سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی سپه سالاری خانگی
... ماست 150 گرم بکینگ پودر 1 ق چ خ وانیل نوک ق چ خمیر مایه 1 ق چ خ طرز تهیه شیرینی سپه سالاری مرحله اول : برای شروع، آرد و آرد برنج را در یک ظرف الک کنید و هم بزنید. مرحله دوم : روغن و کره که به دمای محیط رسیده است را به آرد اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا ...
تا سال 2035 نصف مردم دنیا چاق و بد هیکل می شوند!
به فریزر داری! + ویدئو برای تهیه این غذا باید ابتدا مواد میانی را تهیه کنید پیاز را پوست بگیرید سپس نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک شود سپس در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه آن فلفل سیاه و زردچوبه بزنید تا کمی گوشت تغییر رنگ دهد در ادامه قارچ اسلایس شده را افزوده و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در انتها کمی نمک و رب را افزوده و تفت دهید تا ...
طرز تهیه بولانی کچالو خوشمزه افغانی با سیب زمینی
بولانی کچالو افغانی با سیب زمینی و سبزیجات از غذا های معروف و دلچسب بین المللی می باشد که مخصوص کشور افغانستان است. این غذا طرز تهیه آسانی دارد که و در لیست غذای سریع و آسان برای ناهار و شام قرار میگیرد که دستور پخت آن را در ادامه خواهیم داشت. مواد لازم بولانی کچالو مواد لازم میزان لازم آرد 3/5 پیمانه نمک 2 قاشق غذا خوری روغن 2 قاشق غذا ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
پودر سوخاری: به میزان کافی رب گوجه فرنگی: 1 قاشق مواد داخل این رولت تخم مرغ: 2 عدد جعفری و گشنیز: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری گردو خردشده: 2 قاشق غذاخوری دستور پخت: مرحله اول: خرد کردن پیاز پیازها را خرد و نگینی کرده و با سیر رنده شده مخلوط می کنیم. مرحله دوم: میکس کردن پیاز با گوشت ...
غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوردن بلو!
سینه های مرغ کاملاً نازک و پهن شوند. مرحله دوم : رول کردن مرغ ها برش های مرغ را به نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، آبلیمو و سس خردل آغشته کنید تا خوب طعم بگیرد. یک ورقه سلفون را روی سطح کار بکشید و یک تکه مرغ را روی آن قرار دهید. سپس یک ورق ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای داخل مرغ گذاشته و آن را با کمک سلفون جوری که مواد کاملا فشرده شوند، لوله کنید. این کار را با باقی مواد انجام ...
واکنش عنابستانی به اخراج اساتید از دانشگاه ها | "نخبه بودن نمی تواند مانع اخراج شود"
... آرد : 2 لیوان تخم مرغ ، وانیل و شکرو با همزن دستی هم بزنید ، روغن مایع و ماست رو اضافه کنید در آخر آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و ورز بدید تا در نهایت یه خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد(اگه چسبناک بود دستتونو چرب کنید یا خیلی کم آرد بزنید) با لیوان و ته ماسوره قالب بزنید و داخل روغن داغ شناور با حرارت ملایم سرخ کنید.با پودرقند یا شکلات آب شده تزیین کنید برای اینکه ...
طرز تهیه سالاد سزار اصل رستورانی | تهیه سس مخصوص سزار
سیاه می ریزیم و مواد را با قاشق یا هم زن خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و فیله های خرد شده را اضافه می کنیم و مجددا مواد رو زیر و رو می کنیم تا فیله ها کاملا با سس آغشته شوند ، پس از اینکه مواد کاملا به سس آغشته شدند کاسه سس را در یخچال قرار می دهیم. نان تست ها را روی تخته آشپزخانه با چاقو به صورت مربع های کوچک برش می زنیم. روغن زیتون را داخل تابه ای می ریزیم و حرارت شعله را ...
“خوراک گیاهی قارچ”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
سبک شود . سپس در ادامه سیر را پوره کنید و به همراه پیاز تفت دهید سپس فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل مکعبی ریز خرد کنید و به همراه دیگر مواد تفت دهید تا سرخ شود سپس قارچ ها اسلایس شده را به همراه آبلیمو اضافه کنید ( آبلیمو مانع سیاه شدن قارچ می شود) مواد را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. در انتها بادمجان ها را داخل تابه ریخته و رب را اضافه کنید و تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود به همین راحتی خوراک فوری ما حاضر شد. ...
