سایر منابع:
سایر خبرها
لاغر شو ولی نه اینطوری! | عوارض لاغری سریع
ته چین عدس یک غذای ایرانی است که از برنج، عدس، زعفران، روغن، نمک و فلفل تهیه می شود. این غذا شباهت زیادی به ته چین مرغ دارد، با این تفاوت که به جای مرغ از عدس استفاده می شود. عدس را از شب قبل خیس کنید و سپس آن را بپزید. برای پخت عدس، یک قابلمه را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید. سپس، عدس را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا عدس بپزد. حدوداً 45 دقیقه تا 1 ساعت طول ...
خوشمزه ترین دستور پخت ماکارونی با مرغ اینجاست!
می دهیم، سپس قابلمه را روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم سینه یا ران مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا آب پز شوند. در این مرحله سس ماکارونی را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می ...
کمبود این ویتامین باعث چاقی میشود!
گاز برداشته وبا مقداری از پلو مخلوط میکنیم وکنار میگذاریم. اینجا من بخاطر اینکه زیاد تزئین نکردم کنار پلو ریختم. نکات مربوط به پلو زرشک و کوفته ریزه بعضی ها زرشک را کمی شکر اضافه میکنند که من اینجا نزدم بخاطر اینکه خانواده دوست ندارند. من بیشتر این غذا را با برنج آبکش شده درست میکنم. اگر وقت باشد برنج را خیس میکنم با نمک. سپس آبکش میکنم ودم میزارم و بعد که قل قلی ها را تفت دادیم با زرشک ...
آموزش تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی
به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه مرحله به مرحله آش عباسعلی 1 برای شروع کار لوبیا سفید، لوبیا چیتی و نخود را 12 ساعت قبل خیس کنید؛ سپس داخل یک قابلمه بریزید و عدس شسته را به آن اضافه کنید. کمی آب بریزید و قابلمه را روی اجاق گاز بگذارید تا حبوبات کاملا پخته و له شوند. 2 گندم پوست کنده را که از قبل خیس کرده اید، داخل یک ...
طرز تهیه ته چین گوشت قلقلی و بادمجان
بریزید و با هم زن بزنید تا یک دست بشود. برنج آبکش شده را به مواد ته چین اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا تمام قسمت های برنج با مواد ماست و تخم مرغ آغشته شود. قدم چهارم: قابلمه یا تابه دوطرفه را که کاملا نچسب باشد انتخاب کنید. کمی روغن داخل آن بریزید و همه قسمت ها را روغنی کنید. از مواد برنجی مقداری در ظرف بریزید و خوب فشار بدهید تا منسجم بشود و تمام قسمت ها از برنج به ...
طرز تهیه ماهی کبابی سنگی | عالیه
بریزید تا ذوب شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، کره ذوب شده را روی برنج بریزید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 25 تا 30 دقیقه بماند تا دم بکشد. پس از آن، پلو مرغ پسته ای را در ظرف موردنظر بریزید و سرو کنید. سیر، سبزی کوهی و آویشن خشک را در هاون بریزید و بکوبید سپس کمی نمک بیافزایید و مجددا بکوبید. 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون و آب لیموترش تازه را بیافزایید. پس از آن، فلفل سبز ...
طرز پخت قیساوا خرما
و نمک به مقدار کافی روغن مایع یا کره به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه قیساوا خرما خوشمزه در ابتدای کار هسته های خرما را جدا کرده و در صورتی که خرما سفت بود، آنرا درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا خرما بپزد. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده مقداری روغن مایع به آن می افزاییم و ...
سوپ ماهی؛ غذایی فوق العاده لذیذ برای عاشقان غذا های دریایی
نمک و روغن: به میزان لازم دستور تهیه: فیله ماهی را نمک بپاشید و نیم ساعت در آبکش بگذارید، سپس با آب سرد شسته و به صورت نگینی خرد کنید. چند قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید. سپس آرد را به مدت 3-2 دقیقه در آن تفت دهید. فیله ماهی را اضافه کرده و 4-3 دقیقه با آرد تفت دهید. آب ماهی را کم کم اضافه کرده و ...
طرز تهیه کیک کدوحلوایی
کدو حلوایی را خارج می کنیم، سپس گوشت کدو حلوایی را با قاشق از پوست آن جدا می کنیم و درون غذا ساز یا مخلوط کن می ریزیم، سپس میکس و مخلوط می کنیم تا پوره کدو حلوایی آماده شود. در این مرحله یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل به کاسه اضافه می کنیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت 5 تا 10 دقیقه مخلوط می کنیم تا ترکیب تخم مرغ سفید و پف دار شود. در این ...
