خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان اتریشی | آموزش تهیه نان اتریشی + نکات مهم
مرغ و تست خمیر مایه اگر روی مخلوط شروع به حباب زدن کرد یعنی خمیر مایه سالم است و می توانید از آن استفاده کنید در این فاصله تخم مرغ را داخل یک ظرف بریزید و با چنگال خوب هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شود و بافت آن یکدست شود و حجم آن زیاد شود. مرحله 4: اضافه کردن شکر و شیر باقی مانده سپس بقیه شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند و بافت مخلوط تشکیل ...
غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوردن بلو!
داده و مرغ های آماده شده را به مدت حداقل 60 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم : سرخ کردن سه ظرف مناسب انتخاب کرده و در ظرف اول تخم مرغ ها را شکسته و با کمک همزن دستی یا چنگال آن را خوب هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند. در ظرف دوم آرد را همراه کمی نمک و آویشن با یکدیگر مخلوط کرده و کنار بگذارید. در ظرف آخر آرد سوخاری بریزید و کنار بگذارید. بعد از گذشته یک ...
ماسک برای رفع غبغب | روش های طبیعی و بی خطر برای از بین بردن غبغب
لیمو 10 قطره روغن اسانس ضروری روش استفاده: داخل یک کاسه، تخم مرغ را با عسل تا زمانی که کاملاً فرم بگیرد مخلوط کنید. عصاره لیمو و روغن اسانس ضروری را اضافه کنید و تا زمانی که تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی با هم ترکیب شوند به هم زدن ادامه دهید. با استفاده از یک قلم مو، ماسک را روی گردن بمالید و بیشتر روی ناحیه غبغب تمرکز کنید. بگذارید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مینی کیش یک غذای فرانسوی
هم بزنید سپس آرام آرام نیمی از شیر را به نشاسته اضافه کرده و مجدد هم بزنید. فر را با دمای 230 درجه روشن کنید تا گرم شود. مرحله دوم : 2 عدد تخم مرغ مواد لازم را به همراه 2 عدد سفیده تخم مرغ که جدا کرده اید را به نشاسته اضافه کنید و بخوبی هم بزنید؛ برای راحتی کار بهتر است از همزن برقی استفاده کنید. مرحله سوم : باقی مانده شیر را به همراه نمک، خامه و جوز ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مواد داخل این رولت تخم مرغ: 2 عدد جعفری و گشنیز: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری گردو خردشده: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت: مرحله اول: خرد کردن پیاز پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده مخلوط می کنیم. مرحله دوم: میکس کردن پیاز با گوشت ...
این بقچه پلوی خوشمزه رو همین امروز درست کن!
تفت دادن خلال پوست پرتقال و خلال پسته و خلال بادام و زرشک را به آن اضافه کنید. شکری که در دستور دارید به همراه آب لیموترش را داخل ظرف بریزید و خوب هم بزنید. در انتها هم عرق هل و گلاب را اضافه کنید. بعد از صرف مدتی حرارت را خاموش کنید. مقداری از این مخلوط را برای تزیین دور بقچه پلو کنار بگذارید. در قابلمه آب بریزید و وقتی جوش آمد برنج را که از قبل با آب و نمک خیس کرده اید به ...
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی | تهیه سس مخصوص سزار
به گزارش شمانیوز : ابتدا فیله های مرغ را در قابلمه ای می گذاریم و تا چهار انگشت روی آنها آب می ریزیم سپس یک عدد پیاز متوسط را پوست می گیریم ، می شوییم و به صورت چهار قاچ خرد می کنیم و در قابلمه می ریزیم و کمی زرد چوبه نیز روی آن می پاشیم (اضافه کردم پیاز و زردچوبه برای گرفتن بوی گوشت مرغ است)و روی حرارت متوسط اجازه می دهیم تا فیله ها بپزند.(شما می توانید مرغ را با تابه های رژیمی گریل کنید تا بپزد)پس از پخت فیله ها را روی تخته آشپزخانه ...
طرز تهیه کالباس خانگی | سالم و دلچسب!
