خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
واریز یک میلیون تومان برای خانوارها | واریز یارانه یک میلیون تومانی برای این افراد
راحتی جدا کنید و از مایه باقی مانده استفاده کنید. باسلوق ژله ای را می توانید در رنگ های مختلف و با طعم های مختلف تهیه کنید. برای این کار، می توانید از ژله های آماده با طعم های مختلف استفاده کنید. این دسر از مواد ساده ای مانند نشاسته، شکر، آب، پودر ژله، و روغن مایع تهیه می شود. طرز تهیه: 1. نشاسته، شکر، آب، و پودر ژله را در یک قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید تا ...
9 نوع طرز تهیه پنکیک خانگی
...> وانیل ( اختیاری) 1.4 قاشق غذاخوری طرز تهیه پنکیک ساده خانگی 1- شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. 2- تخم مرغ، روغن ، شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید. 3- مخلوط تخم مرغ و مواد دیگر را به مواد خشک اضافه کنید و با استفاده از لیسک، آن ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند. 4- در یک تابه نچسب، کمی کف تابه را با کره چرب کنید. با ...
غذاهای سنتی ایرانی در شب یلدا
استفاده می کنند و عده ای دیگر، بلغور و انواع حبوبات را در آن به کار می برند. گیلانی ها آش انار را کاملا بدون گوشت می پزند؛ در مقابل، مردمان آذربایجان، آب گوشت یا گوشت چرخ کرده را با سایر مواد آش مخلوط می سازند و اهالی شیراز، این گوشت را به شکل کوفته ریزه به آش انار اضافه می کنند. گروهی نیز کمی گلپر برای عطر و مقداری لبوی خردشده برای رنگ و طعم بهتر به آش انار می افزایند. خورش ...
30 ترفند جالب آشپزی که سرآشپز ها به شما نمی گویند!
آن را داخل آب قرار ندهید. این کار به شدت روی ظاهر و طعم گوشت شما تاثیر می گذارد و موجب بدبو و بدطعم شدن آن می شود. برای این که یخ گوشت وا برود، آن را برای چند ساعت یا از شب قبل در یخچال بگذارید تا به مرور یخ زدایی شود. 6- ترفند له کردن سیب زمینی پخته برای له کردن سیب زمینی پخته هیچگاه از مخلوط کن استفاده نکنید. مخلوط کن موجب چسبناک شدن بیش از حد سیب زمینی می شود. برای له ...
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی + ترفندهای رستورانی که کسی تا بحال بهت نگفته!
این خورش خوشمزه علاوه بر اینکه در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک غذای مناسبتی برای ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز شناخته می شود که به صورت نذری میان مردم پخش می شود. خورش قیمه به صورت سنتی با گوشت قرمز تهیه می شود، اما کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این خورش خوشمزه را با گوشت های سفید مثل گوشت مرغ یا اصلا کاملا بدون گوشت درست کنند و از میل کردن آن در کنار ...
در تابستان هواشناسی را تعطیل کنید! | گفتگو با محمد اصغری، کارشناس هواشناسی در برنامه ای کاش +ویدئو
کیک بدون تخم مرغ نوعی کیک است که در تهیه آن از تخم مرغ استفاده نمی شود. این کیک ها برای افرادی که رژیم غذایی دارند یا به تخم مرغ حساسیت دارند، گزینه مناسبی هستند. تخم مرغ یکی از مواد اصلی در تهیه کیک است که به افزایش حجم، طعم، و بافت کیک کمک می کند. در کیک بدون تخم مرغ ، معمولاً از مواد دیگری مانند شیر، ماست، یا پوره سیب زمینی برای جایگزینی تخم مرغ استفاده ...
برای میان وعده نان خرمایی برشی درست کن! | طرز تهیه نان خرمایی +ویدئو
کیک مغزدار یک کیک خوشمزه و آسان است که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. این کیک به دلیل سایزش کوچک، گزینه مناسبی برای کیک مدرسه است. مواد لازم: آرد: یک لیوان سرخالی بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد وانیل: نصف قاشق چایخوری روغن: 1/4 لیوان شیر: 1/4 لیوان شکر: نصف لیوان پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1. ابتدا فر را ...
