خانه
طرز تهیه دسر فرانسوی با شکلات
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر در خانه
تزیین پودینگ ها و دسر ها هم از لیدی فینگر خرد شده استفاده می شود. *لیدی فینگر را می توانید با عسل هم درست کنید تا هم رژیمی شود و هم طعم متعادل تری داشته باشد. برای این کار، در طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر خانگی، 2 قاشق غذا خوری عسل به مواد اضافه کرده و شکر را از دستور پخت حذف کنید. *طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر بدون فر هم ساده است. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه کیک مافین مغزدار شکلاتی وانیلی
توت فرنگی یا تمشک برای سرو این کیک های لذیذ استفاده کنید. * در صورتی که عاشق قهوه هستید، هیچ محدودیتی برای اضافه کردن قهوه به مواد اولیه کیک وانیلی و کیک شکلاتی وجود ندارد. * ترکیب مارمالاد، کرم فین و شکلات برای مغز کیک مافین وانیلی می تواند واقعاً هیجان انگیز باشد. *در صورت تمایل روی مافین را با خامه فرم گرفته قنادی تزیین کنید. برای درست کردن تعداد مافین کیک های بیشتر، مواد را دو برابر کنید. ...
طرز تهیه کیک قهوه خوشمزه و پر طرفدار!
نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه گردو خرد شده (اختیاری) دو سوم پیمانه طرز تهیه کیک قهوه: اول فر رو روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم می کنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه. بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه ...
طرز تهیه کاناپ ژامبون، فینگرفودِ محبوب
اسلایس خامه: 50 گرم پنیر کیوب: 150 گرم تخم مرغ: 4 عدد پیازچه: 4 ساقه گوجه فرنگی گیلاسی: 100 گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا کف قالب مافین را کمی با روغن چرب کنید. 2. ژامبون ها را برش زده و در قالب قرار دهید. 3. سپس بر روی آن کمی پنیر کیوب، پیازچه حلقه ای خرد شده و یک گوجه فرنگی قرار دهید. 4. در یک کاسه ...
طرز تهیه سوتلاچ، دسر معروف ترکی
زدن را به صورت مرتب ادامه دهید) سرشیر را به مواد اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا یکدست شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و کره را در قابلمه بیندازید و هم بزنید تا آب شود. حالا مواد را با استفاده از ملاقه به کاسه های یکنفره (ظرف سوفله) منتقل کنید؛ و در آخر روی هر ظرف یک قاشق غذاخوری شیر بریزید. کاسه ها را داخل فر قرار دهید؛ برای آنکه دسر شما زیاد خشک ...
طرز تهیه کیک شکلاتی جنگل سیاه چند لایه با تزئین خامه و گاناش شکلاتی
بقیه گیلاس ها برای درست کردن شربت گیلاس استفاده کنید. در انتها و زمانی که مواد غلیظ شد، می توانید قبل از خاموش کردن گاز 1 قاشق چای خوری وانیل نیز به آن اضافه کنید. گاناش شکلاتی را آماده کنید در این مرحله باید برای درست کردن کیک شکلاتی برای درست کردن گاناش شکلاتی باید شکلات خرد شده و شربت ذرت را در یک کاسه بریزید. سپس خامه را در یک قابلمه کمی گرم کنید، ولی اجازه ندهید بجوشد، بعد ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک تیرامیسو انار؛ خوشمزه و خاص
به همزن بزنید تا سبک و پفی شوند. سپس مخلوط زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید و با کمک قاشق یا لیسک مواد را با هم ترکیب کنید. در این مرحله از طرز تهیه کیک تیرامیسو انار باید مخلوط آرد را به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و به آرامی مواد را با لیسک هم بزنید. مواد کیک تیرامیسو را داخل قالبی را که از قبل برای تیرامیسوی انار آماده کرده بودید، بریزید و برای 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت کیک ...
