خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سوفله قارچ و پنیر خوشمزه و پر طرفدار
رو قاشق قاشق اضافه می کنیم؛ و هم می زنیم. شیر و هم کم کم اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم که آرد گلوله نشه. وقتی غلیظ شد زرده تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه می کنیم؛ و به هم می زنیم. مخلوط غلیظ بدست آمده رو از روی حرارت برمی داریم و میگذاریم گرم بمانه (نمک و فلفل و ادویه اش رو اندازه می کنیم). سفیده تخم مرغ ها رو می زنیم تا سفت و سفید بشه مخلوط قارچ رو با سفیده ...
طرز تهیه جوجه کباب خانگی
، چون جوجه ها سردند سفت میشه و جوجه ها خوب کاور نمیشن و جوجه در اثر تماس با آبلیمو و نمک سفت میشه برای این قسمت توصیه نمیشه. اما در آخر میتونید برای عطر و طعم بیشتر بهش 1 ق. غ. کره ی مذاب اضافه کنید. نکته دوم در پخت جوجه کباب در مورد شیوه خرد کردن پیاز هست بعضی افراد پیاز رو رنده می کنند تا تکه های جوجه رو خوب بپوشونه. بعضی هم پیاز رو داخل خرد کن یا بلندر له میکنن تا جوجه ها ...
ژله یلدایی زیبا
ساعت بذارید یخچال تا خنک شود. بعد نصف لیوان شیر سرد را در ژله ی سرد بریزید اگر ژله ولرم باشد وشیر بریزید شیر تو ژله بریده میشود. بعد از بستن لایه اول، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید. لایه ها نباید خیلی سفت بشنوند و بمدت زیاد در یخچال بمونن، چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شود. قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم. رنگ سبز را هم با یک لیوان آب جوش حل ...
خوراکی های یلدایی؛ به سادگی یلدا را جشن بگیرید
ندارد و می توانید در ماهیتابه یک کیک زیبا و خوشمزه درست کنید. مواد لازم: آرد شیرینی پزی: 2 پیمانه (پیمانه شیرینی پزی) تخم مرغ: 3عدد وانیل: 1قاشق مربا خوری بیکینگ پودر: 1قاشق چایی خوری روغن مایع:نصف پیمانه شکر: 1 پیمانه شیر: 2/3 پیمانه رنگ خوراکی سبز و قرمز طرز تهیه: 1. ابتدا تخم مرغ، وانیل و شکر را با هم زن بزنید تا کرمی رنگ و کش دار شود. 2. بعد ...
نحوه دستور پخت کیک شکلاتی گردویی
با یک کیک خوشمزه و عالی...همیشه قرار نیست ما برای تهیه یک کیک خیلی به زحمت بیفتیم و یا کیک حساسی درست کنیم که نیاز به دقت در اندازه گیری و طرز تهیه داشته باشه. بنابراین قراره امروز با هم یک کیک شکلاتی گردویی راحت و بی درد سر درست کنیم که خیلی سریع آماده بشه و کام ما رو شیرین کنه. مواد لازم: آرد:190 گرم پودرکاکائو:20 گرم بکینگ سودا:یک دوم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شش انداز خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه شش انداز لذیذ مواد لازم خرما : 400 گرم کشمش : 400 گرم پیاز خلالی سرخ شده : 2عدد بزرگ تخم مرغ : 5 عدد نمک ؛ زردچوبه و زعفران : به میزان لازم طرز تهیه ابتدا داخل ماهی تابه کمی روغن میریزیم و وقتی خوب داغ شد کشمش رو اضافه میکنیم و تفت میدیم خرما رو اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن پیازهای از قبل ...
طرز تهیه نون خامه ای خوشمزه خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 5 نفر مواد لازم نون خامه ای آب 1 لیوان کره 50 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد گندم 200 گرم وانیل 1/4 چایخوری خامه قنادی 240 گرم شکر 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری دستور پخت طرز تهیه نون خامه ای ...
