خانه
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
شاید این تورم مزایا داشته باشه | تورم خوب چیست؟
سیاه به مقدار لازم 1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را ذوب کنید. 2. سیب زمینی و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 3. شیر و خامه را به قابلمه اضافه کنید و به جوش بیاورید. 4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه بجوشد. 5. نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید و میل کنید. برای ...
آموزش روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
مقداری که سبک شود تفت دهید. اکنون به پیاز ،کرفس و آویشن تازه را اضافه نمایید و تفت دهید. درون قابلمه به میزان کافی آب بریزید وسپس پاهای مرغ تمیز شده، هویج خرد شده و برگ بو و فلفل سبز درسته را به آن اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا آب بجوشد و مواد نیم پز شود سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ آرام آرام جا بیفتد. در آخر هم نمک به آن اضافه نمایید و نوش جان ...
رسپی عدس پلو مشهدی
و تقریبا نیم پز شود. سپس آبکش می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه سینه مرغ را شسته و خرد می کنیم. مرحله سوم همراه با یک پیاز دیگر درون چرخ گوشت می ریزیم و به خوبی چرخ می کنیم. پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت خلالی خرد می کنیم. یک ماهی تابه را بر می داریم و روی شعله گاز قرار می دهیم. روغن درون آن می ریزیم و صبر می کنیم تا روغن گرم شود. مرحله چهارم ...
طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری
و به خورشت اضافه کنید. اگر آب خورشت زیاد بود، حرارت را بیشتر کنید تا آب تبخیر شود. به تدریج نارنج یا رب نارنج را به خورشت اضافه کنید و آن را بچشید تا ترشی آن مطلوب شود. در پایان پخت خورشت، سیر له شده با کمی زردچوبه و روغن تفت داده و به همراه تخم مرغ و مقداری نمک به خورشت بیفزایید و هم بزنید. پس از چند جوش، خورش را از حرارت بردارید. نکاتی برای خوشمزه تر شدن ترش تره ...
یک سوپ خاص و خوشمزه برای روزهای سرد پاییزی | این سوپ شیر رو برای دوران سرماخوردگی معجزه است + فیلم
... آرد 1 ق جعفری قارچ ها را خرد کنید در داخل قابلمه کره بریزید وقتی کره ذوب شد قارچ ها را به آن اضافه کنید حتماً با شعله بالا باشد تا قارچ آب نیندازد هویج ها را رنده درشت بکنید و به قارچ ها اضافه می کنیم کمی مخلوط می کنیم و ادویه ها را اضافه می کنیم بعد کمی آب می ریزیم اجازه می دهیم تا کاملاً بپزد جوی پرک را تمیز کنید بشورید و به مواد اضافه کنید یک قاشق آرد را با کره تفت بدهید و به آن شیر را اضافه کنید وقتی که مخلوط شد یک ربع بعد از اینکه جای پرک را اضافه کردیم بهش اضافه می کنیم یک ربع دیگر صبح شما آماده است در آخر جعفری خرد شده اضافه می کنیم ...
پسری 2 ساله کشته شد | ماجرای قتل پسر بچه 2 ساله به جای پدرش
قرمه سبزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که بین جهانیان به طعم خوشمزه اش شهرت یافته است. در ادامه برای آموزش پخت خورش قرمه سبزی با ما همراه باشید. قرمه سبزی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است. این غذا از گوشت، سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود و به دلیل طعم لذیذ و رنگ سبز زیبایش، یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در سراسر جهان است. گوشت گوسفندی یا گوساله: 500 گرم ...
این پلو عالیه| ماش پلو خیلی خوشمزه س!
در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. یک دقیقه پس از اینکه جوش آمد، آن را در آبکش بریزید. مجددا ماش را به همراه استاک مرغ روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه نیم پز شود و تقریبا یک پیمانه از آبِ آن باقی بماند. در اواسط پختِ ماش، یک قاشق چای خوری از زردچوبه را در تابه ای حاوی مقداری روغن کاملا تفت دهید و به آن اضافه کنید. برنج را به مدت 3 ساعت در مقداری آب ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
...، نگران نباشید. خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. برای تازه نگه داشتن پیاز خرد شده، پیاز را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید. شما می توانید به پیاز کمی روغن گیاهی بزنید و داخل یک ظرف دربسته نگهداری کنید. برای رفع بوی سوختگی از برنج فورا یک پیاز را پوست بکنید و برش دهید و آنرا داخل قابلمه لابلای برنج ها قرار دهید ...
پسری 2 ساله کشته شد | ماجرای قتل پسر بچه 2 ساله به جای پدرش
کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید. 6. خمیر را در یک مکان گرم به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که حجم آن دو برابر شود، استراحت دهید. 1. قارچ ها را خرد کنید و در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا آب آنها کشیده شود. 2. سوسیس یا کالباس را خرد کنید و به قارچ ها اضافه کنید. 3. مرغ یا گوشت چرخ کرده را نیز به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود. ...
