خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عوارض و نباید های مصرف ترشی + غذا های مضر با ترشی
ترشی مصرف کنیم؟ 1. نمک موجود در ترشی برای سلامتی مضر است و افرادی را که داراری سیستم ایمنی ضعیفی هستند را دچار مشکل می کند. 2. مصرف ترشی چه به صورت جداگانه و چه به همراه غذا سبب کاهش اندکس گلیسمی مواد غذایی که کربوهیدرات دارند، می شود. کاهش اندکس گلیسمی چه در افراد دیابتی و چه غیر دیابتی بالا رفتن قندخون در بدن می شود. 3. مصرف زیاد و بی رویه ترشی خطر ابتلا به ...
درباره خواص ضد سرطانی شلغم بیشتر بدانید
در آب است و با خاصیت آنتی اکسیدانی نقش مهمی در از بین بردن عوامل زمینه ساز بیماری هایی مانند سرطان دارد. این ویتامین ضمن کاهش التهاب، باعث تقویت ایمنی بدن نیز می شود. به گفته کاویانی، هر 100 گرم شلغم حدود 21 میلی گرم ویتامین C دارد که می تواند تقریباً یک سوم نیاز روزانه بدن فرد را تأمین کند. وی خاطرنشان کرد: شلغم فاقد هرگونه چربی مضر مانند کلسترول و اسیدهای چرب ترانس است و ...
یارانه دهک های ششم و هفتم حداقل به میزان 120 هزار تومان افزایش یافت
ماه قبل واریز می شود اما برای دهک های اول تا هفتم علاوه بر اعتبار موجود ( 400 هزار تومان و 300 هزار تومان)، اعتبار تشویقی اضافی به مبلغ 120 هزار تومان واریز می شود . 11 قلم کالای اساسی شامل برنج ، گوشت منجمد گوساله، حبوبات، بطری شیر کم چرب، پنیر، ماست دبه 2.5 کیلویی، مرغ، تخم مرغ، روغن مایع، ماکارونی و قند و شکر جهت عرضه به خانوارها پیش بینی شده است که این اقلام با حجم مشخص شده و قیمت میانگین سال 1401 عرضه خواهد شد. ...
بهترین روش برای یخ زدایی مواد غذایی
زدایی تمامی محصولات خوراکی و مخصوصا گوشت ها، این است که ابتدا آنها را داخل یک بشقاب یا ظرف مناسب قرار دهید و سپس ظرف را داخل یخچال بگذارید. اجازه بدهید که ماده غذایی فریزشده در دمای یخچال و به آرامی یخ زدایی شود. در چنین شرایطی، ایمنی مواد غذایی به خطر نمی افتد و بعد از حدود 10 تا 12 ساعت، ماده غذایی مورد نظر کاملا یخ زدایی می شود. از دیگر روش های ایمن برای یخ زدایی، استفاده از مایکروویو ...
قسمت های مفید و مضر کله پاچه؛ خاصیت خاص این غذای سنگین که نمی دانستید!
حدود 260 کیلو کالری انرژی است. نیاز روزانه بدن 3 واحد گوشت می باشد و زبان نیز معادل 3 واحد گوشت است. قسمت های مضر کله پاچه: مغز: مقدار کلسترول مغز گاو و گوسفند بسیار زیاد است و مغز گاو حدود 120 گرم وزن دارد که حدود 2 هزار میلی گرم کلسترول دارد و حدود 130 کیلوکالری انرژی دارد. جالب است بدانید مغز گاو یا گوسفند به اندازه 8 زرده تخم مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی ...
توصیه هایی برای جلوگیری از مسمومیت غذایی
.... از تخته های خردکن مختلف برای غذاهای خام و پخته استفاده کنید. فریستون به عنوان یک میکروبیولوژیست می گوید که هرگز از یک تخته خردکن مشترک برای تهیه غذای خام و پخته استفاده نخواهد کرد. به گفته آژانس استانداردهای غذایی، اگر تخته ها به درستی تمیز نشوند، می توانند باکتری های مضر را در خود جای دهند. برای جلوگیری از انتشار باکتری های مضر و آلرژن ها از تجهیزات پخت و پز جداگانه برای گوشت خام یا مرغ و ...
