کله پاچه را درست طبخ کن | روش صحیح طبخ کله پاچه را یاد بگیر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شامی شمالی خوشمزه و ترش و راحت با گوشت چرخ کرده
به گزارش شمانیوز : ابتدا باید پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید، سپس رنده ریز بزنید و آب پیاز و سیب زمینی را بگیرید و به همراه سیر رنده شده و گوشت و تخم مرغ و ادویه ها خوب باهم مخلوط کنید. در این مرحله اگر مواد شل بود کمی پودر سوخاری یا آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. مواد شامی باید خوب ورز بخورند تا مسنجم باشند. داخل یک تابه کمی روغن ریخته و دست های خود را کمی خیس کنید و از مواد شامی بردارید و به صورت گرد به آن شکل دهید و هر دو طرف شامی را داخل روغن سرخ کنید تا طلایی ...
طرز تهیه یک غذای خوشمزه برای ساکت کردن خواهرشوهر +دستور پخت
رولت گوشت با جعفری و گردو یک غذای خوشمزه و جدید که با گوشت چرخ کرده درست می شود و هرکسی با خوردنش زبانش بند می آید. به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ؛ یک غذای خوشمزه و جدید که با گوشت چرخ کرده درست می شود. برای تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو به مواد زیر نیاز دارید: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 2 حبه نمک و فلفل سیاه: به میزان کافی ...
تا سال 2035 نصف مردم دنیا چاق و بد هیکل می شوند!
به فریزر داری! + ویدئو برای تهیه این غذا باید ابتدا مواد میانی را تهیه کنید پیاز را پوست بگیرید سپس نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا کمی سبک شود سپس در ادامه گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه آن فلفل سیاه و زردچوبه بزنید تا کمی گوشت تغییر رنگ دهد در ادامه قارچ اسلایس شده را افزوده و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در انتها کمی نمک و رب را افزوده و تفت دهید تا ...
این ادویه راز خوشمزه شدن کله پاچه است
راز خوشمزه شدن کله پاچه در ادویه هایی است که در این غذا استفاده می شوند و ما در این مطلب ادویه مخصوص کله پاچه را به شما معرفی کرده ایم. در ادامه قصد داریم با راز خوشمزه شدن کله پاچه، یعنی ادویه کله پاچه شما را آشنا کنیم تا شما هم عطر و بوی خوبی به این غذای مقوی و خوشمزه خود ببخشید. ادویه کله پاچه چیست؟ در حالت معمول، ادویه های اصلی کله پاچه شامل: فلفل ...
خانم خونه با این غذا فامیل شوهر را آچمز کن!
از مرغ های جوان با وزن کم استفاده می شود و به همین دلیل اکبر جوجه دارای بافتی نرم و بسیار لطیف می باشد. روش پخت این غذا به این شکل است که ابتدا گوشت مرغ را با مواد طعم دهنده طعم دار می کنند، سپس آنرا در مخلوطی از کره و روغن به صورت شناور سرخ می کنند که باعث می شود این غذا کالری بالایی داشته باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی شمالی باما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر ...
طرز تهیه رولت گوشت و مرغ مجلسی و مغزدار با فر و بدون فر
. حالا باید دست خوب درز های رول را بپوشانید و برای 1 ساعت در فریزر قرار دهید و بعد داخل تابه سرخ کنید و تا همه اطراف رول طلایی شود. بعد از سرخ شدن رولت در یک تابه دیگر یک پیاز رنده کنید و به همراه فلفل دلمه و کمی هویج و ادویه ها و روغن تفت دهید و در انتها رب را اضافه کنید و روب رولت ریخته و برای 40 دقیقه بگذارید تا پخته شد و هر 15 دقیقه رولت را بچرخانید تا به سس آغشته شود و برای پخت در فر نیز باید مواد را داخل ظرف پیرکس قرار دهید و سس را روی رولت ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30 دقیقه بگذارید تا پخته شود. ...
اگه از برگر های تکراری خسته شدی این دستور پخت رو امتحان کن! | آموزش طرز تهیه چیکن برگر +ویدئو
کنید تا نفخ آن گرفته شود. سینه مرغ را بدون استخوان کنید. گشنیز و جعفری را پاک کنید و بشورید و صبر کنید تا خشک شود. سپس به صورت ساطوری ریز خرد کنید. نخود را به همراه پیاز و سیب زمینی و سیر پوست گرفته داخل غذاساز ریخته تا میکس شود و یا می توانید از چرخ گوشت مواد را یک بار رد کنید. سپس مرغ را اضافه کنید و مجدد یک بار دیگر مواد را میکس کنید تا مخلوط یکدستی بدست بیاید. در ادامه آب و ...
