خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی مجلسی؛ با مرغ زعفرانی
| پخت برنج در مرحله پنجم تا زمانی که مرغ ها در حال پخت هستند برای بالا تر رفتن سرعت پخت غذا به سراغ برنج روید. مقدار مناسبی روغن، نمک و آب درون قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. منتظر بمانید تا آب به نقطه جوش رسد. حال برنج های خیسانده شده را به قابلمه بیفزایید. 5-8 دقیقه زمان دهید تا برنج ها در آب بجوشند. حال برنج های نیم پز شده را آبکشی کنید و کمی زمان دهید تا آب ...
شکر پلوی شیرازی را با این روش بپزید؟
را به آن اضافه کنید. طرز تهیه شکرپلو به تناسب برنجی که دارید، آب در قابلمه بریزید تا جوش بیاید، حالا برنجی را که قبلا خیس کرده اید، به آن اضافه کنید تا بجوشد. دقت کنید که در شکرپلو باید دانه برنج را زنده تر از برنج معمولی برداشت. در وقت مناسب برنج را آبکش کنید. سپس کف ظرفی را که می خواهید برنج را در آن دم کنید با کمی روغن چرب کنید و برنج را درون آن بریزید و بگذارید که برنج حدود یک ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی به سبک محلی
...، چوچاق، زلنگ، اناریجه، گشنیز و نعناع است. اما اگر در شهر های غیر شمالی ایران هستید می توانید به جای این سبزیجات از ترکیب جعفری، نعناع، پونه و گشنیز استفاده کنید. پخت مرغ شکم پر شمالی در فر یا قابلمه و فر اگر می خواهید که مرغ شکم پر شمالی شما کاملا برشته شود می توانید آن را در فر بگذارید. اما اگر لازانیایتان را در قابلمه پخته اید و می خواهید روی مرغ برشته شود هم می توانید بعد از پخت مرغ آن را در فر قرار دهید تا برشته شود. منبع: کاله ...
آموزش امروز یه خورش خیلی جدیده| طرز تهیه خورش غورابه !
نگینی خرد کنید و در ظرف کمی تفت دهید تا طلایی شود. سپس مرغ های برش داده شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3 لیوان آب را به داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها خوب مغز پخت شود. سبزیجات را خرد کنید و در ماهی تابه جدا با کمی روغن تفت دهید. سپس سبز یجات را به ظرف مرغ اضافه کنید. گردوها را آسیاب کنید و به خورش اضافه کنید. وقتی که مرغ کامل پخت، سپس ادویه جات و آبغوره را به ظرف اضافه کنید. بعد از طبخ کامل خورش، تخم مرغ ها را در مرحله آخر به مواد اضافه کنید و بعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ مجلسی و همه پسند اصیل
تفت دهید مواد را از ظرف خارج کنید و کنار بگذارید. اکنون برش های مرغ را در همان روغن تفت دهید. نعناع خشک، زردچوبه و نمک و فلفل چیلی را اضافه کنید. بعد که مواد خوب تفت خوردند، نخود و پیاز سرخ شده را هم داخل قابلمه بریزید. 4 فنجان آب، لیموی خشک را اضافه کنید. بگذارید روی حرارت متوسط تا رفته رفته بپزد. در نهایت 30 دقیقه مانده به اتمام پخت آبگوشت، سیب زمینی پوست گرفته شده و لیمو عمانی را هم ...
طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر، سریع و آسان
رول ها اکنون زمان آن رسیده که رول های لازانیا را آماده کنید برای این کار یک ورق از لازانیا را صاف روی سطح صاف بگذارید و ابتدا یک لایه از سس بشامل رویش بمالید بعد یک لایه از مخلوط گوشت بریزید و یک نصفه ورقه پنیر چدار بگذارید و لازانیا را رول کنید. این کار را تا اتمام ورقه های لازانیا ادامه دهید. 5. پخت لازانیا رولی در قابلمه در آخرین مرحله از طرز تهیه لازانیا رولی ...
چلو ماهیچه اصیل رو اینجوری درست کنی فوق العاد است!
.... البته در این مدت زمانی حتما حواستان باشد که ماهیچه ها ته نگیرد و اگر ماهیچه ها زودتر از این تایم سرخ شد، مرحله بعدی را انجام دهید. در یک قابلمه دیگر رب گوجه فرنگی و کمی روغن مایع ریخته و تفت دهید. سپس عصاره الیت، زعفران، فلفل و دارچین را افزوده و با یک استکان آب جوش مواد را مخلوط کنید. بعد از آماده شدن و جوش زدن سس ماهیچه، آن را به ماهیچه های سرخ شده اضافه کنید و درون قابلمه ماهیچه بریزید. هویج ها را حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید. کمی نمک و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم ماهیچه ها کاملا بپزد. ...
