سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت سالمون | بی نظیره !
: چهار عدد از کتلت ها را درون ماهیتابه قرار دهید. (در صورت نیاز، ماهی تابه را با دقت کج کنید تا روغن به همه ی کتلت ها برسد) حدود 2 دقیقه اجازه دهید تا یک طرف آن ها سرخ شوند. مرحله 7: با دقت کتلت ها را برگردانید و حدود 2 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید تا طرف دوم آن قهوه ای طلایی شده و پخته شوند. مرحله 8: سپس آن ها روی دستمال کاغذی قرار داده و اجازه دهید که روغن آن گرفته شود و سپس با چهار کتلت باقی مانده همین کار را تکرار کنید. با چلاندن تکه های لیمو روی کتلت ها، به صورت گرم آن ها را سرو کنید. ...
آموزش پخت 4 غذای ساده برای مهد کودک
، کرفس) خرد شده - یک عدد تخم مرغ - نصف پیمانه نان ترد خرد شده - نصف پیمانه پنیر پیتزا خرد شده - نصف قاشق چایخوری آبلیمو - نصف قاشق چایخوری پودر گردو - نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : 1) مرغ، کارتوف، سبزیجات، نان ترد و پنیر پیتزا را در یک ظرف مخلوط کرده و به خوبی مخلوط کنید . 2) تخم مرغ را به مواد ...
غذای خوشمزه و جذاب | کاری کاتسو رو امتحان کن!
بعد روغن، سس سویا، پیاز و عسل را به آن اضافه کنید و چند دقیقه زمان دهید تا پیازها کاملا نرم شوند. آرد برنج یا آرد ساده را با چند قاشق آب مخلوط کرده و به مواد سس بیفزایید و آنقدر روی حرارت بگذارید تا موا د سس کاملا غلیظ شوند. کتلت های گوشت را جداگانه در یک ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید تا رنگ آنها طلایی شوند سپس روی دسمال گذاشته و روغن اضافی آنها را بگیرید. در مرحله آخری سس کاری آماده شده را روی کتلت های گوشت بریزید و در کنار آن جهت سرو از برنج کته و خورده کلم استفاده کنید ...
طرز تهیه بستنی یخی به 10 روش ساده و میوه ای خوشمزه با فیلم
و 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه به آن اضافه کنید و داخل مخلوط کن بریزید تا میکس شود.سپس مواد بستنی را در قالب بریزید و در فریزر قرار دهید. طرز تهیه بستنی یخی طرز تهیه بستنی یخی پرتقالی برای تهیه بستنی یخی پرتقالی مانند روش بالا عمل کنید. پرتقال ها را به تکه های کوچک تر خرد کنید و همراه با آب و شکر، داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید . مواد میکس شده را داخل قالب های بستنی ...
کیک برگردان هلو + فیلم
هم اضافه کرده و با همزن برقی بزنید تا یکدست شود سپس ماست را اضافه و مخلوط کنید و وانیل و عصاره را هم اضافه کنید. در آخر مواد خشک (آرد و نمک و جوش شیرین و بیکینگ پودر را داخلش بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود) مایه کیک را روی هلوها بریزید و کیک را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180-175درجه سانتی گراد حدود یک ساعت بپزید تا سطحش طلایی شود و خلال دندان را وسطش فرو کنید؛ اگر تمیز ...
طرز پخت قلیه ماهی غذای خوشمزه خوزستانی که ایرانی ها عاشقش هستند
تمرهندی را به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم چند دقیقه بجوشد. مرحله چهارم در این مرحله تمرهندی را صاف می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه فیله های ماهی را درون یک سینی قرار می دهیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را با یک قاشق غذاخوری روغن مایع ترکیب می کنیم و روی گوشت ماهی ها می مالیم. مرحله پنجم ...
یک شام ساده و فوری | طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و سویا
.... سیرها را هم رنده کنید و به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید. برای این که مایه کوکو یکدست شود ادویه ها، جعفری، آرد سوخاری و تخم مرغ ها را به علاوه مخلوط سویا، سیب زمینی، سیر و پیاز در غذاساز یا چرخگوشت بریزید. مایه کوکو باید صاف و یکدست شود. در یک ماهیتابه نچسب روغن را داغ کنید و مایه کوکو را به هر شکلی که دوست دارید سرخ کنید. نکته : ...
طرز تهیه شیرینی قرابیه با سیب و گردو | سه سوته شیرینی قرابیه درست کن بدون فر
مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس همه مواد گفته شده برای تهیه خمیر جزء آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید و در ادامه باید مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه کنید. مرحله دوم: تهیه خمیر در ادامه باید خمیری نچسب و قابل فرمی بدست بیاید، میزان آرد تقریبی است و باید کم کم ...
آبگوشت خوشمزه | طرز تهیه آبگوشت قنبید قمی !
دهید و کمی روغن داخل آن بریزید. پیازها را نگینی خرد کنید و بعد از اینکه روغن داغ شد آن را به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا شفاف و طلایی رنگ شود. پودر کاری و زردچوبه را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا خامی ادویه ها گرفته شود. مرحله سوم پیاز سرخ شده و گوشت را به قابلمه حاوی گندم و لوبیا اضافه کنید. اجازه دهید تمام مواد به آرامی پخته شوند. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد، کلم ...
خوراک افغانی خوشمزه | منتو رو یکبار امتحان کن!
خمیر را در کف دست خود قرار دهید و یک قاشق مایه گوشتی را در آن بریزید. انگشت خود را کمی خیس کنید و به آرامی به اطراف خمیر بزنید تا چسبناک شود. گوشه های خمیر را به سمت بالا ببرید و با فشار انگشت به هم بچسبانید. این کار را تا تمام شدن مایه گوشتی ادامه دهید. مرحله سوم: پخت منتوها مرحله سوم تهیه این غذای خوشمزه، بخارپز کردن منتوهاست. ظرف بخارپز را با روغن کمی چرب کنید و ...
طرز تهیه باگر کیک؛ خوشمزه و ساده به روش قنادی
کیک کف کاسه قرار دهید، با قلم مو رویش شیر کاکائو بکشید، یک لایه خامه فرم گرفته با قیف رویش بزنید و در صورت تمایل برش های موز و گردوی خرد شده رویش قرار دهید و تا پر شدن ظرف باگر کیک به این کار ادامه دهید. روی کیک را با ماسوره ستاره ای خامه بزنید و با ترافل های رنگی، ویفر پروانه و سایر تزئینات دلخواه، تزئین نمایید. طرز تهیه باگر کیک؛ خوشمزه و ساده به روش قنادی طرز ...
شیرینی دانمارکی زردآلو| طرز تهیه شو بصورت گام به گام اینجا گذاشتم!
.../2 قاشق چایخوری برای سس: کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 1 پیمانه آب یا آبلیمو 2 قاشق غذاخوری ابتدا فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی یک سینی فر بزرگ کاغذ روغنی بکشید و آن را کنار بگذارید. پنیر خامه ای، پودر قند و نصف قاشق چایخوری وانیل را داخل کاسه ای با سایز متوسط بریزید و با ...
طرز تهیه عدسی صبحانه | مواد لازم و نکات پخت عدسی مجلسی
در زمان خوردن سنگ ریزه وارد دهان تان نشود. اگر عدس را به مدت طولانی بخیسانید در زمان پخت بیش از حد نرم شده و ممکن است له شود. 2. پیاز را نگینی خرد کنید و با یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی یا روغن زیتون به همراه مقدار کمی زردچوبه در ماهیتابه ریخته و شروع به تفت دادن می کنیم تا پیازهایمان به رنگ طلایی در بیایند. 3. در این مرحله باید رب گوجه فرنگی را به مخلوط پیاز و زردچوبه در ...
طرز تهیه کباب سیخی | سه سوته کباب سیخی دو رنگ درست کن
...> زردچوبه 1 قاشق چای خوری آرد 1 قاشق غذا خوری گوشت چرخ کرده 200 گرم آرد سوخاری 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم کره به میزان لازم طرز تهیه کباب سیخی دو رنگ مرحله اول برای تهیه کباب سیخی دو رنگ خوشمزه در ابتدای کار، سینه مرغ را تمیز می شوییم و استخوان های آنرا به طور کامل خارج می کنیم، سپس به همراه یک عدد ...
غذای لبنانی فوق العاده | عرایس لبنانی رو حتما درست کن!
خوری فلفل قرمز یک هشتم قاشق چای خوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری مرحله اول: آماده سازی مواد برای تهیه عرایس، پیاز و سیر را پوست کنید و بشویید. جعفری را تمیز کنید و بشویید. جعفری را به همراه سیر و پیاز در غذاساز بریزید و به صورت ریز خرد کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و خرد کنید. مواد خرد شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. گوشت چرخ شده را به مواد ...
“قلیه مرغ”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی بینظیر
را به همراه نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و کمی هم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شوند. پیاز خرد شده را در روغن سرخ می کنیم. زردچوبه به پیاز اضافه کرده و سیرها پوست گرفته و رنده شده سپس به قابلمه اضافه می کنیم و سرخ می کنیم. سبزی خرد شده را به همراه چند قاشق روغن به قابلمه اضافه می کنیم تا کاملا سرخ شود. تکه های گوشت مرغ را هم جدا گانه با کمی روغن سرخ می کنیم. ...
طرز تهیه کشک بادمجان مجلسی به همراه فوت و فن پخت آن
: نصف پیمانه طرز تهیه کشک بادمجان اگر می خواهید یک کشک بادمجان خوشمزه تهیه کنید، مراحل زیر کمکتان می کند. مرحله اول:آماده کردن بادمجان ها برای تهیه یک کشک بادمجان خوشمزه ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و از وسط به دو نیم تقسیم کنید و برای جلوگیری از تلخ شدن کشک بادمجانتان آنها را نیم تا یک ساعت درون آب نمک قرار دهید. مرحله دوم:سرخ کردن بادمجان بادمجان ...
طرز تهیه 5 غذای خوشمزه با جگر مرغ
... غذا با جگر مرغ و برنج طرز تهیه برنج را بشویید و با کمی روغن در تابه سرخ کنید و سپس به همراه 1 قاشق نمک و آب به صورت کته درست کنید. پیاز را خرد کرده و تفت دهید تا سبک شود، جگر را خرد کنید و به پیاز اضافه کرده و سرخ کنید تا آبش کشیده شود. نصف لیوان آب و رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و پنیر پارمزان به جگر اضافه کنید و درش را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد و آبش کشیده ...
طرز تهیه نان خامه ای کراکولین | سه سوت نان خامه ای کراکولین درست کن |
کراکولین در ادامه با ما همراه باشید. آرد 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد درشت پودر قند 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1⁄4 لیوان آب 1 لیوان وانیل 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 1 پنس مواد لازم برای روی نان کره 50 گرم شکر قهوه ای 50 گرم آرد 50 گرم تهیه نان خامه ای کراکولین مرحله اول ...
روش های پخت کیک هل و گلاب
و بعد یک لیوان شکر دانه ریز را به تدریج اضافه کنید و 5 تا 6 دقیقه هم بزنید تا کاملا غلیظ و کشدار و سفید رنگ شود. سپس نصف لیوان شیر ولرم یا نصف لیوان ماست را اضافه کنید و زعفران دمکرده را بر روی مواد قبلی بریزید. بعد نصف لیوان روغن مایع را اضافه کنید و در نهایت گلاب اضافه کنید. در آخر آرد را با بکینگ پودر سه بار الک کرده و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب را چرب و ...
شیرینی سنتی بی نظیر | آموزش گام به گام شیرینی سنتی اگردک !
اگردک رو برای خیرات و همچنین برای سفره افطار ماه رمضان هم تهیه میکنند. طرز تهیه اگردک کمی شبیه به پیراشکی دونات هست. این شیرینی بدون فر تهیه میشه. خمیر شیرینی اگردک با خمیرمایه تهیه میشه و بعد داخل روغن داغ سرخ میشه. آرد سفید 750 گرم شکر سفید 180 گرم تخم مرغ 2عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شیر کم چرب ولرم 3/4 لیوان نمک 1/2 قاشق ...
طرز تهیه توپک مرغ پنیری | توپک مرغ پنیری سه سوت بساز
به طور کامل میکس می کنیم تا یکدست شود مرحله دوم در این مرحله سینه مرغ میکس شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پنیر پیتزای رنده شده را به همراه زعفران و مقداری نمک، فلفل سیاه وز ردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه سیرها را درون کاسه رنده می کنیم. مرحله سوم حالا جعفری را به صورت ریز ساطوری می کنیم و به کاسه می افزاییم، سپس مواد را به خوبی با دست ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی | سه سوته کاپ کیک شکلاتی درست کن
پوره می کنیم و به همراه مغز گردوی خرد شده و شکلات چیپسی به مایه کیک اضافه می کنیم. مرحله پنجم حالا قالب های مافین را داخل سنی فر می چینیم و داخل هر قالب یک کپسول کاغذی قرار می دهیم و تا نیما با مایه کیک پر می کنیم. برای زیبایی بیشتر کاپ کیک ها می توانیم روی آنها مقداری گردوی خرد شده و شکلات چیپسی بریزیم. مرحله ششم فر را از 20 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود، سپس کاپ کیک ها را به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر قرار می دهیم تا آماده شوند. پس از پخت اجازه می دهیم کاپ کیک کمی خنک شوند سپس آنها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم. ...
آموزش طرز تهیه بستنی کیم خانگی به 4 روش خوشمزه با فیلم
رویداد ایران - گروه تحریریه: بستنی کیم یکی از بستنی های پرطرفدار و خوشمزه در ایران است که میتوان آن را در طعم های شکلاتی و میوه ای در منزل تهیه کرد.در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا آموزش طرز تهیه بستنی کیم ساده ، طرز تهیه بستنی کیم خانگی بدون ثعلب، طرز تهیه بستنی کیم بدون خامه و طرز تهیه بستنی کیم بدون قالب را به صورت مرحله به مرحله با فیلم به همراه ترفندها برای تهیه بستنی کیم را در ...
خورشت متفاوت | خورشت لونگ افغانستان
عدد سیر نصف حبه نمک 1.5 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده نصف قاشق چای خوری زردچوبه آسیاب شده یک قاشق غذاخوری گشنیز خشک شده نصف قاشق غذاخوری مرحله اول: سرخ کردن پیاز و سیر برای تهیه خورشت لونگ افغانستان ابتدا یک قابلمه بردارید و نصف روغن را در آن بریزید. قابلمه را بر روی اجاق قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز را پوست ...
طرز تهیه پاستا پستو | سه سوته پاستا پستو درست کن
.... برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پاستا پستو در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر پاستا پنه 500 گرم ریحان تازه 150 گرم سیر 4 حبه گردو 3 عدد آب لیمو ترش تازه 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری مرحله اول برای تهیه پاستا پستو خوشمزه در صورت تمایل می توانید سس پستو را از یک روز قبل آماده ...
روش های طلایی برای مزه دار کردن مرغ کبابی
گریل کنید. 1 مزه دار کردن مرغ با سس سویا در این روش یک چهارم لیوان سس سویا، یک چهارم لیوان آب پرتقال، یک چهارم لیوان روغن زیتون، یک قاشق چایخوری شکر و یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل را با هم مخلوط و به تکه های مرغ اضافه کنید. 2 مزه دار کردن مرغ با زعفران یک قاشق غذاخوری زعفران، یک قاشق غذاخوری سس خردل، یک چهارم فنجان روغن زیتون، یک قاشق چایخوری پودر سیر ...
مرنگ | دسر ساده فرانسوی رو اینجا یاد بگیر!
در این دستور پخت طرز تهیه مرنگ ساده فرانسوی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. 4 عدد سفیده تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق نصف قاشق چای خوری کرم تارتار سه چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل سه چهارم فنجان (150 گرم) شکر سفید یک هشتم قاشق چای خوری نمک مرحله 1: قفسه های فر را در یک سوم بالا و پایین فر قرار دهید. فر را با ...
طرز تهیه کاستارد قهوه | قهوه خوشمزه !
خامه 3 قاشق غذاخوری مرحله اول: ترکیب مواد کاستارد قهوه برای تهیه کاستارد قهوه یک قابلمه مناسب بردارید. 2 لیوان شیر را درون قابلمه بریزید و شکر را آرام آرام به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد دیگر شامل پودر کاستارد، قهوه اسپرسو و خامه را به ترکیب شیر و شکر اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید تا ذرات شکر و کاستارد کاملا در شیر حل شوند. ...