طرز تهیه ساندویچ فریتاتای اسپاگتی
اگر میانه فرزندتان با خوراک های ساندویچی خوب است، ساندویچ فریتاتا اسپاگتی را برایش آماده کنید و اگر نه، به صورت خوراک با چنگال برایش سرو کنید. مواد لازم اسپاگتی 100 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری پیاز کوچک خردشده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز کوچک ریزخردشده 1 عدد کدو سبز رنده شده آب گرفته 1 عدد تخم مرغ 10 عدد شیر (کم چرب) 3/4 پیمانه پنیر ...
اول فارسTV| طرز تهیه چندغذا و دسر عالی برای شب یلدا
سوپ خوری شکر: 165 گرم آب هندوانه: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1٫ ابتدا داخل قالب کاپ کیک را کاغذ مخصوص کاپ کیک می گذاریم. سپس کره و شکر را با همزن می زنیم تا سبک و سفید شود. تخم مرغ ها را یکی یکی و بعد هندوانه له شده و مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم. آب هندوانه را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا مایع یکدست داشته باشیم. 2٫ مایه ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
.... در ادامه طرز تهیه رولت هندوانه ای را بیان می کنیم: مواد لازم برای رولت هندوانه ای: شکلات تلخ خرد شده یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ 4 عدد شکر 6 قاشق غذاخوری شیر کامل 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری عصاره وانیل یک دوم قاشق چایخوری آرد الک شده یک چهارم پیمانه پودر یا اسانس ...
طرز تهیه خوراک شلغم و تخم مرغ فوری و آسان
خوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم آب یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ دو عددپنیر فتا برای سرو به مقدار لازم نکات طرز تهیه خوراک شلغم و تخم مرغ مرحله اول پیاز، سیب زمینی، شلغم و هویج را در اندازه های کوچک، نگینی خرد کنید. سیر را له یا رنده کنید. مرحله دوم یک ماهیتابه را روی شعله متوسط قرار دهید و داخل آن روغن زیتون بریزید. پیاز را داخل ماهیتابه بریزید و ...
طرز تهیه دسر کرم هلو
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه دسر کرم هلوی خوشمزه زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 1/3 تا 1/2 پیمانه( من کمتر از 1/3 پیمانه شکر ریختم...میزان شکر به ذائقه شما بستگی داره) وانیل 1/4 قاشق چایخوری شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 2 قاشق عذاخوری پُر خامه صبحانه نصف بسته هلوی پوره شده 1 لیوان(حدود 4 عدد هلوی متوسط) پودر ژله هلو 1 بسته پودر ژلاتین 1 قلشق ...
طرز تهیه کیک زبرا؛ عصرانه ای بی نظیر
. در مرحله بعد خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. 4. دو قاشق غذاخوری آرد باقیمانده را با نیمی از خمیر به خوبی مخلوط کنید و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو را به نصف دیگر خمیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. یک قالب مناسب انتخاب کنید و آنرا با روغن مایع چرب کنید. 5. در ادامه مقدار کمی آرد کف قالب بپاشید و یک ملاقه از مایه سفید داخل قالب بریزید، سپس یک مقاله از مایه کاکائویی بریزید. به همین ترتیب تمام مایه کیک را داخل قالب بریزید. در مرحله پایانی کیک را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید تا آماده شود. منبع : برترین ها ...
طرز تهیه کارگت، غذای یونانی
مواد لازم کدو سبز متوسط 2 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری یا پودرنان 1 پیمانه پنیر پیتزا 1/2 پیمانه شوید خشک 2 قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا کدو ها و سیب زمینی رو رنده ریز میکنیم و آب آن ها را کامل میگیریم. (اصل دستور سیب زمینی آب پز داره اما من برای ...
