خانه
طرز تهیه دسر روکر موز و ژله خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر سینه مرغ ترکیه ای
پودر کاکائو: 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی گرم شود. کره را در آن بریزید تا ذوب شود. آرد را از قبل الک کنید و در این مرحله به کره اضافه کنید و تفت دهید تا طعم و بوی خامی آن گرفته شود. لازم نیست آرد تغییر رنگ بدهد و طلایی شود. شیر، شکر و وانیل را به آرد و کره اضافه کنید و مواد را به هم بزنید تا ...
طرز تهیه پنکیک آلمانی خانگی و خوشمزه بدون فر
مایع تهیه شده یک مایع نسبتاً صاف و بدون تکه های گلوله ای آرد باشد. در این مرحله شما می توانید به مواد خود کمی وانیل و یا دارچین اضافه کنید. استفاده از طعم دهنده ها بستگی به مزاج شما دارد. در مرحله آخر، در طرز تهیه پنکیک آلمانی ، ماهیتابه را روی حرارت گاز قرار دهید. کره را داخل ماهیتابه ریخته و پس از آن که ذوب شد، مواد پنکیک آلمانی خود را کف ماهیتابه پخش کنید. مواد پنکیک به آرامی در ...
طرز تهیه 3 نوع سس خانگی خوشمزه
مایلید سس خانگی ساده و سالم داشته باشید باید دستور تهیه آنها را بدانید؛ در ادامه طرز تهیه 3 نوع سس آموزش داده شده است؛ مطمئنا از اضافه کردنشان به رژیم غذایی خود پشیمان نمی شوید. پیاز یک عدد قارچ 260 گرم خامه یک پیمانه روغن مایع به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار لازم 1- قارچ ها و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید. ابتدا قارچ ها را در تابه بریزید به ...
کباب شهزاده ترک + طرز تهیه
را در آن تفت دهید. وقتی پیاز ها سبک شدند سیر و فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید، سپس گوشت پخته شده را افزوده و کمی از آب گوشت هم در مواد بریزید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. در آخر ادویه ها را بیفزایید و مواد گوشتی را روی بادنجان ها بریزید. رب را در مقداری آب گوشت حل کرده و روی مواد بریزید، سپس روی غذا گوجه فرنگی و فلفل چیده و با کاغذ فر که کمی نمدار شده روی آن را بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید، پس از 30 دقیقه غذا آماده سرو می باشد. ...
نحوه درست کردن بستنی نعنایی با چیپس شکلات
شکلات کوچک 1/4 فنجان شربت شکلات طرز تهیه: در حالی که مخلوط بستنی را آماده می کنید ، یک ظرف مخلوط کن شیشه ای یا فلزی را داخل فریزر قرار دهید. در یک کاسه متوسط ، شیر عسل ، عصاره نعناع و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ جداگانه ، خامه سنگین را بزنید تا پفکی شود. اطمینان حاصل کنید که خامه را تا حدی که پف کند و سبک شود بزنید. یک پیمانه از خامه فرم ...
طرز تهیه خوراک هندی دو پیازه مرغ خوشمزه
با استفاده از رنده ریز، رنده کنید. زنجبیل را هم رنده کنید. سپس بقیه پیازها را با سیر و زنجبیل داخل مولینکس یا غذاساز بریزد تا خرد شوند. زردچوبه و فلفل قرمز را نیز به آن ها اضافه کنید و مواد خوراک مرغ دوپیازه هندی را خوب با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند. در دومین مرحله از خوراک مرغ دوپیازه هندی باید پیازی را که به صورت خلالی خرد کرده بودید، به همراه کمی روغن، داخل یک ماهیتابه بریزید. شعله ...
طرز تهیه تخم مرغ شکم پر
شود و تخم مرغ عسلی برای این غذا مناسب نیست زمان بگیرید باید حدود 14 دقیقه پخته شوند سپس تخم مرغ ها را بعد از پخت داخل آب سرد قرار دهید تا به راحتی پوستش را جدا کنید. در ادامه تخم مرغ را با دستمال کمی خشک کنید و تخم مرغ را با چاقوی تیز از وسط به دو نیم کنید و با قاشق زرده را خارج کنید و داخل یک کاسه بریزید و به آن خردل و مایونز و نمک و فلفل سیاه و کرفس خرد شده و پاپریکا و پیازچه خرد شده ...
