خانه
طرز تهیه فلافل اسفناج
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فریتر نخود فرنگی
مواد لازم برای 4 نفر نخود فرنگی 3 پیمانه سیر 1 حبه تخم مرغ 2 عدد آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نعناع 3 برگ جعفری 5 برگ آرد 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه فریتر نخود فرنگی مرحله اول برای ...
این کتلت های خوشمزه را هر جایی پیدا نمی کنی!
، آرد، پیاز داغ، نمک، فلفل، پودر کاری و ترخون خرد شده را همراه با تخم مرغها مخلوط می کنیم. اگر لازم بود تخم مرغ سوم را نیز اضافه می کنیم تا مایع شل نباشد. روغن را داغ کرده از مایع به اندازه 1 قاشق غذاخوری در روغن داغ ریخته و سرخ می کنیم. غذا را به دلخواه تزئین کرده و سرو می کنیم. اگر مایع زیادی شل شد می توان از کمی آرد سیب زمینی استفاده کرد. شامی کباب رشتی مواد لازم ...
طرز تهیه طقطوقه
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای سبز 2 عدد روغن زیتون یا مایع 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد سیر 4 حبه گشنیز و جعفری 1 دسته کوچک پودر زیره 1⁄4 قاشق چایخوری شکر 1⁄4 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه طقطوقه مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه کتلت لوبیا سبز
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا سبز 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد آرد گندم 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، پاپریکا و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کتلت لوبیا سبز مرحله اول برای تهیه کتلت لوبیا سبز مجلسی ابتدا لوبیا ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
مواد لازم برای 4 نفر گل کلم 1 عدد کوچک پیاز 1 عدد بزرگ آرد گندم 1⁄2 پیمانه آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم تخم مرغ 2 عدد سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز و پودر سیر به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کتلت گل کلم ...
طرز تهیه سوپ برنج
فرنگی را به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و به طور کامل پوره می کنیم. مرحله هفتم در این مرحله سبزی سوپ را به همراه رب گوجه فرنگی و پوره گوجه فرنگی به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سوپ جا بیفتد. در نهایت آب لیمو را اضافه کرده و نمک و ادویه سوپ را اندازه کرده و آنرا سرو می کنیم. منبع :parpar. ...
پیراشکی گوشت؛ خوشمزه بپز، خوشگل بپیچ!
...، روغن را گرم کنید. سپس پیاز را درون آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تاسبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید و تا زمانی تفت دهید که طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا همه مواد کاملابه خورد هم بروند و رب روغن بیندازد. 2. زرشک، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. پس از یک دقیقه تفت دادن، تابه را از روی حرارت ...
طرز تهیه تونابالز
مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی 2 عدد بزرگ کنسرو تن ماهی 1 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 لیوان نمک، روغن و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه تونابالز مرحله اول برای تهیه تونابالز خوشمزه و ساده ابتدا سیب زمینی ها را به همراه 1 لیوان آب درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده تا سیب زمینی ها ...
طرز پخت شامی کباب؛ غذای محبوب ایرانی
تغییر دهید. مواد اولیه برای درست کردن شامی کباب بدین شرح است: گوشت چرخ کرده 300 گرم سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز یک عدد بزرگ تخم مرغ یک عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد روغن مایع سرخ کردنی به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه شامی کباب مرحله اول: در مرحله اول تهیه شامی کباب، سیب زمینی ها و ...
بهترین غذاها و پیش غذاهای جنوبی که حتما باید امتحان کنید!
، فلفل قرمز، جعفری تازه ساطوری شده و تخم مرغ است. بعد از میکس کردن کامل مواد اولیۀ فلافل آن را با قالب های کوچک دایره ای شکل قالب زده و در روغن سرخ می کنند. سس گوجه تند یا سس فلفل قرمز، کاهو و خیار شور نیز همراه با فلافل سرو می شود. خواص بی نظیر غذاهای دریایی در سلامت بدن بسیار زیاد است و همواره به عنوان یکی از مهم ترین مواد غذایی برای سلامت جسمانی به خوردن آن ها توصیه می شود. میگو نیز ...
طرز تهیه آش اسفناج با ماست موسیر؛ مقوی و ضد سرماخوردگی
آن اضافه می کنیم. چند قاشق از پیاز داغ آماده شده را برای تزئین روی آش برمی داریم. خرد و سرخ کردن پیاز ها در آش اسفتاج 3- به باقی مانده ی پیاز ها نعنا خشک اضافه می کنیم و حدود یک دقیقه تفت می دهیم و بعد پیاز داغ آماده شده را به آش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا آش مجددا به پخت ادامه دهد تا زمانی که کم کم عدس و بلغور و برنج له شوند و آش لعاب بیاندازد. در این مرحله می توانید ...