فال تاروت | فال تاروت امروز | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا یک پیش غذای خوشمزه سرو شود. بادمجان شکم پر یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از مناطق کشور با روش های مختلفی تهیه می شود. در این دستور تهیه، بادمجان شکم پر اصفهانی را آموزش می دهیم. مواد لازم: بادمجان: 1 عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، روغن زیتون گوشت چرخ کرده: 250 گرم سیب زمینی: 1 عدد بزرگ ...
اینشیرینی فوق العاده س| طرز تهیه شیرینی ماکارون !
تاتار را به تخم مرغ ها اضافه و 10 دقیقه مواد را هم بزنید. سپس رنگ خوراکی را اضافه و مخلوط کنید. پودر بادام و شکر را نیز به مواد اضافه و با همزن مواد را هم بزنید. سینی فر را با یک کاغذ روغنی بپوشانید. مواد شیرینی را در یک قیف بریزید. سپس بر روی کاغذ سینی فر، مایه شیرینی را از قیف به قطر 3 سانتیمتر فرم و شکل بدهید. فر را در دمای 300 درجه فارنهایت تنظیم کنید و چند دقیقه صبر کنید تا گرم شود. سینی فر را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بگذارید تا شیرینی ها آماده شوند. ...
هواشناسی امروز 27 آذر ماه | بارش در نوار شمالی کشور | این مناطق آماده باش شد
چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن از این به بعد ماکارونی رو با مرغ درست کن تا همه عاشقش بشن! | طرز تهیه ماکارونی مرغ + ویدئو ابتدا پیازها را خرد کنید و در یک قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. بعد از اینکه پیازها نرم شدند، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سیر را رنده کنید و به ...
کاپ کیک یلدایی چطور بپزیم؟ / فیلم
به گزارش رکنا، با این کاپ کیک های خوشمزه و مجلسی میز ی خود را خاص و رنگی کن. مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد شکر نصف پیمانه وانیل نوک قاشق چای خوری روغن مایع یک پیمانه شیر یک پیمانه آرد سفید 3 پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری رنگ خوراکی 3 قطره برای کرمفیل : زرده تخم مرغ یک عدد ...
این غذاها را حتما همان روزی که می پزید، بخورید
اگرچه همه عفونت ها می توانند منجر به بیماری جدی شوند و برخی حتی می توانند کُشنده باشند. در ادامه به پنج غذایی اشاره خواهیم کرد که اگر آن را ظرف مدت یک روز پس از پختن نخورید می توانند به شما آسیب جدی وارد سازند: برای جلوگیری از بیماری باید این پنج غذا را همان روزی که می پزید، بخورید اگر می خواهید تخم مرغ های سفت آب پز بیش تر از 24 ساعت دوام بیاورند آن ها را پوست ...
طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با مرغ به روغن افتاده
غلیظ شدن خورشت فسنجون را هم در این مطلب به شما می گوییم. مواد لازم خورش فسنجون با مرغ (برای 4 تا 6 نفر) مغز گردوی چرخ کرده یا آسیاب شده 300 گرم پیاز 2 عدد متوسط گوشت مرغ (ران یا سینه) 500 گرم رب انار 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار آب یخ 4 لیوان فرانسوی دسته دار آب سرد برای مخلوط کردن با رب انار 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار ...
هشدار هواشناسی نسبت به افزایش آلودگی هوای 10 کلانشهر | از تردد غیرضروری در سطح شهر پرهیز کنید
پنکیک یک نوع کیک نازک و گرد است که با ریختن خمیر در ماهی تابه پخته می شود. پنکیک معمولاً از آرد، تخم مرغ، شیر، و شکر تهیه می شود. گاهی اوقات به خمیر پنکیک مواد دیگری مانند بیکینگ پودر، وانیل، یا شکلات نیز اضافه می شود. سابقه پنکیک به هزاران سال پیش برمی گردد. قدیمی ترین شواهد مربوط به پنکیک در مصر باستان یافت شده است. در آن زمان، مردم مصر از مخلوطی از آرد جو دوسر، تخم مرغ، و شیر برای ...
هزینه پخت خورشت فسنجان/ با گوشت بهتر است یا مرغ؟
های ایران است. داخل این غذا از مرغ یا گوشت، گردو، زعفران، رب انار و ادویه استفاده می شود. مراحل پخت برای پخت این خورشت جذاب، ابتدا باید مرغ ها را درون تابه تفت دهید و وقتی رنگ مرغ ها تغییر کرد، پیازهای خرد شده را به آن اضافه کنید. بعد از گذشت 5 دقیقه، ادویه را اضافه کنید. سپس گردوی چرخ شده را به محتویات اضافه کنید و چند پیمانه آب هم داخل قابلمه بریزید. در نظر داشته باشید، به ...
