مرغ ماستی؛ یک طعم ویژه که تابه حال امتحان نکرده اید
سایر منابع:
سایر خبرها
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
مناسبی بکشید و مرغ ریش ریش شده را روی آن بریزید. سس زرشک را روی مرغ بریزید و با خلال پسته و بادام تزیین کنید. نکاتی برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی برای تهیه برنج مجلسی، از برنج مرغوب استفاده کنید. برنج را قبل از پخت حتما خیس کنید تا خوب قد بکشد. برای دم کردن برنج، از آب جوش استفاده کنید و درب قابلمه را دم کنی بگذارید. برای تهیه مرغ ...
عیدی بازنشستگان این قشر 4 میلیون تومان است | خبر خوب برای بازنشستگان به مناسبت عیدانه میلاد امام حسن ...
مرغ سوخاری یک غذای محبوب جهانی است. برای پخت متفاوت مرغ سوخاری با ما همراه باشید. سوخاری چیست؟ سوخاری نوعی خوراک است که با آغشته کردن مواد غذایی به آرد سوخاری و سپس سرخ کردن آن در روغن تهیه می شود. این روش پخت باعث می شود که مواد غذایی ترد و خوشمزه شوند. سوخاری از محبوب ترین غذاها در سراسر جهان است و انواع مختلفی از آن وجود دارد. تاریخچه سوخاری سابقه ...
(ویدئو) ترفند باورنکردنی برای خوشمزه شدن سوپ شیر
حدود 1 لیتر آب بریزید تا بپزد. به مرغ در حال پخت (یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک حبه سیر، ادویه) اضافه کنید تا بوی زهم آن از بین برود. مرحله دوم : هنگامی که طبخ مرغ به پایان رسید کنار بگذارید تا سرد شود ، سپس سینه مرغ را ریش ریش کنید و آب مرغ را صاف کنید و درون ظرفی نگهداری کنید. مرحله سوم : قارچ ها را شسته سپس به صورت حلقه ای نازک خرد کنید. سعی کنید از ...
خبر خوش دولت برای کارگران | به این شرط می توانید منتظر افزایش دوباره دستمزد در نیمه دوم سال باشید!
سس مایونز یکی از محبوب ترین سس های دنیا است. این سس، به دلیل طعم و بافت خاص خود، در کنار بسیاری از غذاها سرو می شود. سس مایونز، یک سس پرکاربرد است که می توان آن را به عنوان سس سالاد، سس ساندویچ، سس استیک یا سس مرغ استفاده کرد. در این مطلب، طرز تهیه سس مایونز خونگی را به صورت کامل و جامع با تمامی نکات به شما آموزش می دهم. پس اگر به دنبال یک دستور پخت عالی برای تهیه سس مایونز هستید، در ...
اینترنت در کمال تعجب قطع شد | قطعی شوکه کننده اینترنت
.... 5. مرغ، سیب زمینی و مخلوط آرد سوخاری را به تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. 6. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. 7. از مواد کوکو به اندازه یک نارنگی بردارید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود. 8. کوکوها را از روغن خارج کنید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ...
هر وقت عجله داشتید، کله گنجشکی بپزید!
سر گنجشکی، کوفته ریزه یا کوفته قلقلی هم می گویند. حالا گوشت ها را کنار بگذارید و بروید سراغ سس کله گنشجکی. یک پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه با روغن بریزید. توصیه ما به شما استفاده از روغن ارده کنجد یا روغن زیتون یا روغن حیوانی است. چراکه برای بدن مفید تر هستند. هرچقدر هم می توانید کمتر روغن بریزید. بعد از آنکه پیازها طلایی شد، وقت اضافه کردن سیب زمینی های نگینی یا اگر شابلون داشتید با طرح ...
چند ترفند ناب آشپزی شما را شگفت زده می کند!
...> برای اینکه بوی زحم مرغ را قبل از پخت از بین ببرید، ابتدا تکه های مرغ را داخل یک ظرف مناسب بریزید؛ سپس یک تا دو لیوان آب سرد روی مرغ ها بریزید. حالا کمی نمک و یک تا دو قاشق غذاخوری آبلیمو روی مرغ بریزید و ظرف را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد از این مدت زمان حتما مرغ ها را بعد از خارج کردن از آب بشویید و بعد آن را بپزید. با این روش بوی زحم مرغ از بین می رود. 3 از بین بردن بوی برنج ...
طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری
ترشی اصلی این غذا آب نارنج است، اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نیست، می توانید از آبغوره یا آب لیمو ترش نیز استفاده کنید. میزان ترشی این غذا به سلیقه شما بستگی دارد و می توانید آن را کمتر یا بیشتر کنید. می توانید مثل میرزاقاسمی، تخم مرغ را در مراحل پایانی پخت، داخل خورشت بشکنید و هم بزنید، در این صورت سیر را با کمی سبزیجات تفت داده و به خورشت اضافه کنید. ...
