سایر منابع:
سایر خبرها
کباب دریائی
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4 نفر فلفل قرمز تند (چیلی)، خرد کرده ...................2 عدد سیر ...................1 حبه پیازچة خرد کرده.................. 2 ساقه زنجفیل رنده کرده ...................1 قاشق چایخوری زردچوبه.............. 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوست کنده ................. 1 عدد تخم گشنیز ...
طرز تهیه مرغ شکم پُر در فر و بدون فر مجلسی
...> گشنیز: 25 گرم نعناع و پونه: 25 گرم سیب زمینی: 2 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه مرغ شکم پر در فر برای تهیه مرغ شکم پر مجلسی ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن ...
طرز تهیه ی کیک مرغ؛ پیش غذای مجلسی و آسان
تست به مقدار لازم ماست یک سوم سس مایونز مصرفی سس مایونز به مقدار لازم 50 گرم خامه طرز تهیه برای پخت کیک مرغ ابتدا سینه مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و کمی آب لیمو بپزید و آنرا ریشه ریشه کنید. پیازچه ها را شسته و ریز به صورت حلقه حلقه خرد کنید، حالا سس مایونز و ماست و خامه را با هم مخلوط کنید، بهتر است که این سس در چند مرحله و به اندازه کم درست کنید، چون میزان مصرفی سس بستگی به ...
آموزش طرز تهیه کتلت همراه با گوشت گاو
...> 1 پیاز متوسط 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری سیر آسیاب شده * اختیاری روغن 2 حبه سیر ، خرد شده دستور پخت: سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ رنده کنید. پیاز را رنده کرده و به ظرف اضافه کنید. گوشت گاو ، زردچوبه ، نمک ، سیر خرد شده و فلفل سیاه را اضافه کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و ...
طرز تهیه آشک غذای خوشمزه و رژیمی افغانستان
آن را روی آن می ریزیم اکنون غذا آماده ی سرو است. نوش جان مواد لازم برای تهیه سس: گوشت گوسفند چرخ شده لوبیا قرمز گوجه فرنگی روغن مایع زردچوبه نمک فلفل سیاه پیاز ابتدا لوبیا قرمز را آبپز می کنیم پیازها را خرد کرده و گوشت های چرخ شده را در روغن، کمی سرخ می کنیم سپس گوجه فرنگی های رنده شده را به آن اضافه می کنیم. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و لوبیا قرمزها را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم کمی آب گوجه فرنگی گرفته شود. حال سس آماده شده را روی آشک بریزید و میل کنید. ...
غذای تایلندی با مرغ و میگو
رشته ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و حدود 10 دقیقه با آب جوش بپوشانید. بعد از 10 دقیقه آبکشی کنید و کنار بگذارید. سس ماهی، سس گوجه فرنگی، سس ورستر شایر، سس فلفل قرمز و شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. مرغ را به مکعب های 1 سانتی برش بدهید. میگوها را پوست بگیرید و رگ روی کمر آن را جدا کنید و درشت خرد کنید. سیر را ریز خرد کنید. روغن بادام زمینی را در ...
طرز تهیه کرپ پنیر و اسفناج خوشمزه
...> پنیر موزارلا رنده کرده ..... 100 - 150 گرم فلفل دلمه خرد کرده..... 3 قاشق سوپخوری روش تهیه قارچ را همراه با روغن، نمک، فلفل و آبلیمو در تابة مناسبی ریخته، روی حرارت بگذارید و آن را تفت دهید. آن گاه در تابه ای دیگر، اسفناج را به همراه دو قاشق سوپخوری روغن و کمی نمک تفت دهید. حالا ژامبون را به اسفناج اضافه کنید و قارچ را نیز به آن بیفزائید و کنار بگذارید تا کمی از ...
چند راز خوشمزگی زرشک پلو با مرغ
.... *به خاطر داشته باشید فلفل دلمه ای را نباید زیاد سرخ کنید، چون طعم آن به تلخی می زند. *اگر به سس زرشک پلو با مرغ، کمی آب پرتقال اضافه کنید، طعم آن بسیار لذیذ می شود. در طرز تهیه چلو مرغ ساده، اضافه کردن این چاشنی ها خیلی تاثیرگذار خواهد بود. طرز تهیه مرغ پرتقالی هم یک روش عالی برای درست کردن مرغ مجلسی خوشمزه است. *برای رنگ قرمز و خوشرنگ سس زرشک پلو با مرغ رب گوجه ...