اگر می خوای شکمت تخت بشه، هر روز این خوراکی های خوشمزه رو بخور!
مرغ هم می تواند گزینه مفید دیگری باشد و در هر وعده غذایی مصرف شود. یک تخم مرغ متوسط، تقریباً دارای 6 گرم پروتئین و کمتر از 5 گرم چربی است. زرده تخم مرغ همراه با محتوای پروتئین بالایی که دارد، حاوی مقدار زیادی ماده مغذی به نام کولین است. مکمل کولین به طور بالقوه به کاهش BMI یا شاخص توده بدنی کمک می کند و هم چنین سطح لپتین موجود در آن، باعث افزایش حس سیری و کاهش تولید هورمون گرسنگی در بدن می شود. منبع: حبرآنلاین ...
قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین
...، طارم 65 هزار تومان، شیرودی 54 تا 65 هزار تومان، هندی 44 تا 55 هزار تومان، خوشپخت 41 تا 50 هزار تومان. قیمت حبوبات در قزوین حبوبات از جمله کالاهای اساسی هستند که در اغلب غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار می گیرند و از مواد مغذی جهان هستند که انواع ویتامین ها و پروتئین ها در آن ها موجود است. انواع حبوبات به کاهش کلسترول و قند خون کمک می کنند. قیمت انواع حبوبات ...
افراد سالم هر روز یک عدد تخم مرغ بخورند |
به گزارش زیرنویس، فرشته فزونی گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغذی استثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی است. وی با بیان اینکه تخم مرغ بیشتر ویتامین های مورد نیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین های گروه A و [...]
این سوپرغذا را هر روز بخورید
کمبود آهن در بدنتان را جبران کند. آهن موجود در زرده تخم مرغ، قابل هضم ترین نوع آهن است که می توانید آن را مصرف کنید. بنابراین توصیه می کنیم افرادی که با کمبود آهن مواجه هستند، مصرف تخم مرغ را هر چه زودتر در برنامه غذایی خود بگنجانند. تأمین مواد مغذی بدن با مصرف تخم مرغ تخم مرغ یکی از معدود محصولاتی است که مقادیر بالایی از ویتامین ها را در خود دارد. شما با قرار دادن تخم مرغ در ...
ویتامینB12تان را از این منابع گیاهی تامین کنید
اسفناج منبعی از مواد مغذی است که به رشد کلی و سلامت بدن کمک می کند. البته چغندر هم منبع خوبی است. چغندر علاوه بر آنکه سرشار از آهن است، منبع ویتامین B12 نیز به حساب می آید و به همین دلیل است که متخصصان چغندر را بخشی از یک رژیم غذایی سالم و مفید می دانند، برای افرادی که گوشت مرغ مصرف نمی کنند، نخود بهترین جایگزین است. این ماده غذایی علاوه بر ویتامین B12، سرشار از فیبر، پروتئین و چندین ماده مغذی ...
شکاف غذایی بین فقیر و غنی
بیشترین هزینه خانوار کم درآمد صرف هزینه مسکن، اجاره بها و خوراک می شود. نداشتن تغذیه مناسب و نبود مسکن منجر به بروز آسیب های اجتماعی و سلامتی و ... می شود. این آمار نشان می دهد که فاصله فقر و غنا در کشور تاچه میزان تکان دهنده است. تخم مرغ جایگزین مرغ و گوشت گزارش مرکز آمار ایران نشان می دهد که با افزایش نرخ تورم در سال های 1390 و 1400، مردم مصرف مرغ و گوشت قرمز را کاهش داده و تخم ...
