سایر منابع:
سایر خبرها
کیکی خاص برای آنها که شیرینی و شوری را باهم دوست دارند
با پودر ژلاتین روی حرارت غیرمستقیم (به روش بن ماری) قرار دهید و هم بزنید تا پودر ژلاتین خوب حل شود. 4. خامه شیرین شده آماده را که تهیه کرده اید با همزن آن قدر بزنید تا وقتی که کاسه را برمی گردانید خامه از کاسه جدا نشود و نریزد. 5. پنیر خامه ای را با شکر و آبلیمو با همزن خوب هم بزنید، وقتی که یکدست شدند ژله آماده شده (آب کمپوت و پودر ژلاتین) را به آنها اضافه کرده و دوباره هم ...
عصرانه فوق العاده | رولت شکلات و اسپرسو رو امتحان کن!
رولت شکلات و اسپرسو داغ را آماده کنید. برای خمیر: کره 1 پیمانه آرد 1 و 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/8 قاشق چایخوری مواد میانی: پودر کاکائو 1/4 پیمانه روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری قهوه دم کرده داغ 3 قاشق غذاخوری پودر قند 1/ ...
طرز تهیه نان خامه ای کراکولین | سه سوت نان خامه ای کراکولین درست کن |
کراکولین در ادامه با ما همراه باشید. آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد درشت پودر قند 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1⁄4 لیوان آب 1 لیوان وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1 پنس مواد لازم برای روی نان کره 50 گرم شکر قهوه ای 50 گرم آرد 50 گرم تهیه نان خامه ای کراکولین مرحله اول ...
کیک برگردان هلو + فیلم
هم اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا یکدست شود سپس ماست را اضافه و مخلوط کنید و وانیل و عصاره را هم اضافه کنید. در آخر مواد خشک (آرد و نمک و جوش شیرین و بیکینگ پودر را داخلش بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود) مایه کیک را روی هلوها بریزید و کیک را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180-175درجه سانتی گراد حدود یک ساعت بپزید تا سطحش طلایی شود و خلال دندان را وسطش فرو کنید؛ اگر تمیز ...
طرز تهیه یک دسر خنک و خوشمزه برای عصرهای داغ تابستان
کیک بستنی تان به هم می ریزد، پس تا گرم نشده نوش جان بفرمایید. برای آب کردن شکلات تخته ای به روش بن ماری کافی است آن را داخل کاسه ای بریزید، سپس کاسه را در کاسه بزرگ تری حاوی مقداری آب قرار داده و روی شعله اجاق گاز بگذارید تا شکلات آب شود. می توانید برای اینکه خامه بین لایه های کیک بستنی ساده نباشد، به آن پودر قهوه یا شکلات رنده شده اضافه کنید. پودر خامه در بسته بندی های 500 گرمی و کمتر در فروشگاه های لوازم شیرینی پزی و قنادی عرضه می شوند. منبع: همشهری ...
این دسر رو درست کنی همه عاشقت میشن! | طرز تهیه طرز تهیه دسر تیرامیسو فنجانی
سفید گندم: 2 قاشق غذاخوری نشاسته گل: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 لیوان سرخالی زرده تخم مرغ: 1 عدد خامه صبحانه: 2 پاکت پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری بیسکوییت پتی پور ساده: 1 بسته گردو خرد شده: 1 فنجان شکلات تخته ای: 120 گرم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پنیر خامه ای پنیر ...
با برنج، نان خانگی درست کنید
جوزهندی را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و در کاسه دیگری الک کنید. برنج آب کش شده، مغزگردو و کشمش را هم اضافه کنید و مواد را هم بزنید. این مخلوط را به تپه ای تبدیل کرده و وسط آن را با قاشق گود کنید و کناری بگذارید. 2. تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و با استفاده از همزن مدت دو دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ حالت پف کرده کرم رنگ پیدا کند. پودر قند و شکر قهوه ای را هم بیفزایید و مدت دو دقیقه دیگر ...
ثعلب در بستنی چه نقشی دارد؟
را در ظرف مناسبی بریزید) تا شیر بجوشد. پس از جوشاندن شیر، حرارت را کم کرده و وانیل یا زعفران، هل و گلاب را به شیر جوشیده اضافه کنید. به یاد داشته باشید که رنگ بستنی پس از سرد شدن روشن تر می شود. پس بهتر است کمی زعفران یا رنگ خوراکی دلخواه به آن اضافه کنید. سپس شکر و طلاب را کم کم به شیر اضافه کنید. نقش ثعلب در تولید بستنی کش آمدن آن است، پس یادتان باشد همزمان مخلوط را خوب هم بزنید تا مواد به خوبی ...
یه عمر کیک هویج رو اشتباه درست میکردید! | هر چی رسپی کیک هویج تا حالا دیدی فراموش کن چون این بهترینشه! | ...
: -تخم مرغ 4 عدد -شکر 180 گرم (یه لیوان سرخالی) -روغن مایع 110 گرم (سه چهارم لیوان) -آرد 225 گرم (یه لیوان کاملا پر و یه سرخالی) -هویج 200 گرم(2 تا متوسط) -دارچین 1ق غ پر -بکینگ پودر 1ق چ -پنیر ماسکارپونه 100 گرم -خامه صورتی 70 گرم -پودر قند یا پودر شکر یه قاشق(میتونید کمتر یا بیشترش کنید) ...
طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی | دوسوته فینگر فود کوکو سبزی درست کن
شکل های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فینگر فود کوکو سبزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم فینگر فود کوکو سبزی سبزی کوکو 400 گرم شنبلیله خشک (اختیاری) 1 قاشق غذاخورید تخم مرغ 3 تا 4 عدد کره به مقدار کافی آرد 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی | شیرینی نارگیلی چه جوری درست کنم؟
.... پودر نارگیل 60 گرم شکر 120 گرم قیمت به به هواداران روغن مایع 40 گرم سفیده تخم مرغ 60 گرمغ وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی مرحله ا ابتدا شکر را به همراه پودر نارگیل، نیمی از سفیده تخم مغر و نیمی از روغن داخل غذاساز یا مخلوط کن می ریزیم و دو دقیقه میکس می کنیم تا مواد کاملا یکدست ...
عصرانه دلچسب | دونات سیب رو حتما درست کن!
گفته میشود آشنا شوید، بیشتر از این شما را منتظر نمیگذارم. سیب 2 تا 3 عدد متوسط آرد 250 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد باترمیلک 50 میلی لیتر شیر 80 میلی لیتر شکر 50 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن ...
طرز تهیه کوکی ساده وانیلی | جذاب ترین و ساده ترین شیرینی
شکر 1 پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد شیر 1/4 پیمانه وانیل 1 و 1/2 قاشق چایخوری شیر کمی برای پاشیدن روی کوکی ها مرحله اول طرز تهیه کوکی ساده: تمام مواد اولیه را برای تهیه کوکی ساده آماده کنید و بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای اتاق برسند. فر را روشن کنید تا در دمای 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد گرم شود. ...
غذای خوشمزه فرانسوی | طرز تهیه کوردن بلو
مناسب انتخاب کرده و در ظرف اول تخم مرغ ها را شکسته و با کمک همزن دستی یا چنگال آن را خوب هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند. در ظرف دوم آرد را همراه کمی نمک و آویشن با یکدیگر مخلوط کرده و کنار بگذارید. در ظرف آخر آرد سوخاری بریزید و کنار بگذارید. بعد از گذشته یک ساعت، رول های مرغ را از یخچال خارج کرده و سلفون های آن را باز کنید. سپس هر کدام از رول ها را به ترتیب در آرد، تخم مرغ و آرد ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت
... سپس تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا از لختگی خارج شوند و بعد کمی نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید و سپس روغن مایع را هم روی مخلوط بریزید و هم بزنید و با هم مخلوط کنید تا بافت مواد یکدست شود. مرحله سوم بعد خمیر مایه عمل آمده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید و سپس آرد را که از قبل الک کرده اید و بافت آن سبک و یکدست شده است را کم کم ...
طرز تهیه یک رولت متفاوت | رولت هندوانه ای رو حتما درست کن!
شکلات میشود. که البته این مرحله اجباری نیست. میتوانید آن را حذف کنید یا از شکلات چیپسی به جای آن استفاده کنید. خامه قنادی را میتوانید به صورت فریز شده از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کنید و موقع تهیه رولت هندوانه ای بگذارید یخ آن باز شود. سپس همان طور که هنوز کاملاً سرد است آن را با همزن بزنید. شکلات تلخ خرد شده 1/4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 4 عدد شکر 6 قاشق غذاخوری ...
بستنی، کارامل و نسکافه؛ یک ترکیب همیشه برنده
1 . شیر را روی حرارت گذاشته، ولرم که شد پودر کارامل را در آن حل کنید. قالبی را که می خواهید دسر را در آن درست کنید با کمی عسل آغشته کنید. بعد کارامل حل شده را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا سه ساعت بماند و خوب سفت شود. 2 . در این فاصله لایه زیرین ژله را درست کنید؛ به این ترتیب که ابتدا پودر ژله را در دو پیمانه آب جوش حل کنید. به این محلول یک قاشق بستنی و پودر ...
کوکی براونی را چه جوری درست کنم؟ | طرز تهیه کوکی براونی
1 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری وانیل به مقدار کافی بکینگ پودر یک قاشق چایخوری مواد لازم برای شربت شکر یک و نیم لیوان شیر نصف لیوان قهوه یک قاشق غذاخوری آب یک و نیم لیوان مرحله اول برای تهیه کوکی براونی خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را از قبل در دمای محیط قرار دهید، بعد در یک ظرف مناسب با ...
شیرینی همه پسند | آموزش شیرینی میکادو!
... متاسفانه نانهای میکادوی من از وسط شکسته بود و من ناچار شدم در دو مرحله کار را انجام بدهم ولی در نتیجه هیچ اثری نداشت چون در آخر شیرینی میکادو برش زده شده و به تکه های کوچک تقسیم میشود. آرد سفید یا آرد نانوایی 1 و 1/2 پیمانه آرد نخودچی 1 پیمانه کره 100 گرم روغن مایع 3/4 پیمانه پودر قند 1 پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری ...
ساندویچ نخود
.... گام سوم: بعد نخودها را به همراه مقداری آب و کمی زیره و یک قاشق سرخالی و کوچک برنج، روی حرارت قرار می دهیم تا بجوش آید. گام چهارم: پس از بجوش آمدن، کف آن را گرفته و حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم تا ریز جوش بزند و نخود ها پخته شوند. گام پنجم: نخودهای خوب پخته شده (نرم نرم) را در میکسر ریخته، یا با پشت قاشق یا چنگال له کنید گام ششم: حال ساقه ی کرفس خرد شده ، پیازچه ، جعفری و خیارشور خردشده ، آب ...