طرز تهیه ژله هندوانه مجلسی برای شب یلدا
سایر منابع:
سایر خبرها
نحوه آموزش شیرینی هندوانه برای شب یلدا
در این مطلب از شمانیوز طرز تهیه شیرینی هندوانه خوش طعمی به شکل شیرینی هندوانه درست می شود را برای شما قرار داده ایم.میتوانید این شیرینی هندوانه ای شکل بسیار آسان و خیلی خوش طعم را برای مهمانی شب یلدای خود آماده کنید. مواد لازم برای شیرینی هندوانه : کره 150 گرم پودر قند 100 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد 300 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ...
آموزش و طرز تهیه حلوای اصیل کاسه شیرازی+ عکس
کاسه یکی از حلوا های سنتی در شهر شیراز است که زمان های قدیم در تمام جشن ها و مراسم مذهبی مورد استفاده قرار می گرفته است. شاید الان کم رونق شده باشد، ولی هنوز هم کسانی هستند که در مراسم مذهبی باید این حلوا سر سفره هایشان باشد.حالا چرا اسم این دسر حلوای کاسه است؟ چون بعد از درست شدن این حلوا مقدار کمی از اون را برمی داشتند و به قطر چند میل به اطراف و کف یک کاسه چینی کوچک می کشیدند و حلوا شکل کاسه را ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ یک غذایی مناسب برای شب یلدا
: به میزان لازم زعفران دم کشیده: 1 قاشق چایخوری نعنا و جعفری ساطوری شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و مرغ را در آن سرخ کنید. برای خوش طعم شدن و گرفتن بوی زهم، بعد از اینکه مرغ به رنگ سفید یا کمی طلایی درآمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. رب گوجه، جعفری و نعنا را به همراه دانه های انار به مرغ اضافه کنید ...
طرز تهیه ناگت شکلات؛ دسری برای عاشقان شکلات
...> 3. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ریخته و بر روی آن سلفون بکشید و به مدت 8 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. 7. مواد را در قالب مخصوص مورد نظر خود ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود. ...
طرز تهیه کیک هل وگلاب
... کشمش :در صورت تمایل مقداری پودر پسته :برای تزئین کیک خوش عطر و خوشمزه هل و گلاب روش تهیه : ابتدا فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و چند بار الک کنید تا آرد سبک شود. سپس داخل ظرفی تخم مرغ ها را بشکنید و به آن وانیل ، هل و زعفران اضافه کنید و به مدت 5 تا6 دقیقه با دور تند همزن ، هم ...
طرز تهیه پپرونی خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از همشهری مواد لازم برای تهیه پیتزا پپرونی خمیر پیتزا (طرز تهیه خمیر پیتزا رو اینجا ببینین) کالباس یا سوسیس پپرونی فلفل سبز زیتون پنیر پیتزا مقدار مواد رو ذکر نکردم چون به مقدار پیتزایی که تصمیم دارین درست کنین و همچنین اینکه چقدر پیتزا رو پر مواد یا کم مواد دوست دارین بستگی داره ...
طرز تهیه آش دندونی خوشمزه
متوسط نعناع خشک به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی: برای پخت آش دندونی، ابتدا تمام حبوبات را از شب قبل خیس کنید. و آن ها بپزید اگر از قابلمه استفاده می کنید لوبیاها را جدا و نخود را جدا بپزید و گندم را هم چند ساعت خیس کنید. سپس گوشت و قلم را با یک عدد پیاز خرد شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین بپزید. داخل قابلمه مناسب برای پخت آش، گندم را با آب بگذارید ...
طرز تهیه سس رنچ
اول پازیچه، جعفری و شوید باید خشک شده باشند. می توانید آن ها را خرد کرده و بگذارید در محیط اتاق چند روز بمانند تا خشک شوند. در یک کاسه بزرگ، سس مایونیز، خامه ترش، پیازچه خشک شده، جعفری خشک شده، شوید خشک شده، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را مخلوط کرده و هم بزنید. مرحله دوم روی کاسه یک درب بگذارید و آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. حالا سس رنچ خانگی شما ...