نیم قاشق چای خوری پودر سیر نیم قاشق چای خوری پودر زنجبیل نیم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری پودر گوجه فرنگی ابتدا گوشت را در یک ظرف مخصوص مخلوط کنید. به گوشت نمک، فلفل سیاه، پودر گلپر، پودر سیر، پودر زنجبیل، پودر فلفل قرمز و پودر گوجه فرنگی اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. سپس مواد را به شکلی که ...
روش تهیه کاپ کیک قنادی
...> حالا داخل یک کاسه بزرگ آرد، بکینگ پودر و نمک بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس یک کاسه دیگر بردارید و مقداری کره ذوب شده و شکر را با استفاده از همزن برقی خوب مخلوط کنید تا رنگ روشنی پیدا کند و یکی یکی تخم مرغ ها را به شکر و کره ای که هم زده بودید اضافه کنید و مجددا آن را هم بزنید. پس از آن نوبت اضافه کردن شیر و وانیل به محتویات قبلی است و خوب هم بزنید تا یکدست شوند و حالا مخلوط ...
معرفی چند لایه بردار پوست جادویی و گیاهی
درخشنده داشته باشید؟ آنطور که در بخش سلامت پوست در نمناک آورده ایم یک زرده تخم مرغ بردارید و آن را یک قاشق سوپ خوری عسل، 1 / 4 فنجان عصاره لیمو و یک بسته ژلاتین اضافه کنید. تمام مواد مختلف را در کاسه ای بریزید تا خمیر مناسبی داشته باشید خواص مرطوب کنندگی تخم مرغ باعث افزایش سطح رطوبت پوست می شود و عصاره پوست لیمو سلول های مرده پوست را بیرون و تولید سلول های جدید را تحریک می کند. ...
روش تهیه خاص و متفاوت یک سالاد خوشمزه مدیترانه ای
انگور برای تزئین کنار گذاشته و بقیه را با چاقو نصف کرده و در کاسه محتوی پاستاها بریزید. هویج را پوست کنده و پس از خرد کردن، به صورت خلالی به بقیه مواد بیفزایید. 5. مخلوط سس مایونز و سس پستو و پنیر خامه ای را روی مواد بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. در صورت لزوم نمک و فلفل هم اضافه کنید. پاستای طعم دار شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با برگ های کرفس و حبه های انگور تزئین کنید. این پاستا را به صورت سرد سرو کنید. ...
دیگه از بیرون دسر کرم کامل تهیه نکن | آموزش درست کردن کرم کارامل درخانه
.... در ادامه درون یک کاسه جداگانه تخم مرغ را اضافه می کنیم، سپس با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم تا بافت تخم مرغ باز شود. در این مرحله عصاره وانیل را به کاسه حاوی تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس خوب هم میزنیم تا تخم مرغ کرم رنگ شود. در ادامه شیر داغ را در چند مرحله به آرامی اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد سفید شود. در این مرحله مخلوط تخم مرغ و شیر را از صافی رد می کنیم ...
آموزش آشپزی / مرغ کبابیتان را با این راه کارها مزه دار کنید
مرغ ابتدا باید تکه های مرغ را خوب بشویید و بعد با مواد دلخواه مزه دار کنید. تکه های مرغ مواد زده را حتما داخل ظرف در بسته و به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا بماند و مزه دار شود؛ سپس آنها را کباب یا گریل کنید. 1 مزه دار کردن مرغ با سس سویا در این روش یک چهارم لیوان سس سویا، یک چهارم لیوان آب پرتقال، یک چهارم لیوان روغن زیتون، یک قاشق چایخوری شکر و یک چهارم قاشق ...
ماهی رو فقط باید اینجوری درست کرد| بیا تا بهت یاد بدم!
را از یخچال خارج کرده و تکه های ماهی را از داخل ظرف خارج کنید و با کمک یک دستمال کمی رطوبت آن را بگیرید. مرحله سوم آرد سفید، پودر سوخاری و تخم مرغ را در سه ظرف جداگانه ریخته و کنار بگذارید. در یک کاسه دیگر آب یخ ریخته و آن را کنار باقی مواد قرار دهید. کمی به تخم مرغ فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و به کمک یک چنگال یا قاشق آن را هم بزنید تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شده و مواد ...
