طرز تهیه کیک یزدی زعفرانی خوشمزه بدون فر
سایر خبرها
طرز تهیه کوکی دبل چاکلت خانگی و خوشمزه
طرز تهیه کوکی دبل چاکلت خانگی و خوشمزه شیعه نیوز : اگر کوکی مورد علاقه تان دارای لبه های ترد و نازک اما درکل بافتی نرم و اسفنجی دارد، حتما باید این کوکی دبل چاکلت بدون آرد را درست کنید. با این که دستورالعمل های زیادی برای تهیه کوکی شکلاتی وجود دارند و شاید فکر کنید این کوکی مثل هر کوکی شکلاتی دیگری است که تا به حال امتحان کردید، اما واقعیت این است که کوکی دبل چاکلت با طعم شکلاتی عمیقش ...
طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی با شیر یا ماست + طرز تهیه پوره کدو حلوایی
پنکیک پر از حباب شود. وقتی روی پنکیک سفت شد (با نوک انگشت امتحان کنید) پنکیک را زیر و رو کنید تا سمت دیگرش هم بپزد. پنکیک کدو حلوایی یک صبحانه و میان وعده جذاب و مقوی برای کودکان است. روی آن را در صورت تمایل با عسل و خامه، نوتلا و انواع میوه مثل موز تزیین و میل کنید. پنکیک کدو حلوایی رژیمی طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی بدون شیر با ماست هم مرسوم است. برای درست کردن پنکیک کدو حلوایی یا همان پنکیک کدو تنبل رژیمی از عسل به جای شکر استفاده کنید و به ادویه آن پودر زنجبیل و دارچین اضافه کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران
طرز تهیه خورشت کاری تایلندی حرفه ای؛ یک غذای لذیذ و مقوی برای گیاه خواران خورشت کاری یکی از غذاهایی است که منشا آن در آشپزی، به شبه قاره هند برمی گردد. ویژگی مشترک این غذاها استفاده از ترکیبی از ادویه جات مانند زردچوبه، زیره سبز، زنجبیل تازه یا خشک شده و فلفل تند است. خورشت کاری تایلندی یک غذای بسیار سالم، خوشمزه و خوش طعم است. این خورشت را معمولا با مرغ درست می کنند، اما ما در اینجا دستور ...
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی
یک فنجان جعفری خرد شده تازه دو قاشق غذا خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ فرانسوی مونت کریستو و گراتن مرغ و قارچ تا کراکت مرغ و پنیر پیتزا + تصاویر طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی مقداری روغن داخل یک تابه بزرگ و گود بریزید و مرغ را با مقداری نمک، زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کنید و تا زمانی که کاملا سرخ و قهوه ای نشده، آن را برنگردانید. ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی خوشمزه
. یک لیوان شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا مواد سس گوله نشود و مرتب هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد. در مرحله بعد 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر احیانا سس بشامل سفت شد بعد از ده دقیقه دو سه قاشق شیر به آن اضافه کنید. طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل در فر ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. گوشت چرخکرده را به پیاز اضافه ...
طرز تهیه خورش موتن جن گیلانی به شیوه سنتی و اصیل
... در این فاصله رب گوجه فرنگی را با یک قاشق غذاخوری روغن داخل تابه تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. کشمش و قیسی را بشویید و آبکش کنید تا کاملا آب آن گرفته شود. بعد از این که مرغ پخت، آن را از قابلمه جدا کرده و داخل یک بشقاب بریزید. رب گوجه و کشمش و قیسی را به قابلمه اضافه کنید. 2 فنجان دیگر آب اضافه کنید تا خورش کاملا جا افتاده و گردو به روغن بیفتد. بعد از این که خورش کاملا ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن آلفردو با ادویه ایتالیایی
ساندویچ فوری و خوشمزه را با مرغ چرخ کرده آماده کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چیکن آلفردو مرغ چرخ کرده یک و نیم کیلو پودر سوخاری نصف فنجان سیر چهار حبه جعفری خرد شده یک چهارم فنجان ادویه ایتالیایی دو قاشق چای خوری نمک دریا به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک قاشق غذاخوری کره ...