طرز تهیه پفک هندی طعم دار
ها درست میکنید بهتر است ادویه خاصی به آن اضافه نکنید. (ادویه میتونه از فلفل،آویشن،پودر سیر و یا از هر ادویه که دوست دارید استفاده کنید) 2 _ بهتر است از رنگ های ژله ای برای این پفک استفاده کنید رنگ های مایع طعم تلخ به آن میدهند(برای سالم تر بودن پفک هاتون از آب اسفناج یا رنگهای سبزیجات یا زعفران استفاده کنید) 3_این پفک روغن بسیار بسیار کمی جذب میکند 4_اگر میخواهید ...
طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی
میگذاریم تا خنک بشه. تخم مرغ ها و وانیل را با هم زن خوب می زنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. بعد ماست را اضافه می کنیم و هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را که قبلا چند بار با هم الک کرده و آرام به مواد اضافه می کنیم. ظرف مورد نظر را چرب کرده و روی حرارت ملایم گاز میگذاریم. نصف مواد را ریخته و در ظرف را میگذاریم تا خودشو بگیره. بعد مواد میانی را یکدست پهن می کنیم و ...
طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و پفکی
یک کاسه نسبتا بزرگ و عمیق مخلوط کنید. در مرحله بعد ران های مرغ را از وسط شکاف دهید و روی آن ها را وردنه بزنید تا صاف شوند. سپس آن ها را داخل کاسه در مواد بخوابانید. روی مواد را با سلفون بپوشانید و به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس در این مرحله آرد ذرت، پودر سوخاری، زردچوبه و یک قاشق چای خوری از ادویه میکس شده باقیمانده را همراه نمک داخل یک کاسه بریزید. حالا ...
طرز تهیه کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی
هم بزنید و تخم مرغ بعدی را اضافه کنید و سپس وانیل را اضافه کنید و ترکیب را خوب هم بزنید. در این مرحله از طرز تهیه کیک تولد خامه ای آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و دو بار الک کنید. سپس شیر را به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و با کمک همزن برقی و سرعت پایین هم بزنید. بعد آرد را کم کم به این ترکیب اضافه کنید و را تا زمانی که با هم ترکیب شوند، مخلوط کنید. ...
کاپ کیک سیب و هویج + دستور پخت
توری فلزی را در وسط آن قرار دهید. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین، میخک صدپر، جوز هندی و نمک را با هم مخلوط کنید. روغن و تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید، بعد هویج، سیب، گردو و پودر نارگیل را اضافه کنید. قالب های کاغذی کاپ کیک را داخل ظروف مافین قرار داده و یک قاشق کره را داخل آن ها بریزید. بعد مایع کیکی که آماده کرده اید را به ...
طرز تهیه کوکوی چیپس لذیذ
کوکو چیپس، یکی از انواع غذا هایی است که می توانید با 2 روش زیر آن را تهیه کنید. این غذا یکی از غذا های خوشمزه دانشجویی به حساب می آید. طرز تهیه کوکوی چیپس: تنوع غذایی خیلی خوب است و افراد به خصوص بچه ها را تشویق به خوردن غذا ها می کند. اینکه بتوانیم هر چند وقت یکبار غذا های جدیدی را امتحان کنیم و اگر از آن ها خوشمان آمد به لیست غذا های همیشگی مان اضافه اش کنیم باعث می شود که ...
طرز تهیه سمبوسه هندی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
سبزیجات از جمله عادت های غذایی است که باعث افزایش عمر می شود. برای تهیه مواد داخل این سمبوسه باید سیر و پیاز را بعد از این که پوست کندید، بشویید و به صورت ریز خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. پیاز و سیر را داخل تابه بریزید. ادویه کاری را هم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را تفت دهید تا پیاز و سیر نرم شوند. در این فاصله سیب زمینی و هویج را ...
طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید یک غذای خوشمزه و پر از پروتئین
... روغن به میزان لازم زعفران آب کرده 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 6 عدد بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش پرتقال و آش گوشت خوشمزه به روش شهر های مختلف تا اسنک سیب زمینی و ژله مخصوص شب یلدا + تصاویر طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ و لوبیا را جدا جدا بپزید و آبکش کنید. سپس استخوان های مرغ را پاک کرده و همراه با لوبیا سفید چرخ کنید ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ و گوشت
... *برای غلیظ شدن آب پرتقال می توانید کمی آرد به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید، بعد آن را به مرغ اضافه کنید. * یکی از راه های گرفتن تلخی پوست پرتقال این است که پوست درتقال را دو بار با آب بجوشانید و آبکش کنید. سپس در آب سرد، شکر، گلاب و هل به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید و در این مدت آب آن را چند بار عوض کنید. *در طرز تهیه خورش مجلسی پرتقال، به جای پرتقال از نارنگی هم می توانید استفاده کنید. منبع: مجله کوروش ...
چگونه کوکی زنجبیلی خانگی؛ خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی درست کنیم؟
... اکنون 200 گرم آرد ساده را در یک ظرف جدا الک کنید. آرد الک شده را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. سپس یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر، یک چهارم قاشق چای خوری میخک آسیاب شده، یک ونیم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده و نصف قاشق چای خوری پودر دارچین اضافه کنید و همه مواد را به مدت چند دقیقه خوب هم بزنید. روی کاسه را با یک پارچه تمیز بپوشانید و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک ...
طرز تهیه کیک طالبی | مواد لازم جهت تهیه کیک طالبی | طرز تهیه یخ در بهشت طالبی
ژلاتین شکر به میزان لازم خامه 250 گرم طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدای کار آب طالبی را مثل همیشه درست کنید . طالبی را خرد کنید با کمی شکر بسته به شیرینی طالبی تون و ذائقه تون توی مخلوط کن بریزید . شکرش باید از زمانی که آب طالبی درست می کنید بیشتر باشد چون قراره چیزهای دیگه هم به آن اضافه کنید . مرحله دوم: داخل یه کاسه آب را بریزید و روش ...
غافلگیری با دسرخانگی
شیرجوش بریزید و شکر را به شیر اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا شکر کاملا در شیر حل شود. پس از آنکه شکر حل شد شیر را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. ماست چکیده را به همراه خامه و وانیل به شیر سرد شده اضافه کرده و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین را با 1/3 پیمانه آب سرد (حدودا 3قاشق آب) در یک کاسه مخلوط کنید و کاسه را روی حرارت در کتری قرار دهید و مدام هم ...
طرز تهیه کاناپ اسفناج غذای خوشمزه و لذیذ
عدد شیر: نصف لیوان پودر درشت سوخاری: به میزان کافی طرز تهیه کاناپ اسفناج : برای درست کردن کاناپ اسفناج ابتدا قارچ ها را برش بدهید و داخل ماهیتابه تفت داده و به آن اسفناج ساطوری را اضافه کنید. بعد یک ربع که آبش گرفته شد به آن سیر رنده شده و نمک اضافه نمایید. در آخر به آن پنیر صبحانه را اضافه کرده و مخلوط نمایید. سپس نان تست دور گیری نمایید . روی نان دو قاشق ...
طرز تهیه کیک روانی پرتقالی
بعد آن را بجوشانید و بگذارید خنک گردد. برای درست کردن کیک نیز ، تخم مرغ و شکر را بزنید تا رنگ آن بخوبی سفید گردد. بعد مابقی مواد را، روغن، آرد، ماست سمولینا،رنده ی پوست پرتقال، پودر وانیل را اضافه نموده و مخلوط نمایید . در قالب چرب می ریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه قرار دهید. بگذارید 5 دقیقه پس از پختن استراحت نماید . و آب پرتقال را به آن اضافه می کنیم . سپس می ...
