خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سمبوسه، پیش غذایی با اصالت جنوبی است+ طرز تهیه
...> 6 نفر زمان تهیه: 60 دقیقه مواد لازم برای تهیه سمبوسه: نان لواش برش خورده: 12 تکه سیب زمینی درشت: سه عدد جعفری خردشده: نصف پیمانه کره: 50 گرم سیر: سه حبه فلفل قرمز: 1.8 قاشق چای خوری تخم گشنیز نیم کوب: نصف قاشق چای خوری زیره سبز: 1.8 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم روش ...
طرز تهیه دیماج قزوینی
استفاده در دیماج قزوینی هم سبزی خوردن تازه و خرد شده است. معمولا دیماج یا دویماج را بعد از آماده کردن به شکل کوفته در می آورند. البته می توان به آن فرم نداد و در بشقاب سرو کرد. قزوینی ها دیماج را به عنوان یکی از اجزای سفره ماه رمضان هم به کار می برند. مواد لازم برای تهیه دیماج قزوینی نان لواش (خشک شده): 500 گرم گردو: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 3 عدد ...
کوفته برنجی؛ غذایی لذیذ و خوش طعم
...، چون این غذا نسبتا سنگین است و بهتر است برای شام مصرف نشود. به دلیل اینکه مواد اولیه برای تهیه کوفته برنجی دارای خواص و ویتامین های زیادی هستند، در نتیجه کوفته برنجی غذایی بسیار مقوی و پرخاصیت است. مواد لازم برای تهیه کوفته برنجی برای 8 نفر گوشت چرخ کرده: 300 گرم برنج: 2.5 پیمانه تخم مرغ: یک عدد پیاز: 2 عدد لپه: 4 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری شوید تازه و خرد شده ...
مرغ پر شده با اسفناج و پنیر در فر
شده 3 عدد پاپریکا نصف قاشق چایخوری ، پودر فلفل دلمه قرمز نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی روغن زیتون 1 قاشق طرز تهیه : فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه. اول اگه سینه ی مرغ استخون داره میگیریم و اون قسمت فیله رو جدا می کنیم. طرز تهیه مرغ با اسفناج مرغ رو توی پلاستیک میذاریم و با وردنه روش می کوبیم تا باز بشه اما با دقت تا پاره نشه ...
طرز تهیه سالاد خوشمزه مصری
. روغن را گرم کرده و پیاز و سیر را به مدت پنج دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. پودر و دانه های زیره را به آن اضافه کرده و کمی هم بزنید تا عطرشان آزاد شود. سپس مقداری از لوبیای گرم شده را همراه با آب آن به مواد اضافه کنید تا قوام خوبی پیدا کند. در صورت نیاز آب لیمو و کمی چاشنی بزنید. لوبیا را همراه کاهو درشت خرد شده در بشقاب ها بچینید. گوجه فرنگی ها را از طول هشت قسمت کرده و به همراه تخم مرغ، سس ارده، فلفل و جعفری به بشقاب اضافه کنید. ...
کباب سبزیجات گریل شده مراکشی
سبزیجات لازم : دو عدد کدوی متوسط حلقه شده به ضخامت 1 سانت دو عدد فلفل دلمه ای متوسط به تکه های 3 سانتی خورد شده دو عدد پیاز بزرگ به تکه های 3سانتی خورد شده نیم کیلو قارچ شسته و خشک شده ده عدد سیخ چوبی خیس خورده مواد لازم سس برای خواباندن سبزیجات : 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 پر سیر 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز ...
کوفته شوید باقالی با آلوخورشتی
مواد لازم : برنج نصف پیمانه آلو خورشتی 10 عدد ، اگه نداشتید گوجه سبز هم میتونید بریزید. شوید پاک کرده و خرد شده 100 گرم تقریبا میشه دو تا 3 مشت! این روش اندازه گیری خیلی راحت و دم دسته ، واسه اون دسته از دوستایی که فکر میکنن من اندازه گیری میکنم ، نه بابا کی وقت اندازه گیری داره ، منم عین شماها چشمی کار میکنم ، شوید خشک را کمتر بریز بین 2 تا 3 قاشق ، سبزی که خشک باشه باید کمتر ...