طرز تهیه رولت انار برای شب یلدا
را هم بپوشاند. زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. زرده ها و شکر را داخل یک کاسه جدا با همزن برقی بزنید تا رنگ آن روشن شود. کره را با 2 قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید و همراه وانیل به زرده اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آرد سفید، بیکینگ پودر و نمک را روی مایه الک کنید و هم بزنید تا یکدست شود. سفیده های تخم مرغ را هم با همزن برقی آنقدر بزنید تا کف کرده و درون ...
طرز تهیه سالاد مرغ و کرفس
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازراسخون برای 2 نفر مواد لازم سالاد مرغ و کرفس مواد اصلی سینه مرغ 1 عدد پیاز ریز خردشده 1 عدد کرفس 3 ساقه جعفری ساتوری شده 1 پیمانه پیازچه 1 دسته خیارشور 1 پیمانه آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری ماست 3 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه زمان تهیه 50 ...
طرز تهیه پیتزا نودل با موزارلا و سس پستو
این بار می خواهیم به جای نان پیتزا از نودل استفاده کنیم و طرز تهیه پیتزا نودل خوشمزه را همراه با سس پستو هلندی بی نظیر به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پیتزا نودل نودل دو بسته تخم مرغ یک عدد نمک و تازه فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پنیر موزارلا 100 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز یک عدد ...
طرز تهیه دسر و شیرینی خوش مزه و کم هزینه برای شب یلدا + عکس
کاغذ روغنی قرار دهید و کنار بگذارید. حال سفیده های تخم مرغ را با خامه و نمک ترکیب کنید و با همزن آن قدر بزنید تا سبک شوند. سپس به آرامی و 1 قاشق 1 قاشق شکر را اضافه کنید و همچنان مواد را هم بزنید. مواد را آن قدر هم بزنید تا فرم بگیرند و سفت شوند. در این مرحله یک کیسه شیرینی یک بار مصرف با نوک گرد بردارید و مواد را داخل آن بریزید. روی قالب ابتدا مواد را به صورت یک دایره بزرگ و سپس یک دایره ...
طرز تهیه املت پنیری خوشمزه و متفاوت
موزارلا 70 گرم پنیر سفید آمل 30 گرم شوید تازه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم بیسکوییت قاشقی بزرگ چهار عدد طرز تهیه در یک ماهیتابه متوسط نچسب، کره را روی شعله ملایم گرما دهید تا حباب در آن ظاهر شوند. پیازها را اضافه کنید و همراه با هم زدن آنها را بپزید تا زمانی که نیمه شفاف شوند (حدود 5 دقیقه). سپس مایع تخم مرغ را اضافه ...
طرز تهیه کبه سیب زمینی به روش متفاوت
...> طرز تهیه یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر قرار دهید را انتخاب کنید و با 2 قاشق غذاخوری کره آب شده چرب کنید و روی آن 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بپاشید بطوریکه کل سطح ظرف پوشیده شود. سیب زمینیها را آبپز کنید، سپس آن ها را پوست بگیرید و له کنید. سیب زمینیهای له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید. داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیاز ها را در آن به مدت 2 ...
آموزش پخت “کوکو برنج” به همین راحتی و خوشمزگی
...> اگر مواد کوکو در حال باز شدن بود میتوانید یک عدد سفیده تخم مرغ را کنار دستتان قرار دهید و هر بار قبل ار برداشتن مواد ، دستتان را داخل سفیده فرو ببرید. این کوکو را با برنجی که از قبل پختید و اضافه آمده هم میتوانید درست کنید. به مایه کوکو میتوانید زرشک،جعفری و یا گشنیز خرد شده نیز اضافه کنید. اگر بخواهید کوکو را با قاشق داخل روغن بگذارید باید تخم مرغ بیشتری اضافه ...
طرز تهیه کروسان در خانه
مایه فوری را اضافه می کنیم و پس از کمی مخلوط کردن درب ظرف را می گذاریم و آنرا به مدت 5 تا 10 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا خمیر مایه عمل بیاید. مرحله دوم در این مرحله زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می کنیم، زرده را داخل یخچال قرار می دهیم برای رومال و سفیده تخم مرغ را به همراه نصف لیوان و روغن داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. ...
