خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با روش تهیه سالادهای لاغری پاییزه – بخش اول
وحشی (هویج سفید یا شقاقل) یک عدد هویج 2 عدد توفو 125 گرم سس سویا یک قاشق غذاخوری روغن کلزا یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی سالاد لاغری با هویج، هویج وحشی یا شقاقل و توفو طرز تهیه مدت زمان آماده سازی:15 دقیقه زمان پخت ...
دسر بشکل گل همراه با آموزش تصویری
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اگر می خواهید یک رسپی متفاوتی داشته باشید این رسپی را بخوانید و این بار دسر شربتی متفاوتی را یاد بگیرید مواد لازم: کره 250 گرم نرم شده شکر 2 قاشق تخم مرغ 2 عدد سرکه 2 قاشق مربا خوری ماست 1.5 قاشق روغن مایع 1 استکان وانیل 1 پاکت بکینگ پودر 1 ...
تغییر سبک زندگی جهان را به سمت چاقی سوق داده است
، لبنیات، گوشت مرغ و ماهی، تخم مرغ، میوه و سبزیجات را توصیه کرد و به حداقل رساندن مصرف قند و شکر و نمک به عنوان دو سم سفید و عدم استفاده از چربی های جامد در آشپزی را گامی مهم در مهار چاقی وعوارض آن دانست. دبیر بورد کشوری تغذیه در پاسخ به اینکه چگونه می توان بحران اضافه وزن را کنترل کرد، گفت: پیروی از رژیم غذایی، اصلاح عادات غذایی، داشتن نظم در غذا خوردن، فعالیت بدنی منظم و فرهنگ سازی در رفتارهای اجتماعی از جمله مواردی است که می تواند در رفع بحران اضافه وزن موثر باشد. ...
چگونه سبزیجات را وارد صبحانه کنیم؟
همیشه و همه وقت هیچ قانونی تعیین نمی کند که سالاد را باید برای کدام وعده ی غذایی میل کرد. بنابراین همان طور که برای شام سالاد میل می کنید می توانید در وعده ی صبحانه نیز یک بشقاب سالاد خوشمزه و رنگارنگ میل کنید. صبح بهترین فرصت برای مصرف انواع سبزیجات سرشار از فیبر است. چون باعث سیری طولانی مدت می شوند. هر سبزی که دم دست دارید مانند بروکلی، هویج، خیار و قارچ و غیره را خرد کرده و با کمی روغن زیتون میل کنید. می توانید برای جذب پروتئین به همراه سالادتان یک عدد تخم مرغ آب پز یا پنیر نیز به آن اضافه کنید. ...
آشنایی با روش تهیه سالادهای لاغری پاییزه - بخش پایانی
...> هویج ها را شسته و رنده کنید. کلم را نیز خرد کنید. سیب ها را پوست گرفته و خرد کنید. داخل یک ظرف روغن، آب، خردل و ماست را مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید. سپس سبزیجات رنده شده و سیب خرد شده را اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید تا سس به خورد آن برود. گردوهای خرد شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید. سالاد ورمیشل و ماهی آزاد مواد لازم برای 2 نفر ورمیشل یک بسته فیله ماهی آزاد ...
درمان خانگی آکنه
نداشته باشید. سیر دارای خواص ضدعفونی کننده و آنتی باکتریال می باشد. خمیری از سیر له شده و آب تهیه کنید و درست روی موضع قرار دهید و بعد از 5 دقیقه بشویید. رژیم غذایی سالم حتما باید سیر را در خود جای بدهد چرا که سیر خواص ضد سرطان دارد. سفیده ی تخم مرغ راز هزار ساله ی زیبایی! دکتر کرانت می گوید: "پروتیین و ویتامینی که در سفیده ی تخم مرغ وجود دارد، پوست را سفت می کند و چربی ها را از پوست بیرون ...
خاطرات یک عکاس از سفر پیاده روی کربلا در اربعین
...> ابتدای صبح به زوار چای ،شیر گرم، دوغ ؛ شربت ؛ لبو و تخم مرغ اب پز و نیمرو،شلغم و نخود پخته که بهش میگویند لب لبی! و چیزی به گمانم پرورده خرما باشد و خرمای اغشته به ارده و کنجد که برای پیاده روی فوق العاده است تعارف می کنند. میوه هم البته نشسته می دهند سیب و پرتقال و نارنگی و البته خیلی جاها کاهو می دهند. نمیدانم شسته اند یا نه، خیلی اعتبار نمی کنم و سمتشان نمی روم. چای هم در انواع سیاهِ جوشیده، زعفرانی ...
مواد مغذی برای افزایش رشد مو
موها کمک و از خشک شدن و ریزش آنها جلوگیری می کند. بنابراین توصیه می شود حداقل 2 بار در هفته این ماهی را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید. البته بهتر است با فر پخته و با روغن زیتون مزه دار شوند. روی تان کم نشود تا موی تان کم نشود! بیوتین بیوتین از جمله ویتامین های گروه B است که به مقدار فراوانی در زرده تخم مرغ یافت می شود. این ویتامین محلول در آب برای رشد موها ضروری است. توصیه می شود منابع غذایی آن مانند جگر، قارچ، بادام زمینی و شیر در برنامه غذایی افرادی که در معرض کمبود این ماده مغذی هستند، گنجانده شود. ...
طرز تهیه مرغ سوخاری
آماده سازی و پخت مرغ سوخاری : 105 دقیقه مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری : ران مرغ 8 عدد نمک 1 قاشق مرباخوری پودر سوخاری 500 گرم زیره سبز 1 قاشق چایخوری گشنیز 1 قاشق چایخوری ترخون 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری کنجد 1 ...
رژیم غذایی برای مبارزه با آرتروز
خوری از زردچوبه، رنگ طلایی زیبایی به سوپ ها، سس هایی که با روغن زیتون و سرکه تهیه می کنید و نیز خمیر کرپ ها می بخشد. برای اینکه جذب زرد چوبه در بدن بهتر صورت گیرد، باید همراه با یک ماده چرب و یک نوک قاشق فلفل مصرف شود. یک توصیه: اگر در خارج از منزل غذا می خورید همیشه در کیفتان یک شیشه کوچک زرد چوبه داشته باشید و روی سالاد، سبزیجات، گوشت قرمز و غیره بریزید. یا هنگام شب، برای خود یک زرد چوبه ...
گران ترین استان ها در مهر ماه را بشناسید
درصد بود. شاخص مذکور در استان تهران معادل 0.5 درصد افزایش داشته است. خوراکی ها و آشامیدنی ها شاخص بهای گروه خوراکی ها و آشامیدنی ها در مقایسه با ماه قبل معادل 0.4 درصد کاهش یافت. این کاهش بیشتر ناشی از پایین آمدن شاخص بهای تعدادی از اقلام و گروه ها مانند میوه های تازه (به جز خرما و لیموترش) معادل 4.8 درصد، گوجه فرنگی 9.2 درصد، گوشت مرغ 0.8 درصد، انواع ماهی آب های جنوب 3.4 درصد ...
عادات غذاخوردن ایتالیایی ها
و گاهی اوقات داخل آن با گوشت، پنیر یا سبزی نیز پر می شود. ماکارونی و اسپاگتی به عنوان مثال از این گروه هستند. برای به دست آوردن رنگ زرد یا طلایی از زرده تخم مرغ، رنگ سبز از اسفناج، رنگ قرمز از گوجه فرنگی و رنگ سیاه از جوهر هشت پاها استفاده می شود. پاستا با سس های مختلفی سرو می شود از سس های مخلوط گوجه فرنگی با تکه های کوچک گوشت گوساله، خوک یا جگر پرندگان گرفته تا سس هایی شامل ماهی و ...
طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه
که در انتهای زمان پخت سیب زمینی ها، از دو قاشق چایخوری زعفران آب زده و یا 1/8 قاشق چایخوری زعفران ساییده شده خشک استفاده نمایید. مواد لازم جهت تهیه کتلت گوشت خوشمزه گوشت چرخ شده 500 گرم سیب زمینی متوسط 5 تا 6 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 3 تا 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به ...
کیک مرغ یک میان وعده خوشمزه
کیک مرغ یکی از بهترین ایده های برای تهیه یک پیش غذای خوش مزه و متفاوت است. با دستور زیر یک کیک مرغ خوش طعم درست کنید. مواد لازم برای تهیه کیک مرغ : مرغ : یک عدد سینه کامل پیازچه کوچک : 3 یا 4 عدد جعفری خرد شده : 100گرم نان تست : 12 عدد تخم مرغ : 3 عدد خیارشور : 200گرم هویج : 1 عدد سس مایونز : یک فنجان ماست : یک فنجان سس هزار ...