کوفته آرد نخودچی با سس سرکه
اگه تو شهر شما کوفته خاصی درست میشه خوشحال میشم دستورشو بهم یاد بدین. مواد لازم : گوشت چرخ کرده 250 گرم آرد نخودچی 3 قاشق غذا خوری پیاز متوسط دو عدد سیب زمینی متوسط و هویج متوسط یک عدد از هر کدام از خودم تو دستور اضافه کردم نمک ، فلفل ، زردچوبه و زعفران آب کرده به میزان لازم نصف استکان سرکه نصف قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه : گوشت ...
طرز تهیه کوفته هلو غذای نوروزی و سنتی شیرازی ها
به عنوان چاشنی استفاده می شود، می پزند. • گوشت چرخ کرده: 400 گرم • هویج: 2 عدد متوسط • آرد نخودچی: 3 قاشق غذاخوری • پیاز: 2 عدد متوسط • تخم مرغ: 1 عدد • زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم • روغن: برای سرخ کردن • زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری • آبلیمو ترش: 2 قاشق غذاخوری • نمک و روغن: به میزان لازم • پودر دارچین: 1 ...
طرز تهیه سالاد هویج
ارزش غذایی انرژی 177 کیلوکالری کربوهیدرات 21 گرم پروتئین 2 گرم چربی کل 11 گرم کلسترول 0 میلی گرم فیبر خوراکی 4 گرم مواد لازم هویج - رنده شده 450 گرم آب لیمو - تست شده 2 قاشق غذاخوری سس خردل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری نمک دریایی ...
طرز تهیه مافین مرغ و سبزیجات؛ یک غذای خوشمزه با پروتئین بالا
ارزش غذایی انرژی 100.21 کیلوکالری کربوهیدرات 1.39 گرم پروتئین 9.19 گرم چربی کل 6.19 گرم کلسترول 0.194 میلی گرم فیبر خوراکی 0.18 گرم مواد لازم بیبی اسفناج - خرد شده 0.25 پیمانه تخم مرغ 6 عدد سینه مرغ - ریش ریش شده 0.5 پیمانه گوجه فرنگی - خرد شده 0.25 پیمانه شیر 0.25 پیمانه ...
کوفته هویج
مواد لازم : گوشت چرخ کرده 250 گرم هویج یک دونه بزرگ یک دونه متوسط ، شما 150 گرم هویج در نظر بگیر پیاز متوسط دو عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم رب 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : گوشت را بریزین توی خرد کن و چند تا چرخ بدین ، کلا برای همه کوفته ها این کار را بکنید تا کوفتتون وا نره ، بهتره ...
کوفته کباب شیرمال
مواد لازم گوشت چرخ کرده............................... 250 گرم ادویه(هل، دارچین، جوز هندی، زنجبیل، فلفل سیاه، نمک و زیره).........................یک دوم قاشق چایخوری پیاز خرد شده.................. 4 عدد، سرخ شده برگ بو....................... 2 عدد سیرله شده.........................6 حبه مخلوط کره و روغن مایع ...
رتتویی خوراک فرانسوی
ساید دیش سرو بشه. مواد لازم برای این خوراک چشمیه ولی من یه مقدار میدم که نفرمایید چرا نگفتی. مواد لازم : پیاز دو عدد سیر 3 حبه فلفل دلمه ای یک عدد گوجه فرنگی 3 عدد هویج بزرگ یک عدد کدو بزرگ یک عدد بادمجان یک عدد گوجه فرنگی دو عدد روغن زیتون دو قاشق آویشن نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : پیاز رو ریز خورد ...
