طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای شب یلدای 17 استان ایران ! / لذیذ و وسوسه انگیز + طرز تهیه و مواد لازم !
شب یلدا نزدیک است. در این شب هر خطه از کشور آئین پخت و پز غذای مخصوص به خود را دارد که در این مطلب به آن پرداخته ایم. با غذاهایی آشنا می شوید که شاید تا الان نامشان را هم نشنیده باشید اما در شب یلدا در گوشه ای از ایران پخته و در کنار دیگر آئین این شب باستانی صرف و میل می شود.
آموزش ماهی مالاتا | حتما درستش کنی خوشت میاد!
در اینجا دستور تهیه ماهی مالاتا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ماهی سفید تازه ( یا سالمون و یا قزل آلا): 1 عدد ( بین 1200 تا 1500 گرم) سیر: 3 حبه مغز گردو ساییده شده: 100 گرم سبزیجات معطر نعناع، چوچاق و خلواش خرد شده: 50 گرم رب انار: 3 قاشق غذاخوری کره آب شده: 3 قاشق غذاخوری پودر گلپر: به ...
طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا
. اگر دوست دارید برای دورهمی شب یلدا یک غذای یلدایی خوشمزه درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 4 تکه آب انار: 1 لیوان سرخالی پیاز: 2 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 5 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان لازم ...
خوشمزه ترین زیتون پرورده را در خانه درست کنید
سبزی محلی ندارید نعنا خشک یا تازه هم کارتان را راه می اندازد. 5. سیر ها را هم یا چرخ کنید و یا اگر دوست دارید خرد کنید. 6. حالا وقت مخلوط کردن مواد است. زیتون ها را در یک ظرف نسبتا بزرگ بریزید و کم کم موادتان را به آن اضافه کنید. اول گردوی خرد شده و بعد سبزی چرخ شده و سیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. گلپر، آب انار، رب انار و نمک و فلفل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. ...
هزینه پخت کوفته شب یلدا/ غذای با اصالت و لاکچری چقدر پول می خواهد؟
بگیرد و از ماهیت کوفته خارج می شود. به جرات می توان گفت که پخت کوفته، مهارت بسیار بالایی می خواهد و کار هرکسی نیست. پخت این غذا حدود 2 ساعت از مرحله آماده سازی تا پخت زمان خواهد برد و مواد اولیه زیادی هم می خواهد. مواد اولیه برای پخت یک کوفته تبریزی خوشمزه عبارت اند از، برنج، لپه، گوشت چرخ کرده ، سبزی کوفته، رب گوجه فرنگی، تخم مرغ، پیاز، زعفران، آرد نخودچی، پیاز داغ، تره و مرزه، زرشک، آلو و ...
فال عطسه روزانه | امروز چه ساعتی عطسه کردی؟
ته چین بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه ته چین بادمجان مجلسی ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم، سپس به صورت حلقه ای خرد می کنیم. در ادامه مقداری نمک روی بادمجان ها می پاشیم و اجازه می دهیم به همین صورت به مدت 30 دقیقه استراحت کنند. در صورت استفاده از مرغ ...
سه غذای ساده و راحت با گوشت چرخ کرده
به جامبو و گوشت چرخ کرده دارید و می توانید مواد دیگر آن را نیز به دلخواه خود تغییر دهید. 300 گرم یا یک بسته جامبو 100 گرم کالباس رنده شده 200 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز پوست کنده و رنده شده یک عدد سیب زمینی پوست کنده و نگینی خردشده 2 عدد فلفل دلمه ای کوچک ریز خردشده 6 عدد قارچ ریز خردشده سس کچاپ ...
3 طرز تهیه باقالی پخته بازاری در قابلمه و زودپز + نکات پخت سریع باقالی
باقالی پخته از جمله غذا های خیابانی محبوب در ایران است. باقلا پخته را به چند روش مختلف به روش بازاری می توانید در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه باقالی پخته با باقالی خشک باقالی خشک با پوست 500 گرم گلپر یا آویشن 1 قاشق چای خوری فلفل تند 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه 4 عدد سرکه به مقدار دلخواه مدت زمان آماده سازی مواد: 24 ساعت ...
طرز تهیه دسر ماست و انار یخچالی؛ خوشمزه و مجلسی
1 عدد ماست پرچرب 200 گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم گردو خرد شده به مقدار دلخواه نعنا خشک و پودر گلپر به مقدار دلخواه مرحله اول، آماده سازی انار در اولین مرحله برای تهیه این دسر خوشمزه به سراغ انار روید. بهتر است از انار شیرین و آبدار استفاده کنید، انار را بشویید و پوست بگیرید. با دست انار ها را دانه کنید و ...