طرزتهیه 6 نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روزهای تعطیل
روغنی بیندازید. 8. سه قاشق غذاخوری از مایه بدون کاکائو، وسط قالب بریزید. سه قاشق غذاخوری از مایه کاکائو را وسط مایه معمولی بریزید. این کار را به همین شکل تکرار کنید تا مایه تمام شود. نیازی به حرکت دادن قالب برای پخش شدن مایه نیست. بعد از تمام شدن مایه، با کمک خلال دندان از مرکز کیک به سمت بیرون خط بکشید تا از چند نقطه، طرح روی کیکی ایجاد شود. 9. فر را روی حرارت 180 درجه سانتی ...
طرز تهیه تیرامیسو خوشمزه
اگر طعم قهوه را دوست دارید حتما تیرامیسو را امتحان و آن را به دسر محبوبتان تبدیل کنید. مواد لازم برای تهیه تیرامیسو: تخم مرغ: 4 عدد شکر: نصف فنجان قهوه: سه چهارم فنجان پودر کاکائو: به مقدار کم پنیر ماسکارپونه: 4 پیمانه شکلات تیره رنده شده: 2 فنجان بیسکویت لیدی فینگر: 1 بسته بزرگ طرز تهیه و دستور پخت تیرامیسو: 1. 180 ...
طرز تهیه کالباس خانگی خوشمزه مرحله به مرحله
در کالباس، باید حتما پسته را از شب قبل در آب خیس کنید. . میزان استفاده از سیر را با توجه به ذائقه تان می توانید کم یا زیاد کنید. همچنین به جای سیر می توانید از پودر سیر استفاده کنید. . اگر دوست دارید تنقلاتی مصرفی کودکان تان را هم خودتان در منزل درست کنید، طرز تهیه پاپ کورن کاراملی، طرز تهیه کراکر و طرز تهیه مارشمالو خانگی را بخوانید. ...
طرز تهیه کنسرو ذرت شیرین
دانه کردن و نگهداری ذرت مراجعه کنید. پس از دانه کردن بلال ها آن ها را داخل آبکش بریزید و با آب بشویید. سپس آن ها را مقداری آب داخل قابلمه ای بریزید و اجازه بدهید به جوش بیاید در حین پخت به ازای هر 4 بلال یک قاشق غذاخوری شکر و یک چهارم قاشق چایخوری نمک اضافه کنید نمک باعث سفت شدن بلال ها می شود و شکر باعث نرم شدن بلال ها می شود زمانی که هر دو را با هم اضافه کنید خیلی خوشمزه و مانند بازاری ...
طرز تهیه کیک نارنگی پاییزی
برقی خوب هم بزنید تا کشدار شوند و رنگشان کمی روشن شود. بعد به آن بیکینگ پودر و پودر بادام را اضافه کنید و هم بزنید. بعد از این مراحل نوبت به اضافه کردن پوره نارنگیست که باید خوب هم زده شود. یک قالب 20 سانتی را چرب کنید و داخل آن کاغذ روغنی بپوشانید. فر را با دمای 170 درجه گرم کنید و مواد کیک را داخل قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک پخته شود. کیک پخته شده را حتما تست کنید و بعد از خنک شدن با پودرقند تزیین کنید. منبع: ...
طرز تهیه غذای لونگی مرغ یا اردک در فر یا قابلمه
.... اگر فر ندارید لونگی را بدون فر و در قابلمه درست کنید. در طرز تهیه مرغ لونگی بدون فر و در قابلمه باید مایه لونگی را یک مقدار بیشتر درست کنید. شکم مرغ یا اردک را بعد از اضافه کردن مایه لونگی با نخ و سوزن بدوزید. مرغ را در مقداری روغن داغ با دقت سرخ کنید. در یک قابلمه باقی مانده مواد مایه لونگی و یک لیوان آب جوش بریزید و مرغ را با احتیاط در قابلمه بگذارید. حین پخت لونگی چند بار آن را به ...
