سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
ادامه این مطلب طرز تهیه پیتزای نان تست همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این پیتزا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پیتزا با نان تست نان تست: 4 عدد پنیر ورقه ای گودا: 6 عدد ژامبون مرغ یا گوشت: 3 ورق سوسیس: 1 عدد قارچ: 2 عدد فلفل دلمه ای: یک چهارم یک عدد پنیر پیتزا: 1 فنجان سس کچاب: به میزان لازم ...
طرز تهیه قرص استاک خانگی در منزل با روشی آسان
باشید که قرص های استاک آماده بازاری معمولا دارای مواد نگه دارنده و افزودنی هستند؛ بنابراین شما می توانید با روشی آسان و به صورت کاملا بهداشتی قرص های استاک خانگی و سالم را در منزل تهیه کنید و برای طعم دار کردن هر نوع غذا از آن ها استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قرص استاک در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای ...
دستور پخت ساندویچ هات داگ نیویورکی
در این روش پخت هات داک بجای سرخ شدن آب پز می شود و به همین دلیل بسیار رژیمی است و باعث می شود پخت هات داگ یکنواخت تر باشد. شما می توانید این هات داگ را با سس مخصوص و قارچ تهیه کنید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا نهار تهیه کنید. ساندویچ هات داگ را می توانید با نان مخصوص هات یا باگت تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه هات داگ نیویورکی هات داگ 2 عدد قارچ 7 عدد ذرت 1/4 پیمانه خامه 1 ق غذا خوری ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
دهید خوب داغ شود. 6. در یک ظرف گود دیگر، آردسوخاری درشت یا پودر پانکو بریزید و یکی یکی قارچ ها را داخل آن بیندازید و خوب آغشته کنید و بعد داخل روغن داغ بیندازید. 7. وقتی که قارچ ها سرخ شدند، آن ها را روی یک دستمال بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود سپس سرو کنید. قارچ سوخاری تند با تخم مرغ مواد لازم: قارچ: 1 کیلوگرم نمک: نصف قاشق چای خوری تخم مرغ ...
یک پلوی خو ش رنگ و پرخاصیت
هم سرخ شوند. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین می ریزیم و پس از کمی تفت دادن، زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را همراه چند قاشق غذاخوری از آب مرغ صاف شده اضافه می کنیم و با دیگر مواد تفت می دهیم.اگر می خواهید طعم هویج پلوی شما شیرین تر باشد می توانید به مقدار دلخواه شکر هم اضافه کنید. برنج را همراه یک قاشق چایخوری نمک می جوشانیم .زمانی که اطراف دانه های برنج کاملا نرم ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
مرغ را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه به سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس پودر نان باگت را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مرحله سوم: روغن را داخل ماهی تابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کاملا داغ شود؛ سپس کف دستتان را خیس کنید و یک گلوله از مایه کوکو برداردید و توی دست گردش کنید و داخل روغن داغ قرار بدهید تا سرخ شود. بعد از اینکه یک طرف آن سرخ شد، کوکو را برگردانید تا سمت دیگرش ...
5 نکته طلایی برای تهیه خورش کرفس خوشمزه و جا افتاده
سبزی های تفت داده شده را به گوشت اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید گوشت و سبزی با هم بپزند. مرحله سوم: بعد از دو ساعت لیمو عمانی و آبغوره را به خورش اضافه کنید و اجازه بدهید خورش به روغن بیاید. نیم ساعت آخر پخت نمک را همراه با پودر گشنیز و شنبلیله به خورش اضافه کنید. نوش جان 5 نکته مهم برای تهیه خورش کرفس 1- برای خوشمزه شدن خورش کرفس بهتر است حدود صد ...
طرز تهیه آدانا کباب ترکیه ای خوشمزه به روش اصلی استانبولی
آدانا کباب یکی از غذاهای خوشمزه و معروف کشور ترکیه می باشد. آدانا کباب طرفداران زیادی دارد. آدانا کباب با رسپی های متنوعی تهیه می شود. برای تهیه آدانا کباب خوشمزه در ابتدای کار گوشت گوساله و گوسفند را به تکه های کوچک تر تقسیم کرده و درون یک کاسه مناسب 2 مرتبه چرخ می کنیم. حالا پیاز بزرگ را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در این مرحله پیاز را از صافی رد کرده تا آب اضافی اش خارج شود، سپس به کاسه حاوی گوشت می افزاییم. در ادامه ...
طرز تهیه خورش تره، غذای خوشمزه کردی
پیمانه پیاز: 1 عدد لیمو عمانی: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به گوشت گوشت قرمز حاوی میزان بالایی از پروتئین است و بهترین ماده غذایی برای تقویت ماهیچه ها و استحکام عضلانی بدن محسوب میشود. همچنین گوشت قرمز دارای میزان قابل توجهی امگا 3 و منبع غنی آهن است که در پیش گیری از کم خونی بسیار ...