طرز تهیه املت اسپانیایی به چند روش مختلف
... درون یک ماهیتابه نچسب پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریخته و به مدت 8 دقیقه تفت دهید. سیب زمینی، زیتون و پونه کوهی را اضافه کنید. مواد را کمی تفت داده و غذا را از روی اجاق بردارید. پنیر را داخل غذا بریزید و کنار بگذارید. درون کاسه ای سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را خوب بهم بزنید. یک ماهیتابه کوچک را چرب کرده و درون آن، یک چهارم روغن زیتون را ...
دیگه از بیرون کالباس نخر | توی خونه یک کالباس خوشمزه و سالم درست کن +فیلم
...> دارچین 1/2 ق چ آویشن 1/2 ق چ پاپریکا پودر پیاز پودر سیر تخم گشنیز یک عدد سینه مرغ ، 5 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری آرد، ادویه، 3 قاشق غذاخوری روغن، یک قاشق غذاخوری سس قرمز، را با یکدیگر میکس کنید. 5 قطعه یخ را با مواد میکس می کنیم به طوری که باید بافت منسجم داشته باشد. هویج های پخته و نگینی شده را به مواد اضافه کنید و قارچ تفت شده را نیز اضافه کنید. با یکدیگر مخلوط ...
گواهینامه طلایی رانندگی چیست و به چه کسانی تعلق می گیرد؟
پیمانه آرد * یک چهارم پیمانه آب ولرم * یک چهارم پیمانه روغن مایع * یک عدد پیاز متوسط * 250 گرم گوشت چرخ کرده * یک عدد قارچ بزرگ * یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. ابتدا تخم مرغ، شکر، نمک، خمیر مایه، آب ولرم و روغن مایع را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. سپس آرد را به تدریج اضافه ...
فینگرفود کالباس رولی خورده اید؟ / فیلم
به گزارش رکنا، در این فیلم مشاهده می کنید که چطور می توان با مواد غذایی در دسترس یک خوشمزه را درست کرد. ابتدا را با روغن زیتون برشته کنید و بعد کنار بگذارید. در ادام پنیر خامه ای را کمی له کنید و بعد به آن گوشت یا مرغ را بیفزایید. بعد نوبت اضافه کردن زیتون خرد شده، خیارشور خرد شده، گردوی خردشده، فلفل دلمه ای قرمز، زیره و فلفل سیاه است. تمام این مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
...> طرز تهیه سس زرشک زرشک را بشویید و آبکش کنید. کره را در یک تابه بریزید و ذوب کنید. زرشک را به کره اضافه کنید و تفت دهید. شکر را اضافه کنید و تفت دهید تا شکر حل شود. زعفران دم کرده را اضافه کنید و تفت دهید. سرو زرشک پلو با مرغ مجلسی مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کنید و آن را ریش ریش کنید. زرشک پلو را در ظرف ...
(ویدئو) ترفند باورنکردنی برای خوشمزه شدن سوپ شیر
آب جوش درون قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. مرحله پنجم : یک قابلمه یا تابه آش را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ، پس از گرم شدن تابه کره را درون تابه بریزید و اجازه دهید تا آب شود. مرحله ششم : آرد را الک کنید و در کره آب شده بریزید و اجازه دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود بعد از اینکه آرد مقداری تفت داده شد ، فلفل و نمک را اضافه کنید و دوباره تفت ...
خوراک بروکلی؛ لذیذ و مقوی مناسب برای وعده شام
درون تابه می ریزیم. تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود، سپس سینه های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می کنیم. در ادامه سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. حالا استاک مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کرده و به تابه می ...
طرز تهیه این پلو رو یاد بگیر| ماش پلو
سوپ خوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید، در قابلمه را بگذارید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 25 تا 30 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، پیازداغ را گرم کنید سپس سینه مرغ، زنجبیل، برگ بو، بقیه زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. در آخر، زیره و کشمش را بیافزایید و بلافاصله از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا کشمش نرم شود. برگ بو را از آن خارج کنید. پس از دم کشیدنِ برنج، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با مخلوط کشمش و پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
پلو مرغ پسته ای| خوشمزه و ناب!
مرغ و پسته را روی برنج بریزید. این کار را با بقیه برنج و مخلوط مرغ تکرار کنید. در آخر، روی مخلوط را با برنج سفید بپوشانید. در قابلمه را ببندید تا بخار برنج بلند شود. کره را در تابه ای روی حرارت بریزید تا ذوب شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، کره ذوب شده را روی برنج بریزید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 25 تا 30 دقیقه بماند تا دم بکشد. پس از آن، پلو مرغ پسته ای را در ظرف موردنظر بریزید و سرو کنید. ...