دانشمندان مزه ششم را کشف کردند
است روزی به پنج طعم اصلی دیگر بپیوندد. به نقل از ویکی پدیا، طعم اومامی (Umami) یا خوش طعمی یا طعم مطبوع در برخی دسته بندی ها و فرهنگ ها در کنار مزه های اصلی شیرین، ترش، شور و تلخ به عنوان یک مزه اصلی دیگر تعریف شده و در نظر گرفته می شود. مزه اومامی نزدیک به طعم گوشت پخته و عصاره یا سوپ گوشت توصیف می شود. اومامی واژه ای ژاپنی است که می توان آن را به طعم خوش ترجمه کرد. مردم طعم اومامی را از طریق گیرنده های چشایی حساس به طعم گلوتامات و نوکلئوتید ها روی زبان می چشند. این دو ماده در عصاره گوشت پخته شده و فرآورده های تخمیری به وفور یافت می شوند. منبع: ...
تخم مرغ و لاغری
مصرف می شود، اشتهای شما کنترل می شود و به طور طبیعی کمتر میل به خوردن غذا پیدا می کنید. محدودیت های رژیم تخم مرغ هرچند تخم مرغ مواد مغذی فراوانی دارد، اما به تنهایی نمی تواند تمام نیازهای بدن را برآورده کند. رژیم هایی که تنها بر پایه تخم مرغ استوار هستند، ممکن است به مرور زمان باعث مشکلاتی در بدن شوند. این مشکلات به دلیل عدم وجود مواد ضروری است که در تخم مرغ وجود ندارند. ...
این علامت های اختصاری روی ظروف نشان می دهد که می توان در مایکروویو و ماشین ظرفشویی قرار داد یا خیر؟
.... البته باید بدانیم که این ظروف به طور کامل قابل بازیافت نیست و فرآیند بازیافت شدن آن ها بسیار زمان بر است. علامت PS روی ظروف یک بار مصرف این علامت را بیشتر بر روی شانه های تخم مرغ، بطری ها و ظروف حاوی قرص و کپسول، بسته بندی مرغ و گوشت مشاهده می کنیم. این ظروف از مواد سمی ساخته شده است و به هیچ عنوان نباید در معرض دمای بالا قرار گیرد. از این نوع ظروف نمی توان برای نگهداری ...
اگر می خوای شکمت تخت بشه، هر روز این خوراکی های خوشمزه رو بخور!
چربی و مرغ انتخاب های خوبی برای دریافت پروتئین هستند، تخم مرغ هم می تواند گزینه مفید دیگری باشد و در هر وعده غذایی مصرف شود. یک تخم مرغ متوسط، تقریباً دارای 6 گرم پروتئین و کمتر از 5 گرم چربی است. زرده تخم مرغ همراه با محتوای پروتئین بالایی که دارد، حاوی مقدار زیادی ماده مغذی به نام کولین است. مکمل کولین به طور بالقوه به کاهش BMI یا شاخص توده بدنی کمک می کند و هم چنین سطح لپتین موجود در آن، باعث افزایش حس سیری و کاهش تولید هورمون گرسنگی در بدن می شود. دعوای داغ هم اکنون دیگران میخوانند ...
تولید چهار برابری قزوین در تولید گوشت مرغ
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز قزوین ؛ معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار قزوین با اشاره به تولید سالانه حدود 70 هزار تن مرغ در استان، گفت: قزوین چهار برابر نیاز خود گوشت مرغ تولید می کند. علی رحمانی با اشاره به جایگاه استان قزوین در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ افزود: صنعت دام و طیور برای تقویت و حل مشکلات خود نیازمند تکمیل زنجیره های تولید است. رحمانی اضافه کرد: اتحادیه دامداران با ابتکار عمل و ورود خود می تواند خلاء های موجود در زمینه زنجیره های تولید صنعت دام و طیور را مرتفع کند که باید از این ظرفیت استفاده کرد. استان قزوین دارای 400 واحد مرغداری گوشتی است. ...
