سایر منابع:
سایر خبرها
خواص معجزه آسای تخمه کدو برای سلامتی
خوردن تنها مقدار کمی تخمه کدو می تواند میزان قابل توجهی از چربی های سالم، منیزیم و روی مورد نیاز بدن را تامین کند. به این دلایل، تخمه کدو به خاطر فواید بسیاری که برای سلامتی دارد می تواند به بهبود سلامت قلب و پروستات کمک کرده و از بدن در برابر برخی سرطان های [...]
با خوردن این 8 میوه لاغری خود را تضمین کنید!
از راه های دریافت کالری کمتر، مصرف غذاهای سیرکننده کم کالری است که آلوها جزء این دسته مواد غذایی هستند و این امر، به دلیل فیبر بالای آن ها است. آناناس هر 100 گرم آناناس تنها 29 کالری دارد. آنزیم بروملین موجود در آناناس، دارای اثرات لیپولیتیک و پروتئولیتیک است که به سوزاندن چربی کل بدن کمک می کند. ترکیب این دوغذا در معده تولید عفونت می کند گریپ فروت ...
عوارض مصرف زیاد ویتامین ها
این مکمل ها ممکن است خطر ابتلا به سرطان یا پیامدهای ضعیف ناشی از بیماری قلبی را افزایش دهند. نتایج مطالعه دیگری نیز نشان داد با مصرف مگادوز بیوتین(پنج تا 10 میلی گرم در روز) در مردان خطر ابتلا به سرطان ریه افزایش می یابد. مشکلات عصبی مصرف بیش از حد برخی از ویتامین ها مانند ویتامین B6 نیز می تواند منجر به مشکلات عصبی مانند نوروپاتی(بی حسی) یا سوزن سوزن شدن شود. ...
5 فایده فوق العاده منگنز برای سلامتی| کدام مواد غذایی حاوی منگنز هستند؟
به نقل از خبرآنلاین از clevelandclinic، منگنز را می توان از طریق غذاهای مصرفی دریافت کرد. بدن این ماده را در استخوان ها، مغز، کلیه ها، کبد و لوزالمعده ذخیره می کند. از فواید بی شمار منگنز می توان به تقویت سلامت استخوان ها، بهبود عملکرد عصبی، جلوگیری از لخته شدن خون و کنترل التهاب اشاره کرد. کمبود منگنز، شما را در معرض خطر قرار می دهد و ممکن است با شرایطی مانند بثورات پوستی و تغییرات ...
هرگز از این نوع نمک استفاده نکنید ؛ ناخالصی دارد | روش درست نگهداری از نمک ید دار در خانه
مقایسه با نمک خوراکی، گرانول های نمک دریایی کمتری را می توان در یک قاشق چای خوری بسته بندی کرد و به این دلیل هم نیست که سدیم کمتری نسبت به نمک خوراکی دارد. با وجود این، اکثر مردم این تمایز را درک نمی کنند و نمک دریا را سالم تر از نمک خوراکی می دانند، زیرا مصرف بیش از حد سدیم با سطح فشار خون بالا و افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است. نیلوفر صدری، مشاور تغذیه و رژیم درمانی درباره ...
با مصرف این خوراکی پاییز را به سلامت پشت سر بگذارید
گنجاندن منابع آنها در رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی عروقی، آلزایمر و تحلیل شناختی مرتبط با سالمندی موثر است. اما عادت به خوردن این سبزی چه فواید دیگری نیز دارد؟! محافظت از میکروبیوم روده از دیگر خواص انواع پیاز از جمله پیاز قرمز می توان به وجود فیبرهای مفید برای میکروبیوم اشاره کرد. اینولین نوعی پری بیوتیک است که برای حفظ و تغذیه باکتری ...
وزارت بهداشت و پلیس بر سر خوردن تخمه شور به اختلاف خوردند!
قرار می گیرد، اظهار داشت: مغز انواع تخمه دارای مواد مغذی مختلفی از جمله پروتئین، چربی، کربوهیدرات، مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، مس، روی، منگنز، کروم و آهن و برخی ویتامین ها مانند ویتامین های گروه B ویتامین A و ویتامین E است. همچنین مغز تخمه مقادیر قابل توجهی فیبر و چربی امگا 3 دارد دارد. اسماعیل زاده ادامه داد: با توجه به ترکیبات تخمه مصرف انواع سالم و خام آن در حد متعادل (در ...