طرز تهیه شیرینی قندی بدون فر خوشمزه به روش خانگی
شیرینی قندی یکی از شیرینی های خوشمزه می باشد. شیرینی قندی طرفداران زیادی دارد. در ادامه قصد آموزش تهیه شیرینی قندی را خواهیم داشت. برای تهیه شیرینی قندی بدون فر در ابتدای کار شعله پخش کن روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس درب یک تابه مناسب را با دم کنی می پوشانیم و روی شعله پخش کن قرار می دهیم تا به خوبی گرم شود. در این مرحله روغن جامد را به همراه پودر قند و پودر هل درون یک ...
طرز تهیه سالاد بروکلی، سالاد رنگارنگ و خوشمزه
فرارو سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات ...
“کباب قلقلی با بادمجان”، غذای مورد علاقه سخت پسندان
قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، سماق به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم فلفل دلمه نصف عدد پیاز را رنده ریز کنید و آب آن را کامل بگیرید و با گوشت چرخ کرده و ادویه ها و پودر زعفران خوب ورز دهید. این مواد گوشتی را به صورت قلقلی درست کنید و به مدت یک ساعت در یخچال اجازه دهید تا استراحت کند. بادمجان ها را در این مرحله حلقه ای خرد ...
محبوب ترین آبگوشت های کرمانشاه
همراه با سیب زمینی و نمک به آبگوشت اضافه کنید. گوجه فرنگی و غوره را در یک قابلمه جدا گانه بریزید و روی شعله ملایم گاز بگذارید تا گوجه و غوره کمی بپزند. سپس آن ها را در یک صافی بریزید و تفاله آن ها را جدا کنید. آب و عصاره گوجه و غوره را در آبگوشت بریزید و اجازه دهید تا آبگوشت جا بیفتد. در طرز تهیه آبگوشت گوجه فرنگی، غوره از مواد لازم حذف می شود و فلفل دلمه ای جایگزین می شود. برای طبخ این آبگوشت، گوجه فرنگی پوست کنده و فلفل دلمه ای خرد شده را پس از نیم پز شدن گوشت در آبگوشت بریزید. ...
ترفندهای خانه داری؛ رفع بوی ضخم ماهی از آشپزخانه و دست ها
... برای از بین بردن بوی ضخم ماهی در تابه ای که ماهی را سرخ می کنید یک پیاز کوچک خرد کنید و با روغن کم و حرارت پایین تفت دهید. ماهی را از شب قبل در ظرف دربسته در سیر رنده شده تازه ، نمک، فلفل و کمی پودر زعفران بخوابانید. یک عدد زرده تخم مرغ را با مقداری جعفری ( خشک یا تازه ) و در صورت تمایل نمک و ادویه دلخواه مخلوط کرده و سپس روی سطح ماهی بریزی . سپس ماهی را سرخ کنید. ...
طرز تهیه خورش دوغ پای خوشمزه و ساده به روش زاهدانی
همراه مقداری روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیاز را چند دقیقه تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در همین حین گوشت گوسفندی را می شوییم و کمی درشت تر از گوشت خورشتی خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به قابلمه می افزاییم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت کمی سرخ شود. پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد، لپه ...
6 کوفته خوشمزه در کرمانشاه
.... در ادامه به تعدادی از کوفته های خوشمزه و البته رایج در کرمانشاه می پردازیم. کوفته های کرمانشاه، خوشمزه و محبوب کوفته شیرین کرمانشاهی کوفته ها در ایران به سبک های مختلف و مواد غذایی گوناگونی درست می شوند. کرمانشاهی ها هم مانند خیلی از شهرهای ایران، کوفته مخصوص به خودشان را دارند. از مواد اولیه این غذا باید به شکر، نعنای خشک، پیاز، گوشت چرخ کرده، سرکه و تخم مرغ ...
طرز تهیه رولت کوکو سبزی مجلسی
پخش روی آن می ریزیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم. مرحله نهم در این مرحله زرشک را درون تابه می ریزیم و کمی تفت می دهیم، سپس از روی حرارت بر می داریم. در ادامه مغز گردو را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه زرشک روی رولت کوکو سبزی می ریزیم. مرحله دهم حالا کوکو را به کمک سلفون رول می کنیم، سپس سلفون را اطراف آن می پیچانیم و اجازه می دهیم به 1 ساعت درون یخچال استراحت کند. در ادامه پس از گذشت این زمان رولت را از یخچال خارج می کنیم و برش می زنیم. نوش جان. انتهای پیام ...
دستور تهیه خورش جعفری قورمه خوشمزه؛ غذای سنتی گیلان
تمام دستورهایی که در ادامه آمده است میتوانید گوشت مرغ را جایگزین گوشت قرمز نمایید. این خورش جعفری شمالی را به صورت سنتی با کته با نان سرو می کنند. در صورت تمایل میتوانید 100 گرم لوبیا چشم بلبلی هم در دستور پخت خورش استفاده کنید. در ادامه مقاله انواع دستور پخت خورش جعفری گیلانی را به شما آموزش میدهیم. خورش جعفری با گوشت چرخ کرده مواد لازم خورش جعفری با گوشت چرخ کرده ...