خوراک لذیذ و مقوی مناسب برای وعده شام
...> نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری استاک مرغ 270 میلی لیتر سس سویا 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گل های بروکلی را جدا کرده و می شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم کلم بروکلی ها بپزند. حالا سینه مرغ را به صورت مکعبی ریز خرد کرده و کنار می گذاریم، سپس پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و به همراه کمی روغن درون تابه ...
خوشمزه ترین غذای شمالی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه خورش ملاقورمه به روش شمالی ها + فیلم
...> 2 عدد بادمجان 6 عدد گوجه 1 قاشق چایخوری سر پر رب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه 1 عدد پیاز خرد شده را با روغن تفت بدهید تا سبک بشود. 1 قاشق چایخودی زردچوبه، 100 گرم گوشت خورشی را خوب سرخ کنید. 5 قاشق غذاخوری سبزی خشک قرمه سبزی اضافه کنید و تفت بدید. 2 عدد بادمجان خرد شده اضافه کنید و کمی سرخ کنید. 6 عدد گوجه ...
آموزش | طرز تهیه املت اسپانیایی
و آب بپزید تا نرم شوند. آنها را به مکعب های کوچک برش دهید. در تابه مقداری روغن بریزید و پیاز را تفت دهید. پیازهای سرخ شده را درون کاسه سیب زمینی ها بریزید. درون یک کاسه تخم مرغ ها را هم بزنید و آنها را روی سیب زمینی و پیاز بریزید. روغن را درون تابه بزرگ و نچسب گرم کنید. مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید. پنیر را روی آن بپاشید و اجازه دهید که تخم مرغ ها کمی سفت شوند. تابه را 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود. تورتیلا را با جعفری ساطوری و مایونز با طعم سیر سرو کنید. ...
این پلو عالیه| ماش پلو خیلی خوشمزه س!
در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. یک دقیقه پس از اینکه جوش آمد، آن را در آبکش بریزید. مجددا ماش را به همراه استاک مرغ روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه نیم پز شود و تقریبا یک پیمانه از آبِ آن باقی بماند. در اواسط پختِ ماش، یک قاشق چای خوری از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید و به آن اضافه کنید. برنج را به مدت 3 ساعت در مقداری آب ...
پلو مرغ پسته ای| خوشمزه و ناب!
سرخ کردن) - ب.م.ل برنج را به مدت 8 ساعت در ظرفی حاوی آب و نمک خیس کنید، آب روی آن را خالی کنید. برنج را به مدت 10 دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش، روی حرارت زیاد بجوشانید تا آماده شود. فیله های مرغ را با آب لیموترش تازه، زعفران و کمی نمک مزه دار کرده و بگذارید به مدت 15 دقیقه بماند تا کاملاً مزه دار شود. پس از این مدت، فیله ها را در تابه ای حاوی روغن داغ ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی
. فیله های مرغ را داخل یک سینی بچینید. اگر فیله مرغ ندارید، می توانید از ران مرغ استفاده کنید. حالا روی فیله ها نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا و پودر زعفران خشک بپاشید و با دست پشت و روی فیله ها را خوب ماساژ بدهید تا ادویه ها کاملا به خورد مرغ برود. اجازه بدهید مرغ حدود یک ساعت بماند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورش قورمه سبزی در مرحله بعد مقداری روغن و کره داخل ماهی تابه بریزید و ...
دیگه پولتو واسه خرید لیمو عمانی خرج نکن! | طرز تهیه لیمو عمانی خانگی و آسان
...> * 1 پیمانه آب انار * 1 پیمانه رب انار * 1/2 پیمانه زعفران دم کرده * 3 عدد برگ بو * 1 عدد پیاز * 2 حبه سیر * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. مرغ را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در تابه ای با روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 3. سیر را ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
به جذب کمتر روغن در بادمجان و تردشدن بافت آن هنگام سرخ شدن کمک می کند، شما می توانید یک شب تا صبح بادمجان را داخل آب نمک قرار دهید. قبل از سرخ کردن بادمجان سطح آنها را به ماست یا سفیده تخم مرغ آغشته کنید. ماست و سفیده تخم مرغ تاثیری بر طعم بادمجان ندارد و فقط جذب روغن را کاهش می دهد.
از این به بعد کوکو سیب زمینی متفاوت بپز | طرز تهیه کوکو سیب زمینی خاص و متفاوت
قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید. سپس، آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. 2. پیاز خشک را خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. سیر له شده را اضافه کنید و تفت دهید. 4. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت ...
خوراک جذاب؛ بمب انرژی برای آنهایی که رژیم دارند
بعد به صورت خلالی خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا پیاز نرم و کاراملی شود. در مرحله بعد قارچ ها را حلقه حلقه کنید و همراه با سیر رنده شده به پیاز اضافه کنید و اجازه بدهید قارچ کمی تفت بخورد. حالا لوبیا سبز ها را به صورت درشت خرد کنید و به ماهی تابه اضافه کنید. در این قسمت از پخت، نمک، فلفل، پاپریکا و آب لیمو ترش را ...