فواید مصرف گوشت غاز برای پوست و مو
استفاده کنید. اقدامات احتیاطی در مصرف گوشت غاز این گوشت را نباید برای کودکان تهیه کرد، زیرا هضم آن دشوار است. افراد حساس باید از آن اجتناب کنند. علائمی مانند غش، برادیکاردی، رنگ پریدگی، افت فشار خون ، سرفه، آنژیوادم، التهاب ملتحمه، ورم روده. چگونه گوشت غاز بخوریم گوشت غاز با نمک و گیاهانی تهیه می شود که در آبگوشت چربی یا بامیه پخته ...
خوردن خود انار پرخاصیت تر است یا آب انار؟
انار بخورند؛ اما همیشه بهتر است ابتدا از پزشکتان سؤال کنید. مطالعات نشان داده اند انار می تواند قند خون ناشتا را در افرادی که دچار دیابت هستند بهبود بخشد. آیا مصرف انار عارضه جانبی هم دارد؟ مصرف انار هیچ عارضه جانبی ندارد و به راحتی می توانید از خوردن این میوه پرخاصیت لذت ببرید. اما برخی از افراد ممکن است نسبت به این میوه آلرژی داشته باشند یا دچار ناراحتی گوارشی شوند ...
آیا نیترات سبزیجات سرطان زا است؟ / بهترین رژیم غذایی برای اکثر مردم چیست؟
جلوگیری کنند. به این فرآیند “کورینگ” گفته می شود. از آنجایی که گوشت های پخته شده حاوی نیترات هستند، بسیاری از مردم برای جلوگیری از مصرف نیترات و کاهش خطر ابتلا به سرطان، از مصرف ژامبون، بولونیا، بیکن یا سایر گوشت های فرآوری شده خودداری می کنند. نیترات ها هم در آب های سطحی و هم در آب های زیرزمینی یافت می شوند. مقدار استاندارد سازمان بهداشت جهانی برای نیترات در آب آشامیدنی 50 میلی گرم در لیتر ...
درمان یبوست با طب سنتی
سرطان پُرشیوع و سومین عامل مرگ بر اثر سرطان هاست. با توجه به افزایش میزان ابتلا به این سرطان، شناسایی عوامل خطر ایجادکننده آن جهت ارائه پیشنهادهایی برای جلوگیری از آن مهم است.شواهد فزاینده نشان می دهد که رژیم غذایی به عنوان یک جزء قابل تغییر از سبک زندگی می تواند بر بروز سرطان کبد تاثیر بگذارد. گزارشات نشان می دهد که الگوهای تغذیه ای مانند رژیم مدیترانه ای می تواند بر بروز سرطان کبد موثر باشد. با ...
سبزیجات سبز و برگ دار را خیس نکنید!
گراد یا سردتر نگهداری کنید. از تخته های برش و ظروف جداگانه استفاده کنید. اگر امکان پذیر نبود، قبل از کار با گوشت خام، سبزیجات را آماده کنید. بعد از هر بار استفاده، ظروف، تخته های برش و سطوح آشپزخانه را با آب گرم و صابون بشویید. هر محصولی را که با گوشت خام، مرغ، غذاهای دریایی یا آب آنها تماس دارد، کاملا بپزید یا دور بریزید. محصولات پخته شده یا خرد شده، از ...
داستان ضرب المثل سگ زرد برادر شغاله چیست؟
خطر ابتلا به سرطان با مصرف نمک رنگی دو برابر می شود. عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان این که نمک های صورتی، دریا و یا سنگ نمک سرشار از ناخالصی است، گفت: این نمک ها خطر ابتلا به انواع سرطان ها از جمله سرطان کبد و مثانه را افزیش می دهند. غزاله اسلامیان با اشاره به این که نمک های دیگر به غیر از نمک یُد دار تصفیه شده در بازار وجود دارد، اظهار کرد ...
هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز
کاملا پخته شده ( شامل سفیده و زرده )را به تدریج و به میزان کم در برنامه غذایی کودک اضافه کرد.وی تاکید کرد: مصرف تخم مرغ خام یا تخم مرغ عسلی که خوب پخته نشده به کودک ممنوع است .به گفته وی اگرکودک به تخم مرغ آلرژی دارد باید ازبرنامه غذایی او حذف و جایگزین مناسب به جای تخم مرغ درنظرگرفته شود. نکات مهم در هنگام خرید و نگهداری تخم مرغ مهندس تاجیک رییس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت نیز ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن تخمه در بدن مان می افتد
مسئله یکی از مشکلات سلامت جامعه محسوب می شود. از سوی دیگر تخمه ها اکثر مواقع به صورت شور استفاده می شوند. دانه های آفتابگردان به طور طبیعی سدیم کمی دارند، اما در فرآیند بو دادن و نمک زدن، تخمه دارای مقادیر فراوانی از نمک می شود و مصرف زیاد آن می تواند فشارخون را افزایش داده و خطر ابتلا به سکته، بیماری های قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده و بیماری های کلیوی را افزایش دهد. این در ...