به جای خورش تکراری٬ خورش کنگر بپز! | طرز تهیه خورش کنگر +ویدئو
مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. 3. پیاز را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. ادویه جات را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 5. رب انار و آب انار را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 6. آب را به مواد اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. 7. مخلوط گوشت را به مواد اضافه کرده و بگذارید خورش جا بیفتد. * می توانید به جای گوشت چرخ ...
طرز تهیه شامی کباب بدون سیب زمینی فوری با سس مخصوص
است. مواد اولیه شامی کبابی لرستانی چیست؟ در طرز تهیه شامی کبابی لرستانی، از گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، پیاز، آرد نخود، گردو، سبزیجات معطر (شامل جعفری، گشنیز، ترخون، نعنا) و رب انار استفاده می شود.
هرچی از طعم این کیک بگم کم گفتم| کیک شکلات و پرتقال!
در اینجا دستور تهیه کیک شکلات و پرتقال را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد: 1 پیمانه شکر: 500 گرم تخم مرغ: 2 عدد پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال: نصف پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چای خوری شکر، وانیل و تخم مرغ ها را در ...
قیمت مرغ کاهش می یابد؟ | قیمت مرغ چنده؟
.... این ادویه جات طعم و عطر خاصی به کتلت هندی می دهند. کتلت هندی معمولاً در روغن داغ سرخ می شود. در حالی که کوکو را می توان در روغن، فر یا ایر فرایر نیز طبخ کرد. سبزیجات: نخود فرنگی: یک سوم پیمانه لوبیا سبز: یک سوم پیمانه چغندر: یک عدد هویج: یک عدد بادام زمینی: مقداری (اختیاری) ادویه جات: نمک و فلفل زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: دو قاشق ...
دو شیرینی یلدایی
1- شیرینی ماکارون مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد شکر: نصف لیوان روغن: نصف لیوان آرد سفید: 1.5 لیوان رنگ خوراکی قرمز و سبز خامه قنادی: کمی بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری وانیل: مقداری شیوه پخت: شکر، تخم مرغ و وانیل را با همزن بزنید تا سفید و کش دار شود. آرد و بکینگ پودر الک ...
دستور پخت چیکن استراگانوف فقط این دستور! | طرز تهیه چیکن استراگانوف +ویدئو
چایخوری زردچوبه نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز نصف لیوان آب یک قاشق چایخوری زیره سه عدد هل یک عدد فلفل خشک (اختیاری) روش تهیه: زیره و هل را کمی تفت دهید. سپس پیاز را کمی تفت دهید. بقیه مواد و کره را اضافه کنید. آب اضافه کنید و نیم ساعت بپزید. پس از خنک شدن، با گوشتکوب برقی پوره کنید. مرغ را با روغن و کره در حرارت بالا سرخ کنید تا آب نندازد. سپس حرارت را ...
طرز تهیه جرمن رول به روش های متفاوت
جرمن رول یا ژیرمن رول یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار افغانی است که با لایه های نازک خمیر، گوشت، پیاز، فلفل دلمه ای و ادویه جات تهیه می شود. این غذا معمولاً به عنوان میان وعده یا پیش غذا سرو می شود و به دلیل طعم لذیذ و بافت تردش، طرفداران زیادی دارد. به گزارش بیتوته، جرمن رول اغلب با گوشت مرغ تهیه می شود. که ما در ادامه هم با گوشت جرخ کرده و هم با گوشت مرغ را برای شما آموزش داده ایم ...
10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
چه طرز تهیه کتلت مجلسی، نکته مهم راز خوشمزه شدن کتلت است که در ادامه این راز ها را مرور می کنیم. راز ها و نکات مهم برای خوشمزه شدن کتلت کتلت یکی از غذا های محبوب است که معمولا با گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، تخم مرغ و پیاز تهیه می شود. اما خوب است برای تازه و خوشمزه شدن کتلت از ترفند ها و مراحل خاصی استفاده کنید. در ادامه، چند راهکار به عنوان راز خوشمزه شدن کتلت برای بهبود طعم و ...