چند نکته ی عجیب که درباره ی تخم مرغ نمی دانستید
شبکیه چشم تحت عنوان لکه زرد وجود دارند. لوتئین و گرانتین در غلظت های متفاوت و سرم خون، بافت چربی، بافت پستان و در شیر مادر وجود دارند. لوتئین و گزانتین از دسته مواد بسیار مهم و ضروری برای سلامت چشم هستند. بدن انسان قادر به ساخت این دو ماده نیست لذا باید از طریق غذا آن را دریافت کند که به دلیل اینکه تخم مرغ از منابع بسیار مهم و غنی این مواد است. به مصرف منظم آن توصیه می شود ...
تخم مرغ فاسد و سالم را این طور تشخیص بدهید
با تکان دادن تخم مرغ تخم مرغ را به آرامی در نزدیکی گوش خود تکان دهید. تخم مرغ های تازه صدای کمی تولید می کنند زیرا سفیده و زرده تخم مرغ هنوز محکم به پوسته داخلی چسبیده اند. اگر در زمان تکان دادن تخم مرغ صدای شل شدن را می شنوید، نشان دهنده این است که محتویات تخم مرغ خراب شده و باید از آن اجتناب کرد. استفاده از غریزه برای تشخیص تخم مرغ فاسد از سالم در نهایت، غرایز شما می تواند ابزار ارزشمندی باشد. اگر چیزی در مورد تخم مرغ، ظاهر، بو یا بافت آن بد یا مشکوک به نظر می رسد، بهتر است احتیاط کنید و آن را دور بریزید. منبع: همشهری ...
سهم هفت درصدی البرز در تولید تخم مرغ کشور/ زیان دهی تولید
تصریح کرد: نیمی از تولید تخم مرغ البرز در داخل استان مصرف شده و مابقی یا به استان های دیگر و یا کشورهای همسایه صادر می شود. وی به مزیت های مصرف تخم مرغ اشاره کرد و گفت: با توجه به افزایش قیمت هایی که تمام مواد غذایی به خصوص مواد پروتئینی داشتند،تخم مرغ هنوز سالم ترین، کامل ترین، مفیدترین و ارزان ترین پروتئین موجود در سراسر دنیا است و از نظر ارزش غذایی برای بدن جزو یکی از منحصربه فردترین ...
خبر بد برای عاشقان ماکارونی/ این همه خطر در مصرف ماکارونی!
مصرف زیاد ماکارونی می تواند ضررهای جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. به گزارش عرشه آنلاین ؛ ماکارونی یکی از غذاهای مورد علاقه همه انسان ها از کوچیک تا بزرگ است، اما مصرف زیاد ماکارونی خطراتی برای بدن دارد که بهتر است بدانید. خیلی از شما بر این عقیده هستید که هیچ چیز خوشمزه تر از ماکارونی یا پاستا نیست. فرقی هم ندارد که چگونه آن را درست کرده باشید؛ حتی یک کاسه نودل هم شما را ...
گوشت قرمز ارزان شد ؛ از این مغازه ها خرید کنید
دامدار دام خود را با هزینه بالا نگهداری کرده است و راضی نمی شود دام خود را با قیمت پایین عرضه کند البته شاید در این میان برخی دامداران به دلیل مسائل مالی حاضر به عرضه دام خود با قیمت پایین باشند ولی همانطور که گفتم، در حال حاضر همچنان قیمت دام زنده در بازار حدود 200 هزار تومان است. گوشت ارزان تر می شود؟ چند روز پیش، علیرضا پیمان پاک، قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ...
بخور نخورها برای جلوگیری از ابتلا به آنفلوآنزا / مصرف مکمل ها ضروتی دارد؟
ماده با سوپ و وعده های غذایی تضمین می کند که بدن شما مواد معدنی و ویتامین را به اندازه کافی داشته باشد. - ماست ماست حاوی باکتری زنده است که به فرد کمک می کند تا با آنفولانزا مبارزه کند . ماست همچنین منبع غنی از پروتئین می باشد و البته باید به این نکته توجه کرد که بعضی از افراد با مصرف لبنیات دچار افزایش خلط می شوند که علائم آنفولانزا را در ان ها تشدید می کند و باید از آن دوری ...