طرز تهیه تارت پسته و پرتقال
امروز قصد داریم طرز تهیه تارت پسته و پرتقال را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز آرد 220 گرم پودرشکر 40 گرم پودر بادام 40 گرم کرة سرد (مکعبی خرد کرده) 150 گرم تخم مرغ 1 عدد مواد لازم کرم پسته کره 50 گرم شکر 50 گرم پودر پسته 50 گرم تخم مرغ 1 عدد آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده1 قاشق ...
طرز تهیه پودینگ شیری
و خامه را اضافه کرده و شعله را خاموش کنیم آن را به ظرف سرو منتقل کنیم و اجازه دهیم کاملا خنک شود. برای سس گیلاس همه ی مواد سس را درون یک قابلمه کوچک ریخته و روی اجاق بگذارید تا کاملا بپزد و قوام بگیرد. کمی که از حرارت افتاد آن را روی پودینگ سفید خنک شده میریزیم و در یخچال میگذاریم تا دسر کاملا خنک شود. موقع سرو میتوانید از کمی پودر پسته برای تزیین ...
طرز تهیه پاناکوتا انبه
کودکان نیز بسیار عالی خواهد بود و از طرفداران آن خواهند شد. می توانید این دسر فوق العاده و خوشمزه را در منزل به راحتی آماده و سرو کنید. مواد لازم انبه: 1 عدد ژله انبه: 1 بسته آب جوش: 1٫5 لیوان شیر: 1 لیوان شکر: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ژله انبه را با آب جوش مخلوط و هم بزنید تا کاملا حل شود. انبه را پوست کرده و ریز خرد کنید ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی براونی با پودر کیک آماده
شکلاتی براونی و طرز تهیه کیک خیس با پودر کیک را به صورت مرحله به مرحله برایتان شرح داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 16 نفر آرد: 3/4لیوان دسته دار کره: 1/2 لیوان دسته دار شکر: 1 و 1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ: 3 عدد شکلات خرد شده: 250 گرم گردو: 1 پیمانه به صورت خردشده نمک: 3/4 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات به سبک روسی؛ ترشی مخلوط فوری و خوشمزه
سبزیجات را در آب سرد بشویید و سپس روی یک پارچه پهن کنید و با کمک حوله کاغذی آن ها را خشک کنید. اگر از کدو در مرحله دوم از طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات روسی باید همه سبزیجات را با کمک یک چاقوی تیز و تخته در اندازه های مشابه خرد کنید. ابتدا بادمجان و کدو سبز را به صورت مربعی برش دهید. سپس پیاز و هویج را خرد کنید. سعی کنید همه سبزیجات را در اندازه ای شبیه به هم خرد کنید تا ظاهر ترشی مخلوط شما ...
طرز تهیه کیک باقلوای گردویی
گردو را اضافه کردم و به آرامی مخلوط کردم و داخل قالب از قبل چرب شده ریختم من آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 160-180 درجه پختم تا زمانی که روی کیک برشته شد برای شربت، 2 فنجان شکر 3 فنجان آب 1 استکان آب پرتقال را به قابلمه اضافه کردم و آن را روی اجاق گذاشتم بعد از اینکه جوش آمد، چند قطره آب لیمو ریختم و آن را با حرارت ملایم پختم تا غلیظ شود. (اجازه دادم کمی از حرارت افتاد ...
طرز تهیه گراتن گل کلم و اسفناج و قارچ با سس بشامل
گرم شود. سپس یک ظرف مناسب برای تهیه گراتن را با کره چرب کنید. حال گل کلم ها را به تکه هایی در اندازه متوسط برش دهید. توجه داشته باشید که نباید گل کلم ها خیلی بزرگ یا خیلی کوچک شوند. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و با شعله متوسط روی گاز قرار دهید تا جوش بیاید. سپس گل کلم ها را داخل آن بیندازید. اجازه دهید گل کلم برای 8 تا 10 دقیقه در آب جوش پخته شود. بعد از این زمان آن ها را خارج کنید و در یک ظرف ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
این آش همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه آش سورانه کرمانشاهی گوشت چرخ کرده 400 گرم گیاه سورانه دو دسته پیاز داغ پنج قاشق غذاخوری رب انار پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم شکر به مقدار لازم آموزش آشپزی؛ از چی کُوفته و مقلوبه پلو مرغ و بادمجان تا دسر ایتالیایی روکر موز و ژله خوشمزه و مجلسی ...