طرز تهیه 20 خوراکی برای شب یلدا
هم آمیختن و چسبیدن بهتر همه مواد به همدیگر می شود. مواد لازم: برنچ دانه بلند پخته: 4 پیمانه روغن زیتون فوق بکر: 2 قاشق چای خوری پیازچه: 1 شاخه سیر: 3 حبه پسته بوداده: 1/3 پیمانه جعفری خرد شده: 1/2 پیمانه دانه انار: 1/2 پیمانه برگ نعناع تازه: 1/3 پیمانه نمک دریا و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم نخود برشته: اختیاری ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی پخته می شود. مواد لازم برای 4-5 نفر گلابی 8 عدد ران یا سینه مرغ 4 تکه زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و روغن به مقدار لازم ...
آموزش خوراک بادمجان با زیتون | خیلی خوشمزه میشه!
زیتون :1/2 پیمانه کرفس :3 ساقه (مکعبی با اضلاع 0.6 سانتی متر دایس کوچک شده) آبلیمو :2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی : 2قاشق غذا خوری نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم ابتدا بادمجان ها را به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید( توصیه می شود که تا حد ممکن آنها را به قطعات کوچک تری تبدیل کنید.) سپس بادمجان های خرد شده را با ...
خورش بادمجان گوده | خورش جدید و خوشمزه!
در اینجا دستور تهیه خورش بادمجان گوده را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادمجان متوسط: 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد گردو: 1٫5 لیوان جعفری: 6 قاشق غذاخوری سیر: 6 حبه تمبر هندی: 3 قاشق غذاخوری آب: 1٫5 لیوان رب انار: 1٫2 لیوان نمک، زردچوبه و فلفل ...
آموزش سالاد امروز رو از دست ندین| خیلی عالیه!
در اینجا دستور تهیه سالاد اسفناج و لبو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برگ اسفناج کوچک : 100 گرم جوانه ماش یا گندم : 75 گرم ساقه کرفس نازک : 2 عدد (دایس شده کوچک) لبو : 4 عدد لبو پخته(دایس شده کوچک) #مواد لازم برای سس: روغن زیتون : 4 قاشق سوپ خوری سرکه : 4/5 قاشق چای خوری سیر ...
مرغ اناری، یک شام ویژه و به یاد ماندنی برای شب یلدا
انار همخوانی فراروانی با سنت شب یلدا دارد. اگر دوست دارید برای دورهمی شب یلدا یک غذای یلدایی خوشمزه درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 4 تکه آب انار: 1 لیوان سرخالی پیاز: 2 عدد رب انار: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 5 عدد نمک، فلفل ...
آموزش امروز رو حتما دنبال کنید| طرز تهیه آش چوربا شیری بروکلی !
در اینجا دستور تهیه آش چوربا شیری بروکلی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. کلم بروکلی: 300 گرم شیر: 1 لیوان سیب زمینی متوسط: 1 عدد تره فرنگی: 1 عدد سیر: 3 حبه آب مرغ: 4 لیوان آرد: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
دقیقه پیازها را تفت دهید تا کمی سبک شوند. بعد از این که پیاز سبک شد، سیر را رنده یا خرد کنید و سپس به ماهیتابه اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید تا سیر و پیاز کاملا در روغن سرخ شوند. در این مرحله از طرز تهیه توله خوزستانی باید رب انار را به ترکیب سیر و پیاز سرخ شده اضافه کنید و برای چند دقیقه در روغن تفت دهید. سپس مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به مواد بزنید و همه مواد را به ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو برای شامت درست کن | طرز تهیه خورش شیش انداز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : یکی ازغذاهای خوشمزه شمالی ، خورش شیش انداز است. خورش شیش انداز برپایه بادمجان است. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. این غذا طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه خورش شیش انداز همراه ما باشید. مغز گردو: 250 گرم پیاز متوسط رنده شده: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه رب انار ترش یا ملس غلیظ: 2 قاشق غذاخوری گلپر: 1 قاشق چایخوری ...
با یک آش پاییزی به استقبال یلدا برویم
رنگ انار است *مواد لازم برای یک آشپزی پاییزی پیاز، لپه، برنج نیم دانه، آلو ترکیب ترش و ملس، رب انار ملس، سبزی آش، آب انار، انار و پیاز داغ برای تزیین. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر، آویشن هم به مقدار لازم. *و اما دستور یک آش یلدایی با طعم انار لپه و برنج را جلوتر خیس می کنیم. پیاز را پوست کنده، نگینی خرد می کنیم و کمی در روغن تفت می دهیم. می توان ادویه ها را ...