چرا سالمندان در خطر بیماری های ناشی از غذا هستند؟/ 4 گام اساسی برای ایمنی مواد غذایی
... کبد و کلیه ها نیز در سالمندی ضعیف می شوند. کبد نقش مهمی در سم زدایی دارد و کلیه ها هم مواد زاید و سموم را از بدن خارج می سازند. غذا خوردن در خانه؛ انتخاب هوشمندانه غذاهایی که به احتمال زیاد حاوی باکتری ها یا ویروس های مضر است، به دو دسته تقسیم می شود: میوه ها و سبزی های خام. برخی محصولات حیوانی، مانند شیر غیرپاستوریزه (خام)؛ پنیرهای ساخته شده با شیر خام ...
11 راهکار تغذیه ای برای داشتن استخوانی قوی و محکم
می توانید کلسیم مورد نیاز بدن را از لبنیات تامین کنید، اما در بسیاری از سبزیجات نیز کلسیم وجود دارد. چرا هر دو را مصرف نکنید؟ یکی از بهترین انتخاب ها، سبزیجات با برگ های تیره است؛ مانند کلم پیچ، کلم چینی، سبزی کولارد و برگ شلغم. یک فنجان برگ شلغم پخته شده حاوی 200 میلی گرم کلسیم است (20% از میزان مجاز روزانه). از همه مهم تر، سبزیجات با رنگ تیره حاوی ویتامین K هستند که خطر ابتلا به پوکی استخوان را ...
7 فایده شگفت انگیز سیب زمینی | با ناشناخته ترین مزایای این سبزی بیشتر آشنا شوید
کمک می کند. با این حال، مصرف با اعتدال سیب زمینی برای اطمینان از اینکه منجر به چاقی نمی شود ضروری است. وجود فیبر در پوست سیب زمینی نیز می تواند به هضم بهتر غذا و سلامت روده کمک کند. سیب زمینی حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که می تواند به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند. این آنتی اکسیدان ها با کاهش خطر ...
هر انسان سالم,یک تخم مرغ در روز
مرغ نام یا علامت تجاری واحد تولیدی، تاریخ تولید و تاریخ انقضا (به روز،ماه و سال)درج شده باشد. مهندس تاجیک به افراد تاکید کرد: از مصرف تخم مرغ های شکسته یا دارای ترک در مواد غذایی به ویژه در تهیه غذاهایی که نیاز به طبخ ندارند( مانند خامه یا سس) باید خودداری شود. به گفته وی تخم مرغ خام بر روی سطوحی که با مواد غذایی آماده خوردن در ارتباط هستند نباید قرار نگیرد. وی با اشاره به نحوه نگهداری تخم مرغ گفت: تخم مرغ ها باید در یخچال و دمای زیر 7 درجه سانتی گراد نگهداری شوند. ...
با خوردن گوشت این حیوان بیماری های لاعلاج را درمان کنید!
بز از جمله چهارپایانی است که بدلیل عدم شناخت افراد از ماهیت و خواص گوشت آن در بازار ایران کمتر از گوسفند ارزش دارد و این در حالی است که گوشت این حیوان اهلی بسیار کم چرب و مملو از مواد مغذی و مطلوب در مقایسه با سایر گوشت های قرمز می باشد. به این دلیل این گوشت را کم چرب می نامیم که میزان چربی موجود در آن 3/6 گرم می باشد که این رقم در گوشت گوساله و بره به ترتیب 9/7 و 1/8 گرم می باشد. ...
عوامل ایجاد مسمومیت های غذایی
مصرف غذاهای آلوده به باکتری، مواد افزودنی، فلزات سنگین (سرب، آرسنیک، جیوه و کادمیوم و...) باقیمانده سموم دفع آفات نباتی و سایر مواد سمی که در مراحل تولید، نگهداری و فراوری غذا تولید می شوند( مانند نیتروزآمین و آفلاتوکسین) سبب ایجاد مسمومیت های غذایی می شود. اکثر مسمومیت ها در مدت کوتاهی برطرف می شود، اما برخی از آنها خطرناک و کشنده است. از جمله باکتری های ایجاد کننده مسمومیت ...