طرز تهیه محمره
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای قرمز 3 عدد مغز نان باگت 1⁄2 پیمانه سیر 1 حبه سس انار 2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 50 گرم زیره 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1⁄4 قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو ترش 1 عدد کوچک نمک 1 قاشق چایخوری طرز تهیه محمره مرحله اول ...
طرز تهیه میرزا قاسمی
گوجه فرنگی به میرزا قاسمی اختیاری است، اما اگر می خواهید میرزا قاسمی طعم و رنگ بهتری داشته باشد می توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز در این مرحله به میرزا قاسمی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را خوب تفت دهید تا کاملا سرخ شود. مرحله هشتم در این مرحله مواد میرزا قاسمی را یک سمت تابه جمع می کنیم سپس تخم مرغ ها را در قسمت خالی تابه می شکنیم و پس از اینکه به خوبی پختند با دیگر مواد ...
4 غذایی که به شما کمک می کند راحت تر بخوابید
و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچی از این ها بخورید. خوراک لوبیا 1. 300 گرم لوبیا چیتی 2. 300 گرم قارچ 3. 2 قاشق غذاخوری رب ...
انار پلو غذای مخصوص شب یلدا
که پف کند به این مواد می توانید 1 قاشق غذاخوری گلاب هم اضافه کنید. استفاده از شکر ترشی زیاد زرشک را می گیرد در عین حال به براق تر شدن آن هم کمک می کند، اما اگر دوست نداشتید می توانید آن را حذف کنید. 6- خلال بادام را از قبل خیس کنید و داخل روغن مایع یا کره تفت دهید اگر با کره تفت دهید خوش طعم تر می شود و اگر با روغن مایع تفت دهید براق تر می شود. خلال پسته را خیس نکنید، چون رنگ پس می دهد بلکه فقط در روغن مایع تفت دهید. کشمش را حدود نیم ساعت با آب ولرم خیس کنید بعد با کمی کره روی حرارت متوسط تفت دهید وقتی کره آب شد از روی حرارت بردارید. منبع: شایانیوز ...
طرز تهیه خورش انار و آلو مازندرانی مخصوص شب یلدا
روی اجاق گاز بگذارید. وقتی روغن داغ شد، تکه های مرغ را داخل ماهی تابه بگذارید و با شعله کم تا حدودی هر دو طرف مرغ را سرخ کنید (مرغ نباید بیش از اندازه در روغن سرخ شود). بعد روغن داخل ماهی تابه را خالی کنید و یک قاشق رب گوجه را همراه با یک لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید. درب ماهی تابه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کم کم پخته شود. بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر ...
روش پخت غذاهای اصیل ایرانی با کم ترین کالری
هر ران مرغ، نصف لیوان آب اضافه کنید. حالا کافی است در ظرف را کاملا ببندید تا مرغ با آب و چربی خودش سرخ شود. برای درست کردن پیازداغ بدون چربی، پیاز را خرد کنید و بدون روغن کمی در تابه تفت دهید تا سبک شوند. سپس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در تابه بریزید و کاملا هم بزنید تا پیاز ها کمی روغنی شوند. با این روش کف تابه روغنی نخواهید دید، اما نگران نباشید ...
طرز تهیه بادمجان کاری هندی
ادامه سیر را درون تابه رنده می کنیم و کمی تفت می دهیم تا عطر آن خارج شود، سپس رب گوجه فرنگی را به تابه می افزاییم و به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود. در ادامه بادمجان ها را به تابه اضافه می کنیم. مرحله هشتم پس از اینکه مواد را کمی تفت دادیم، 1 لیوان آب به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم آب جوش بیاید، سپس شیر نارگیل یا خامه را اضافه می کنیم. در ادامه درب تابه را می گذاریم ...
طرز تهیه قلیه کدو حلوایی
مواد لازم برای 4 نفر لوبیا چیتی 300 گرم سیر 4 حبه پودر گردو 300 گرم رب آلبالو 1 قاشق غذاخوری رب انار ملس 3 قاشق غذاخوری کدو حلوایی 300 گرم شکر 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه قلیه کدو حلوایی مرحله اول برای تهیه قلیه کدو حلوایی خوشمزه ابتدای کار یک کاسه ...
طرز تهیه حلوای سیاه اردبیل
.... در ادامه جوانه گندم را روی یک پارچه تمیز می ریزیم و اجازه می دهیم کامل خشک شود. مرحله سوم در این مرحله وقتی جوانه گندم کاملا خشک شد، آن را درون آسیاب می ریزیم و آسیاب می کنیم تا به صورت آرد در آید. در ادامه آرد سنگک را به همراه آرد جوانه گندم مخلوط می کنیم و آب را به آن اضافه می کنیم تا خمیر شود. مرحله چهارم حالا یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم ...