ترفند سرآشپزها برای پخت سریع تر گوشت
قسمت از نمناک با ما همراه باشید تا این ترفند ها را به شما آموزش دهیم. راه های سریع تری هم برای پخت گوشت گاو وجود دارد. برای انجام این کار باید از یک آرام پز استفاده کنید. از قبل کمی آبلیمو یا سرکه به گوشت بزنید و در مراحل نهایی به آن نمک اضافه کنید، یعنی دقیقا زمانی این کار را انجام دهید که مطمئن شدید گوشت پخته شده است. اگر گوشت مرغ را به طور کامل داخل قابلمه بیندازید، پخت آن ...
غذای مکزیکی لذیذ مطابق با ذائقه ایرانی
... 3-4 فلفل سبز 2 عدد فلفل قرمز گوشتی 3-4 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرغ و سبزیجات خود را به شکل نواری برش می دهیم سس سویا، سیر، فلفل قرمز و سیاه، زیره و نمک را به مرغ خرد شده اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و می گذاریم چند ساعت در یخچال استراحت کند. اما اگر وقت ندارید می توانید بلافاصله آن را بپزید. روغن زیتون، نمک و فلفل ...
خبر خوش برای مستمری بگیران | افزایش حقوق مستمری بگیران تأمین اجتماعی
(اختیاری) 1. سینه مرغ را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. 2. در یک کاسه، ماست، نمک، فلفل، زیره، پودر تخم گشنیز، پاپریکا، پودر سیر و پیاز، و بهارات (در صورت تمایل) را مخلوط کنید. 3. سینه مرغ خرد شده را به مخلوط ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 4. مخلوط مرغ را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 5. مرغ را از یخچال خارج کنید و در یک ...
سوپ ورمیشل ترکی، بهترین سوپ برای فصل زمستان
استفاده قرار نمی گیرند 3 برای درست کردن کوفته قلقلی بهتر است از ترکیب گوشت چرخ کرده گوسفند و گوساله استفاده کنید. اگر گوشت چرخ کرده شما فقط با گوشت گوسفند تهیه شده است، کوفته ها را کمی درشتتر درست کنید، چون گوشت گوسفند در فرایند پخت آب می شود و درنتیجه کوفته قلقلی های شما کوچک خواهد شد. 4 اگر ورمیشل در منزل ندارید، برای درست کردن این سوپ می توانید از ماکارانی های رشته ای ریز استفاده کنید. ...
این پلو را همیشه با قارچ می پزند!
...> 3. برنج را به صورت معمول آبکش کنید. در ته قابلمه هم ته دیگ دلخواهتان را گذاشته و لایه لایه برنج، مرغ پخته، سبزیجات تفت داده شده (شامل: قارچ، ذرت و نخود) را بریزید. 4. برنج را دم کنید و به مدت سه ربع ساعت صبر کنید تا برنج خوب دم بکشد. بعد برای سرو کردن در دیس بکشید. یه جور دیگه اگر خیلی عجله دارید به جای ذرت و نخودفرنگی خام از کنسروی آنها که در سوپرمارکت ها فراوان یافت می شود استفاده کنید. برای پخت ذرت و نخودفرنگی می توانید از دستگاه بخارپز هم استفاده کنید. کد خبر 816932 منبع: همشهری آنلاین ...
کدام آش برای سرماخوردگی خوب است + طرز تهیه
طرز تهیه آش اوماج ازقبل خرد و پخته شده است. اگر سبزی شما پخته نشده بود 10دقیقه به آن زمان دهید تا بپزد. آب قلم را از قبل آماده کنید. برای این کار قلم را بجوشانید و نهایتا آن را صاف کنید. برای سبزی آش می توانید از سبزی خشک استفاده کنید. اگر مزه ترش را ترجیح می دهید می توانید برای چاشنی از آبغوره استفاده کنید. هنگام اضافه کردن اوماج، مرتب آش را هم بزنید تا ته نگیرد. کالری هر صد گرم آش اوماج بین 340 تا 350 است. ...
