سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوا کفگیری تبریزی خوشمزه
اثر حرارت آب می شود. آرد را با پودر قند ترکیب کنید. در این مرحله حواستان به شیرینی حلوا باشد. پودر قند را کم کم اضافه کنید و بچشید تا بیش از اندازه شیرین نشود. مرحله چهارم شما می توانید زعفران هل و زنجبیل را اضافه کنید. در این مرحله نیز باید به اندازه هل و زنجبیل دقت کنید و به یکباره مواد را اضافه نکنید. با چشیدن میزان مناسب آن را تشخیص دهید. اضافه کردن زعفران اختیاری است و ...
طرز تهیه پلو مخلوط مخصوص و خوشمزه؛ به روش مشهدی
نیز طلایی رنگ شود. مرحله پنجم | افزودن زرشک و خلال پسته در پنجمین مرحله زرشک شسته شده و خلال پسته را به تابه اضافه کنید و مجدد بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. توجه داشته باشید که زرشک به سرعت میسوزد و تغییر طعم می دهد. در همین مرحله مقداری محلول زعفران به مواد مخلوط پلو زنید و آن را از روی حرارت بردارید. مقداری از مواد را برای تزیین و زمان سرو کنار گذارید. ...
خوردن چه مواد غذایی باعث ایجاد شادمانی و نشاط می شود؟ | درمان بی حوصلگی و افسردگی با طب سنتی
. مثلاً انواع سوپ های ساده مانند سوپ جو با سبزیجات معطر به ویژه گشنیز و ریحان و ادویه هایی مانند زیره، آویشن، دارچین، زعفران و زنجبیل می توانند در ایجاد احساس شادمانی مؤثر واقع شوند. آبگوشت تهیه شده از گوشت گوسفند، پیاز، نخود، و ادویه جات و سبزیجاتی مانند شوید، آویشن، زیره، دارچین، زعفران، هل و زنجبیل هم تأثیر مثبتی بر ایجاداحساس شادمانی خواهند داشت. همان گونه که خوردن شیرین پلو ...
کباب دیگی رو با این سس مخصوص بپز که خوشمزه تر بشه! | طرز تهیه سس کباب تابه +ویدئو
خوشمزه اول باید برنج را با آب ولرم و کمی نمک به مدت 3 تا 4 ساعت خیس کنید. در مرحله بعد سراغ درست کردن کوفته قلقلی ها می رویم. یک پیاز بزرگ را رنده کنید و آب پیاز را نگیرید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روی آن بریزید. گوشت را خوب ورز بدهید و از آن به اندازه فندق بردارید و کف دستتان گرد کنید. حالا یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و کمی ...
اگه شما هم توی پاییز و زمستون افسرده میشید حتما بخونید! | را ه های جلوگیری از افسردگی پاییزی
... * 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو * 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ * 1 قاشق غذاخوری پودر نسکافه + 1 قاشق غذاخوری آبجوش * 2 قاشق غذاخوری پوره میوه 1. نشاسته ذرت، شکر و وانیل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 2. شیر را در یک قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید. 3. خامه صبحانه را در یک کاسه کوچک روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم ...
آموزش پلوی جدید و خوشمزه | طرز تهیه کلم قمری پلو !
و به مدت 6 تا 7 دقیقه تفت دهید. پس از تفت دادن، کلم قمری را همراه نیمی از زعفران، به مخلوط گوشت اضافه کرده و کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم، یک لایه برنج آبکش شده و مقداری از مخلوط کلم قمری را بریزید. به همین ترتیب، مواد را لابه لای برنج ریخته و در آخر، روی آن را با برنج سفید، دارچین و گرد لیموعمانی بپوشانید. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ...
تقویت قوای جنسی با حبوبات!
تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی ابتدا نخود را از شب قبل یا حداقل 4 ساعت قبل درون یک کاسه آب می ریزیم و در صورت امکان چند مرتبه آب درون کاسه را تعویض می کنیم تا نفخ نخود به طور کامل گرفته شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقدار کمی روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را کمی تفت می ...
اگه سس قارچ بلد نیستی حتما اینو ببین! | طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ +ویدئو
شیرینی زبان یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که به راحتی می توان آن را در خانه تهیه کرد. این شیرینی بافتی ترد و خوشمزه دارد و عطر و طعم زعفران در آن بسیار دلنشین است.شیرینی زبان از دو لایه خمیر هزارلا تشکیل شده است که بین آنها شربت شیرین و زعفرانی مالیده شده است. این شیرینی معمولاً به شکل مستطیل یا لوزی برش داده می شود و با کنجد یا پودر پسته تزیین می شود.شیرینی زبان سوغاتی شهرهایی مانند تهران، تبریز، اصفهان و شیراز است. این شیرینی معمولاً در عید نوروز و سایر مناسبت های خاص تهیه می شود. ...