روشهای تهیه ترشی سیب
ترشی سیب • سیب ها را به اندازه دلخواه خرد کرده درون شیشه بچینید. • چند حبه سیر و مقداری گلپر هم، لابه لای آن ها بریزید. • سرکه و نمک را به مخلوط اضافه کنید. 3- طرز تهیه ترشی سیب به روش سوم مواد لازم ترشی سیب سیب ترش به مقدار لازم سرکه سفید به مقدار لازم فلفل سبز تند 4عدد هر شیشه سیر 4 حبه هر شیشه نمک 1 و 1/2 ق هر شیشه ...
طرز تهیه بوریتو مرغ
عدد کوچک نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم پیاز 1 عدد درشت روغن به مقدار لازم سینه مرغ 400 گرم ذرت پخته شده 1 پیمانه برنج پخته شده 1 پیمانه نان تورتیلا به مقدار لازم پنیر پارمزان رنده شده نصف پیمانه طرز تهیه بوریتو مرغ مرحله اول برای تهیه بوریتوی مرغ خوشمزه در ابتدای کار مواد داخل بوریتو را تهیه می کنیم. برای این منظور، ذرت ...
غذاهای نونی با گوشت چرخ کرده
...> روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم گوجه خرد شده 450 گرم جعفری خشک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و بادمجان برای تهیه سس ، روغن زیتون را در تابه ریخته روی حرارت زیاد بگذارید و پیاز خرد شده را اضافه ...
سالاد سزار با سس سزار
مواد لازم سالاد : کاهو پیچ یکی کوچیک نان تست روغن زیتون بکر پارمزان مواد لازم سس سزار : زرده تخم مرغ یک عدد آب لیموترش 2 تا 4 قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق چایخوری سیر له شده یک عدد سس مایونز 2 قاشق غذاخوری بالزامیک یا سسس وورچسترشایر یک قاشق غداخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پارمزان 2 قاشق غذاخوری پر طرز ...
کروکت برنج
آن بدهید. به مقدار یک قاشق از مایه فوق را میان آن قرار داده سپس حاشیه را بالا آورده و به هم بچسبانید تا به شکل توپ درآید. سپس با دست و با دقت آن را پهن کنید تا مایه گوشت میان آن پنهان بماند و بیرون نزند. سپس دو عدد تخم مرغ باقیمانده را با کمی نمک، زردچوبه و محلول زعفران بزنید. ابتدا کروکت ها را در آرد سوخاری غلتانده، در تخم مرغ زده شده فرو برده سپس در روغن گرم شده سرخ کنید. مواد سالاد ...
اشتهابرانگیرترین غذایی که به عمرتان نخورده اید
خرد شده و بدون استخوان و پوست ( پخته توصیه می شود مرغ ها دودی باشند تا طعم ساندویچ بهتر شود ) یک دوم فنجان مایونز یک سوم فنجان کرفس که خوب خرد شده باشد یک چهارم فنجان ماست ساده یونانی سه قاشق غذاخوری ترخون تازه و خرد شده دو قاشق غذا خوری آب لیموی تازه یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه 4 برگ بزرگ کاهو 8 قطعه نان تست سبوس دارد 8 برش گوجه فرنگی روش آماده سازی: 1. 7 مورد اول در لیست ...
پیشنهاد صبحانه لاکچری و خوشمزه
املت اسفناج و پنیر برای درست کردن این صبحانه خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز داریم: پنج پیمانه اسفناج شش عدد تخم مرغ یک و نیم پیمانه پنیر موزارلا یک قاشق غذا خوری جعفری خشک یک قاشق غذا خوری پودر پیاز نصف قاشق چای خوری پودر سیر نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک به مقدار لازم برای درست کردن املت اسفناج و پنیر باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهیم: اسفناج ها ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه ترشی موز
ماه ترشی شما آماده است. موز 2 عدد ( 400 گرم ) سیب سبز ( نگینی خردشده ) 2 عدد ( 300 گرم ) شکر 4/1 پیمانه ( 26 گرم ) نمک 1 قاشق چای خوری ( 7 گرم ) زنجبیل تازه ( رنده شده ) 1 قاشق چای خوری ( 5 گرم ) دارچین ( پودر شده ) 1 قاشق چای خوری ( 3 گرم ) سرکه سفید به مقدار لازم سیب را پوست گرفته و خرد کنید. موز را میتوانید به صورت پوره شده یا خرد شده به سیب اضافه کنید. شکر ، نمک و ادویه ها را اضافه کرده و با مقداری سرکه مخلوط کنید. تمام مواد را داخل شیشه ریخته و رویش را با سرکه پر کنید. انتهای پیام/ ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کباب اسکندر استانبولی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اسکندر کباب یکی از غذاهای معروف در استانبول است که از گوشت گوسفندی و راسته تهیه می شود و مانند دونر کباب گوشت ها را بعد از پختن به همراه فلفل و ماست و نان پیتا سرو می کنند. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی/ دلیل وارفتن کوفته چیست؟ مواد لازم مقدار نان پیتا گرد 3 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوشت راسته گوسفند 500 گرم ...