بعد کاشت مو چی بخوریم تا بهتر نتیجه میگیریم؟| تغذیه پس از کاشت موی سر + غذاهای ممنوعه
مضر باعث می شود شما به نتیجه مطلوب پس از کاشت مو نرسید. هر ماده غذایی که می خورید، می تواند اثر خوب یا بد روی فولیکول ها داشته باشد. کمبود ویتامین، پروتئین و مواد معدنی ضروری برای بدن، عملکرد نامناسب سلول ها را رقم می زند و در نتیجه فرد تغذیه نمی کند و ریزش مو بعد از کاشت ادامه خواهد داشت. پس حتماً باید دستورالعمل های پزشکی را بعد از انجام کاشت مو رعایت کنید. زمانی که آن ها را در نظر ...
صربیناتور با تغییر در تغذیه خود رکوردهای تاریخی را جابجا می کند
کتاب را در سال 2016 و در 29 سالگی نوشته بود، در ادامه توضیح می دهد دستور العمل من برای موفقیت شامل پرهیز از گلوتن و لبنیات و محدود کردن قند است. رژیم جوکوویچ بر پایه سبزیجات، لوبیا، گوشت سفید، ماهی، میوه، آجیل، دانه ها، نخود، عدس و روغن های سالم است. او قبل از هر وعده غذایی یک دعا می خواند تا به او یادآوری کند که از غذا قدردانی کند، جوکویچ سپس با هوشیاری و بدون حواس پرتی غذا می خورد و ...
اگر آهن بدنتان کم است این خوراکی ها را بخورید
بالایی روده کوچک جذب بدن شما می شود. دو شکل آهن در رژیم غذایی وجود دارد: هم و غیرهم. آهن هم از هموگلوبین به دست می آید. در غذاهای حیوانی که در ابتدا حاوی هموگلوبین بودند، مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ (گوشت، مرغ و غذاهای دریایی حاوی هر دو نوع آهن هم و غیرهم هستند) یافت می شود. بدن شما بیشترین آهن را از منابع هم جذب می کند. آهن غیرهم بیشتر در منابع گیاهی وجود دارد. غذاهای غنی از آهن ...
برای سلامت قلب چه بخوریم؟
موجود در جو می تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. ممکن است سطح قند خون را نیز کاهش دهد. بلغور جو دوسر برای سلامت قلب چه بخوریم؟ | 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب | بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب را بشناسید یک کاسه گرم بلغور جو دوسر ساعت ها شما را سیر می کند و باعث می شود شما اشتهای چندانی به خوردن میان وعده نداشته باشید، و به ثابت نگه داشتن سطح قند خون در طول زمان کمک ...
نان فانتزی شکلاتی خوشمزه + طرز تهیه
... نکات مهم 1 نکته مهمی که باید در مورد آرد به آن توجه کنید، کیفیت آرد های موجود در بازار است که با هم تفاوت دارند. به همین دلیل متناسب با کیفیت آرد ممکن است میزان آن کم تر یا زیاد تر از مقداری شود که در دستور گفته شده است. بنابراین موقع اضافه کردن آرد به این مسئله توجه داشته باشید. اگر دیدید مواد شیرینی و کیک درحال سفت شدن است؛ ولی هنوز مقداری از آرد باقی مانده است؛ یعنی آردی ...
علائمی که خبر از کاهش ویتامین B12 در بدن می دهند
مکمل ها استفاده کنید. بیشتر افراد می توانند با مصرف کافی گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات و تخم مرغ از کمبود ویتامین B12 جلوگیری کنند. منابع گیاهی غنی از ویتامین B12 اسفناج: اسفناج منبعی از مواد مغذی است که به رشد کلی و سلامت بدن کمک می کند. چغندر: چغندر علاوه بر آنکه سرشار از آهن است منبع ویتامین B12 نیز به حساب می آید و به همین دلیل است که متخصصان چغندر ...