بهداشت و درمان همچنان پیشتاز گرانی
از پایین آمدن شاخص بهای تعدادی از اقلام و گروه ها مانند میوه های تازه (به جز خرما و لیموترش) معادل 4.8 درصد، گوجه فرنگی 9.2 درصد، گوشت مرغ 0.8 درصد، انواع ماهی آب های جنوب 3.4 درصد، سبزی های ریشه ای (به جز پیاز) 4.4 درصد، بادنجان 6.7 درصد، کاهو 2.5 درصد و برنج ایرانی درجه دو 0.2 درصد بوده است. در این ماه شاخص بهای برخی از اقلام و گروه ها مانند خیار معادل 5.5 درصد، لبنیات و تخم پرندگان ...
نان رول های گل رُزی
لیتر کره: 60 گرم تخم مرغ: 1 عدد زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده برای رومال: 1 قاشق سوپخوری روش تهیه: 1. ابتدا مایه خمیر را با شیر ولرم و شکر مخلوط کنید تا مایه خمیر عمل آید. کره به دمای محیط رسیده را با تخم مرغ کمی با چنگال بزنید و در ابتدا دوغ و بعد مایه خمیر به عمل آمده و آرد و نمک را به آن اضافه کنید. 2. حال خمیر را ورز دهید و یک ساعت ...
رستوران در خانه با کباب بختیاری خانگی
مجله آشپزی مثبت - معصومه افرازه: نیازی نیست برای خوردن انواع کباب ها حتما به یک رستوران شیک و یا حتی معمولی بروید. فقط کافی است کمی وقت صرف کنید و یک کباب با احساس برای خانواده تهیه کنید. کباب بختیاری با مدل های فانتزی مواد لازم برای 4 نفر 300 گرم فیله مرغ 300 گرم راسته گوسفند یا گوساله 1 پیمانه آب پیاز رنده شده 1 ق م زعفران دم ...
بادمجان شکم پُر؛ پیش غذای پُر از زحمت
مجله آشپزی مثبت - حدیث کلهر: بادمجان شکم پر یک پیش غذای خوشمزه و مناسب برای زیبا کردن میز غذایتان است. اگر تا به حال آن را درست نکرده اید، پیشنهاد می کنیم طبق این دستور آن را تهیه کنید. بادمجان شکم پر مواد لازم برای 2 نفر 4 عدد بادمجان درشت 2 /1 پیمانه پنیر موتزارلا مواد لازم جهت مایه گوشتی 100 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد ...
آشنایی با روش تهیه خورش پرتقالِ - غذای محلی شمال کشور
آماده سازی: یک ساعت به گزارش آکاایران مواد لازم : برای 3 نفر پیاز متوسط 2 عدد آرد 2 قاشق غذا خوری شکر 2 قاشق غذاخوری پرتقال بزرگ 2 عدد آب پرتقال 3 پیمانه خلال پسته 50 گرم مرغ خام و خلال شده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا پرتقال را با کارد تیزی پوست بگیرید ...
سالاد بخوریم یا یک وعده غذای کامل؟!
سس پستوی پنیری مواد لازم برای 3 نفر 2 عدد سینه مرغ پخته 3 حبه سیر له شده یک عدد پیازچه خرد شده 3 ق س جعفری خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 2/1 پیمانه گردوی خرد شده 2/1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی به میزان لازم روغن مواد لازم برای سس 2 پیمانه جعفری 2 حبه سیر خرد شده ...
پیتزا 3 دقیقه ای با نان پیتا
دقیقه ای با نان پیتا طرز تهیه: 1. برای درست کردن این پیتزای سریع به نان پیتا احتیاج دارید تا پایه آن درست شود. 2. حالا کمی فیله مرغ می خواهید. کمی کدو و پیاز و اگر قارچ هم داشته باشید بهترین اتفاق است. 3. حالا فیله های مرغ را با یک عدد پیاز تفت دهید. 4. کدوها را هم حلقه ای خرد کرده و یک دقیقه تفت دهید. 5. قارچ ها را برش دهید وبا کمی ...
این کوکو برای شام عالیه!
مجله آشپزی مثبت - مهناز کریمی: این روزها که فصل گردوی تازه است، توی خانه همه ما حداقل یکی دوکیلو گردو پیدا می شود. آن ها را فقط برای صبحانه و فسنجان مصرف نکنید گردو در کوکو و سالاد بی داد می کند باور ندارید امتحان کنید. این کوکو برای شام عالی است. این کوکو برای شام عالی است مواد لازم برای 4 نفر 200 گرم گردوی آسیاب شده 4 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز ...