طرز تهیه سریع فلافل خوشمزه به روش خانگی
کوچک ، خرد شده 3 حبه سیر 1⁄4 فنجان جعفری تازه خرد شده * اختیاری 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نمک 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری فلفل اب روغن دستور پخت: اندازه نخود بعد از خیس شدن در طول شب دو برابر خواهد شد. بنابراین 3-4 فنجان نخود خواهید داشت. آنها را آبکش کرده و خوب بشویید. و داخل غذاساز همراه با حبه های ...
“پیتزا با نان تست”، گزینه ای عالی برای مهمانی های شما
گیلاسی 10 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم سس کچاب به مقدار لازم سس خردل به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم ابتدا سوسیس ها را حلقه ای برش بزنید و در روغن داغ سرخ کنید. قارچ ها را نیز خوب بشورید و با کمی آبلیمو با حرارت بالا تفت دهید تا آبش کشیده شود. فلفل دلمه را نیز نگینی خرد کنید. کف سینی فر را کمی چرب کنید نان تست ...
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
یاز و طعم دهنده ها تهیه می شود، اما در برخی رستوران ها مضاف بر این مواد، از مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند که البته با اضافه کردن این مواد دیگر نمی شود نام این غذا را سوسیس بندری گذاشت. مواد لازم برای 4 نفر سوسیس 6 عدد پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی ( اختیاری ) 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس ...
طرز تهیه مرغ ماخانی
...: مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی است. این غذا به عنوان خوراک است اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مرغ ماخانی (مرغ کره ای) مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری موسیر ریز خرد شده 1 عدد پیاز سفید خرد شده یک چهارم پیاز کره 2 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق چایخوری رب زنجبیل - سیر 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه مینی تاکو های مرغ
طرز تهیه مینی تاکو های مرغ مواد لازم: 7 عدد نان تورتیلا کره 2 قاشق غذاخوری ، ذوب شده 1 عدد سینه مرغ ، خرد شده 1 فنجان سس سالسا (130 گرم) دستور پخت: فر را با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) گرم کنید. به اندازه کافی کره را به دو طرف تورتیلا بزنید. با استفاده از یک قالب کوکی دایره ای یا یک درب ظرف گرد ، نان تورتیلا را به صورت ...
لقمه های کره بادام زمینی و گرانولا
تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک : مواد لازم کره بادام زمینی..............4 قاشق سوپخوری تورتیلا...................2 عدد عسل................2 قاشق چایخوری گرانولا بدون کشمش.................یک دوم پیمانه بیشتربخوانید: لازانیا اسفناج ؛ یک غذای گیاهی خوشمزه روش تهیه کره بادام زمینی را روی هر کدام از تورتیلاها بمالید و روی آنها عسل ریخته و گرانولا بپاشید. اکنون نان ها را رول کنید و برش دهید. بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی؛ یک غذای رژیمی خوشمزه ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر پارمسان
مواد اولیه : برای 4 نفر سیب زمینی (متوسط - خرد شده) 6 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری نمک 3/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز (فلفل شیرین) 1.5 قاشق چای خوری پنیر پارمسان (رنده شده) 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را روشن کرده، با دمای200 درجه سانتیگراد (400 ...