واکنش عنابستانی به اخراج اساتید از دانشگاه ها | "نخبه بودن نمی تواند مانع اخراج شود"
سلیقه ای میدونه مثل من مواد گوشتی باشه یا مرغی یا حتی سوشی و کالباس سیب زمینی رو پختم و رنده ریز زدم ادویه ها و تخم مرغ اضافه کردم و خوب مخلوط کردم کف تابه روغن ریختم و چرب کردم سیب زمینی رو روش پهن کردم روش سس کچاپ بعد مقداری پنیر حالا مواد پیتزا (پیاز داغ کردم گوشت و تفت دادم فلفل و قارچ ریختم و همراه ادویه ها خوب پختم) با ق کمی مواد و فشرده کردم و روش پنیر ریختم در لار با گوجه ...
روش تهیه کاپ کیک قنادی
چاقو روی آن را صاف کنید. اندازه گیری آرد مهمترین مرحله آن است که اگر خیلی داخل مایه کیک آرد ریخته شود بافت آن متراکم می شود و خوب پف نمی کند. برای تزیین آن هم می توانید از میوه و پودر قند و خامه قنادی استفاده کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه کاپ کیک ساده را مشاهده می کنید و بعد از مواد لازم، طرز تهیه کاپ کیک را برای شما آموزش می دهیم. برای آماده سازی این کاپ کیک به 25 دقیقه زمان احتیاج ...
دستورپخت غذا های خاورمیانه ای برای اوایل پاییز؛ از ته دیگ ترد ایرانی تا دسر ترکی
تابه را با کاغذ روغنی بپوشانید تا از نچسبیدن آن اطمینان کسب کنید. این یک ترفند ساده است که قطعا جواب خواهد داد. مواد مورد نیاز برای تهیه: 500 گرم برنج باسماتی شسته شده که پیش از پخت یک ساعت در آب سرد قرار داده شده است 130 گرم ماست یونانی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چایخوری زیره 10 عدد هل له شده 4/1 قاشق چایخوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه مینی کیش یک غذای فرانسوی
هم بزنید سپس آرام آرام نیمی از شیر را به نشاسته اضافه کرده و مجدد هم بزنید. فر را با دمای 230 درجه روشن کنید تا گرم شود. مرحله دوم : 2 عدد تخم مرغ مواد لازم را به همراه 2 عدد سفیده تخم مرغ که جدا کرده اید را به نشاسته اضافه کنید و بخوبی هم بزنید؛ برای راحتی کار بهتر است از همزن برقی استفاده کنید. مرحله سوم : باقی مانده شیر را به همراه نمک، خامه و جوز ...
ماهی رو فقط باید اینجوری درست کرد| بیا تا بهت یاد بدم!
یکدست شوند. تکه های ماهی سوخاری را به ترتیب داخل آرد، آب سرد، دوباره آرد، تخم مرغ و در نهایت در پودر سوخاری فرو برده و کلیه ماهی ها را آغشته به مواد کنید. یک تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و به آن روغن اضافه کنید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس هر دو سمت ماهی ها را داخل روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی رنگ شوند و در نهایت آن ها را سرو کنید. ...
کله پاچه را درست طبخ کن | روش صحیح طبخ کله پاچه را یاد بگیر
همراه آرد سوخاری و آرد نخودچی و ادویه ها و شنبلیله اضافه کنید و هم بزنید سپس تخم مرغ را بریزید و خوب مواد را ورز دهید تا یکدست منسجم شود باید غلظتی مانند کتلت داشته باشد. در ادامه داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس با قاشق از مواد شامی بردارید و داخل روغن داغ ریخته و بگذارید با حرارت کم پخته شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود شما می توانید همه مواد را یکجا داخل تابه ...
برای نهارت یه غذای فوق العاده خوشمزه بپز | طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید و روی بادمجان ها را با کمی ماست بپوشانید. مرحله سوم در این مرحله ابتدا باید توجه داشته باشید که با آغشته کردن سطح بادمجان به ماست روغن کمتری جذب می شود. سپس در ادامه می بایست بادمجان ها را در تابه ای کاملا سرخ کنید و همچنین دانه های سویا را در یک کاسه آب داغ بریزید. مرحله چهارم بعد از 10 تا 15 دقیقه، می بایست سویا را در آبکش ...