آموزش | به این روشی که میگم عدس پلو رو بپز تا همه عاشق دست پختت بشن + فیلم
.... این مرحله را تکرار می کنیم تا موادمان تمام شود. برنج را به صورت گنبدی بالا می آوریم تا کامل پخته شود. به کناره های برنج مقداری آب جوشیده اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا دم بکشد. پیاز بزرگ را ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم. کمی که سبک شد روغن و ادویه ها را اضافه می کنیم.بعد گوشت و نمک را تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملاً تغییر پیدا کند. به اندازه یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی به آن ...
طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری
میزان لازم برنج ایرانی 4 قاشق غذاخوری اسفناج تازه 1 کیلو گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز و کمی نعناع) 500 گرم روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 4-6 حبه تخم مرغ 3 عدد آب نارنج یا آبغوره 1/2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ترش تره گیلان ابتدا برنج ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
آبگوشت اضافه کنید. دوباره جوشانده و 20 دقیقه روی آن را بپوشانید، تا زمانی که نرم شود. چغندر و هویج، رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر با بخواهید از کوفته خمیری استفاده کنید در این مرحله اضافه و سرو می کنید. طرز تهیه کوفته کویر: در یک کاسه کوچک، آرد، بکینگ پودر، نمک و دانه های قره قیر را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، شیر و تخم مرغ زده شده را با ...
پسری 2 ساله کشته شد | ماجرای قتل پسر بچه 2 ساله به جای پدرش
...> پیاز: 2 عدد بزرگ سبزی قرمه سبزی: 500 گرم (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله و اسفناج) رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 5 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گوشت را با پیاز خرد شده و مقداری نمک و فلفل در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گوشت بپزد. سبزی قرمه سبزی را پاک کرده و خرد کنید. سبزی خرد شده را به قابلمه ...
از این به بعد کوکو سیب زمینی متفاوت بپز | طرز تهیه کوکو سیب زمینی خاص و متفاوت
دهید تا رنگ باز کند. 5. نمک، فلفل سیاه، و پاپریکا را اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. سیب زمینی های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید. 8. جعفری خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. 9. آرد سوخاری را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به خوبی به هم بچسبند. 10. یک تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
...، نگران نباشید. خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. برای تازه نگه داشتن پیاز خرد شده، پیاز را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید. شما می توانید به پیاز کمی روغن گیاهی بزنید و داخل یک ظرف دربسته نگهداری کنید. برای رفع بوی سوختگی از برنج فورا یک پیاز را پوست بکنید و برش دهید و آنرا داخل قابلمه لابلای برنج ها قرار دهید ...
طرز تهیه لازانیا راویولی ایتالیایی
گیاهی نیز وجود دارند که بسیار خوب هستند. اما هر چیزی که انتخاب می کنید، مطمئن شوید که مکمل سس گوجه فرنگی شماست. سرکه بالزامیک خوب می تواند یک تضاد با طراوت با راگوی سوسیس دلچسب باشد. برای طرز تهیه لازانیا راویولی ایتالیایی همانند رستوران ها، می توانید پیازها را جداگانه در کمی کره کارامل کنید و سپس به سس اضافه کنید. یک لایه طعم اضافی اضافه می کند که فقط با ریختن همه چیز در تا ...
آموزش روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
از شستشوی پای مرغ به همان طریقی که در ابتدای مطلب گفته ایم ، پای مرغ را به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه ای قرار داده و مقداری پیاز را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت بگذارید و زیر آن بسیار کم کنید و حداقل 4 تا 6 ساعت زمان بدهید تا کاملا بپزد. بعد از گذشت این زمان محتویات قابلمه را درون مخلوط کن بریزید. میکس به دست آمده را که مایعی ژله مانند است را صاف کنید و در فریزر نگهداری کنید و هر بار به سوپ و انواع غذاهایی که می خواهید استفاده کنید بیافزایید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد پخت پای مرغ تمیزکردن ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی
فیله ها حدود نیم ساعت داخل آب پرتقال بجوشند. هل را هم به ماهی تابه اضافه کنید. نیازی نیست درب ماهی تابه را ببندید. در پایان هنگامی که مرغ پرتقالی شما آماده شد، برنج را داخل ظرف سرو بکشید و فیله های مرغ را اطراف برنج بچینید و وسط برنج را با زرشک تفت داده و خلال بادام و پسته تزیین کنید، نوش جان. نکات مهم برای پخت مرغ پرتقالی 1 قطعا آب پرتقال طبیعی مزه بهتری به مرغ شما ...