خانه
یک غذای ساده و خوشمزه؛ پاستا گوشت و ریحان رو این طوری درست کن!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شامی کباب مجلسی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> سپس پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. پیازها را روی تخته آشپزخانه به صورت ریز نگینی خرد می کنیم. قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن داخل آن می ریزیم. مرحله سوم آنوقت پیاز خرد شده را نیز داخل قابلمه می ریزیم و بلافاصله گوشت تیکه ای را به آن اضافه می کنیم. بعد به ترتیب زردچوبه، فلفل سیاه را نیز به گوشت می افزاییم تا عطر فوق العاده ای به آن بدهد. ...
دستور پخت چند غذای معروف اردبیلی
جوشیدن کنند. تا زمان جوش آمدن باید دوغ را هم بزنید تا به اصطلاح نبرد. مرحله چهارم در همین حین مواد درون قابلمه را به صورت مدام هم می زنیم تا شروع به جوشیدن کند. در ادامه سبزی ها را شسته و خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. کمی که مخلوط شد، 2 قاشق آرد را در یک تابه می ریزیم و تفت می دهیم. مرحله پنجم سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم و قاشق قاشق آب اضافه می ...
حلوا نوتلا تا حالا درست کردی؟ یکبار درست کن ضرر نمی کنی!
.... حالا روغن مایع را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا کمی آرد سرخ شود، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله سوم حالا پودر قند را به همراه پودر دارچین درون تابه الک کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا خمیر سفتی حاصل شود. در ادامه نوتلا را به همراه شکلات تخته ای روی حرارت بخار کتری بنماری می کنیم تا کاملا ذوب شوند. مرحله چهارم ...
طرز تهیه قیمه ناری
ساعت خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود و بعد باید بوی زهم لپه را بگیرید. برای این کار لپه را داخل آب بریزید و زمانی که یک جوش زد از روی حرارت بردارید و آبکش کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله سوم: پخت گوشت در ادامه باید زردچوبه و روغن را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی سرخ شود. بعد گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و ...
پای اسفناج و سیب زمینی
ها را پوست گرفته و حبه ای خرد کنید. آن گاه آنها را در روغن داغ سرخ کنید و کنار بگذارید. سپس اسفناج را بخارپز کنید و در صافی بریزید، تا آب اضافی آن گرفته شود، بعد آن را ساطوری کنید. حالا در تابة مناسبی کره را بریزید و روی حرارت بگذارید. سیر را اضافه کنید و قدری تفت دهید، اسفناج، نمک، فلفل، سیب زمینی، زیره، گشنیز و بیکن را اضافه کنید و اندکی دیگر تفت دهید. اینک تابه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید ...
آموزش آشپزی/ انواع طبخ کدو حلوایی
و میکس کنید پوره های سیب زمینی را می توانید داخل کیسه های زیب دار بریزید و در فریزر نگهداری کنید. ابتدا کدو حلوایی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس داخل تابه با کره و شکر و دارچین و هل و زعفران تفت بدهید بعد یک استکان آب بریزید و در آن را بگذارید تا کدوحلوایی ها خوب بپزند. زمانی که آب آن تبخیر شد دسرتان آماده است. شکر و کره به شیره ی کاراملی رنگ تبدیل می شود که خیلی خوشمزه است زمانی که کدوحلوایی ها را درون ظرف سرو کشیدید از آن شیره روی آن ها بریزید و میل کنید. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد میوه؛ جذاب و مجلسی
اضافه کنید؛ سپس کاسه را داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود. 2 برای تهیه سس، آب پرتقال را همراه با آب لیمو، شکر، رنده پوست پرتقال و رنده پوست لیمو داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا کم کم به جوش بیاید. بعد از اینکه چند ثانیه جوشید، وانیل مایع را اضافه کنید و ماهی تابه را از روی حرارت اجاق گاز بردارید. اجازه بدهید سس کاملا خنک شود؛ سپس هنگام سرو سالاد میوه آن ...
طرز تهیه ریحان پلو با گوشت؛ فوری و خوش عطر
...> مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد سیب زمینی را اضافه کنید و برای 10 دقیقه تفت دهید تا سبک و نرم شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و برای 10 دقیقه خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد. مرحله سوم: افزودن سبزی در ادامه تمام ادویه های گفته شده را اضافه کنید و هم بزنید تا ...
23 ماده غذایی که هرگز نباید در مخلوط کن قرار داد
سریع تر اکسید می شوند. 15. گوجه فرنگی قرار ندادن گوجه در مخلوط کن پشتوانه ی علمی دارد. تیغه های مخلوط کن به صورت طبیعی هوایی را تولید می کنند که گوجه فرنگی های قرمز را به میوه های نارنجی تبدیل می کند. جوشاندن گوجه فرنگی ها تا زمانی که به اندازه ای نرم شوند که بتوان آن ها را با دست یا گوشت کوب له کرد روش بسیار مناسبی برای دستیابی به سس گوجه فرنگی قرمز پررنگ است. 16 ...