مقدار لپه برای هر نفر در خورشت قیمه چقدر است؟
لپه تازه 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چای خوری ادویه های خاص قیمه (دارچین، زعفران، لیمو عمانی) به میزان لازم روغن 3 قاشق سوپ خوری آب 4 پیمانه این مواد اولیه، با رعایت تنظیمات و اصول آشپزی، خورش قیمه خوشمزه ای را به وجود خواهند آورد. مقدار لپه قیمه به ازای هر نفر ...
طرز تهیه کوفته ریزه اصفهانی؛ نکات طلایی برای یک غذای خوشمزه
به شکل قلقلی درآورید. برای تهیه سس، پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند. سبزیجات معطر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. آب و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید سس به جوش بیاید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت زمان دهید تا کوفته ها بپزند. در 15 دقیقه آخر پخت، در قابلمه ...
قیمت جدید برنج هندی محسن اعلام شد | کیلویی چند؟ + جدول
مختلفی تهیه می شود.برای تهیه ماهی شکم پر، ابتدا باید ماهی را پاک کرده و شکم آن را خالی کنید. سپس سبزیجات خرد شده، برنج، ادویه جات و رب انار را با هم مخلوط کرده و داخل شکم ماهی بریزید. ماهی را با نخ و سوزن یا خلال دندان ببندید و در یک ظرف مناسب قرار دهید. ماهی را در فر یا روی اجاق گاز با حرارت ملایم بپزید. ماهی شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که کمتر کسی آن را دوست ندارد. طعم فوق ...
طرز تهیه سالاد کلم متفاوت
خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا آب لیمو ترش، سس مایونز و ماست هم زده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و با کمک دو قاشق کل سالاد را خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سالاد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خرد هم بروند، سپس سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه ...
این غذای خوشمزه را به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه ژولین مرغ با طعمی بی نظیر + فیلم
.... نمک و فلفل و کمی جوز هندی اضافه کنید. کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارید. در آخر داخل ظرف اول پوره سیب زمینی را میریزیم و صاف میکنیم بعد مخلوط قارچ و مرغ را روی سیب زمینی ها میریزیم. و بعد پنیر پیتزا روی آنها میرزیم در فر دمای 180 درجه قرار میدهیم. به مدت 10-15 دقیقه اجازه دهید تا طلایی شود. نوش جان ...
دستمزد ستاره فوتبال ایران لو رفت! | جزئیات انتقال طارمی به منچستر
سس کباب تابه یک سس ساده و خوشمزه است که از رب گوجه فرنگی، آب و آبلیمو یا لیمو تازه تهیه می شود. این سس طعم و عطر خاصی به کباب تابه می دهد و باعث می شود کباب آبدار و خوشمزه تر شود. برای تهیه سس کباب تابه، ابتدا رب گوجه فرنگی را در یک تابه تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. سپس آب و آبلیمو یا لیمو تازه را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. در صورت تمایل می توانید به سس مقداری نمک، فلفل سیاه یا ادویه های دیگر نیز ...
تست هوش | فقط باهوش ترین افراد میتونن این معما رو حل کنن! | با یدونه جابه جایی کبریت میتونی مربع بسازی؟ ...
...> نکات: تفت دادن سماق: سماق را قبل از اضافه کردن به پلو، کمی تفت دهید تا عطر و طعم آن آزاد شود. * آبکش کردن برنج: برنج را به اندازه کافی آبکش کنید تا مغز پخت شود. * دم کشیدن پلو: پلو را روی حرارت ملایم دم بگذارید تا کاملاً دم بکشد. علاوه بر این نکات، می توانید از گوشت چرخ کرده به شکل کوفته های کوچک نیز در سماق پلو استفاده کنید. این کار باعث می شود که سماق پلو شما ظاهری زیباتر و جذاب تر داشته باشد ...
غذایی که کافی است یک بار امتحان کنید تا عاشقش شوید
...؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از ...