دیگه از بیرون دسر کرم کامل تهیه نکن | آموزش درست کردن کرم کارامل درخانه
.... در ادامه درون یک کاسه جداگانه تخم مرغ را اضافه می کنیم، سپس با همزن دستی خوب مخلوط می کنیم تا بافت تخم مرغ باز شود. در این مرحله عصاره وانیل را به کاسه حاوی تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس خوب هم میزنیم تا تخم مرغ کرم رنگ شود. در ادامه شیر داغ را در چند مرحله به آرامی اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد سفید شود. در این مرحله مخلوط تخم مرغ و شیر را از صافی رد می کنیم ...
با 4 قاشق پودر کاکائو کیک خیس درست کن + طرز تهیه
.... مرحله اول ابتدا سه عدد تخم مرغ را در ظرفی ریخته و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید؛ سپس همه مواد را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا تخم مرغ ها پف کنند و رنگ آن کرمی شود؛ بعد از این مدت روغن و شیر به دمای محیط رسیده را به مواد اضافه کنید و مجدد یک دقیقه با همزن مواد را مخلوط کنید. مرحله دوم در این مرحله از طرز تهیه کیک خیس، آرد را با ...
طرز تهیه پنکیک سیب، صبحانه ای جذاب و متفاوت
. بعد سیب ها را به صورت اسلایسی نازک خرد می کنیم. ماهی تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و با فرچه با کمی روغن چرب می کنیم. از مواد پنکیک به اندازه یک ملاقه اضافه کرده و یک عدد سیب روی پنکیک قرار می دهیم وقتی پنکیک حباب زد و دور آن طلایی شد، برمی گردانیم تا سمت دیگرش هم طلایی شود. حالا با عسل و پودر دارچین الک شده، سرو می کنیم. نوش جان مواد اولیه برای این طرز تهیه پنکیک ...
روش های جالب کاهش وزن با تخم مرغ
آن را از داخل جدا کرده و دور بریزید. تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و اسفناج را اضافه کنید تا بپزد و نرم شود. وقتی اسفناج پخته شد، آن را داخل فلفل دلمه ای بریزید. در هر تکه فلفل دلمه ای یک تخم مرغ بشکنید. به میزان دلخواه نمک و فلفل اضافه کنید. آن را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده حدود 20 دقیقه بپزید و سپس سرو کنید. 3. سالاد تخم مرغ کتو مواد لازم: 3 تخم مرغ آب پز پوست کنده و ...
اگر توی خونه سوسیس داری ولی نمیدونی چی باهاش درست کنی، از رولت سوسیس غافل نشو! | مخصوص وقتایی که موادت ...
شوندف سپس کنار می گذاریم. در ادامه مخلوط گوجه فرنگی و سیر را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مواد را هر چند لحظه یک بار هم می زنیم تا آب اضافی موجود در تابه به طور کامل کشیده شود، سپس پوره فلفل را به همراه سرکه، روغن، فلفل سیاه و مقداری نمک به تابه اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم در این مرحله جعفری را به صورت ساطوری خرد می کنیم یا اینکه در ...
حلوای ترکی | آموزش حلوا سارای ترکیه!
شده را مجددا دورن تابه ریخته و روی اجاق قرار دهید تا آرد کاملا داغ شود. پس از داغ شدن مجدد آرد، کره را درون تابه بیندازید و بلافاصله پس از آب شدن کره روغن را نیز به آرد اضافه کنید. حدود 10 دقیقه دیگر آرد را به همراه کره و روغن تفت دهید. مرحله چهارم پس از ده دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و زمانی که کمی از داغی آرد کم شد، پودر قند را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه ...
پنکیک جذاب | دستور پخت پنکیک دارچینی!
محیط برسد. مرحله دوم 3 قاشق غذاخوری شکر، آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. مرحله سوم در ادامه تخم مرغ را در یک کاسه دیگر بریزید و آن را کمی هم بزنید. 4 قاشق غذاخوری کره ذوب شده، شیر سرد، تخم مرغ و خامه ترش را به تخم مرغ اضافه کنید و آن ها را به آرامی با مواد خشک مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید. مرحله چهارم ...