طرز تهیه سالاد کلم و انار
عدد هویج بزرگ 2 عدد گردو خرد شده 150 گرم کشمش 100 گرم انار بزرگ 2 عدد سس مایونز 5 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آویشن به میزان لازم طرز تهیه سالاد کلم و انار 1- ابتدا کلم را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید آن را تمیز بشویید سپس به صورت رشته ای نازک برش بزنید. برای خرد کردن کلم ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
اره آب بریزید و بپزید. فیله های مرغ را در اندازه مناسب برش بدهید با پیاز + نمک + فلفل قرمز + زعفران و زردچوبه + آب لیمو + روغن مزه دار کنید و اجازه دهید چند ساعت در یخچال بماند. سپس داخل تابه چند قاشق روغن بریزید. فیله ها را در آن قرار دهید و اجازه بدهید با آب خودش بپزد. برای اینکه آب بیندازد، در ظرف را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هرازگاهی فیله ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های آن به صورت ...
طرز تهیه چوبک های پنیری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چوبک های پنیری آشنا کنیم. مواد لازم: 150 گرم پنیر فتا 150 گرم پنیر چدار (پنیر من شور بود) 1 قاشق چای خوری فلفل تند قرمز 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری نمک 1 استکان شیر (125 میلی لیتر) کمی جعفری خرد شده 1 بسته بکینگ پودر (یک قاشق چایخوری) 2. ...
طرز تهیه انواع لوکوم ترکیه ای رولتی
را اضافه کرده و حرارت را قطع کنید. مواد را به هم بزنید تا پسته ها در لوکوم پخش شوند. در یک ظرف ترجیجا مستطیلی یا مربعی، یک لایه نایلون یا پلاستیک ضخیم قرار دهید و آن را چرب کنید. لوکوم را در ظرف بریزید و روی آن را با قاشق صاف کنید. قالب را به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از خارج کردن، روی سطح را پودر قند یا پودر نارگیل بپاشید. لوکوم را روی پودر بگذارید و در اندازه دلخواه برش ...
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با عصاره سیر و سبزیجات
گرم سیر (برش خورده)دو حبه عصاره سبزیجات یک عدد برگ کلم200 گرم خامه دو قاشق غذاخوری مراحل پخت ► مرحله اول اول از همه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید. سپس سه عدد از آن ها را به صورت مکعبی خرد کنید و یک عدد دیگر را به صورت خلال های خیلی نازک خرد کنید. سیب زمینی ها را روی یک دستمال تمیز پهن کنید تا کاملا خشک شوند. ► مرحله دوم ...
خوراکی های یلدایی؛ به سادگی یلدا را جشن بگیرید
چاقو اره ای برش بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید. 3. در آخر هم، بیسکوییت را در شکلات بزنید و دیگر لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته کنید و روی بیسکوییت قرار دهید و در آخر با انار و خلال پسته (اختیاری) تزیین کنید. بعد هم کمی اجازه دهید تا شکلات خودش را بگیرد.می توانید کمی در یخچال بگذارید. نوش جان! یکی از مخاطبین خوب بخش آشپزی برترین ها؛ در صفحه اینستاگرام خود (nilche)، ویدئویی ...