از این به بعد کوکو سیب زمینی متفاوت بپز | طرز تهیه کوکو سیب زمینی خاص و متفاوت
قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بشویید. سپس، آن ها را به صورت نگینی خرد کنید. 2. پیاز خشک را خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 3. سیر له شده را اضافه کنید و تفت دهید. 4. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت ...
پاستا با اسفناج و پنیر؛ یک طعم ویژه و عالی
کنید و کمی نمک بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا آب جوش بیاید، سپس پاستا را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید دو دقیقه بجوشد و بعد پاستا را آبکش کنید. مرحله بعد مرحله درست کردن سس خوشمزه این پاستاست. کره را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا کره آب شود، حالا سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و حدود سی ثانیه تفت بدهید. بعد آرد را به کره و سیر اضافه کنید و تند هم بزنید ...
آموزش | به این روشی که میگم عدس پلو رو بپز تا همه عاشق دست پختت بشن + فیلم
.... این مرحله را تکرار می کنیم تا موادمان تمام شود. برنج را به صورت گنبدی بالا می آوریم تا کامل پخته شود. به کناره های برنج مقداری آب جوشیده اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا دم بکشد. پیاز بزرگ را ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم. کمی که سبک شد روغن و ادویه ها را اضافه می کنیم.بعد گوشت و نمک را تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملاً تغییر پیدا کند. به اندازه یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی به آن ...
هر وقت عجله داشتید، کله گنجشکی بپزید!
دلخواهتان آن را شکل دهید. کمی که تفت دادید، زردچوبه و نمک فلفل را اضافه کنید. حالا وقت اضافه کردن رب گوجه فرنگی است. البته توصیه ما به شما این است که تا حد امکان از رب گوجه فرنگی مصرف نکنید و از گوجه فرنگی تازه در تهیه این خوراک خوشمزه بهره ببرید تا طعم واقعی و عالی آن را بهتر بچشید. بعد از اینکه گوجه فرنگی های رنده شده را هم تفت دادید و آبش گرفته شد، سه چهارم قابلمه را با آب ...
دیگه پولتو واسه خرید لیمو عمانی خرج نکن! | طرز تهیه لیمو عمانی خانگی و آسان
...> * 1 پیمانه آب انار * 1 پیمانه رب انار * 1/2 پیمانه زعفران دم کرده * 3 عدد برگ بو * 1 عدد پیاز * 2 حبه سیر * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. مرغ را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید. 2. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و در تابه ای با روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 3. سیر را ...
آموزش | طرز تهیه املت اسپانیایی
ماهیتابه نچسب پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریخته و به مدت 8 دقیقه تفت دهید. سیب زمینی، زیتون و پونه کوهی را اضافه کنید. مواد را کمی تفت داده و غذا را از روی اجاق بردارید. پنیر را داخل غذا بریزید و کنار بگذارید. درون کاسه ای سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را خوب بهم بزنید. یک ماهیتابه کوچک را چرب کرده و درون آن، یک چهارم روغن زیتون را بریزید. ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
ها ظاهر نشود، حدود 30 دقیقه پیاز، هویج، کرفس، کمی برگ بو، ساقه جعفری، دانه فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید و داخل قابلمه بریزید. گذاشته بجوش بیاید و به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که گوشت از استخوان بیفتد، روی آن آب اضافه کنید و در صورت لزوم آب اضافه کنید. برگ بو، ساقه جعفری، دانه فلفل سیاه را از سوپ خارج کرده وگوشت گاو را در یک کاسه گذاشته از استخوان جدا کنید و به اندازه لقمه ...
ترفندهای کاربردی آشپزی که احتمالا تا به حال نمی دانستید
زردچوبه برای پخت گوشت زردچوبه یک ادویه بسیار پرکاربرد در آشپزی است که خاصیت زیادی دارد و بوی گوشت را از بین می برد. اگر از زردچوبه درست استفاده نکنید و آن را به صورت مستقیم به گوشت بزنید، موجب سفت شدن بافت گوشت می شود. برای جلوگیری از این مشکل کافی است برای غذاهای سبز، زردچوبه را با سبزی تفت بدهید و برای غذاهای قرمز، زردچوبه را با رب گوجه فرنگی تفت بدهید؛ سپس به غذا اضافه کنید. ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی کافی شاپی
ذرت مکزیکی ذرت مکزیکی رژیمی برای تهیه ذرت مکزیکی رژیمی می توانید به جای استفاده از روغن مایع یا کره از روغن زیتون استفاده کنید که دارای کالری کمتری می باشد. البته سس مایونز و پنیر پیتزا را هم باید حذف کنید یا اینکه از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. کالباس در ذرت مکزیکی می توانید برای خوشمزه تر شدن ذرت مکزیکی به آن کالباس نیز اضافه کنید. کافیست پس از اضافه کردن قارچ کالباس را به صورت ریز خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. فقط کافیست کالباس را کمی تفت دهید سپس مانند مراحل بالا اقدام کنید. ...
مرغ ماستی؛ یک طعم ویژه که تابه حال امتحان نکرده اید
سیر و ادویه کاری به مرغ ها بمالید. حالا کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود. ران های مرغ را داخل روغن سرخ کنید به اندازه ای که هر دو طرف مرغ تفت بخورد نه بیشتر. حالا مرغ ها را کنار بزنید و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل روغن ماهی تابه بریزید. کمی زردچوبه اضافه کنید تا پیاز ها طلایی شود، سپس مرغ ها را با پیاز مخلوط کنید. اینجا نوبت اضافه ...