کیک خرمالو ؛ یک شیرینی خوشمزه برای شب یلدا + طرزتهیه
.... 1 برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را همراه با وانیل و شکر داخل یک کاسه مناسب بریزید و با دور تند همزن برقی حدودا 6 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و شفاف شود. 2 در مرحله بعد روغن را به مواد بالا اضافه کنید و سی ثانیه با همزن هم بزنید؛ سپس پوره خرمالو را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید و بعد همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. 3 حالا ترکیب آرد، بکینگ پودر و ...
طرز تهیه کیک انار خانگی مخصوص شب یلدا
کیک انار خونگی : ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و به همراه شکر و وانیل با همزن برقی خوب بزنید تا مواد با هم ترکیب شده و رنگ آن روشن شود. در ادامه روغن و آب انار را افزوده و مواد را مجدد مخلوط نمایید. در مرحله بعد آرد را با پودر ژله و بکینگ پودر مخلوط کرده و در چند نوبت به مواد قبلی اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود. قالب را چرب کرده و مواد کیک را داخل آن بریزید و به فر منتقل ...
“همبرگر گیاهی”، یک غذای فوق العاده لذیذ و سالم برای گیاهخواران
...> پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ابتدا سویاها را 10 دقیقه در آب جوش می جوشانیم و بعد در آبکش می ریزیم و حسابی آب سویاها را می گیریم. در مرحله بعد سویاها را به همراه پیاز و قارچ و جعفری در چرخ گوشت یا غذاساز می ریزم و حسابی چرخ می کنیم تا یه خمیر به دست بیایید. به این مواد جعفری ساطوری و نمک و فلفل و تخم مرغ را هم اضافه کرده و خوب ورز می دهیم و آن را در قالب همبرگر ریخته و در آخر سرخ می کنیم. این همبرگر خوشمزه را می توایند با نان باگت و خیارشور و گوجه نوش جان کنید. ...
موادی که خوردن آنها گلو دردتان را بیشتر می کند
.... غذاهای چرب گلو را بیشتر تحریک می کنند، پس بهتر است به جای غذاهای چرب، گوشت های کم چرب مثل سینه مرغ را انتخاب کنید، از نوع کم چرب لبنیات استفاده کنید و غذاهایی بخورید که مرطوب کننده و نرم کنندهٔ گلو هستند، مثل سوپ یا سیب پخته. غذاهای ادویه دار که حاوی سس تند، پودر چیلی و کاری هستند می توانند گلو دردتان را بدتر کنند. برای طعم دار کردن غذا بهتر است از زنجبیل تازه استفاده کنید که خاصیت ...
سردی معده از علت تا درمان
طولانی پرخوری مصرف هله هوله های میان وعده همچنین مصرف مواد غذایی مانند گوشت گاو، ماکارونی، سالاد الویه، میوه های کال، لوبیا، حبوبات خوب پخته نشده، تخم مرغ آب پز زیاد سفت شده، آش رشته، پاستا، لازانیا و خوابیدن بر روی شکم، کم تحرکی و فعالیت جنسی با شکم پر و گرم نگه نداشتن قسمت معده و شکم نیز باعث سردی معده می شود. به عبارت دیگر باید اجازه دهیم معده در گرمی خودش و با ...
صبحانه در شهرهای مختلف کشور چگونه تهیه می شود؟
مردم این منطقه می نشینیم، چشم مان به گردوهای تویسرکان می افتد که به همراه خوراکی های دیگری بر سر سفره صبحانه قرار دارد. اگر در یکی از اقامتگاه های بومگردی روستاهای اطراف این شهر اتاق گرفته باشیم، در وعده صبحانه نان روغنی یا کماج و نان گرده را می توانیم امتحان کنیم. در کنار نان گرده خوراکی های خوشمزه دیگری نظیر سرشیر، خامه و عسل قرار می دهند. اگر در تور گردشگری ثبت نام کنید و به سمت ...
نه خبری از سهمیه بندی نان است نه آزادسازی قیمت/ نان فانتزی ها در فاز دوم طرح وارد کار خواهند شد
در فاز یک چه اتفاقی می افتد؟ در فاز یک این طرح تنها چراغ ها روشن می شود و زنجیره ی آرد و نان کامل به طور کامل مشاهده پذیر می شود. حالا یک آمار به شما می دهم تا ببینید تنها این اتفاق چه تاثیر بر مصرف ارد در کشور به جا گذاشت. میزان آردی که در هشت ماه اول امسال به نان مردم تخصیص یافت حدود یک و سه دهم درصد کاهش را نسبت به مدت مشابه سال قبل نشان می دهد. طبق آمارهای اعلامی مصرف گوشت ...
قانون جدید مالیات بر ارزش افزوده (مصوب 1400)
مراحل بسته بندی، انبارداری و نگهداری محصول در دمای مناسب در سردخانه، انجماد محصول (شامل سردخانه)، پاک کردن، درجه بندی، بوجاری بذور، پوست گیری مانند شالی کوبی، شستشو، تمیزکاری، تفکیک، همگن سازی، خشک کردن انواع محصولات مانند چای، کشمش و خرما با روش های مختلف، تفت دادن مانند پخت نخود و پنبه پاک کنی، فرآوری محصولات کشاورزی محسوب نمی شود. ارائه خدمات مزبور به محصولات کشاورزی مشمول مالیات و عوارض فروش ...