فوت و فت دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه
زرشک تزئین کنید. همچنین برای عطر دادن به ته چین می توانید چند قطره گلاب به مایه آن اضافه کنید. ترفندهای خوشمزگی ته چین مرغ استفاده از فویل آلومینیومی برای پخت ته چین مرغ می تواند به ترکیب رنگ و طعم زعفران و زرشک کمک کند و باعث می شود ته چین طلایی و ملایمی داشته باشد. یکی از پیشنهادات مناسب برای تهیه ته چین مرغ، استفاده از کره است. همچنین، مخلوط کردن زرشک با مرغ تکه ...
کرم ساده، خوشمزه و ارزان مناسب صبحانه یا عصرانه | طرز تهیه کرم بیسکویتی +ویدئو
به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا آرد در آب حل شود. 3. شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید مایه کاچی با حرارت ملایم بجوشد و غلیظ شود. 4. در حین پخت، زردچوبه و شکر را به مایه کاچی اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. 5. در آخر، کره یا روغن حبوانی را به مایه کاچی اضافه کنید و هم بزنید تا کاچی نرم و لطیف شود. 6. کاچی را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با زعفران دم ...
یه ترشی بادمجان خوشمزه که سه سوته آماده میشه! | طرز تهیه ترشی بادمجان فوری در خانه + ویدئو
یک تابه کوچک با مقداری روغن تفت دهید تا خوشرنگ شود. سپس آن را به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید خورشت به مدت نیم ساعت دیگر بجوشد. * اگر دوست دارید خورشت شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید از کمی پودر فلفل یا فلفل سبز تند در آن استفاده کنید. * برای اینکه مرغ ماهیچه ای شما خوشرنگ تر شود، می توانید در نیم ساعت پایانی پخت، یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده را به همراه یک قاشق غذاخوری آبلیمو به خورشت اضافه کنید. با رعایت این نکات و فوت و فن ها می توانید یک مرغ ماهیچه ای رستورانی خوشمزه و لذیذ در خانه تهیه کنید. ...
سیب زمینی، غذای ساده و خوشمزه برای همه
ادامه کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود. بعد سیب زمینی آبکش شده را به مواد کره اضافه کنید و سیب زمینی ها را به همراه ادویه های گفته شده به مدت 20 دقیقه خوب سرخ کنید تا طعم ادویه ها را به خود بگیرد و عطر آن ها بلند شود. قارچ ها را بشویید و خرد کنید و خشک کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سپس ذرت و پنیر خامه ای را اضافه کنید و روی حرارت کم مواد را هم ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن مایع با و بدون فر
شیرینی بهشتی را با طعم های زعفرانی، کاکائویی و ساده را می توانید هم با فر و هم بدون فر به راحتی در منزل درست کنید. اگر برای عید خودتان می خواهید دست به کار شده و شیرینی درست کنید حتما طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن مایع را امتحان کنید. آرد سفید 400 گرم روغن مایع 50 گرم روغن صاف قنادی 200 گرم پودر قند 200 گرم پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق غذاخوری پودر ...
یه ترشی بادمجان خوشمزه که سه سوته آماده میشه! | طرز تهیه ترشی بادمجان فوری در خانه + ویدئو
شیرینی برنجی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که از آرد برنج، پودر شکر، روغن جامد و ادویه هایی مانند پودر هل یا پودر گلاب تهیه می شود. این شیرینی معمولاً به شکل گل های کوچک یا گرد پخته می شود و می توان آن را با تخم خرفه، پودر پسته یا سایر مواد تزیینی تزیین کرد.شیرینی برنجی طعمی شیرین و لطیف دارد و به دلیل استفاده از روغن جامد، طعمی چرب و خوشمزه نیز دارد. این شیرینی معمولاً به عنوان میان وعده یا دسر سرو می شود و می توان آن را به صورت ساده یا با چای یا قهوه میل کرد. ...
8 روش پاکسازی و ضد عفونی کردن هوای خانه از ویروس و میکروب! | با این روش دیگه هیچکس مریض نمیشه! + ویدئو
دم کرده 1 قاشق غذاخوری * روغن مایع 1/2 فنجان * کره 1/4 فنجان * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. ابتدا سینه و ران مرغ را به صورت نگینی خرد کنید. 2. پیاز را نیز پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 3. مرغ و پیاز خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید. 4. زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ...