پیشنهاد ویژه برای یک ناهار دلچسب / فیلم
سیاه و زعفران دم شده را میکس کنید. کمی از آن بردارید و در دست به آن شکل بدهید. روی نایلون بگذارید، سیخ چوبی را مطابق فیلم فشار بدهید و به کمک دست و نایلون به آن شکل بدهید. داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کنید. کنارش هم چند عدد گوجه بگذارید. کوبیده مرغ را در کنار برنجی که درست کردید سرو کنید. دیگر بهتر از این کوبیده مرغ نداریم. حتما امتحانش کنید. کدخبر: 957815 1402/10/04 09:18:14 لینک کپی شد سالومه جعفری ...
بهترین فوت و فن پخت ته دیگ در مدل های مختلف!
. ماست، تخم مرغ، سس مایونز، نمک، و زعفران آب کرده را با هم خوب مخلوط کنید. برنج را به مخلوط مواد فوق اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط برنج و مواد دیگر را در قابلمه که روغن داخل ان داغ شده بریزید و صاف کنید. بعد اضافه برنج سفید را روی آن بریزد چند دقیقه زیر قابلمه حرارت زیاد باشد سپس حرارت را کم کنید تا برنج به آرامی دم بکشد . سپس ته دیگ ...
شیر برنج خوشمزه و مجلسی | با این دستور پخت، شیر برنجی مثل بیرون درست کنید
امتحان کنید و این غذا را می توانید برای صبحانه و حتی وعده های ناهار و شام نیز طبخ نمایید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیر برنج را برای شما بیان کنیم : مواد لازم برای تهیه شیربرنج خوشمزه طرز پخت شیر برنج مرحله اول : برای تهیه شیر برنج یک پیمانه برنج را از شب قبل شسته و بخیسانید. 1.یکی از ملزومات طرز تهیه شیربرنج استفاده از برنج ایرانی مرغوب و ...
آموزش سوپ امروز رو از دست نده!خیلی خوشمزه و جذابه!
بعد از گرفتن پوست ضخیم پایین آنها، در اندازه های 1 سانتی خرد کنید. پیازها و قارچ را نگینی خرد و در قابلمه با کره کمی تفت دهید. سپس مارچوبه، آب مرغ و ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و نیم ساعت صبر کنید تا مواد با شعله کم بپزد. در این مدت زمان برنج خیس شده را بر روی حرارت بگذارید تا کمی بپزد. بعد از تبخیر کامل آب برنج زیر قابلمه را خاموش و برنج را به ظرف مواد مارچوبه اضافه کنید. حالا جعفری و پودر آویشن را نیز به مواد اضافه و بعد از 15 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
شلغم رو خالی نخور، اینجوری درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، فواید زیادی برای بدن دارد؛ حالا ببینید اگر به شکل ترکیبی مصرف کنید چقدر در حق بدن تان لطف کرده اید! کافی است سر و ته شلغم ها را بزنید و به آن کمی آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. در طول پخت شلغم ها به آنها کمی هل و چوب دارچین اضافه کنید. چند دانه هل را بکوبید و با آب جوش بگذارید تا دم بکشد. بعد از دم کشیدن در قابلمه بریزید. هنگامی که شلغم ها پخت آنها را در ظرف ریخته و برش بزنید ...
معلمان بازنشسته و فرهنگیان بخوانند | خبر مهم برای معلمان بازنشسته
دهید تا کیک بپزد و روی آن طلایی شود. 4. کیک را از تابه خارج کنید و صبر کنید تا خنک شود. * برای اینکه کیک کشمشی خوشمزه تری داشته باشید، می تونید از کشمش های خشک و خوشمزه استفاده کنید. * اگر دوست دارید کیک شما بافت اسفنجی تری داشته باشه، می تونید تخم مرغ ها را بیشتر بزنید تا کاملاً پف کنند. * برای پخت کیک در فر، آن را با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 40 ...
تا حالا سوپ بادام زمینی درست کردی؟| حتما خوشت میاد!
.... درب قابلمه را قرار داده سوپ را تا زمانی که سیب زمینی ها مغزپخت شوند،بپزید. پس از پخت سیب زمینی ها ،آنها را داخل سوپ به آرامی له کنید. گوشت دنده را از داخل سوپ خارج کرده و داخل بشقاب قرارش دهید تا خنک شود. گوشت را از استخوانها جدا کرده و گوشت را دوباره به داخل سوپ بریزید. در این مرحله برنج را به سوپ اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه یا بیشتر آن ...
کودکانی که این دو فصل بدنیا می آیند باهوش تر هستند
تا رب کاملا سرخ شود. توجه داشته باشید که تفت دادن رب گوجه فرنگی خیلی مهم است، چون هم باعث خوشرنگ تر شدن خورش می شود، هم روی طعم خورش تاثیر می گذارد. پس از اینکه رب را سرخ کردیم، 4 لیوان آب جوش اضافه می کنیم. حالا حرارت زیر قابلمه را زیاد می کنیم تا آب شروع به جوشیدن کند، سپس کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در ادامه درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم ...