طرز تهیه خورشت فسنجان؛ جذاب و خوشمزه
آفتاب نیوز : فسنجان را هم می توانید شیرین درست کنید هم ترش؛ همه چیز بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. مواد لازم برای تهیه فسنجان: مغز گردو: 300 گرم مرغ: 4 تکه پیاز: دو عدد متوسط رب انار: 1 ق غ آب: 8 لیوان رب گوجه: 1 ق غ (به دلخواه) زغفران دم کرده: نصف استکان نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار کافی شکر: در صورت تمایل 2-3 ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
برای 4 نفر 300 گرم گوشت قرمز 6 عدد بادمجان 2 یا 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو عمانی یا یک قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی/ چند عدد دون غوره یا آب آبغوره 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل قرمز روغن مایع 1 قاشق غداخوری زعفران دم کرده (اختیاری) طرز تهیه برای درست کردن خورش بادمجان خوشمزه و جافتاده، مراحل گفته شده را با دقت و حوصله ...
طرز تهیه خورش میگو جنوبی تند و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه خورش میگو با رب گوجه به سبک جنوبی و بندرعباسی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 4 نفر میگو پاک شده و رگ زده: 400 گرم پیاز بزرگ: 2 عدد سیر: 4 حبه نمک، فلفل سیاه، فلفل چیلی، فلفل پاپریکا، ادویه گراماسالا: به مقدار دلخواه سرکه سفید: 4 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 6 عدد رب گوجه ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی لذیذ و خوش طعم
قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری چاشنی ایتالیایی 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 2 قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده 1/2 فنجان آب سالاد پاستا 454 گرم ماکارونی 85 گرم سوسیس پپرونی 114 گرم پنیر موزارلا 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1/4 فنجان پیاز قرمز 114 گرم زیتون سیاه دستور پخت: ابتدا ...
طرز تهیه ساندویچ هندی
آن را حذف کنید. طرز تهیه ساندویچ هندی با سیب زمینی: مواد لازم ساندویچ هندی و سیب زمینی برای 4 نفر: سوسیس 600 گرم سیب زمینی 4 عدد پیاز 3 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نان باگت، خیارشور، کاهو و گوجه به مقدار لازم برای سرو دستور تهیه ...
طرز تهیه مرغ هندی؛ هزار طعم جذاب
سوپخوری گوجه فرنگی خرد شده: 1 عدد رب گوجه: 1 قاشق سوپخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق سوپخوری زرد چوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل چیلی قرمز خرد شده: 1 عدد ران مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت مرغ هندی: 1. کره را به همراه مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس دانه زیره را در آن تفت دهید پیاز را به قابلمه بیافزایید تا شفاف شود سیر ...
طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات
...> پیاز: 1 عدد متوسط قارچ: 15 عدد لوبیا سبز خرد شده: 2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه متوسط ماست چکیده: 2 لیوان دسته دار فرانسوی سس مایونز: 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه خوراک قفقازی با مرغ و سبزیجات همه ...
طرز تهیه بروسکت گوجه فرنگی، غذای ایتالیایی
گیلاسی 24 عدد برگ ریحان تازه چند شاخه نان تست 12 برش پنیر پارمزان یک بسته سس پستو یک قاشق قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. گوجه ها را شسته و به همان صورت کامل، درون تابه ای لبه دار قرار دهید. در صورت تمایل روی گوجه ها کمی نمک و فلفل بپاشید تندی این غذا با توجه به ذائقه متفاوت خواهد بود ...
طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی؛ سریع و آسان
چایخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم قارچ: یک بسته طرز تهیه 1. فلفل دلمه ها را کاملاً ریز خرد کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد پوست گوجه ها را بگیرید و به صورت حبه قندی برش بزنید. سپس پیازچه ها را خرد کنید. 2. تابه را روی شعله مناسب قرار دهید. وقتی جسم تابه گرم شد، کره + روغن مایع ...
طرز تهیه خورش ماهی، خورش خوشمزه و تند جنوبی
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش ماهی جنوبی آشنا کنیم. مواد لازم ماهی 3 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل وادویه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا ماهی رو سرخ کرده و کنار میزاریم. قابلمه را روی حرارت قرار میدیم و روغن را ریخته و پیاز ...