زمان واریز سود سهام عدالت تا افزایش حقوق بازنشستگان | اخبار داغ اقتصادی را بخوانید
زیاد کنید. * برای اینکه اسنک مرغ شما خوشمزه تر شود، می توانید از انواع ادویه جات دیگر، مانند آویشن، پودر سیر، پودر پیاز یا پودر کاری نیز استفاده کنید. * اگر می خواهید اسنک مرغ شما بدون روغن باشد، می توانید از تابه رژیمی یا تابه گریل استفاده کنید. * برای اینکه اسنک مرغ شما به خوبی سرخ شود، باید از تابه ای با کف نچسب استفاده کنید. * قبل از قرار دادن اسنک در تابه، کف تابه را کمی چرب کنید تا نان تست به تابه نچسبد ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
دهیم سپس مقدار خیلی کمی روغن به همراه زردچوبه به گوشت مرغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم سپس 2 لیوان آب جوش اضافه می کنیم. اجازه می دهیم گوشت مرغ به مدت 15 دقیقه در آب جوش بماند تا علاوه بر اینکه بوی زهمش از بین برود ، نیمپز نیز شود. پس از اینکه گوشت مرغ نیمپز شد آنرا به صورت ریش ریش یا نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. نکته: برای اینکه طعم و بوی بد گوشت مرغ به طور کامل از ...
شام چی بپزم ؟ | غذای ساده و خوشمزه برای امشب | با این روش، یک غذای سبک، مقوی و مقرون به صرفه درست کنید!
طلایی رنگ شدند نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. اجازه دهید مواد به خورد یکدیگر بروند. گردوی خرد شده را به پیاز اضافه کنید. در تابه دیگری روغن بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد حرارت را ملایم کنید و نعناع خشک به تابه اضافه کنید. به محض آنکه کمی تغییر رنگ داد آن را از روی حرارت بردارید. اگر نعناع خشک را طولانی مدت تفت دهید تلخ می شود. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند نوع غذای بسیار خوشمزه با طبع گرم برای فصول سرد
اینکه طرفداران زیادی دارد به روش های بسیار متنوعی طبخ می شود. خورش فسنجان از مجلسی ترین و گران قیمت ترین خورش های ایرانی محسوب می شود. برای تهیه خورش فسنجان ابتدا باید مرغ ها را آماده کنید ، برای این منظور مرغ ها را تمیز کنید و به خوبی بشویید ، سپس پس از خشک کردن مقداری نمک ، فلفل سیاه روی مرغ ها بپاشید. یک تابه مناسب و گود روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل تابه بریزید سپس اجازه دهید ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
بکناپرس- بامیه یک سبزیجات خوشمزه و مغذی است که در سراسر جهان مصرف می شود. در افغانستان، بامیه به عنوان یک غذای اصلی محسوب می شود و به روش های مختلفی طبخ می شود. یکی از محبوب ترین روش های پخت بامیه در افغانستان، تهیه بامیه افغانی است. مواد لازم بامیه 700 گرم پیاز 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه روغن 100 میلی لیتر رب گوجه فرنگی 2 قاشق ...
راز خوشمزه شدن کتلت های سنتی | طرز تهیه کتلت به روش سنتی و قدیمی +فیلم
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی کتلت است. کتلت را به روش های مختلفی درست میکنند. کتلت ایرانی در سراسر دنیا طرفدار دارد. برای طرز تهیه کتلت به روش سنتی و قدیمی همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد آرد سوخاری: 2 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم 1. پیاز را رنده کنید و ...
( ویدیو) آموزش درست کردن آش عباسعلی کرمانشاهی؛ داستان جالب آش عباسعلی را بخوانید
کمی دیگر محتویات قابلمه را با گوشتکوب بکوبید. 6 در مرحله بعد گوشت پخته را ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید و باز هم با گوشتکوب بکوبید تا مواد با هم یکدست شوند و آش شما کش دار و لعاب دار شود. 7 پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن داغ همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه سرخ کنید؛ سپس پیاز آماده را به قابلمه آش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمزه
داشته باشد، به را از طول خرد کنید. سپس بِه های خردشده را در آب ریخته تا از قهوه ای شدن آن ها جلوگیری شود. بعد از خشک کردن به ها می توانید به همراه دو قاشق روغن نباتی باقی مانده برای سه دقیقه تفت شان دهید. تفت دادن بِه، بافت آن ها را حفظ کرده و مانع نرم شدن آن ها در خورش می شود. از دیگر میوه های پاییزی که می توانید با آن یک غذای خوشمزه برای عزیزان خود درست کنید هویج پلو با مرغ است. ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
دوباره ورز دهید تا مواد منسجم شوند. برای تهیه سس، یک عدد پیاز رنده شده را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. در آخر مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید سس به آرامی کمی بجوشد. برای تهیه مواد داخل کوفته، پیاز داغ، گردو خرد شده، کشمش، آلو و قیصی را با هم ...
مشتی که باعث کور شدن یک جوان شد! | دعوای ناموسی وحشیانه منجر به نابینا شدن دوست قدیمی متهم شد
(به مقدار لازم) 1. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. 2. پیاز و سیر را خرد کنید. 3. سبزیجات را خرد کنید. 4. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 5. ادویه جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کوکو یکدست شود. 7. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار ...