طرز تهیه ی شیرینی بهشتی؛ مخصوص عید نوروز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی گردویی
ما همراه باشید تا با طرز تهیه شیرینی گردویی کام تان را شیرین کنید. مواد لازم برای 6 نفر 100 گرم پودر گردو 80 گرم آرد برنج یا کیک اسفنجی خرد شده 150 گرم پودر قند 60 گرم کره دو عدد سفیده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید تکه های خردشده مغز گردو 1 قاشق چای خوری پودر دارچین یا وانیل 1 قاشق چای خوری پودر شکلات (اختیاری) ...
نحوه درست کردن کیک قهوه؛ عصرانه ای خوشمزه و خوش طعم + مواد لازم
روغن مایع: 2/3 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد شیر: 2/3 پیمانه وانیل: 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری نمک: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک قهوه 1- قهوه + پودر کاکائو را در شیر حل کنید، روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس تخم مرغ + شکر + وانیل را داخل یک ظرف مناسب بریزید و با دور تند همزن هم بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود. در مرحله بعد روغن مایع ...
طرز تهیه پاولوا یک دسر خوشمزه و خاص
خواهد شد. تفاوت پاولوا با شیرینی مرنگ طرز تهیه شیرینی پاولوا بسیار شبیه به شیرینی مرنگ است. مرنگ یکی از اجزای سازنده دسر پاولوا است. دو جزء دیگر، خامه فرم گرفته و میوه است. بافت روی این شیرینی ترد و شکننده است، ولی داخل آن بافتی نرم و مانند مارشمالو دارد. فوت و فن پخت دسر پاولوا برای یکدست و پفکی شدن مرنگ باید از پودر قند استفاده کنید. اگر پودر قند در ...
طرز تهیه شیرینی وینی خوشمزه برای عید
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه شیرینی وینی آشنا کنیم. مواد لازم کره 250 گرم آرد 300 گرم پودر قند 100 گرم تخم مرغ (سفیده) 1 عدد وانیل نوک قاشق چای خوری نمک نوک قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا کره و تخم مرغ رو از نیم ساعت قبل از یخچال بیرون میاریم تا به دمای محیط برسن. بعد کره و پودر قند رو با دور تند همزن حدود 2 دقیقه ...
طرز تهیه پلو بریانی هندی با سبزیجات
را هم به شما خواهیم گفت. طرز تهیه پلو بریانی هندی بدون گوشت و مرغ مواد لازم برنج: 300 گرم قارچ: 250 گرم گوجه فرنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 1 حبه بزرگ نعناع ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری گشنیز ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چای خوری زنجبیل: 1/2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی لذیذ و خوش طعم
امروز شما را با طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی آشنایی میکنیم. پاستا را میتوانید به روش های مختلفی تهیه و سرو کنید. یکی از این روش ها سرو آن به عنوان سالاد است که آن نیز انواع متفاوتی دارد. در دستور ایتالیایی این سالاد از زیتون، خردل، پنیر و پپرونی استفاده میشود. تهیه آن بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: 1/2 فنجان روغن زیتون 1 قاشق چایخوری خردل 1/ ...
طرز تهیه رویال آیسینگ برای تزیین کیک و شیرینی
رویال آیسینگ یکی از رویه های رایج در تزیین شیرینی و کیک است. رویال آیسینگ یکی از کرم های ترد و سفت رویه کاری است که بدلیل مواد بکار رفته در آن می تواند در دمای محیط نگهداری شود. تهیه کرم رویال آیسینگ بسیار آسان است و در مدت زمان کم قابل تهیه است. مواد لازم: سفیده تخم مرغ یک عدد پودر شکر 250 گرم آبلیمو یک دوم قاشق چای خوری وانیل کمی ...
کاپ کیک کاراملی
افسانه ظروفی: مواد لازم برای 12 عدد کره ....................135 گرم شکر قهوه ای ..................120 گرم تخم مرغ.................. 3 عدد آرد................ 225 گرم بیکینگ پودر.................. 1 قاشق چایخوری مخلوط ادویه............. یک دوم قاشق چایخوری(دارچین، هل، جوز هندی) موز له کرده................. دو ...
آموزش طرز تهیه کتلت همراه با گوشت گاو
خوب مخلوط کنید. اگر متوجه شدید که این مخلوط خیلی مرطوب است ، آرد سوخاری را اضافه کنید. روغن را در یک ظرف بزرگ با حرارت متوسط رو به کم گرم کنید. مقدار کمی از مخلوط را برداشته (حدود 2 قاشق غذاخوری) و آن را صاف کرده و به شکل بیضی درآورید. کتلت ها را به آرامی درون تابه قرار دهید. هنگامی که می بینید قسمت پایینی آن قهوه ای طلایی شده است ، جایی که لبه های آن قهوه ای و ترد است ، آنها را ورق ...