دستور پخت شامی نخودچی تهرانی به روش اصیل سنتی + فوت و فن های خوشمزه تر کردن غذا
را رنده کنید. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن اضافه کنید. می توانید از کره هم استفاده کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به آن کمی زردچوبه و فلفل و نمک اضافه کنید تا همه با هم تفت بخورند و طعم خام آن ها گرفته شود. گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. بعد از اینکه طعم خامی گوجه فرنگی ها هم گرفته شد، آب جوش و زعفران دم کرده را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا به آرامی مواد با هم بپزند. اگر از ...
طرز تهیه شارلوت بادمجان با طعمی بی نظیر
کوچک 1 عدد سیر 1 حبه سبزی خشک 2 قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل به مقدار کافی رب گوجه 2-3 قاشق غذاخوری گوجه 1 عدد برگ ریحان 1 مشت پنیر موزورلا 1 پیمانه روغن زیتون به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه بدهید گرم شود. در این مدت، کلاه بادمجان ها را جدا کنید و آن ها را به صورت ...
طرز تهیه املت توپر خوشمزه و لذیذ
این املت تایلندی از نظر طعم کمی شرین و تندی و شیرینی مواد داخل املت بسیار دلپذیر و خوش طعم و لذیذ خواهد شد. مواد لازم املت توپر: تخم مرغ زده شده 4 عدد نمک به اندازه لازم روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری مواد داخل املت: روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز کوچک 1 عدد سیر خرد شده 2 حبه گوشت چرخ کرده 200 گرم شکر یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی ...
روش تهیه کوفته قارچ با برنج
خبرگزاری میزان _ دلتا پیام نوشت: کوفته قارچ بسیار خوشمزه و لذیذ و طرز تهیه آن شبیه کوفته های دیگر است. این کوفته راحت درست می شود و برای یک شام سبک مناسب است. مواد لازم تهیه کوفته قارچ: گوشت چرخ کرده: 300 گرم برنج: یک و نیم لیوان سبزی کوفته: 2 لیوان قارچ: 300 گرم تخم مرغ: یک عدد پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای خوشمزه
این مطلب قرار است طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج به عنوان یکی از انواع پیش غذا با مرغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم فیله مرغ (سینه بدون استخوان): 500 گرم اسفناج: 400 گرم استاک مرغ: 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی سس چیلی: 3 قاشق غذاخوری سس تند: 1 قاشق چای خوری پنیر خامه ای: 225 گرم پنیر چدار رنده شده: 1 لیوان دسته دار فرانسوی گردوی خرد شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه سالاد گاردن با سس مخصوص + طرز تهیه نان کروتان
...> گوجه گیلاسی نصف شده: 1 لیوان دسته دار فرانسوی فلفل همدانی حلقه شده: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز قرمر خلال شده : 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمسان رنده شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک: 1/2 قاشق چا ی خوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری کروتان: 2 لیوان دسته دار فرانسوی مواد لازم برای سس سالاد گاردن ...
راز های خوشمزه شدن سویا
طعم کردن سویا روش اول: 1- سویا را به مدت 10 دقیقه با آب پرتقال یا نارنج مزه دار کنید. 2- در ظرفی پیاز رنده شده را سرخ و به آن ادویه، نمک و رب گوجه فرنگی اضافه کنید. حالا سویا را داخل آن بریزید و تفت دهید. در این مرحله دو قاشق غذاخوری آب غوره را نیز به مواد اضافه کنید. 3- پس از اندکی صبر، یک استکان آب به این مخلوط اضافه کنید. حالا در ظرف را بگذارید تا با حرارت ...
طرز تهیه کوکو اشپل
. در ایران گاه با آن کوکوی اشپل می پزند. زمان آماده سازی30 دقیقه زمان پخت45 دقیقه زمان کل1 ساعت 15 دقیقه تعداد4 نفر مواد لازم 1 عدد اشپل ماهی 4 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر 1 قاشق سوپخوری آرد 100 گرم سبزی کوکو خرد شده 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر تخم گشنیز به دلخواه 1 قاشق چایخوری آبلیمو ...
اکبر جوجه اصل مازندرانی با سس مخصوص + طرز تهیه
در مطلب زیر اصول پخت و راز خوشمزگی اکبر جوجه و طرز تهیه اصلی اکبر جوجه مازندرانی رستورانی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم جوجه مرغ: یک کیلوگرم روغن مایع: به میزان لازم آب: نصف لیوان کره: 150 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان دلخواه زعفران: به میزان لازم رب انار شیرین به میزان دلخواه آبلیمو ...