طرز تهیه کوکوی به، شامی خوشمزه برای شب های زمستان
خوب با به های رنده شده مخلوط کنید. در این زمان زعفران محلول در آب را همراه با شکر و آرد برنج به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. کمی نمک هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا مایه کوکو آماده شود. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا مایه کوکو را یکباره داخل تابه بریزید و پخش کنید. در تابه را بگذارید و صبر ...
طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار
ترکیب گوشت، هویج و پیازچه درست کنید. یک قالب کیک پزی کاپ کیک بردارید و آن را با روغن چرب و سپس تمام آن ها را تا نیمه پر از مایه کیک کنید. مواد آماده شده را به قالب مینی کیک ها اضافه کنید و با مایه کیک روی آن ها را بپوشانید. مقداری پیتزای رنده شده روی هر کدام از مینی کیک ها بریزید. قالب مینی کیک ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گزاد قرار دهید تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کنید و بعد از اینکه مینی کیک های گوشت و سبزیجات شما کمی سردتر شدند روی آن ها را با خامه و میوه دلخواه تزئین و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه شیرینی چنگالی خوشمزه و پرطرفدار
بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری آرد سفید: یک و دو سوم پیمانه کره: صد گرم پودر قند: یک دوم پیمانه شکلات تخته ای: صد گرم پودر نارگیل: به مقدار لازم پسته: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم بادام: به مقدار لازم طرز تهیه در ابتدا کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. پودر قند را به کره افزوده و خوب هم بزنید ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
درون یک قابلمه بریزید تا جوش بیایند. در این مرحله از طرز تهیه رشته نودل چینی باید سبزیجات را خرد کنید و به مواد سس اضافه کنید. زمانی که ترکیبات آب مرغ به جوش آمد، نودل ها را داخل آن بیندازید. یک دقیقه صبر کنید و بعد سبزیجات آغشته به سس را داخل سوپ بریزید. بعد از چند دقیقه با آماده شدن نودل و سبزیجات، مواد را داخل یک کاسه بریزید و می توانید این نودل چینی ساده و خوشمزه را با کمی جوانه یا ...
طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ترکیه در فر و بدون فر
، می توانید آن را نیم ساعت در یخچال قرار دهید. * اجازه دهید شیرینی ها 2 تا 3 ساعت در شربت غوطه ور باشند. * در صورتی که خمیر شیرینی حالت پودری داشته باشد، هیچ مشکلی به وجود نمی آید. * برای درست کردن شیرینی تاتلی بدون فر می توانید تمامی این ترکیب را به صورت مستطیل درآورده و در روغن داغ تا زمان طلایی شدن شیرینی، سرخ کنید. *ترک ها شیرینی تاتلی را با قهوه ترک یا چای دو رنگ مجلسی میل می کنند. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه کیک رنگین کمانی زیبا
درست کردن کیک رنگین کمان، همان مایه کیک ساده ای را که قبلا آماده کردید را آماده کنید. حتی می توانید از پودر کیک های آماده استفاده کنید. بهتر است به خاطر محدود بودن سایز فر و ظرف هایی که در اختیار دارید، دو بار مایه کیک را آماده کنید؛ بنابراین بعد از این که نصف مایه را آماده کردید، آن ها را داخل 3 ظرف مختلف ریخته و به هر کدام رنگ های خوراکی بنفش، آبی و سبز را اضافه کرده و کاملا مخلوط ...
طرز تهیه و فوت و فن های حلوا گردویی
مناسبی برای اضافه کردن آب و شیره به ترکیب قبلی است. بعد از اضافه کردن آب و شیره، حرارت شعله را زیاد کنید و مواد را هر از چندگاهی خوب هم بزنید. پس از خمیری شدن مواد، به مدت یک ساعت تا زمان روغن انداختن حلوا، باید ترکیب را هم بزنید. برای تیره تر شدن رنگ حلوا گردویی، می توان ترکیب را بیشتر هم زد. پس از اینکه ترکیب سفت شد و حتی بدون همزدن هم به ظرف نچسبید، حلوا آماده است. ...