بهترین روش مزه دار کردن مرغ کبابی
وانید کباب و گریل کنید و یا در فر بپزید. در این مطلب می خواهیم 5 روش مزه دار کردن تکه های مرغ برای کباب یا گریل کردن را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم؛ پس با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی خوشمزه به روش سنتی به طورکلی می دانید که برای مزه دار کردن مرغ ابتدا باید تکه های مرغ را خوب بشویید و بعد با مواد دلخواه مزه دار کنید. تکه های مرغ مواد ...
یک صبحانه بی نظیردرست کن | طرز تهیه املت پنیر
املت غذایی ساده و خوشمزه است. پایه اصلی غذای املت تخم مرغ هست. املت انواع مختلفی دارد. املت ها قابلیت اینو دارن که هم صبحونه هم ناهار و هم شام باشند، در ادامه با ما همراه باشید تا یک املت خوشمزه پنیر را آموزش دهیم. فلفل دلمه سبز نصف یک عدد فلفل دلمه قرمز نصف یک عدد گوجه فرنگی 1 عدد قارچ 3-4 تا کوچک نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا پنیر خامه ای 2 قاشق ...
پنکیک جذاب | دستور پخت پنکیک دارچینی!
محیط برسد. مرحله دوم 3 قاشق غذاخوری شکر، آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. مرحله سوم در ادامه تخم مرغ را در یک کاسه دیگر بریزید و آن را کمی هم بزنید. 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده، شیر سرد، تخم مرغ و خامه ترش را به تخم مرغ اضافه کنید و آن ها را به آرامی با مواد خشک مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید. مرحله چهارم ...
روش های جالب کاهش وزن با تخم مرغ
آماده کنید. می توانید آن ها را جداگانه بجوشانید یا مستقیماً در سوپ بپزید. اگر می خواهید تخم مرغ را مستقیما اضافه کنید، یک تخم مرغ را به آرامی داخل سوپ در حال جوش بریزید، در قابلمه را ببندید و بگذارید بپزد تا سفیده تخم مرغ جا بیفتد. پس از پخته شدن عدس، با استفاده از مخلوط کن سوپ را تا حدی میکس کنید که یک پایه خامه ای ایجاد می کند در حالی که مقداری عدس را کامل برای بافت باقی می گذارد. سوپ را با نمک و ...
طرز تهیه کوکی فندقی | کوکی پرطرفذار!
. مرحله دوم: داخل کاسه ای مواد خشک (آرد ، جوش شیرین ، نمک) را مخلوط کنید. مواد خشک را به مخلوط کره اضافه کنید. با قاشق مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شکلات چیپسی و فندق خرد شده را اضافه کنید. مرحله سوم: ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. از مایه کوکی فندقی با قاشق بردارید و به شکل گرد و با فاصله روی سینی فر قرار دهید ( بدلیل اینکه شیرینی در زمان پخت وا میرود با ...
طرز تهیه کیک قاشقی 10 دقیقه ای
مرغ دارد. در ابتدا تخم مرغ را با شکر و وانیل هم بزنید تا از لختگی دربیاید. ماست یا شیر را به همراه گلاب اضافه کنید و با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم به مواد اضافه کنید. اگر یکی دو بار آرد را الک کنید بافت بهتری به شما خواهد داد. کار مخلوط کردن مواد شما در همین جا به پایان رسید. فکر نمی کنم 5 دقیقه هم از شما زمان بگیرد. حالا در یک ظرف ...
صبحانه دوست داشتنی | طرز تهیه پنکیک موز
، شکر، بیکینگ پودر، نمک، دارچین) را مخلوط کنید، در کاسه ای دیگر موز پوره شده، شیر، تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید. 2- سپس مواد خشک (آرد،شکر ،بیکینگ پودر ،نمک ،دارچین) را به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند. 3- ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را با دستمالی که به روغن آغشته کرده اید چرب کنید. مقداری مایه پنکیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید ...
ذرت پنیری ، پیش غذایی لذیذ و پرطرفدار
بقیه شیر را می ریزیم و با همزن دستی کاملا هم می زنیم تا دانه های آرد باز شوند و گوله گوله نشوند. سپس به مخلوط روی حرارت اضافه می نماییم و سریع هم می زنیم. با همزدن سریع آرد لعاب دار می شود و باعث غلیظ شدن مواد می گردد به خاطر داشته باشید حرارت باید کم باشد. هم زدن را برای ده دقیقه ادامه می دهیم تا آرد از خامی در بیاید. وقتی آرد لعاب انداخت و مواد قوام یافت پنیر پیتزا را به مواد ذرت خامه ایی می افزاییم و هم می زنیم تا پنیر در آن آب شود. سپس از روی حرارت بر می داریم و در ظرف سرو می ریزیم . ...