طرز تهیه آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی و برنج خیلی خوشمزه و مقوی
کنید و داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود، گوشت قلقلی ها را کنار قرار دهید. در ادامه آب برنج را خالی کنید و به همراه تخم مرغ و آرد برنج خوب مخلوط کنید تا آرد داخل مواد حل و تخم مرغ نیز از لختگی خارج شود، دوغ و مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که دوغ به نقطه جوش برسد. سبزی آش خرد شده را به همراه سیر رنده شده و نخود به مواد اضافه کنید اضافه کنید و اجازه دهید تا آش غلیظ شود و در انتها و موقع سرو کوفته قلقلی ها را روی آش قرار دهید و سرو کنید. ...
فال حافظ | فال حافظ فردا 18 شهریور | چیزهای خوبی در انتظارته! | از این خبر خوش جا نمون! + تفسیر دقیق
قطعا کوکو سبزی شکم پر غذایی نیست که به گوش همه آشنا باشد بنابراین شما این فرصت را دارید تا غذای جدیدی به سفره تان اضافه کنید در ادامه برای اطلاع از روش پخت کوکو سبزی شکم پر در این مطلب با ما همراه باشید. چند ترفند ساده برای خوشمزه شدن کوکو سبزیاستفاده از سبزی های تازهبرای تهیه یک کوکوی خوشمزه بهتر است از سبزی تازه استفاده کنید تا هم مزه خوبی داشته باشد و هم آب نیندازد. مشکلی که سبزی ...
طرز تهیه املت پیتزایی خوشمزه و ساده و حرفه ای با نان تست
یا گوشتکوب برقی بزنید تا گوجه فرنگی پوره و له شود. این مواد را کنار قرا ردهید. مرحله سوم: خرد کردن نان تست سه عدد از نان تست ها را بردارید و به صورت مکعبی برش بزنید و داخل کاسه بریزید و بعد تخم مرغ ها به همراه نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شود. یک تابه را بردارید و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود. سپس نان تست و ...
طرز تهیه خورش خرفه خوشمزه و مجلسی و حرفه ای با گوشت با چشم بلبلی
حرارت را کم کنید و بگذارید تا گوشت پخته شود. در ادامه سبزی خرفه پاک شده را به همراه کمی روغن سرخ کنید و بعد زمانی که گوشت نیم پز شد باید به خورش اضافه کنید و هم بزنید و در انتها گرد لیمو و نمک و کمی فلفل قرمز اضافه کنید و زمانی که خورش حسابی لعاب انداخت و غلیظ شد آماده شده است می توانید برای سرو چند عدد گوجه سرخ کنید و روی خورشت قرار دهید و به همراه کته و سبزی خوردن یا فلفل سبز تند میل کنید. نوش جان ...
طرز تهیه کرپ فرانسوی 1 پنکیک خوشمزه بین المللی خوشمزه و ساده
انواع کرپ را می توان در وعده های شام و ناهار تهیه کرد چرا که بسیار مقوی و خوشمزه است. در این بخش قصد داریم طرز تهیه خمیر کرپ را به شما آموزش دهیم برای یاد گرفتن فوت و فن های این خمیر کاربردی با ما همراه باشید. مواد لازم خمیر کرپ تخم مرغ : 2 عدد آرد : 1 لیوان شیر : 1 لیوان نمک : 1 پنس آب : 1 لیوان روغن مایع : 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه ...
غذایی مخصوص مادرشوهرهای سخت گیر +دستور پخت
تا تمامی قسمت های مرغ طعم و رنگ بگیرد. در این قسمت حوصله به خرج دهید چون نقش مهمی در طعم نهایی غذای امروز خواهد داشت. سرخ کردن مرغ- مرغ پرتقالی تکه های مرغ طعم دار شده را در ظرف سربسته ای به همراه برگ بو، به مدت بیست تا سی دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خوبی به جسم مرغ ها برود. تکه های مرغ کاملاً باید پس از گذشتن زمان اعلام شده رنگ و بوی خوبی به خود گرفته باشند. ...
سوپ خوشمزه و مقوی ایرانی | طرز تهیه سوپ عدس!
سوپ عدس یکی از انواع سوپ های خوشمزه ایرانی است. تهیه سوپ عدس دستور العمل های مختلفی دارد و در آن از مواد متنوعی استفاده می شود. ما ساده ترین و بهترین دستور را اینجا برایتان قرار داده ایم. با ما همراه باشید. عدس: یک پیمانه هویج متوسط: 4 عدد ساقه کرفس: 2 عدد آب گوشت: 6 پیمانه روغن زیتون: یک چهارم پیمانه پیاز بزرگ: یک عدد ...