طرز تهیه آش لبو؛ یک غذای مقوی برای درمان آنفولانزا و سرماخوردگی
چندتا قل بخورد تا خوب جا بیفتد. جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. در مرحله آخر رشته آش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بپزند و طعم هماهنگی پیدا کنند. بیشتر بخوانید: آش دوغ جنوبی +طرز تهیه آش گشنیز طرز تهیه ی آش رشته حرفه ای حالا به قسمت آشنای آشپزی می رسیم: طرز تهیه نعناع داغ. 1- مقداری روغن را در یک شیرجوش دسته دار بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی سالم با جو دو سر و شکلات
داشته باشید، به جای چیپس یا تکه های شکلات می توانید از کشمش یا مغزهایی مثل گردو و بادام زمینی استفاده کنید. با طرز تهیه بیسکویت خانگی سالم با جو دوسر همراه ما باشید تا این بیسکویت مقوی و با ارزش غذایی بالا را بتوانید وارد رژیم غذاییتان کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی مواد لازم برای تهیه بیسکویت خانگی سالم . آرد همه منظوره: یک فنجان . کره بدون نمک ...
طرز تهیه پیتزای بدون خمیر
...> روغن نصف فنجان ، معادل 50 گرم نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم زعفران یک چهارم قاشق چای خوری آشنایی با روش تهیه پیتزا تخم مرغی: دو عدد پیاز را در نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می کنیم. نصف پیازداغ (بدون روغن) را جدا کرده، کنار می گذاریم. دو قاشق رب گوجه را در یک فنجان آب حل می کنیم و در بقیه پیازداغ تفت می دهیم. سپس ...
طرز تهیه پیتزا با پخت آسان
تهیه فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. در یک قابلمه، پیاز، گوشت و سیر را تفت دهید تا اینکه گوشت کاملا بپزد و بعد هرگونه چربی را از داخل قابلمه بیرون بیاورید. فلفل قرمز، ادویه ایتالیایی و سس پیتزا را اضافه کرده و هم بزنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت 10 دقیقه آرام بجوشد. در این زمان، قالب پیتزا را یا روغن چرب کنید ...
طرز تهیه شیرینی پفک بادامی
به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. پودر قند و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید، بعد از کمی هم زدن پودر بادام را نیز به آرامی اضافه کرده و هم بزنید. به وسیله کاغذ روغنی سینی فر را پوشانده و مواد را با قیف یا به صورت گلوله ای روی سینی بچینید و با پودر پسته تزیین کنید. ...
طرز تهیه لوه کباب غذای محلی مازندران
...> طرز تهیه لوه کباب شمالی گوشت گوسفندی را به صورت خورشتی خرد کنید. پیاز را هم خلالی کنید. سپس داخل قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید و گوشت را به همراه پیاز داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. ادویه ها را هم به گوشت و پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید که پیاز آب بیندازد و گوشت با آب پیاز به آرامی پخته شود. در حین پخت یکی ...
طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه ای و خوشمزه
...> پودر کاکائو بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از بورک پنیری ترکی و جوجه کباب لبنانی تا کوکی دبل چاکلت خانگی + تصاویر طرز تهیه شیرینی تیرامیسو قبل از تهیه مواد، فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس کره را در کاسه ای ریخته و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر شکر و کره را هم بزنید تا کاملا شکر در آن حل شود. بعد از آن که کره ...
افطاری روز؛ سوتلاچ
زرده تخم مرغ: 1 عدد برنج: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری آب: 3 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1/3 قاشق چایخوری طرز تهیه مرحله اول: فر را روشن و در دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا داغ شود (در ادامه به شما می گوییم سوتلاچ را بدون فر هم چطور درست کنید). ابتدا برنج را با 2 لیوان آب و نوک قاشق چایخوری نمک روی شعله ملایم گاز بپزید. مرحله دوم: شیر را در یک ...
طرز تهیه ی لگیمات؛ دسر مخصوص ماه رمضان
...: 3 قاشق غذاخوری شیرخشک قنادی: 3 قاشق غذاخوری ماست پر چرب: 2 پیمانه شکر: 2 قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری هل: 1⁄2 قاشق چایخوری رازیانه: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع برای سرخ کردن لگیمات: به مقدار لازم جشنواره من اوکی ام آب ولرم: به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن شیرینی خانگی دسر لگیمات ساده بدون تخم ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد خوشمزه جذاب
10 دقیقه قارچ را اضافه می کنیم. 4. به مدت 5 دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم تا قارچ ها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل می کنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه می کنیم. 5. در همین مرحله 3 لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه می کنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ می زنیم. 5 دقیقه صبر می کنیم تا مواد بجوشند ...