خوراک لوبیا چشم بلبلی و فواید آن
بلبلی 1.5 پیمانه/ پیاز 1 عدد/ سیب زمینی 2 عدد/ رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری/نعنا خشک 1 ق غذا خوری/ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم ابتدا لوبیا چشم بلبلی را باید از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا نفخ آن گرفته شود./ داخل قابلمه مورد نظر پیاز را نگینی ریز خرد کرده و به همراه کمی زردچوبه فلفل سیاه خوب تفت دهید تا سبک شود سپس رب را اضافه کنید و تفت داده تا رب خوش رنگ ...
طرز تهیه خوراک دال عدس خوشمزه
دوات آنلاین -خوراک دال عدس را می توان با قارچ یا رب انار درست کرد اما در ادامه شما طرز تهیه نوع ساده این غذا را که با تمر هندی درست می شود و می توانید یک شام عالی و خوشمزه باشد می خوانید. مواد لازم برای خوراک دال عدس به نوشته خراسان شما برای تهیه این غذا به مواد زیر نیاز دارید: دال عدس: یک و نیم پیمانه پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ سیر کوبیده شده ...
5 تا از بهترین غذاهای محلی کرمان
. بزقرمه در کرمان، شهربابک، ماهان، رفسنجان و انار طرفداران خیلی زیادی دارد. بزقرمه از دو کلمه بز و قرمه تشکیل شده است. قرمه کردن کاری است که در زمان های قدیم در استان کرمان خیلی رواج داشت؛ چراکه خبری از یخچال و فریزر برای نگهداری مواد فاسدشدنی نبود. حتی امروزه هم در شهرهای جنوب استان کرمان مردم از این روش استفاده می کنند تا موادی مثل گوشت را برای مدت زمان طولانی نگه دارند. آن ها بعد از ...
دستور پخت فته مرغ
زیر رو کنید تا کاملا به طعم نان ها برود و داخل سینی فر قرار دهید و حدود 10 دقیقه با حرارت 160 درجه برشته شود. مرحله چهارم: تهیه فته مرغ مغز آجیل مورد نظر را کمی داخل تابه تفت دهید تا طلایی شود و بوی خامی مغز گرفته شود. در ظرف سرو سالاد باید یک لایه نان پیتا برشته بریزید و ماست و یک 1 روغن زیتون و سیر و کمی نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید و بعد مرغ ریش شده را روی نان بریزید و بعد سس ماست تهیه شده را در انتها روی سالاد مغز برشته شده و جعفری و نان پیتا بریزید و سرو کنید. ...
خورش کاری مرغ هندی رو این طوری درست کن / آموزش مرحله به مرحله
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کاری مرغ در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای طرز تهیه خورش کاری مرغ خوشمزه در ابتدای کار گوشت مرغ را شسته و به صورت خورشتی خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا سیرها را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. مرحله دوم در ادامه نصف سیر را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه، فلفل قرمز، آب ...
فوت و فن جادویی برای خوشمزه تر شدن خورش قیمه
دلخواه می توانید از ترکیب گاوی گوسفندی استفاده کنید. زمانی که گوشت و پیاز خوب سرخ شدن نوبت اضافه کردن ادویه ها می باشد. حتما از چوب دارچین استفاده کنید و استفاده از پودر دارچین باعث تیرگی خورش می شود. رب را خوب تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود و بعد اضافه کنید. لپه باید یک ساعت خیس بخورد و تفت دهید تا زود له نشود ولی بیش از اندازه تفت دادن لپه نیز باعث ...
غذاهای محلی چابهار چیست؟
. برنج و ماش از عمده ترین و پایه ثابت مواد در تهیه این غذای بی نظیر در چابهار و به خصوص رستوران های آن است که در تهیه این خوارک سنتی استفاده می شود. سبزیجات معطر و تازه روز های پایانی اسفند ماه و روزهای اول بهار این غذا را فوق العاده و بی نظیر می کنند. واقعا هم این غذا بی نظیر و فوق العاده است و اگر یک بار طعم و مزه خاص و ویژه این غذا را بچشی هرگز آن را فراموش نخواهی کرد. تباهگ ...
همبرگر خانگی بدون پیاز + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه خانگی که در آن پیاز به کار نرفته باشد باید مطابق این فیلم عمل کنید. مواد مورد نیاز گوشت چرخ کرده 300 گرم آرد سوخاری که با نان باگت درست کردم 2 قاشق غذا خوری سویا یک چهارم لیوان ادویه ها: پودر پیاز پودر سیر، نمک و فلفل، کمی آویشن و پودر پاپریکا طرز تهیه: سویا را در کمی آب داغ ...