طرز تهیه سوسیس ماهی خانگی یا فیش داگ
مواد لازم فیله ماهی: 500 گرم خامه: 200 گرم نان تست: 2 عدد شیر: 4 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه سوسیس ماهی یا فیش داگ خانگی برای تهیه فیش داگ خانگی بهتر است از فیله ماهی استفاده کنید. در ضمن هر ماهی که دوست دارید می ...
آموزش آشپزی / پلو بریانی هندی
. برنج را به مواد اضافه و کمی آب جوش بیفزایید و حرارت را بیشتر کنید تا آب آن بخار و برنج نرم شود. وقتی برنج دندان گیر و آب برنج کشیده شد، دم کنی را روی قابلمه بگذارید. بعد از اینکه داخل قابلمه را بخار گرفت، حرارت را کم کنید و 20 دقیقه اجازه دهید تا مواد با هم بپزد. بعد از اینکه بریانی شما آماده شد، آن را در یک ظرف مناسب با انواع ترشی یا ماست سرو کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش نازخاتون
غذاخوری محلول زعفران 1 قاشق غذاخوری اویه خورشی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه در ابتدا پوست بادمجان را بگیرید و خوب بگذارید سرخ شود و سپس در قابلمه ای کمی روغن بریزید و نصف پیاز داغ ها را به آن اضافه کنید. سینه مرغ خرد ده را به پیاز داغ ها اضافه کنید و سپس تفت دهید. در مرحله بعد از پخت خور ناز خاتون وقتی که رنگ مرغ ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای مجلسی
. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن یا کره را در آن بریزید. بعد از گرم شدن، پیاز را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. آرد الک شده را به آن اضافه کنید تا طعم خامی آن گرفته شود. 2 تا 3 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید و سپس سیب زمینی نگینی شده، آب مرغ، شیر، کرفس و فلفل را اضافه کنید. بعد از اینکه سوپ جوش آمد، حرارت را پایین بیاورید و حدود 1 ساعت صبر کنید تا همه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: قزوین
پلو می ریزند. کوکو شیرین کوکوی شیرین یکی از غذا های اصیل و قدیمی استان قزوین است که در دیگر مناطق ایران از جمله مشهد، اصفهان و تبریز نیز درست می شود. کوکوی شیرین، پای ثابت مجالس و مهمانی ها است و به صورت سرد یا گرم برای پیش غذا یا دسر سرو می شود. مواد اولیه و طرز تهیه این کوکو به کوکوی سیب زمینی شباهت دارد؛ با این تفاوت که کوکو شیرین، پس از طبخ در شهدی شیرین غوطه ور می شود ...
11 دستور تهیه غذا با کدو سبز
برای 4 نفر میتوانید حدود 150 – 200 گرم لپه را از قبل به مدت 2 ساعت در آب بخیسانید و آبکش کنید و بعد از اضافه کردن گوشت ، لپه را هم اضافه کرده تفت دهید. سالاد کدو سبز مواد لازم برای سالاد کدو سبز برای 5 نفر روغن مایع یک چهارم فنجان کدوی سبز 6 عدد متوسط فلفل دلمه ای متوسط قرمز و سبز 2 عدد پیازچه خرد شده با ساقه سبز آن نصف فنجان ...
طرز تهیه خورش به آلو با مرغ یا گوشت خوشمزه
توانید به جای کره، از روغن کنجد برای سرخ کردن آلو و از برش های سیب در کنار آلو استفاده کنید. *طرز تهیه خورش به آلو مرغ یا گوشت با لپه هم مرسوم است. در دستور پخت خورش به آلو می توانید از لپه هم استفاده کنید. در این صورت 1/4 لیوان دسته دار فرانسوی لپه را از حداقل دو ساعت قبل خیس کنید و بعد از اینکه گوشت را تفت دادید، لپه را هم اضافه کنید. در این صورت خورش به آلو با لپه خواهید داشت. ...
طرزتهیه مربای تمشک
غلیظ و سفت شد نگران نباشید، می توانید دوباره بگذارید روی گاز و یکی دو لیوان آب به آن اضافه کنید تا دوباره بجوشد و نرم تر شود. بعد از یک الی یک و نیم ساعت که جوشید مربای ما آماده است. • می توانید به مدت چند ساعت شکر را روی تمشک ها بپاشید و داخل یخچال بگذارید و در آن را ببندید تا تمشک آب پس بدهد. در این صورت دیگر احتیاجی به اضافه کردن 1 لیوان آب نیست! طرز تهیه مارمالاد تمشک : ...