طرز تهیه کوکی رنگین کمانی در خانه
پاستوریزه 175 گرم پودر قند 200 گرم شکر قهوه ای 50 گرم زرده تخم مرغ دو عدد عصاره وانیل دو قاشق چای خوری پرتقال یک عدد ترافل رنگی به مقدار لازم طرز تهیه کوکی رنگین کمانی در خانه پیش از این طرز تهیه چند نوع کیک رنگین کمانی و پنکیک رنگین کمانی را به شما آموزش داده ایم، اما این بار می خواهیم طرز تهیه کوکی رنگین کمانی را به شما آموزش دهیم. ...
نون خامه ای؛ شیرینی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
هرچند ممکن است طرز تهیه نون خامه ای کمی سخت باشد اما با کمی دقت و رعایت تمام مقادیر و اندازه ها می توانید آن را به راحتی درست کنید. مواد لازم برای تهیه نون خامه ای: کره:50 گرم شکر:1/2 قاشق چایخوری آب :200 میلی لیتر آرد:125 گرم تخم مرغ:4 عدد بیکینک پودر:1/8 قاشق چایخوری وانیل :1/8 قاشق چایخوری خامه قنادی :300 گرم طرز تهیه و دستور پخت نون خامه ای: 1. کره ...
طرز تهیه رولت تن ماهی
...: مواد لازم: کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می ریزیم، سپس آن را با چنگال کمی خرد ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه بوقلمون به روش رستورانی
شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیشتری پس دهد. زعفران را در ظرف در دار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده، مجدد زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید ...
طرز تهیه فلافل خانگی؛ ساندویچ سالم و خوشمزه
...، نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز، زیره سیاه) از هرکدوم یک قاشق چایخوری دستور سریع نخود رو از روز قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. پیاز رو پوست کنید و با جعفری و گشنیز و پیازچه و نخود خیس خورده چرخ کنید. ادویه ها رو به مواد اضافه کنید و کاملا مخلوطش کنید. اجازه بدید یکی دو ساعتی خمیر توی یخچال استراحت کنه. حالا با دست توپ های یک اندازه کمی بزرگتر از گردو درست کنید و در ...
طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای
تهیه کنید. فقط کافیست فر آشپزخانه تان را روشن کنید و همه مواد را مطابق دستور زیر با هم مخلوط کنید. مواد لازم برای تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای کره پاستوریزه 250 گرم چیپس شکلات تلخ 250 گرم آرد ساده 180 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ چهار عدد شکر 400 گرم گردو 180 گرم پودر قند به مقدار لازم ...
طرز تهیه چیکن استراگانف به روش روس ها
... شیر نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه یه مقدار لازم روغن چهار قاشق غذاخوری خامه یک دوم پیمانه چیپس خلالی به مقدار لازم طرز تهیه روش تهیه چیکن استراگانف تقریبا به شیوه پخت بیف استراگانف شبیه است. برای آماده کردن این غذای روسی خوشمزه در مرحله اول سینه مرغ را به صورت طولی نصف کنید. آن را نازک کنید سپس به صورت خلال هایی با ضخامت یک سانت ...
هرم غذایی چیست؟
دوغ- 2 قاشق غذاخوری کشک غلیظ 5- گروه پروتئین ها شامل: گوشت قرمز- ماکیان- ماهی- تخم مرغ- حبوبات مقدار توصیه شده روزانه: 2 تا 3 واحد(150 تا 210 گرم) هر واحد برابر است با: یک عدد تخم مرغ – 60 تا 90 گرم گوشت قرمز، مرغ یا ماهی – 1⁄2 لیوان حبوبات پخته = 30 گرم گوشت – یک سوم لیوان انواع مغز= 30 گرم گوشت. 6- گروه چربی و قندها شامل: انواع ...