ناهار کوکو اسفناج درست کن خیلی عالیه | طرز تهیه کوکو اسفناج غذای خوشمزه و مقوی
...> حالا زمانی که آب اسفناج ها کاملا تبخیر شد، آن ها را از قابلمه خارج می کنیم، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم کاملا خنک شود. در ادامه سیب زمینی های خنک شده را درون یک قابلمه مناسب رنده می کنیم. در این مرحله اسفناج های خنک شده را روی تخته گوشت قرار می دهیم، سپس به صورت ریز ساطوری می کنیم. در ادامه اسفناج های خرد شده را به پوره سیب زمینی اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم. ...
به راحتی تو خونه یک مربا هویج حرفه ای درست کن | طرز تهیه مربا هویج با طعمی دلچسب
تفت می دهیم تا کمی رنگ هویج ها تغییر کند و بعد 2 لیوان آب را اضافه می کنیم و شکر را کم کم به هویج اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم تا در آب کاملا حل شود. درب قابلمه را می گذاریم و شعله پخش کن را روی شعله می گذاریم و قابلمه را روی آن قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا مربا بپزد و قوام یابد.هر از گاهی به مربا باید سر بزنیم تا زمان مناسب آن را از روی حرارت بر داریم. برای ...
طرز تهیه حلوا بوتیکی + فیلم
فاطمه زمان مربی آشپزی طرز تهیه حلوا بوتیکی را در برنامه به خانه برمی گردیم مرحله به مرحله آموزش داده است. آرد 200گرم، روغن جامد 70 گرم، پودر قند 100گرم، کره 50 گرم، پودر هل نصف قاشق سوپخوری، پودر گل سرخ به میزان لازم، پودر کاکائو به میزان لازم، پودر نارگیل به میزان لازم، پودر زنجبیل به میزان لازم، پودر پسته به میزان لازم، خلال بادام به میزان لازم، شکلات تخته ای به میزان لازم، کمی زعفران و گلاب به میزان لازم برای تهیه این حلوا لازم است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
این نوشیدنی مشهور یزدی ها شما را غافلگیر می کند
...، ابتدا آب را درون ظرف و روی حرارت به جوش می آوریم، میزان این آب برای یک مراسم روضه خوانی حدود پنج لیتر است. سپس دو پیمانه قهوه به این آب جوش اضافه می شود، پس از مخلوط شدن کامل آب و قهوه با یکدیگر نوبت به افزودن گلاب می رسد. میزان این گلاب یک لیتر بوده و بهتر است از نوع گلاب گل سرخ مرغوب باشد. پس از افزودن گلاب نوبت به افزودن هل می رسد که باید پیش از استفاده در قهوه آسیاب شود و میزان ...
این غذای خوشمزه و اصیل رو برای ناهارت بپز | طرز تهیه قاورمه مرغ + فیلم
، دارچین، پودرسیر، فلفل سیاه، زیره و نمک به میزان لازم دوتا سیب زمینی بزرگ رو نگینی درشت خرد کنید و توی روغن تفت بدید (خیلی سرخ نشه) دوتا پیاز بزرگ رو خلالی درشت خرد کنید و توی روغن مایع و نصف قاشق روغن دنبه سرخ کنید( با حرارت پایین که مغزپخت بشه ) 3 تیکه سینه مرغ و دو عدد ساق مرغ ( سینه مرغ رو خرد کنید) ؛ به پیاز اضافه کنید بهش زعفرون سابیده + زردچوبه + ادویه کاری + دارچین ...
باقالی پخته را با طعمی متفاوت سرو کنید!
غذاخوری آب جوش: یک چهارم لیوان گلپر: 1 قاشق مرباخوری نمک: 1 قاشق چای خوری سماق: نصف قاشق چای خوری برای مزه دار کردن باقالی پخته کافی است باقالی های پخته را داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید. حالا آب، رب انار، سرکه، گلپر، سماق و نمک را روی باقالی ها بریزید و حدود 5 دقیقه با حرارت کم باقالی را تفت بدهید و بعد داخل ظرف سرو بکشید. مزه باقالی پخته با این سس بسیار خوشمزه و خوش طعم و متفاوت خواهد شد. ...
فتوچینی مرغ، غذای فوری و خوشمزه!
به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و به این مواد اضافه کنید. حرارت گاز را پایین آورده تا این مواد کم کم به جوش بیایند. یک قابلمه را پر از آب کنید. وقتی آب به جوش آمد فتوچینی ها را داخل آن ریخته و اجازه بدهید حدود 10 دقیقه بپزد و سپس آبکش کنید. وقتی سس خامه ای و قارچ شما آماده شد و غلظت مناسب را پیدا کرد مرغ را به آن اضافه کنید و همزمان فتوچینی های ...