معرفی برخی از غذاهای کم کالری و سالم
...، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و 15 دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید. املت توسکانی 3 عدد تخم مرغ، 2 عدد گوجه فرنگی قرمز، 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون، یک چهارم از یک پیاز زرد متوسط، اندکی فلفل و مقداری نمک بردارید. پیازها را 4 دقیقه سرخ کنید، سپس گوجه ها را اضافه کرده و مخلوط را تا زمانی که آب آن بخار شود بپزید. تخم مرغ های هم زده، فلفل و نمک را اضافه کنید و همه آن را چند دقیقه ای روی حرارت ملایم بپزید. منبع : wmnlife. ...
بانک مرکزی تورم مهر را 14.8 درصد اعلام کرد
مانند میوه های تازه (به جز خرما و لیموترش) معادل 4.8 درصد، گوجه فرنگی 9.2 درصد، گوشت مرغ 0.8 درصد، انواع ماهی آب های جنوب 3.4 درصد، سبزی های ریشه ای (به جز پیاز) 4.4 درصد، بادمجان 6.7 درصد، کاهو 2.5 درصد و برنج ایرانی درجه دو 0.2 درصد بوده است. در این ماه شاخص بهای برخی از اقلام و گروه ها مانند خیار معادل 5.5 درصد، لبنیات و تخم پرندگان 0.6 درصد، انواع ماهی (به جز انواع ماهی آب های جنوب ...
سوپ مرغ و زردچوبه
روغن مایع زردچوبه 1 قاشق مربا خوری نمک و آب مرغ رویه: جعفری مقداری لیمو 1 عدد طرز تهیه : ران مرغ را میپزیم-در تابه مقدار خیلی کم روغن مایع ریخته و فلفل قرمز و سبز خرد شده را در آن تفت میدهیم سپس کره می ریزیم آرد می ریزیم و تفت می دهیم و آب مرغ را می ریزیم و آب جوش را هم میریزیم سپس رشته را اضافه میکنیم نمک می ...
پیتزای بازاری
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: پیتزای بازاری یکی از خوشمزه ترین نوع پیتزا در کشور ترکیه است به آسانی می توانید این پیتزا را در خانه درست کنید و دور هم در کنار خانواده میل کنید موادلازم: آرد سبوس دار 4 قاشق ماست 2 قاشق بکینگ پودر 1 پاکت پاپریکا , ریحان خشک 1 قاشق چای تخم مرغ 1 عدد روغن زیتون 1 ...
آیا رژیم های با پروتیین بالا لاغر می کنند ؟
. حتی ماهی های چرب تر مثل سالمون و تن انتخاب های خوبی هستند . این ماهی ها عموما اسید های چرب امگا 3 دارند ، که برای سلامت قلب بسیار مفید است . بیشتر مردم امگا 3 کافی به دست نمی آورند . تخم مرغ ، یک پروتیین ارزان تر تخم مرغ کلسترول زیادی دارد ولی روزی یک عدد از آن برای یک فرد بالغ سالم مشکلی ایجاد نمی کند . زرده تمام کلسترول و کمتر از نیمی از پروتیین تخم مرغ را داراست . ممکن ...
خوراکی از قارچ در کنار غذاهای گوشتی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: رسپی خیلی آسانی است و در کنار غذا استفاده می شود بخصوص در کنار غذاهای گوشتی و ماهی بسیار ایده آل است مواد لازم: قارچ 9-10 عدد پنیر 5 قاشق رنده شده تخم مرغ 1 عدد آرد 2 قاشق طرز تهیه : پوست قارچها را تمیز میکنیم و ساقه اش را جدا میکنیم حالا پنیر رنده شده , آرد, تخم ...
سالاد تخم مرغ و شنبلیله
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: زمانی هم وجود دارد که برای تهیه غذا حال نداریم ولی دوست داریم که غذایی بر سر سفره داشته باشیم برای چنین موافعی به شما توصیه میکنم از این سالاد درست کنید مواد لازم: شنبلیله 1 دسته تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد لیمو 1 عدد پنیر سفید 100 گرم ...
سحر زکریا از راز تناسب اندام اش را فاش کرد!!
گوشت سفید و قرمز وجود دارد، نیاز دارد. به نظر من در هر چیزی که خدا خلق کرده، حکمتی وجود داشته است. هیچ ماده غذایی تمامی خواص و مواد مغذی را در خود ندارد و تنها می تواند مکمل سایر مواد غذایی باشد. حتی در هرم مواد غذایی که توسط متخصصان تغذیه ترسیم شده ما همه مواد غذایی از جمله گروه نان ها، لبنیات، سبزیجات و گوشت ها و تخم مرغ را می بینیم که برای داشتن تغذیه سالم باید همه آنها مصرف شوند. ...