طرز تهیه لازانیا با سس سفید
پیاز سرخ شده و 2 قاشق سوپخوری روغن تفت دهید و بگذارید با یک لیوان آب بپزد تا به روغن بیفتد. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. از این مایه گوشتی برای انواع غذاهای ماکارونی و لازانیا استفاده کنید. برای پخت خمیر لازانیا (مثل ماکارونی)، در یک قابلمه بزرگ آب ریخته، اجازه دهید تا آب به جوش آید. برای جلوگیری از چسبیدن خمیرها مقداری نمک و روغن به آب اضافه ...
ساده ترین روش درست کردن ماست در خانه
از فروشگاه های لبنیات محلی مطمئن تهیه کنید. اگر از شیر پاستوریزه استفاده می کنید، حتما شیر پرچرب تهیه کنید تا ماست سفت تری داشته باشید. طرز تهیه ماست خانگی شیر را توی یک قابلمه مناسب بریزید و روی شعله اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید. اگر از شیر پاستوریزه استفاده می کنید، همین که شیر داغ شد، اجاق گاز را خاموش کنید و اگر از شیر محلی استفاده می کنید، بعد از جوش آمدن شیر شعله اجاق ...
طرز تهیه آش لخشک خوشمزه
...: 3 قاشق غذاخوری فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم مراحل ابتدا مواد آش را آماده می کنیم.نخود ، لوبیا و عدس را که از قبل خیس کرده ایم را پخته و کمی به آنها نمک می زنیم. سیر و پیاز را در روغن فراوان سرخ کرده و زردچوبه ، فلفل و تخم شوید ، گشنیز و زیره آسیاب شده را اضافه می کنیم و سپس نعنا ...
طرز تهیه میلک شیک نوتلا
لیوان ثابت می ماند. همه بستنی را در مخلوط کن بریزید. به ازای هر نفر 200 میلی لیتر شیر و برای هر نفر 2 قاشق غذاخوری نوتلا اضافه کنید. مخلوط کن را روشن کنید و مواد را آنقدر میکس کنید تا مایع ماست مانندی درست شود. مواد مخلوط شده را همراه ظرف میکسر و لیوان های شکلاتی در فریزر بگذارید. خامه قنادی را در یک ظرف بریزید و با همزن برقی حسابی هم بزنید. بعد از آماده شدن خامه را ...
طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه
5 دقیقه مواد را با همزن برقی مخلوط نمایید تا شکر حل شود. آبمیوه، شیر و سپس کره را افزوده و مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد را مرحله مرحله به ظرف مواد افزوده و هم بزنید. سپس تکه های میوه شکری و پودر گردو را نیز اضافه و مخلوط کنید. قالب کیک را کمی چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و چند دقیقه بعد از گرم شدن، سینی فر را به مدت 45 دقیقه در آن قرار دهید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب و پاتلیجان دیبی ترکیه ای
لیوان دسته دار فرانسوی به آن اضافه کنید و اجازه دهید همه مواد با هم بخارپز شوند. بعد از اینکه کاملا پختند، با مقداری سبزی و گوجه تزیین و سرو کنید. می توانید پاستا برنجی را کنار بادمجان و گوشت و جداگانه نیز سرو کنید. طرز تهیه پاتلیجان کباب (روش دوم) روش دیگر این است که گوشت چرخ کرده را با پیاز و سیر رنده و آب گرفته شده به همراه زردچوبه، نمک و فلفل ورز دهید. آنها را به ...
دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی با خرما
قسمت را در فریزر بگذارید تا سفت شود. کف یک قالب 20*30 کاغذ روغنی انداخته و کمی روی کاغذ را چرب کنید حتما کاغذ روغنی را از قالب بزرگ تر بگیرید تا مانند دسته بتوانید شیرینی را از قالب جدا کنید سپس یک قسمت خمیر را کف قالب پهن کنید و روی خمیر را با کمک وردنه کوچک صاف کنید سپس مواد خرما را روی خمیر پخش کنید و روی مواد خرما خمیر فریزر شده را رنده کنید و روی مواد پخش کنید. قالب را در ...