فوت و فن آش رشته نذری که یادت ندادن! | طرز تهیه آش رشته به سبک نذری +ویدئو
سوپ جو نوعی سوپ غلیظ و خوشمزه است که از ترکیب جو، آب مرغ، هویج، گوجه فرنگی، پیاز و ادویه جات تهیه می شود. این سوپ معمولاً به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود.سوپ جو سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. این سوپ به دلیل داشتن جو، منبع خوبی از فیبر است که به هضم غذا کمک می کند و از ابتلا به یبوست جلوگیری می کند. همچنین، سوپ جو منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد و ترمیم بافت های بدن ضروری است. علاوه بر این، سوپ جو حاوی ویتامین های A، C و K است که برای سلامت چشم، پوست و استخوان ها مفید هستند. ...
واگذاری جزیره آشوراده به یک کارخانه تحت عنوان طرح گردشگری | سلاجقه، معاون رئیس جمهور در گفت و گو با دیده ...
ایرانی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش بادمجان در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش بادمجان خوشمزه و مجلسی ابتدا پیازها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس به همراه مقداری روغن مایع به قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید اضافه کنید و خوب تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. در ادامه مقداری ادویه زردچوبه اضافه کنید و چند دقیقه دیگر پیاز را تفت ...
مرغ لبنانی؛ بهترین روش پخت مرغ در فر
بریزید و آبلیمو، رب گوجه فرنگی، رب انار، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، سماق و ادویه مرغ را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد پیاز ها را پوست و به صورت حلقه ای یا خلالی درشت خرد کنید. یک ظرف مناسب برای فر انتخاب کنید یا از سینی خود فر استفاده کنید. پیاز های خرد شده را کف سینی فر بچینید، سپس ران های مرغ را روی پیاز ها قرار بدهید. حالا ...
طرز تهیه مرجو خورش | بهترین دستورشه!
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه مرجو خورش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت گوسفند: 350 گرم عدس: 1 پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آلو: نصف پیمانه روغن مایع: به میزان لازم رب: 2 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان آبغوره: به مقدار لازم زعفران دم کرده ...
اکبر جوجه واقعی اینه | بیا اینجا یادش بگیر!
در اینجا دستور تهیه اکبر جوجه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. جوجه مرغ: 1 کیلو گرم روغن مایع: 1٫5 لیوان لیمو ترش: 6 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 1٫5 پیمانه نمک : به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم ابتدا جوجه مرغ را کامل تمیز کنید و از وسط نصف کنید و سپس بشویید ...
طرز تهیه ترشی یونانی با طعمی بی نظیر
| آماده سازی هویج، سیر، فلفل تند در سومین مرحله به سراغ هویج، سیر و فلفل تند روید آن ها را بشویید. پوست هویج و سیر را بگیرید. به صورت نگینی آن ها را خرد کنید. حال هویج، سیر و فلفل خرد شده را روی پارچه نخی آشپزخانه ای پهن کنید و منتظر بمانید تا نم و رطوبت آن ها کاملا گرفته شود. دقت داشته باشید وجود قطره ای آب یا نم در ترشی موجب خراب شدن ترشی شما می شود. مرحله چهارم | ترکیب مواد ...
به این روشی که میگم خوراک لوبیا سبز درست کن | طرز تهیه خوراک لوبیا سبز + فیلم
...> یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مقدار دلخواه گوشت چرخ کرده 1. ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست کنده و خرد کنید. 2. لوبیا سبزها را پاک کرده و خرد کنید. 4. سیب زمینی و هویج خرد شده را به گوشت اضافه کرده و تفت دهید. 5. لوبیا سبز خرد شده را به مواد اضافه کرده و تفت دهید. 6. رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و تفت دهید. 7 ...
آموزش کامل نافله خوزستانی !
پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیازها را پوست کرده و بشویید و سپس رنده کنید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، ادویه ها، تره خرد شده و نعناع خشک را به ظرف پیاز اضافه و مواد را خوب مخلوط و ورز دهید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و از مواد نافله، به اندازه یک گردو برداشته و گرد کنید و در ظرف سرخ نمایید. بعد از اتمام مواد و سرخ کردن تمام ...
این خوراک فوق العاده س| آموزش خوراک ماهیچه!
در اینجا دستور تهیه خوراک ماهیچه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ماهیچه گوسفند: 4 عدد هویج متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد کرفس: 100 گرم برگ بو: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری حبه سیر: 2 عدد آب جوش: 1 لیوان روغن: به مقدار لازم عصاره گوشت الیت: به مقدار ...