طرز تهیه بولانی کچالو خوشمزه افغانی با سیب زمینی
کمی از مواد داخل پیراشکی را بریزید، به طوریکه این مواد یک سانت از لبه دایره فاصله داشته باشد سپس روی آن را با نصف دیگر خمیر بپوشانید با کمک چنگال به هم بچسبانید. مرحله دوازدهم: حال در تابه ای روغن بریزید و دو طرف بولانی را خوب سرخ کنید. بولانی کچالو خوشمزه شما که یک غذای معروف افغانستانی است، حاضر شد؛ نوش جان. منبع: نمناک ...
طرز تهیه ماکارونی با لوبیا چیتی با سویا بسیار خوشمزه و راحت
به گزارش شمانیوز : ماکارونی از غذاهای پرطرفداری است که طرز تهیه آن خیلی راحت می باشد امروز با تهییه درست کردن ماکارانی با لوبیا هست در ادامه حتمان بخوانید . ابتدا باید لوبیا را از شب قبل خیس کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و چندین بار آب مواد را عوض کنید تا راحت تر پخته شود و بعد به همراه کمی آب بگذارید تا مواد پخته شود. سویا را با آب گرم خیس کنید تا نرم شود، می توانید به دلخواه سویا را پوره یا آسیاب کنید تا له ...
طرز تهیه چلو دیزی کاشان،از غذاهای خوشمزه و قدیمی ایرانی
تبخیر شد، حرارت زیر قابلمه را ملایمتر می کنیم، سپس مخلوط گوشت و لوبیا چشم بلبلی را به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله نهم برای خوشمزه تر شدن غذا آب گوشت باقی مانده را نیز می توانیم به برنج اضافه کنیم. در ادامه روغن حیوانی یا کره را به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را به آرامی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. مرحله دهم در این مرحله درب قابلمه را می ...
“خوراک گیاهی قارچ”، غذایی لذیذ و سبک برای وعده شام
سبک شود . سپس در ادامه سیر را پوره کنید و به همراه پیاز تفت دهید سپس فلفل دلمه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی نرم شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به شکل مکعبی ریز خرد کنید و به همراه دیگر مواد تفت دهید تا سرخ شود سپس قارچ ها اسلایس شده را به همراه آبلیمو اضافه کنید ( آبلیمو مانع سیاه شدن قارچ می شود) مواد را تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. در انتها بادمجان ها را داخل تابه ریخته و رب را اضافه کنید و تمام ادویه ها را به همراه نمک اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود به همین راحتی خوراک فوری ما حاضر شد. ...
7 راه ساده برای استفاده از گردو در غذا
استفاده می شود که شاید به تنهایی گزینه خیلی خوبی نباشند. اضافه کردن گردو به شکل های مختلف مثل کامل، خورد شده و پودر شده می تواند یک انتخاب بسیار خوب به عنوان طعم دهنده به ساندویچ شما باشد. دستورپخت های بسیاری زیادی وجود دارد که از گردو به عنوان یک ماده اصلی برای ساندویچ ها استفاده شده که با مواد دیگری مثل انواع گوشت ها و سبزیجات ترکیب می شود و شما می توانید از این غذاها به عنوان یک سبد کامل مواد ...
این بقچه پلوی خوشمزه رو همین امروز درست کن!
خوب به خورد هم بروند! بعد از یک ساعت مرغ ها را با کره و روغن تفت بدهید. حرارت گاز را زیاد کنید تا مرغ آب نیندازد. بعد از ده دقیقه مرغ ها آماده هستند. پیازها را هم سرخ کنید. مقداری آب به پیازها اضافه کنید تا پیازها نرم بشوند و طعمی کاراملی بگیرند. هویج ها را به صورت خلال باریک برش بزنید. می توانید از رنده درشت هم استفاده کنید. هویج ها را به پیاز اضافه کنید و تفت بدهید. در حین ...
فوت و فن خوشمزه شدن استانبولی | با این روش بهترین استانبولی پلو رو بپز
استانبولی پلو یکی از انواع غذا های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. این غذا ی خوشمزه را به دلخواه می توانیم با گوشت مرغ، گوشت قرمز و حتی بدون گوشت برای گیاهخواران تهیه کرد. این غذا ی خوشمزه را در شهرهای مختلف کشور با مواد بسیار متنوعی درست می کنند که شما هم می توانید از مواد غذایی مورد علاقه خود در این غذا استفاده کنید، 4 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی ...
خوراک خوشمزه درست کن | آموزش کامل خوراک لوبیا چیتی (با قارچ و سیب زمینی)!
رنگ شوند. مرحله دهم زمانی که یک ساعت از پخت لوبیا ها گذشت، سیب زمینی و قارچ سرخ شده را داخل قابلمه بریزید تا همراه با لوبیا بجوشند. سیب زمینی باعث لعاب دار شدن خوراک لوبیا می شود اما اگر دوست داشتید لعاب غذایتان بیشتر شود، می توانید از آرد گندم استفاده کنید. مرحله یازدهم به این منظور یک قاشق غذا خوری آرد گندم را درون کمی روغن روی شعله ملایم تفت دهید ...