این غذای خوشمزه رو به لیست غذاعات اضافه کن | طرز تهیه باتر چیکن خوشمزه + فیلم
دلخواه خرد کنید. سپس در یک کاسه، ماست، زعفران، زنجبیل، سیر، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید. مرغ خرد شده را به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. در یک قابلمه بزرگ، روغن را داغ کنید. پیاز، سیر و فلفل سبز را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. ادویه جات را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آنها آزاد شود. ...
طرز تهیه مچبوس مرغ | خیلی خوشمزه و جدیده!
...> پیازها را خرد کرده نیازی نیست زیاد خرد شود، چون فقط برای گرفتن بوی مرغ مورد نیاز است. در یک قابلمه مقداری آب ریخته و مرغ، پیاز و ادویه ها را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ به همراه آب کامل حدود یک ساعت پخته شود. آب مرغ را کم نریزید، چون بعدا در غذا مورد استفاده قرار می گیرد، (نهایت اگر اضافه آمد می توانید در غذاهای دیگر استفاده کنید). پس از آنکه مرغ پخت، آن را ...
بیا تا یه غذای متفاوت بهت یاد بدم تا دیگه نگی غذا چی بپزم!
و کشمش را در آن تفت دهید. در این هنگام ادویه ها را افزوده و پیازداغ و کنجد را هم به مخلوط بیفزایید. باقیمانده کَره را در کف قابلمه ای بریزید و تکه های مرغ را ته آن بچینید. بعد برنج را با همه مواد مخلوط کنید و روی مرغ ها را با مخلوط برنج بپوشانید. حدود 30 تا 45 دقیقه زمان دهید تا برنج دم بکشد. آن را در ظرف مناسبی بکشید و با تکه های مرغ برشته شده تزئین کنید. ...
تا حالا پلو بخارا درست کردی؟| قطعا همه خوششون میاد!
. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن و سپس یک نام برای ته دیگ بگذارید. سپس برنج و مخلوط گوشت رل به صورت لا به لا در قابلمه بریزید تا مواد تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد.
فال روزانه واقعی دوشنبه 4 دی | فال روزانه متولدین هر ماه | طالعت بسیار روشن است
همراه باشید. برای طرز تهیه پنکیک با ماست کار شما با شکستن تخم مرغ ها درون یک کاسه مناسب آغاز می شود. با اضافه کردن وانیل، آنها را با یک همزن برقی یا دستی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند و کف کنند. در این مرحله، شکر را به تخم مرغ اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید تا تخم مرغ ها رنگ کرمی پیدا کنند و حجیم شوند. پس از آن، روغن و ماست را اضافه کنید و مواد را یک دقیقه دیگر هم بزنید تا یک ...
افزایش یارانه برخی اقشار | روش استعلام رقم یارانه به صورت ویدئویی یاد بگیرید +ویدئو
... 2. مواد را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم شود. 3. از مواد به اندازه های دلخواه بردارید و به شکل دلخواه فرم دهید. 4. کباب ها را در تابه ای با روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 1. گوشت چرخ کرده مرغ، پیاز رنده شده، کره نرم، زعفران دم کرده، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یکدست شود. ...
طرز تهیه نان زعفرانی سوئدی برای صبحانه
نان زعفرانی سوئدی یکی از خوشمزه ترین نان های زعفرانی است که بعنوان میان وعده می توان آن را مصرف کرد. اگر مایلید این نان را خودتان در منزل آماده کنید؛ می توانید از دستور تهیه این بخش استفاده کنید. مواد لازم برای پخت نان زعفرانی سوئدی: مواد لازم مقدارمخمر خشک 42 گرمآب گرم (40 درجه) [...]
ماکارونی رژیمی و کم کالری یک غذای عالی برای عاشقان ماکارونی
کم چرب جایگزین روغن مایعی می شود که قرار است در پخت ماکارونی از آن استفاده شود. بنابراین میزان چربی اشباع شده در آن به شدت کاهش می یابد. همچنین در پارس نیوز بخوانید : جزئیاتی جالب درباره ماکارونی این روزها، بسیاری از افراد به دلیل اضافه وزن، نیاز به تغییر رژیم غذایی و یا مواردی مثل سالم خواری به غذاهای سالم روی می آورند. ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که طرفداران ...