علائم سکته مغزی ؛ وقتی کسی دچار سکته می شود چه باید کرد؟ | پیشگیری از سکته مغزی با این توصیه های ساده
هم در بروز سکته مؤثر است. بعضی از بیماری های ارثی و کمبودهای آنزیمی و تغییرات در آنزیم های بدن نیز می توانند حالت انعقادپذیری خون را بیشتر کند و باعث ایجاد لخته های خون در مغز شوند. سابقه سکته قلبی و مغزی و آمبولی در رگ های محیطی هم خطر بروز دوباره سکته مغزی را افزایش می دهد. دکتر رسنانی می گوید بعضی فاکتورهای خطر سکته قابل تغییر هستند مانند فشار خون، چربی و قند خون بالا ...
8 اتفاق بدی که با حذف وعده های غذایی در بدن می افتد
...> انرژی پایین فقط به این فکر کنید که وقتی "گرسنه" هستید چقدر احساس وحشتناکی دارید! به علاوه، طبق کتاب سال 2021، پیشرفت های اخیر در میکروبیولوژی کاربردی و بیوشیمی، مغز ما به معنای واقعی کلمه از گلوکز استفاده می کند که ترجیح می دهد از مصرف کربوهیدرات ها دریافت کند. نه تنها حذف یک وعده غذایی به معنای سوخت کمتری برای مغز شماست، بلکه کالری کمتری نیز برای بدن شما به همراه دارد و ...
این برگ یک داروخانه کامل است!
مدت 2 ماه به بیماران دیابتی منتج به بهبودی بیماری دیابت شامل کاهش سطح قند خون، هموگلوبین گلیکوزیله و چربی خون شد. در طب سنتی توصیه می شود که دمنوش تهیه شده از 3 تا 7 گرم برگ گردو به صورت منقسم در دو نوبت طی روز استفاده شود تا بتوان از فواید بی نظیر این گیاه در درمان دیابت بهره مند شد. پیش از مصرف هر گونه نسخه شیمیایی و گیاهی با پزشک متخصص یا داروساز مطلع، مشورت کنید. ...
اقدامات اورژانسی هنگام سکته مغزی
اشاره به این که سیاه پوستان بیشتر از سفید پوستان در معرض حمله سکته مغزی قرار دارند، ادامه داد: سبک زندگی اشتباه هم می تواند عامل خطر سکته مغزی باشد. به گفته این متخصص مغز و اعصاب، چنانچه در خانواده یا بستگاه نزدیک سابقه سکته مغزی وجود داشته باشد، این افراد نیز در دسته گروه های پرریسک ابتلا به سکته هستند. فشار خون بالاتر، شانس سکته مغزی بیشتر این متخصص مغز و اعصاب دانشگاه علوم ...
بهترین خوراکی ها برای کنترل فشار خون
.... بررسی 28 مطالعه نشان داد که مصرف 30 گرم غلات کامل در روز با کاهش 8 درصدی خطر فشار خون بالا مرتبط است. 7. پسته پسته بسیار مغذی است و مصرف آن با سطح فشار خون مطلوب مرتبط است. پسته سرشار از مواد مغذی ضروری برای سلامت قلب و تنظیم فشار خون، از جمله پتاسیم می باشد. بررسی 21 مطالعه نشان داد که در بین تمام آجیل های موجود در این بررسی، مصرف پسته قوی ترین اثر را در کاهش فشار خون سیستولی ...
نقش مهم تغذیه در کاهش خطر ابتلا به سرطان
گیاهی بیشترین محافظت را داشته باشید. فهرستی از غذاهای سالم تهیه کنید تا به شما در مدیریت وزن کمک کند. خوردن بیش از حد هر چیزی می تواند چربی بدن را افزایش دهد که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. چاقی با 12 نوع سرطان مرتبط است. ولفورد می گوید: غذاهایی که کالری و قند کمتری دارند و فیبر بیشتری دارند می توانند به شما در مدیریت وزن کمک کنند. همه این موارد باعث کاهش کالری مصرفی شما می شود ...
این میوه ها را بخورید تا بیماری ها از خانه تان دور شوند
می شود. انار انار و دانه های یاقوتی آن هزاران سال است که به عنوان یک دارو مصرف می شود. مزاج انار سرد و خشک است افرادی که سردمزاج هستند در خوردن انار باید احتیاط کنند یا همراه آن گلپر و نمک استفاده کنند. این میوه بهشتی و خوشمزه که طرفدار بسیاری دارد سرشار از آنتی اکسیدان بوده است و از بروز سرطان مخصوصاً پروستات و سینه و نیز بروز استرس، مسمومیت ناشی از آلودگی های شیمیایی و ...