گمج کباب رشت | بیا تا روش پختشو بهت یاد بدم!
سعی کنید از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید تا طعم واقعی غذا را بچشید. مرحله اول گوشت گوسفندی را که چنجه ای قطعه قطعه شده است را با پیاز رنده شده و فلفل و سماق و کمی روغن داخل گمج می ریزید. سپس حسابی گوشت را تفت می دهید. مرحله دوم در مرحله بعد یک استکان آب و رب انار و رب آلو و کمی سبزی چوچاق را به آن اضافه می کنید. شعله گاز بسیار کم باشد. اجازه ...
اگر توی خونه سوسیس داری ولی نمیدونی چی باهاش درست کنی، از رولت سوسیس غافل نشو! | مخصوص وقتایی که موادت ...
و منسجم شود. سپس ادویه ها را که شامل نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و سبزی معطر یا نعناع خشک را به مواد اضافه کنید. سپس تخم مرغ، داخل مواد بریزید و خوب ورز دهید. در این مرحله آرد نخودچی را به مواد اضافه کنید. مخلوط را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا منسجم و سفت شود. یکی دیگر از پیاز ها را خرد کنید و روی تخته برش نگینی خرد کنید. سپس داخل قابلمه مناسب همراه به مقداری روغن بریزید و تفت ...
خوشمزه ترین کتلت دنیا | کتلت آبادانی را حتما درست کن
یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی کتلت است. کتلت انواع مختلفی دارد. یکی از انواع کتلت های اصیل، کتلت آبادانی که بسیار پرطرفدار بوده و متشکل از مواد متنوعی است، کتلت آبادانی است. یکی از ویژگی های غذاهای جنوب کشور همچون آبادان، استفاده از ادویه های تند و تیز است، بنابراین در این غذا نیز علاوه بر وجود گوشت چرخ شده، سبزیجات معطر و آرد نخودچی در فهرست مواد اولیه، ادویه های تند و تیز نیز کاربرد دارد ...
2 طرز تهیه نخود پلو مجلسی؛ با مرغ و گوشت چرخ کرده
پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه، فلفل به مقدار لازم مراحل طرز تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده مرحله اول : خیساندن برنج در مرحله اول برای تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده، برنج را پاک کنید و بشویید. و با ...
برای نهارت یه غذای فوق العاده خوشمزه بپز | طرز تهیه بادمجان شکم پر مجلسی
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و معروف ایرانی است که در برخی شهرهای کشورمان به عنوان یکی از مجلسی ترین غذاهای مجالس شناخته می شود. این غذا خوشمزه از ترکیب گوشت چرخ کرده ، بادمجان و گوجه فرنگی تهیه می شود. این غذا در شهرهای مختلف کشورمان با روش های مختلفی طبخ می شود. می توانید بادمجان شکم پر را بدون گوشت چرخ کرده با سویا هم تهیه کنید. ضمن اینکه می توانید برای خوشمزه تر شدن این غذا ...
ماکارونی با سس اسفناج
ماکارونی با سس اسفناج یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که بدون داشتن گوشت می تواند وعده ای مناسب برای گیاهخواران باشد. در ماکارونی با سس اسفناج شما می توانید گوشت هم اضافه کنید اما این غذا به هیچ عنوان نیازی به اضافه کردن گوشت ندارد و طعمی خوشمزه دارد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده مواد لازم: ماکارونی یک بسته 500 گرمی ...
طرز تهیه املت شاک شوکا (املت تونسی)، صبحانه ای جذاب و متفاوت
. هم چنین شاک شوکا در زبان فرانسوی به معنی "تزریق" است و به احتمال زیاد این نام به علت تزریق کردن تخم مرغ به داخل سبزیجات و مواد غذایی دیگر در این غذا انتخاب شده است. بدون شک یکی از خوشمزه ترین صبحانه هایی که می توان برای خانواده آماده کرد، املت شاک شوکاست. طرز تهیه این املت خوشمزه یکی از چندین مدل صبحانه ای است که در مقاله صبحانه با تخم مرغ در سایت آشپزشو بیان شده. طعم چشم نواز و خوشمزه ...
6 روش استفاده از روغن زیتون در غذا که هنوز امتحان نکرده اید
می توانید از روغن زیتون برای طعم دار کردن مواد غذایی مختلف استفاده کنید. بعضی از آشپزهای معروف از روغن زیتون برای طعم دار کردن انواع گوشت ماهی، سیر و یا حتی تخم مرغ استفاده می کنند که نتیجه آن یک ترکیب خوش طعم و ماندگار در دهان است. برای این کار، شما کافی است که مواد غذایی که می خواهید طعم دار کنید را در یک قابلمه قرار دهید و آن را با روغن زیتون پر کنید تا حدی که تا روی مواد غذایی شما ...