حلوای ویفر شکلاتی و خیلی خاص رو این طوری درست کن / معرکه میشه!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای شکلاتی ویفری در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه حلوا ویفری شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار آرد را درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به خوبی تفت می دهیم تا بدون تغییر رنگ دادن آرد بوی خامی آن از بین برود. حالا آرد را از تابه خارج می کنیم. مرحله دوم در ادامه آرد برنج را به تابه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 مدل شام ساده رژیمی
آب 3 پیمانه جو دو سر 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط 1 عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین به مقدار لازم پیاز را خرد کرده با زردچوبه و روغن زیتون کمی تفت دهید تا سبک شود. رب را اضافه کرده تفت دهید تا رنگ باز کند. دال عدس و آب و سیب زمینی که حبه قندی خرد شده ، نمک و ادویه را اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا 15 دقیقه بپزد. جو دوسر را ...
5 نکته اساسی در مورد تهیه خورش ناردون مخصوص یلدا
قاشق رب گوجه را همراه با یک لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید. درب ماهی تابه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کم کم پخته شود. پیاز را خرد کنید و داخل یک قابلمه کوچک بریزید. کمی روغن اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید. وقتی پیاز سبک شد، کمی نمک به آن اضافه کنید و صبر کنید پیاز نرم و طلایی شود. سپس کمی زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید. حالا دانه های انار را توی ...
اگر گلودرد دارید؛ به این خوراکی ها لب نزنید
بچکانید و همراه عسل بنوشید. بجای مرکبات می توانید غذاهای دیگری که ویتامین سی دارند جایگزین کنید، مانند پوره ی سیب زمینی و فلفل دلمه ای (با روغن کم سریع تفت دهید). 3. غذاهای اسیدی درست مانند مرکبات، غذاهای اسیدی مانند: سس گوجه فرنگی، ماست، نان باگت، محصولات گندم، بیسکوئیت، پیتزا، بادام زمینی، نوشابه های گازدار، غذاهای سرخ شده، دوغ ... هم ممکن است برای گلودرد آزاردهنده باشند، پس به ...
طرز تهیه 4 نوع کباب خوشمزه و مجلسی + عکس
های 2*2 اندازه ی مناسبی ایست. در ادامه باید سس کباب را آماده کنیم. در کاسه ای بزرگ ماست، روغن زیتونو فلفل سیاه را با هم به خوبی مخلوط کنید. پیاز را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. سپس تکه های گوشت و مرغ را داخل سس حسابی بغلتانید تا همه ی تکه ها به سس آغشته شوند. حالا زمان آن رسیده تا استراحتی به گوشت و مرغ ها بدهید. روی کاسه را با نایلون و یا درب بپوشانید و اجازه دهید به مدت ...
طرز تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا
این آموزش شیرینی پزی در ادامه با ما همراه باشید. دستور تهیه رولت هندوانه ای مرحله اول به نقل از چی شی؛ برای تهیه رولت هندوانه ای مخصوص شب یلدا خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را می شکنیم و زرده و سفیده آن ها را جدا می کنیم. سفیده ها را داخل کاسه ای می ریزیم و با دورتند همزن برقی بحدی می زنیم که کف کند و در همان حین همزدن 1/3 شکر را اضافه می کنیم. مرحله دوم سپس ...
طرز تهیه شکلات آجیلی در منزل؛ ویژه شب یلدا
، کره و شکلات تخته ای داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا کره و شکلات کم کم آب شوند و مواد با هم یکدست شوند. 2 در مرحله بعد قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و پودر دارچین را همراه با بیسکوییت پودر شده و گردوی خرد شده به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا با هم یکدست شوند. 3 یک قالب مستطیل 20 در 20 را انتخاب کنید. کف قالب را چرب کنید و ...
این ویتامین ها اثرات آلودگی هوا را ضربه فنی می کنند
قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا با طیف وسیعی از اثرات بر سیستم تنفسی و قلبی عروقی و افزایش مرگ و میر همراه است. بسیاری از اجزای ذرات معلق و سنگین هوا تحریک کننده و زمینه ساز سرطان به خصوص سرطان ریه، بیماری های مزمن مانند آلرژی های دستگاه تنفسی، عفونت های تنفسی و بیماری های قلبی عروقی محسوب می شوند. بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در حین تنفس، ذرات معلق سمی هوا وارد بدن شده ...
10 محصول فناورانه از 10 واحد دانشگاهی
، کشاورزی و کارخانه هایی مانند آبمیوه گیری مواد اصلی تشکیل دهنده کود بیوکمپوست و نانو کمپوست است. این مواد جمع آوری شده و در محیط آزمایشگاهی باکتری های مفید نیز به آنها اضافه می شود. پس از این مرحله براساس فرمول های موجود عناصر سنگین و مضر از پسماندهای خانگی جدا و درنهایت یک محصول باکیفیت براساس شاخص های استرالیا و اروپا، کاملا بیولوژیک و دارای مواد مورد نیاز همه نوع گیاه باغی، زراعی و گلدانی تولید ...