طرز تهیه پیراشکی گل رز زیبا و خوشمزه
...> ژامبون خرد کرده ....3 ورق روغن مایع....1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده دالیا....100 گرم مواد لازم رویه خامة صبحانه ..... 1 قاشق سوپخوری زعفران حلکرده .... 1 قاشق سوپخوری زردة تخم مرغ ...1 عدد کنجد.... 2 قاشق سوپخوری روش تهیه آرد را در ظرف مناسبی بریزید و در وسط آن حفره ای ایجاد کنید. آن گاه مایه ...
آموزش تهیه سوپ کلم برای کرونا
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : مواد لازم برگ کلم یک و نیم کیلوگرم آب مرغ یا آب گوشت1 لیتر سیر ریز خرد شده4 حبه گوجه فرنگی رنده شده400 گرم هویج ریز شده1 عدد کوچک زیره سیاه یک و نیم قاشق چایخوری شوید 2 قاشق چایخوری خرد شده تازه یا 1 قاشق چایخوری خشک دانه خردل1 قاشق چایخوری روغن مایعدو قاشق سوپخوری طرز تهیه : ...
کیک اپرای پسته
..................... 1 قاشق سوپخوری اسانس وانیل ..................یک دوم قاشق چایخوری مارمالاد رزبری یا توت فرنگی.................. حدود یک چهارم پیمانه خامة قنادی همزده................... به میزان لازم روش تهیه تخم مرغ ها، بادام، پسته و شکر را در کاسة همزن برقی بریزید و با همزن برقی بزنید. آن گاه آرد الک کرده و کره را بیفزائید و مخلوط کنید ...
طرز تهیه رولت استرومبلی آلفردوی بوقلمون
ناهار مدرسه ست. مواد لازم سس آلفردو: • کره 1/4 لیوان • 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده • 1/2 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی • 1/4 قاشق چای خوری نمک • 1/8 قاشق چای خوری فلفل • 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره • 2 فنجان و نصف شیر • 1/4 فنجان پنیر پارمزان خرد شده • 1 خمیر پیتزا آماده (400 گرم) • سس آلفردو • 1 لیوان گوشت بوقلمون ...
روش پخت استیک فاجیتاس
ای کوچک 2 عدد از هر 3 رنگ پیاز 2 عدد چاشنی ها - سس سالسا - خامه ترش - پنیر خرد شده - گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه ی استیک فاجیتاس : استیک را به صورت نوارهای نازک برش بدهید. در کاسه ای، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب لیموترش، سیر، پودر چیلی، زیره، تکه های فلفل تند، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه کوکی پسته شکلاتی
/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر • 1/2 قاشق غذاخوری نمک • چیپس شکلات نیمه شیرین 3⁄4 فنجان یا شکلات خرد شده (127 گرم) • 1/2 فنجان پسته شور، خرد شده (65 گرم) 1. فر را از قبل با دمای 350 درجه گرم کنید. 2 سینی مخصوص فر رو با کاغذ مخصوص بپوشونید و کنار بذارید. 3. تویه کاسه بزرگ، با استفاده از یک همزن دستی یا همزن استندی با سری لیسک، کره و شکر را با سرعت ...
طرز تهیه دسر تابه ای ته دیگ
امروز قصد داریم طرز تهیه دسر تابه ای ته دیگ را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر 1 لیتر زرده تخم مرغ 1 عدد خامه صبحانه 1 عدد شکر 12 ق غ آرد برنج 4 ق غ کره 1 ق غ وانیل کمی تابه تفلون 30 سانتی متری طرز تهیه: تابه را اول با مقداری کره خوب چرب کنید بعد پودر قند 2 ...
طرز تهیه مارشمالو انار خانگی
یک قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه شربت ذرت اسانس وانیل دو تا سه قطره ذرت چهار عدد شکر 950 گرم آب پنج لیوان نمک دو قاشق چای خوری طرز تهیه شربت ذرت برای تهیه این شربت ذرت خوشمزه ابتدا پوست بلال ها را بگیرید. به طوری که هیچ چیز از پوست و سایر قسمت های آن باقی نماند. سپس آن ها را به صورت بزرگ و حلقوی ...