طرز تهیه فینگر فود پاپس مرغ کنجدی خوشمزه
رنده شده و یا ریش شده را در داخل یک ظرف بزرگ بریزید. گردوی کوبیده شده، پنیر خامه ای، سس مایونز، آویشن و آبلیمو و نمک را به سینه مرغ اضافه کنید. مواد را با هم کاملا هم بزنید تا یک مخلوط نسبتاً سفید رنگ آماده شود. اگر ترجیح می دهید از سس مایونز در پاپس مرغ خود استفاده نکنید، به جای میزان سس مایونز، ماست خامه ای به مواد اضافه کنید. در مرحله سوم از طرز تهیه پاپس مرغ، نوبت به قرار دادن تکه های ...
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خردشده: 1/2 فنجان طرز تهیه یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید. ...
طرز تهیه جوجه کباب اندونزیایی
در این دستور که به سبک اندونزیایی می باشد، گوشت مرغ به همراه مخلوطی از سس سویا و فلفل تند مزه دار شده و سپس کباب می شود. می توانید از باربیکیو یا گریل برای کباب کردن استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه جوجه به سبک اندونزیایی آشنا می شوید. مواد لازم برای 4 نفر: فیله سینه مرغ: 4 عدد، هر کدام به وزن تقریبی 175 گرم پیاز رنده سرخ شده: 2 قاشق غذاخوری فلفل ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی لذیذ
... *در طرز تهیه خمیر کیک سیب زمینی می توانید از پودر سیر، پودر موسیر، آویشن یا گلپر هم استفاده کنید. همچنین بنا بر سلیقه خود به مواد خمیر می توانید کمی فلفل دلمه هم اضافه کنید ولی حتما باید خیلی ریز خرد شده باشند. *اگر می خواهید کیکتان کمی طعم پنیری و کشدار داشته باشد، به اندازه 2/3 لیوان دسته دار فرانسوی، پنیر پیتزا به آن اضافه کنید. در این صورت کیک سیب زمینی پنیری یا کیک سیب زمینی و ...
طرز تهیه خوراک نودل سرخ شده با مرغ و سبزیجات
...، سینه مرغ را به صورت تکه های کوچک خرد کنید. پس از آن کمی نمک و فلفل و ادویه هایی را که می پسندید، به سینه مرغ خرد شده اضافه کنید. آن را در یخچال قرار دهید تا ادویه ها به خورد تکه های مرغ بروند. در مرحله دوم از طرز تهیه این خوراک، پس از دو ساعت سینه مرغ را در داخل ماهیتابه ریخته و سرخ کنید. پیازها را خرد کرده و در ماهیتابه ای دیگر مقداری روغن بریزید. پیازها را در داخل ماهیتابه نسبتا ...
طرز تهیه مارشمالو؛ راحت، سریع و خوشمزه
قرار دهید تا شکر کاملا حل شود. 4. ژله آماده شده و محلول ژلاتین را در محلول آب و شکر بریزید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. بعد از 20 دقیقه شعله گاز را خاموش کرده و فرصت دهید محلول کاملا ولرم شود. 5. مواد را داخل یک ظرف ریخته و آن را با سرعت زیاد هم بزنید. تا به رنگ سفید دربیاد. 6. نکته مهم این است که زمانی مواد شما با هم ترکیب می شوند حجمش آن ...
طرز تهیه خاگینه قاشقی پفی با شیر یا ماست
گلاب: یک سوم لیوان دسته دار فرانسوی زعفران: به میزان لازم مراحل تهیه خاگینه قاشقی پفی یا توپی در مرحله اول از طرز تهیه خاگینه قاشقی ، بهتر است شهد خاگینه را آماده کنید. برای این کار یک لیوان آب در داخل قابلمه ریخته و شکر و یا نبات را به آن اضافه کنید. قابلمه را روی شعله قرار داده و آنقدر هم بزنید تا شکر یا نبات کاملا در آب حل شود. زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد ...
طرز تهیه املت فرانسوی | وعده ای خوشمزه تر از املت ساده
...> روغن به مقدار لازم پنیر موزارلا 100 گرم مواد اختیاری (پنیرموزارلا، جعفری، پیازچه، کره...) 1- ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را به همراه آب، ماست، نمک و فلفل با یک همزن دستی خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بیکینگ پودر و آرد سفید را اضافه کنید و مجددا هم بزنید و در آخر بیکن مرغ خرد شده را اضافه کنید. 2- قالب دلخواهتان را با روغن، خوب چرب کنید. می توانید از قالب های طرح ...