طرز تهیه چیکن پارمسان ترکیب عالی سوخاری و پیتزا
گوجه فرنگی نصف فنجان پودر سیر یک چهارم قاشق چای خوری ریحان خرد شده دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا خوشمزه چیکن پارمسان مرحله اول تهیه این پیتزای متفاوت و خوشمزه، آماده کردن فیله سوخاری است. قبلا طرز تهیه فیله سوخاری حرفه ای و ساده را به شما آموزش داده بودیم. می توانید به همین روش فیله ها را آماده کنید و برای طبخ پیتزا کنار بگذارید ...
طرز تهیه ته چین گرمساری با گوشت و ادویه مخصوص؛ متفاوت و خوشمزه
عدد پیاز متوسط را هم ابتدا سرخ و کاراملی کنید و سپس کشمش ها را به آن اضافه و سرخ کنید و سپس در یک ساعت پایانی پخت به ته چین به همان ترتیب اضافه کنید. نکات مهم طرز تهیه ته چین گوشت در شهر های مختلف سمنان *در شهر های نزدیک گرمسار مثل شاهرود ته چین را با تغییر در برخی جزییات درست می کنند. برای مثال در ته چین شاهرودی دور قابلمه ته چین اسفناج و بادمجان آغشته گرد غوره و ته دیگ سیب ...
طرز تهیه سالاد سزار | فوت وفن خوشمزه شدن این سالاد ایتالیایی
| ترفندهایی برای درست کردن این دسر خوشمزه طرز تهیه شله زرد | نکات کلیدی پخت این نذری خوشمزه مغز کاهو : 2 عدد سینه مرغ بدون استخوان: یک عدد نان تست: 2 عدد روغن زیتون : یک سوم پیمانه سیر له شده: یک حبه سیر خرد شده: 4 حبه پنیر پارمزان رنده شده: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سس خردل: یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک : یک قاشق ...
طرز تهیه حلوا کفگیری مخصوص و مجلسی تبریز
کفگیری مخصوص مجلسی تبریز که یک حلوا خوشمزه با آرد نخودچی و آرد سفید است را در ادامه بخوانید. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد نخودچی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار روغن مایع: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار کره: 75 گرم پودر زنجبیل: 1 قاشق مرباخوری پودر هل: 1 قاشق مرباخوری پودر قند: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
عدد نمک نوک قاشق چایخوری کره ی نرم شده 70 گرم آرد 4 لیوان دستور پخت دونات شکلاتی : برای طرز تهیه دونات شکلاتی ، ابتدا 1 لیوان شیر را ولرم کنید تا حدی که انگشت را نسوزاند و بعد به آن 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و هم بزنید. بعد 1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر فوری را روی آن بپاشید و سپس در ظرف را ببندید و 10 دقیقه در جای گرم قرار ...
طرز تهیه فراپه | طرز تهیه کیک لیوانی | طرز تهیه کیک با زرده تخم مرغ
...> زرده تخم مرغ 4 عدد نمک یک پنسه آرد سفید یک و یک چهارم پیمانه شکر صف پیمانه بکینگ پودر یک و یک چهارم قاشق چایخوری کره نرم شده در دمای محیط یک سوم پیمانه وانیل کمی شیر یک سوم پیمانه پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره طرز تهیه: مرحله اول: کره ، وانیل و شکر رو بزنید تا کرم رنگ شود . بعد زرده ها رو اضافه کرده و بزنید تا مخلوط ...
طرز تهیه ژله کیک توت فرنگی
ژله کیک توت فرنگی یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی با استفاده از خامه قنادی سولیانو و ژله، می توانید در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ژله کیک توت فرنگی خامه قنادی سولیانو 200 گرم کیک اسفنجی 20 در 30 سانتی متری به مقدار لازم پودر ژله توت فرنگی 100 گرم آب جوش 150 گرم آب سرد 150 گرم توت فرنگی خرد شده 200 گرم ...