ترفندهای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز از غذا
و سرعت هضم آن بیشتر از گوشت گوساله است و بافت نرم و طعم دلچسبی دارد و در مقایسه با گوشت گوساله ارزش تغذیه ای بیشتری دارد بنابراین بسیاری از افراد ترجیح می دهند به جای استفاده از گوشت گوساله از گوشت گوسفندی استفاده کنند. بوی زهم گوشت قرمز را با روش های زیر از بین ببرید : گوشت را با نمک و نشاسته مخلوط کنید نمک و نشاسته به میزان 1به 2 را با هم مخلوط کنید و در مقداری ...
7 غذای خوشمزه با زرده تخم مرغ
...> در این مطلب به روش های جالب استفاده از زرده تخم مرغ در درست کردن یک سری از غذاها و دسرها می پردازیم. مایونز خانگی 7 غذای خوشمزه با زرده تخم مرغ | خواص بی نظیر ماده غذایی را بشناسید ساده ترین روش استفاده از زرده تخم مرغ، به کار بردن آن در مایونز خانگی است. مایونز خانگی با موادی مانند زرده تخم مرغ، خردل، آب لیمو، نمک و روغن نباتی یا روغن زیتون درست می شود تا ضمن ...
طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی با و بدون فر
.... در این مرحله از طرز تهیه لازانیا با مرغ چند قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و اجازه دهید گرم شود. پیازهای خلال شده و سیر له شده را داخل آن بریزید تا پیاز نرم شود بعد گوشت چرخ کرده مرغ را داخل آن بریزید. مرغ را هم بزنید تا کمی سرخ شود. سپس هویج و فلفل های خلال شده را داخل ظرف بریزید. چند دقیقه دیگر تفت دهید. با نمک، فلفل، پودر فلفل قرمز و یک قاشق چای خوری ...
بیا بهت یاد بدم صبحا واسه خودتون نون خونگی درست کنی! | طرز تهیه نان خانگی ساده +ویدئو
: برای داشتن یک ته چین مجلسی، خوشمزه و زیبا تر، می توانید از میزان بیشتری زعفران استفاده کنید. این کمیت اضافی زعفران به غذا رنگ و عطر خوبی می بخشد. تغییر مواد: اگر می خواهید ته چین قارچ به جای ته چین مرغ داشته باشید، کافیست کمی قارچ را با مقدار کمی روغن تفت دهید و به ته چین اضافه کنید. این تغییر می تواند تنوع به طعم ته چین شما بدهد. گوشت مرغ: گوشت مرغی که در ته چین استفاده می ...
بدون فر و فقط با یه ظرف لازانیا درست کن! | طرز تهیه لازانیا آمریکایی بدون فر +ویدئو
.... سه عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده را با شکر در کاسه ای بریزید. به مدت پنج دقیقه با همزن برقی بزنید تا سفید و کشدار شود. ماست را اضافه کنید. گلاب را به مخلوط اضافه کنید. شربت بار یا عسل را هم بیفزایید.بعد روغن را اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را کمی هم بزنید. آرد را به همراه پودر هل و بیکنگ پودر الک کنید. بعد آرد را به آرامی و طی چند مرحله به سایر ...
طرز تهیه مارشمالو به شکل هندوانه
...> در دومین مرحله به کمک همزن برقی ترکیب مواد بالا را بهم زنید. ابتدا چند دقیقه ای با درو کم سپس با دور تند مواد را بهم زنید. مواد را تا جایی بهم زنید که حالت پفکی شکل به خود گیرند. اگر از پودر ژلاتین استفاده کنید ترکیب شما چند درجه ای رنگش روشن تر می شود. اگر از ژله آلوورا استفاده کردید در این حالت ترکیب شما باید کاملا سفید و پفکی شود. مرحله سوم ...
کوکو بادمجان دودی و نارنج؛ غذایی که نمی توانید از عطر و طعمش بگذرید!
وقت صبح - کوکوی بادمجان دودی و نارنج بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیار زیادی دارد و عطر و طعم آن به یادماندنی است. مواد لازم: بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 حبه تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: به مقدار کافی نارنج: 3 عدد طرز تهیه: بادمجان ها را در روی زغال یا گاز کبابی کنید و بعد پوست بگیرید. پس از پخته شدن بادمجان ها ...