خلق یک طعم جذاب!
روغن شناور باشد. با استفاده از قاشق بر روی دونات ها روغن بریزید تا یک دست سرخ شود. حتما از شعله با حرارت کم استفاده کنید تا دونات کاملا مغز پخت شود. دونات های سرخ شده را داخل توری یا روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. 7. می توانید دونات های خود را با شکلات تخته ای آب شده یا پودر قند تزئین کنید. منبع: ایرنا ...
طرز تهیه شیرینی زعفرانی شب عید خوشمزه و آسان
به گزارش کی آشپزه ، در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت شیرینی زعفرانی آشنا کنیم. مواد لازم آرد................2 لیوان شکر...................3/4 لیوان شکر تخم مرغ................2 عدد زعفران.................2 ق غ روغن جامد..............نصف لیوان بکینگ پودر..................1/4 قاشق چای خوری وانیل ...
طرز تهیه گز خانگی، اولین شیرینی عید
نکات می توانید به سادگی در منزل تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نان برنجی روغن جامد 160 گرم پودر قند 58 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد زعفران 1 قاشق سوپ خوری آرد برنج 260 گرم پودر هل 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/8قاشق چایخوری پودرسیاه دانه برای تزیین گلاب1/2پیمانه این مقدار مواد برای تهیه حدود یک کیلو نان برنجی مناسب می باشد ...
طرز تهیه شیرینی هلویی خوشمزه برای عید
نوک قاشق چای خوری مواد رومال: شکر برگ نعنا و رنگ خوراکی زرد و قرمز به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا خمیر رو درست میکنیم شکر و تخم مرغ و کره نرم شده و وانیل و ماست رو باهم مخلوط کنید و کمی با همزن بزنید و بعد آرد و بکینگ پودر رو که الک کردید کم کم به موادتون اضافه کنید. آرد باید به میزانی اضافه کنید که خمیر نچسبه به دستتون؛ و بعد خمیر رو کمی ورز بدید ...
طرز تهیه کباب داخل سینی (تپسی کباب) ترکی
فلفل و پودر سیر برای مزه دار شدن داخل تابه می ریزیم و منتظر می شویم تا مواد ما داخل تابه بجوشد و کمی غلیظ شود. اکنون سس ربی ما اماده است. مرحله ششم: در ادامه از سس تهیه شده در مرحله قبل روی کباب می ریزیم و روی ان را دور تا دور مقداری گوجه فرنگی خرد شده و 3 عدد فلفل کاپیای سبز خرد شده می گذاریم. سپس تابه را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد برای 25 دقیقه می ...
طرز تهیه ژله هدیه با ظاهری خاص
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ژله هدیه آشنا کنیم. مواد لازم رنگ خوراکی به مقدار لازم وانیل کمی آبلیمو 1 قاشق چای خوری پودر نارگیل به مقدار لازم پودر قند 100 گرم تخم مرغ (سفیده) 1 عدد خامه به مقدار لازم بیسکویت به تعداد لازم پودر ژله در طعم های مختلف به تعداد لازم طرز تهیه ژله هارو با یه لیوان آب جوش ...
ترفندهای پخت کیک قهوه خوشمزه+طرز تهیه
تیتربرتر ؛ کیک قهوه یک عصرانه خوشمزه و محبوب است که برای مهمانی های عصرانه یا تولد در منزل بسیار دلچسب است و می توانید در کنار خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید. اگر دوست دارید، با طرز تهیه این کیک خوشمزه آشنا شوید با ما همراه باشید. قهوه و پودر کاکائو را در شیر حل کنید، روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را داخل یک ظرف مناسب بریزید و با دور تند همزن هم ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین
متفاوت تر کردن طعم کیک سیب استفاده می شود. زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت40 دقیقه زمان کل55 دقیقه تعداد8 نفر مواد لازم 300 گرم آرد 125 گرم شکر 125 گرم کره 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1⁄4 قاشق چایخوری وانیل 4 عدد تخم مرغ 6 قاشق سوپخوری شیر 1 قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق سوپخوری پودر قند 1 الی 2 عدد سیب ...