طرز خشک کردن قارچ در خانه
به دو،سه دسته جدا تقسیم کنید و در سینی فر بگذارید. فر را با دمای 300 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی را داخل فر بگذارید تا قارچ ها داخل فر کباب شده و به رنگ طلایی درآیند. بعد از آن که این تکه ها سرد شدند، مقداری از آنها را در دستگاه غذاساز بریزید و بگذارید به خوبی خرد شوند و به حالت پودر درآیند. این کار را در مورد قارچ های دیگر نیز انجام دهید. سپس پودر قارچ را با یک قاشق چای خوری نمک، یک قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه و دو قاشق چای خوری نشاسته ذرت مخلوط کنید و در یک ظرف شیشه ای بریزید و در ظرف را محکم ببندید. از این مقدار مواد یک پیمانه پودر قارچ به دست می آید. ...
طرز تهیه ماهی با سس زعفران | ماهی با سس زعفران را به روش رستورانی تهیه کنید! + آموزش
می زنیم و 30 دقیقه کنار می گذاریم. در همین حین سس زعفران را آماده می کنیم، برای این منظور زعفران دم کرده را در ظرف مناسبی می ریزیم. مرحله سوم حالا روغن زیتون را به همراه مقداری پودر زنجبیل، آویشن، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آبلیمو به زعفران اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند. بعد فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. مرحله چهارم ...
صبحانه دوست داشتنی | طرز تهیه پنکیک موز
، شکر، بیکینگ پودر، نمک، دارچین) را مخلوط کنید، در کاسه ای دیگر موز پوره شده، شیر، تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید. 2- سپس مواد خشک (آرد،شکر ،بیکینگ پودر ،نمک ،دارچین) را به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمام مواد یکدست شوند. 3- ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و داخل آن را با دستمالی که به روغن آغشته کرده اید چرب کنید. مقداری مایه پنکیک بردارید و کف ماهیتابه بریزید ...
طرز تهیه کوکی فندقی | کوکی پرطرفذار!
. مرحله دوم: داخل کاسه ای مواد خشک (آرد ، جوش شیرین ، نمک) را مخلوط کنید. مواد خشک را به مخلوط کره اضافه کنید. با قاشق مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شکلات چیپسی و فندق خرد شده را اضافه کنید. مرحله سوم: ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. از مایه کوکی فندقی با قاشق بردارید و به شکل گرد و با فاصله روی سینی فر قرار دهید ( بدلیل اینکه شیرینی در زمان پخت وا میرود با ...
آموزش گام به گام پنکیک پنیر کشمشی| خیلی خوشمزه س!
و به مواد دیگر اضافه نمایید. سپس با همزن بزنید تا مایه پنکیک یکدست شود. پس از اینکه مواد خوب مخلوط شدند کشمش را اضافه کنید ، مقداری آرد داخل ظرفی بریزید ، از مایه پنکیک با قاشق بردارید و داخل ظرف آرد قرار دهید و اطراف آن را به خوبی با آرد آغشته کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد پنکیک ها را داخل آن قرار دهید. هر طرف را چند ...
غذای خوشمزه ای که تا به حال نخوردی | طرز تهیه کوکو مرغ خوشمزه
.... در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. مرحله پنجم اگر وقت دارید بهتر است مایه کوکو را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا به اصطلاح عامیه بیات شود و حالت چسبناک تری پیدا کند. اگر وقت ندارید می توانید پس از اماده شدن مایه کوکو یک راست به سراغ سرخ کردن آن بروید. مرحله ششم یک تابه مناسب حاوی روغن مایع ...
ذرت پنیری ، پیش غذایی لذیذ و پرطرفدار
ابتدا روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و بگذارید با حرارت ملایم گرم شود. سپس ذرت را به همراه نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و یک پیمانه شیر به آن اضافه نمایید. ذرت نباید یخ زده باشد اگر یخ زده بود از قبل بیرون بگذارید تا یخ آن کاملا باز شود. یا اینکه چند بار زیر آب بگیرید بعد از این که مواد را داخل روغن ریختیم اجازه می دهیم تا شیر داغ شود. در ظرفی آرد و ...