کرپ ژامبون و اسفناج
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم قارچ اسلایس کرده .....................150 گرم روغن................ به میزان لازم نمک و فلفل................. به میزان لازم آبلیمو................. 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده.................. 150 گرم ژامبون گوشت.................... 4 ورق تخم مرغ ...
طرز تهیه کوفته گوشت ترکیه ای
.... در ادامه فلفل سبز و بادمجان را اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا به صورت کامل سرخ شوند. مرحله ششم پس از اینکه مواد سس به روغن افتادند، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه مایه کوفته را پس از استراحت یک ساعته از یخچال خارج می کنیم، سپس به صورت کوفته های بزرگتر از گردو شکل می دهیم. مرحله هفتم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می ...
روش پخت چند غذای خوشمزه و لذیذ با عدس
هم بزنید. 2. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید و به مخلوط اضافه کنید. 3. تابه را روی حرارت ملایم بگذارید و روغن را درون آن بریزید و پس از داغ شدن روغن، مواد کوکو را داخل تابه بریزید. هنگامی که یک طرف کوکو سرخ شد آن را برش دهید و برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. عدس پلو عربی با مرغ مواد لازم • 3 پیمانه برنج ...
طرز تهیه واویشکا بوقلمون
مواد لازم برای 4 نفر سینه بوقلمون 500 گرم گوجه فرنگی 8 عدد متوسط پیاز 4 عدد متوسط سیر 2 حبه غوره بی دانه 1⁄2 فنجان کره 50 گرم فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه ...
سمبوسه گوشتی
اضافه کرده و کمی تفت دهید، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و پودر زیره را اضافه کنید. 2 پس از کشیده شدن آب گوشت، سیب زمینی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. 3 نخودفرنگی، گشنیز، جعفری، فلفل سبز خرد شده و آب لیموترش را اضافه کرده و حرارت را کم کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سمبوسه جنوبی طرز تهیه خمیر سمبوسه: 1 آرد را با کمی نمک، روغن یا کره و اندکی آب گرم ...
طرز تهیه املت خورشیدی
پیازچه در دسترس نداشته باشیم می توانیم از سبزیجات معطر خشک شده نیز استفاده کنیم. مرحله چهارم حالا تخم مرغ ها را به همراه آرد و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد درون کاسه اضافه کرده و همه مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله کره را به تابه اضافه می کنیم و ...
آموزش و طرز تهیه کیک براونی با سس شکلات
قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری طرز تهیه براونی برای تهیه کیک براونی طبق مراحل زیر عمل کنید: مرحله اول شکلات تخته ای را همراه کره درون یک کاسه بریزید و به روش بن ماری ذوبش کنید یعنی کاسه را روی بخار آب داغ قرار دهید تا کاملا آب شوند. می توانید ظرف را برای 1 دقیقه در ماکروفر با قدرت 100 درصد قرار دهید. مرحله دوم ...
طرز تهیه بیسکویت اسنیکر دودل
دارچین 1 قاشق چای خوری طرز تهیه بیسکویت اسنیکر دودل مرحله اول برای تهیه بیسکوئیت اسنیکر دودل در ابتدای کار کره، روغن جامد، شکر، وانیل و پودر دارچین را با غذاساز یا همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا کاملا سبک و کمی حجیم شوند، سپس تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط می کنیم . مرحله دوم در این مرحله بکینگ پودر را هم اضافه می کنیم. مواد را به خوبی مخلوط می کنیم و ...
طرز تهیه کیک انار
مواد لازم کیک انار آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه روغن مایع 3⁄4 پیمانه آب انار 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 3 تا 4 قطره شکلات چیپسی 1⁄4 پیمانه گاناش به مقدار کافی طرز تهیه کیک انار مرحله اول برای تهیه کیک انار خوشمزه ابتدا کار یک کاسه مناسب ...
رفع بوی کله پاچه به بهترین شکل ممکن
هنگام پخت پس از تمیز کردن کله پاچه، قابلمه ای را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید، سپس کله پاچه را درون قابلمه بگذارید تا آب بجوش آید. بعد از اینکه آب جوشید و روی سطح کله پاچه، کف خاکستری رنگ جمع شد، آن را با یک قاشق جمع کنید، البته بهتر است این آب را یکبار خالی کنید و مجددا آب داخل قابلمه بریزید تا آب کله پاچه شفاف و روشن باشد. در یک تابه مقدار کمی روغن بریزید، چند عدد ...