طرز تهیه شیرینی نازوک خوشمزه برای عید
...> شکر 1 پیمانه روغن جامد 100 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری مواد رومال: تخم مرغ (زرده) 1 عدد ماست 1 قاشق چای خوری طرز تهیه مایه خمیر را به همراه نصف قاشق چایخوری از شکر و آب مخلوط کرده و کنار بگذارید تا عمل کند. تخم مرغ و باقی شکر و وانیل را باهم زده و مایه خمیر را اضافه کرده و هم بزنید. ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی
قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی نخودچی ► مرحله اول برای تهیه شیرینی نخودچی ابتدا روغن جامد، پودر شکر و هل را در میکسر بریزید. سپس آرد نخودچی را اضافه کنید و اجازه دهید به خوبی مخلوط شوند. ► مرحله دوم روی ظرف خمیر شیرینی نخودچی را با کیسه ای بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت استراحت کند. ► مرحله سوم مقداری زعفران دم کنید که ...
طرز تهیه شیرینی پفکی بادامی برای نوروز
از زرده جدا کرده و داخل یک کاسه بریزید سپس به وسیله یک همزن برقی، آنقدر سفیده را هم بزنید تا کاملا سفت شده و پف کند. پودر قند و وانیل را به سفیده اضافه کرده و به وسیله یک قاشق هم بزنید سپس آرد را کم کم به مواد اضافه کنید، بعد از کمی هم زدن پودر بادام را نیز به آرامی اضافه کرده و هم بزنید. به وسیله کاغذ روغنی سینی فر را پوشانده و مواد را با قیف یا به صورت گلوله ای روی سینی ...
طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای نوستالژیک
طرز تهیه شیرینی نون پنجره ای خانگی بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم آرد نشاسته گندم: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار (از آرد سفید یا نشاسته گل هم می توانید استفاده کنید) آرد قنادی: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آرد برنج: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (هم دمای محیط باشد) گلاب: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کابلر هلو
قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری دارچین 3⁄4 لیوان شیر پرچرب بستنی وانیلی به مقدار لازم دستور العمل فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره را داخل ظرفی که میخواهید کابلر را درون آن بپزید قرار دهید و ظرف را درون فر بگذارید تا کره آب شود و رنگ آن قهوه ای روشن شود. یک ظرف 20X30 سانتی متری برای پخت این کابلر هلو ...
کوکی کاپوچینو
تقریبی 12 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید. همینکه کوکی ها خنک شدند، رویشان را با رویال آیسینگ بیارائید. روش تهیة رویال آیسینگ: یک قاشق سوپخوری پودر مرنگ را با دو قاشق سوپخوری آب مخلوط کنید و در کاسة کوچکی بریزید. آن گاه این مخلوط را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد. سپس 160 گرم پودر شکر الک کرده را کم کم به آن بیفزائید و همچنان به همزدن ادامه دهید تا ...
طرز تهیه رولت مربایی خوشمزه برای عید
گردو (ریز خرد شده) یک ونیم فنجان مربای توت فرنگی یا آلبالو (دلخواه) یک فنجان توت فرنگی خشک نصف فنجان تخم مرغ یک عدد طرز تهیه رولت مربایی آرد، بیکینگ پودر، یک چهارم فنجان شکر و 1 قاشق چای خوری نمک را داخل یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. همزن برقی را روی دور کند قرار دهید و مواد را با هم ترکیب کنید. کره را به مواد اضافه کنید و آنقدر به هم زدن ...
روش تهیه کوفته قارچ با برنج
غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم مواد داخل کوفته: پیازداغ: یک قاشق غذاخوری سیرداغ: یک قاشق غذاخوری قارچ سرخ شده: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه کوفته قارچ: برنج را با یک سوم لیوان آب، نمک و یک قاشق چای خوری زردچوبه روی شعله ملایم بگذارید تا نرم و آب آن کشیده شود. پیاز را خلالی خرد و با روغن سرخ ...
رنگ کردن مو با مواد طبیعی و گیاهی
را در ظرفی بریزید و با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید وبعد از 5 دقیقه یک تخم مرغ به مواد اضافه کنید و سپس موها را با این مواد رنگ کنید و بعد از دو ساعت موها را با آب ولرم آبکشی کنید. پنج قاشق حنا و یک لیوان سرکه را ترکیب کنید و بعدازگذشت یک ساعت آن را به سر بمالید سپس بگذارید این مواد روی سرتان حدود یک ساعت بماند و بعد موها را آبکشی کنید. دو قاشق غذاخوری پودر گل شقایق، دو قاشق ...