغز پخت و نرم شود. برای این که ته چین بهتر بخار کند و دم بکشد 1/2 فنجان آب جوش روی برنج بریزید. 3 الی 4 ساعت زمان برای دم کشیدن ته چین گرمساری لازم است. در این فاصله کشمش ها را با کمی روغن حیوانی یا کره تفت دهید و به آن ها 1⁄2 قاشق چایخوری زردچوبه و 1 قاشق چایخوری دارچین اضافه کنید. در یک ساعت پایانی پخت ته چین کشمش های سرخ شده را روی برنج بریزید. اگر دوست داشتید یک ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
خمیر را هم بزنید و پفش رو بگیرید و فقط به اندازه ظرفیت تابه از خمیر بردارید و داخل قیف بریزید. اگر اضافی خمیر در قیف بماند پف می کند وظاهر لقیمات خوب نمی شود. می توانید لگیمات ها را بعد از آغشته شدن در شهد در پودر قند و پودر دارچین بغلتانید تا طعم متفاوتی پیدا کنند. اگر پودر قند دوست ندارید روی لگیمات فقط کمی پودر دارچین بپاشید. طرز تهیه شیرینی دسر لگیمات بوشهری و هرمزگانی و عربی و کویتی به همین ترتیب است. برای درست کردن لیگمات اضافه کردن یا حذف تخم مرغ سلیقه ای است. طرز تهیه دسر لگیمات با شیر خشک هم مرسوم است. ...
طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه ای و خوشمزه
چایخوری آب نیشکر نصف قاشق چایخوری تخم مرغ (بزرگ) دو عدد آرد همه منظوره دو فنجان و یک چهارم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه خامه تیرامیسو پنیر ماسکارپونه 200 گرم کره پاستوریزه یک چهارم فنجان شکر قنادی سه فنجان پودر قهوه فوری دو قاشق چایخوری دو قاشق چایخوری یک قاشق چایخوری ...
طرز تهیه بورک پنیری ترکی؛ خوشمزه و پرطرفدار
غذاخوری تخم مرغ یک عدد فلفل چیلی تازه یک عدد ماست یک قاشق غذاخوری سرخالی خمیر بورک یک بسته روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه بورک پنیر و سبزی تابه را روی اجاق داغ کنید و یک قاشق از کنجد ها را در آن بریزید و تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهند. مراقب باشید که کنجد ها نسوزند. فلفل چیلی را ریز خرد کنید و پنیر سفید ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوزستان
نباشد)اگر برای درست کردن کبه از بلغور گندم استفاده کردید باید بلغور را 4 تا 5 ساعت در آب ولرم خیس کنید و بعد آبکشش کنید و در دستگاه غذا ساز آن را کاملا له کنید. بعد از این مراحل، تابه ای را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. بعد پیاز را به تنهایی داخل آن تفت دهید.کمی که پیازها نرم شدند، مقداری روغن را به آن اضافه کرده تا سرخ شوند. سپس گوشت را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و خوب تفت دهید.گوشت را ...
چطور کیک ساده پف دار بپزیم؟
اهمیت است. مهمترین ماده در پخت کیک اسفنجی تخم مرغ است. هر تخم مرغ حداقل باید 60 گرم وزن داشته باشد اگر تخم مرغ درشتی استفاده کنید که مجموع وزن تخم مرغ ها 300 گرم شود، قطعا نتیجه و پف بهتری خواهید داشت اما حداقل در مجموع 250 گرم تخم مرغ نیاز دارید. مواد لازم تخم مرغ؛ 4 عدد آرد؛ 200 گرم شکر؛ 200 گرم آب جوش؛ 80 گرم بکینگ پودر ...
طرز تهیه فوری ساندویچ مونته کریستو بدون فر
و فوری فرانسوی مونته کریستو را بلد باشد. طرز تهیه ساندویچ مونته کریستو یا مونت کریستو را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 2 ساندویچ مونته کریستو ژامبون (هر نوع ژامبونی که می پسندید): 200 گرم نان تست سفید: 8 عدد پنیر گودا رنده شده: 200 گرم سس مایونز: 4 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد شیر: 4 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا، فست فود خانگی
...> نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم پنیر پیتزا یا پنیر گودا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه سینه مرغ بدون پوست و استخوان را در غذاساز یا چرخ گوشت حسابی پوره کنید (اگر از چرخ گوشت استفاده می کنید دو بار چرخ کنید). سپس پیاز را با رنده درشت رنده کنید و همراه با نمک، فلفل و زردچوبه و جعفری به مرغ پورده شده اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مایه آماده ...
طرز تهیه شیک پروتئینی سویا برای دیابتی ها
کنید تا بدون رنج عوارض استفاده از لاکتوز شیک خوشمزه خود را داشته باشید. در این مرحله کمی دارچین روی ترکیبتان اضافه کنید و سپس پودر پروتئین مورد نظرتان را داخل مخلوط کن بریزید و خوب با سایر مواد اولیه داخل ظرف ترکیب کنید. در آخر برای اینکه به شیک خود طعمی شیرین و ماندگار داده باشید نیز می توانید نصف قاشق چای خوری سیروپ یا شهد طبیعی مورد علاقه خود را به شیک اضافه کنید و برای 10 ثانیه هم ...