یک غذای متفاوت ولی خوشمزه | طرز تهیه نخود پلو با طعمی بی نظیر
میدیم حالا بهش آب جوش رو اضافه کرده و به مدت 2 ساعت با حرارت خیلی کم میذاریم گوشتا کامل میشه. بپزه و لعاب بندازه. تو این مرحله بهش نخودای نیم پزمونو اضافه میکنیم و میذاریم یه نیم ساعت دیگه با هم بپزن و خوب مزه ها به خورد هم بره. حالا پیازهای خلالی شده رو با کمی روغن تفت میدیم تا سرخ شده و پیاز کاراملی خوشمزه ای به دست بیاد حین پخت کمی هم زعفرون دم شده به پیاز داغا اضافه میکنیم که خوشعطر تر ...
آموزش درست کردن آش عباسعلی کرمانشاهی + فیلم | داستان جالب آش عباسعلی را بخوانید | طرز تهیه آش عباسعلی به ...
قابلمه را با گوشتکوب بکوبید. 6 در مرحله بعد گوشت پخته را ریش ریش کنید و به قابلمه آش اضافه کنید و باز هم با گوشتکوب بکوبید تا مواد با هم یکدست شوند و آش شما کش دار و لعاب دار شود. 7 پیازها را به صورت خلالی خرد کنید و داخل روغن داغ همراه با نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه سرخ کنید؛ سپس پیاز آماده را به قابلمه آش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمزه
...> بعد از آن که گوشت ها طلایی شدند و بوی خامی شان گرفته شد آن ها را از قابلمه خارج کرده و کنار بگذارید. در ادامه پیاز های خردشده را با همان روغن باقی مانده حدود 5 تا 8 دقیقه تفت دهید. پس از سبک شدن پیاز ها و تغییر رنگ شان، سیر خردشده را هم اضافه کرده و مجدد برای سه دقیقه دیگر با یکدیگر تفت شان دهید. طرز تهیه مربای هویج را در فصل پاییز فراموش نکنید. در سومین مرحله از طرز تهیه خورش به ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند نوع غذای بسیار خوشمزه با طبع گرم برای فصول سرد
تفت دهید تا رب انار هم سرخ شود. در مرحله بعدی مرغ هایی که در مرحله اول سرخ کردید را به قابلمه اضافه کنید. مواد را کمی تفت دهید سپس چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا خورش به آرامی جا بیفتد. برای اینکه خورش به خوبی روغن بیندازد حداقل باید 3 ساعت روی حرارت بسیار ملایم بماند. در 30 دقیقه پایانی پخت خورش شکر را به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید و پس از پخت ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل
ادویه بیفزایید. تمامی رب ها را داخل غذا بریزید و خوب مخلوط کنید. 1 لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ ها پخته شوند. برنج ها را در قابلمه دیگر نیم پز کرده و آبکشی کنید. سپس در صورت دلخواه برای ته دیگ، سیب زمینی های حلقه شده را کف قابلمه تفت دهید و کمی برنج بریزید. لایه بعدی را مواد گوشتی ریخته و همین کار را به اندازه ای تکرار کنید که مرغ ها پیدا نباشند. مابقی زعفران را روی ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
... پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سیر را نیز پوست بگیرید و رنده کنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
چند ترفند ناب آشپزی که دانستن اش شما را شگفت زده می کند
با رب گوجه فرنگی تفت بدهید؛ سپس به غذا اضافه کنید. 5 از بین بردن بوی بد مرغ و گوشت از دست ها اگر هنگام شستن یا خرد کردن گوشت و مرغ دستتان بوی بد گرفت و هرقدر با آب و مایع شستید، باز هم بوی بد دست از بین نرفت، به این نکته خوب توجه کنید. کافی است بعد از اینکه گوشت و مرغ را خرد کردید، دستتان را با آب گرم و کمی نمک بشویید. یک روش دیگر برای از بین بردن بوی بد دست بعد از خرد کردن گوشت و مرغ این است که دستتان را با کمی خمیردندان و آب بشویید و مطمئن باشید که با این دو روش بوی بد گوشت و مرغ کاملا از پوست دست شما محو می شود. ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
دوباره ورز دهید تا مواد منسجم شوند. برای تهیه سس، یک عدد پیاز رنده شده را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. در آخر مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید سس به آرامی کمی بجوشد. برای تهیه مواد داخل کوفته، پیاز داغ، گردو خرد شده، کشمش، آلو و قیصی را با هم ...
طرز تهیه خورش کنگر | واقعا تکه!
خرشده) 70 گ آبغوره 1/3 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب) 2 ق.س روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) - ب.م.ل در صورت عدم دسترسی به استاک، می توانید از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. گوشت را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، از هر دو طرف سرخ کنید. زردچوبه، کمی فلفل سیاه و پیازداغ را بیافزایید و تفت دهید سپس ...