با این روش خیار خوشمزه و مجلسی درست کن
... مرحله پنجم در این مرحله یک ظرف شیشه ای مناسب برای خیارشور انتخاب می کنیم سپس خیارها را به ترتیب داخل ظرف می چینیم و بین خیارها از سیر ، ترخون ، شوید ، تخم گشنیز و فلفل تند قرمز یا فلفل سبز استفاده می کنیم. مرحله ششم پس از اینکه تمام مواد را داخل شیشه ریختیم یک تکه زاج سفید درون شیشه قرار می دهیم ( زاج سفید باعث ترد شدن خیارشور ها می شود ) در ادامه مخلوط سرکه ...
غذای خوشمزه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه
.... در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. مرحله پنجم اگر وقت دارید بهتر است مایه کوکو را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا به اصطلاح عامیه بیات شود و حالت چسبناک تری پیدا کند. اگر وقت ندارید می توانید پس از اماده شدن مایه کوکو یک راست به سراغ سرخ کردن آن بروید. مرحله ششم یک تابه مناسب حاوی روغن مایع ...
با 4 قاشق پودر کاکائو کیک خیس درست کن + طرز تهیه
.... مرحله اول ابتدا سه عدد تخم مرغ را در ظرفی ریخته و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید؛ سپس همه مواد را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ ها پف کنند و رنگ آن کرمی شود؛ بعد از این مدت روغن و شیر به دمای محیط رسیده را به مواد اضافه کنید و مجدد یک دقیقه با همزن مواد را مخلوط کنید. مرحله دوم در این مرحله از طرز تهیه کیک خیس، آرد را با ...
طرز تهیه نوشیدنی خنک مجلسی؛ میلک شیک طالبی
...> مرحله دوم: چند پالس می زنیم تا مواد به خوبی میکس و یکدست شوند. سپس داخل لیوان های پایه بلند می ریزیم و آن را تزیین می کنیم. برای تزئین میلک شیک طالبی می توانیم از تکه های طالبی به همراه خامه فرم داده استفاده کنیم. مرحله سوم: اگر به مخلوط کن یا میکسر دسترسی ندارید، می توانید این نوشیدنی خوشمزه را به صورت دستی هم درست کنید. ابتدا طالبی را داخل یک کاسه بزرگ رنده کرده، سپس باقی مواد را ...
غذای خوشمزه دریایی | خوراک ماهی حلوا
عدد دانه فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری تخم گشنیز 1/2 پیمانه پیاز خرد شده 1 قاشق چای خوری روغن مواد لازم جهت مزه دار کردن خوراک ماهی حلوا 1 قاشق غذا خوری زردچوبه 1/2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری نمک گام اول سر ماهی ها را جدا کنید، دم و باله هایشان را نیز ببرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید ...
ادویه مخصوص و مخفی سرآشپزها برای ماکارونی
ماکارونی خود از گوشت یا مرغ استفاده می کنید، بهتر است جهت خوشمزه تر شدن سس ماکارونی و گرفته شدن بوی زهم گوشت یا مرغ از ادویه های زیر استفاده کنید: زردچوبه نصف قاشق غذاخوری پودر زنجبیل نصف قاشق غذاخوری میخک یک چهارم قاشق غذاخوری تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق ...
طرز تهیه پنکیک سیب، صبحانه ای جذاب و متفاوت
ادامه با سه روش طرز تهیه پنکیک سیب، پنکیک سیب با دارچین و پنکیک سیب با گردو همراه شما خواهیم بود. مواد اولیه برای این طرز تهیه پنکیک سیب خوشمزه، مناسب برای 3 نفر و مدت آماده سازی آن حدود 30 دقیقه می باشد. برای طرز تهیه پنکیک سیب ، ابتدا تخم مرغ و شکر را هم می زنیم تا حجیم و کشدار شود. بعد شیر و روغن را اضافه می کنیم تا در حد مخلوط شدن هم می زنیم. حالا مواد خشک را ...
