خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک متفاوت و بی نظیر
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک خوش طعم و عالی است که بدون گوشت درست میشود و مناسب افراد گیاه خوار است.در این مطلب از پارس نیوز ما شما را با طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان آشنا میکنیم. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان مجلسی و بسیار خوشمزه برای خوراک عدس و بادمجان بادمجان را در صافی بریزید، رویش نمک بپاشید و یک ساعت کنار بگذارید. آن گاه بادمجان را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی به سبک محلی
1 عدد روغن نباتی برای سرخ کردن به مقدار لازم پیاز نصف شده 2 عدد زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری زعفران 1 قاشق چایخوری شکر 2 عدد کره بدون نمک 100 گرم نمک و فلفل از هر کدام 1/5 1 قاشق چایخوری آلو بدون هسته 200 گرم زردآلو خشک نصف شده 100 گرم زرشک یا زغال اخته خشک 100 گرم گردو، تقریبا خرد شده 80 گرم طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی در قابلمه 1. مزه دار کردن مرغ اولین مرحله از طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی ...
طرز تهیه 2 نوع راگو خوشمزه فرانسوی
...: امروز می خواهیم در مورد یک غذای بسیار خوشمزه به نام راگو با یکدیگر صحبت کنیم. طرز تهیه این غذا بسیار ساده و راحت می باشد.راگو یک غذای خوشمزه فرانسوی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن سبزیجات می باشند. این غذا شباهت بسیار زیادی به خوراک لوبیا سبز ایرانی دارد. این غذا بسیار مقوی می باشد و در سریع ترین زمان ممکن آماده می شود.بهتر است برای خوشمزه تر شدن این غذا از مواد تازه و ارگانیک استفاده ...
شیرین خورش گیلانی را با این روش ویژه بپزید
که معمولا با گردو، رب انار، بادمجان و سبزی های معطر و جذاب شمالی تهیه می شوند. شیرین خورش هم یکی از همین خورشت های اصیل گیلانی است که از ترکیب مرغ با پیاز، آلو، قیصی، کشمش و قند تهیه می شود و طعم شیرین دارد. اگر غذا های شیرین را دوست ندارید، بهتر است از خواندن ادامه این مطلب صرف نظر کنید و در صورتی که مثل من عاشق غذا های شیرین هستید، حتما در ادامه با ما همراه باشید تا این خورش خوشمزه و جذاب ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر | هم خیلی ساده و سریع درست میشه، هم خیلی شیکه!
به نوع برنج زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز ان کمی گیر داشت باید برنج را آبکشی کنیم. حالا یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم. حالا به انتخاب خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. در ادامه 2 کفگیر از برنج آبکش شده روی ته دیگ می ریزیم و پخش می کنیم. حالا مقداری از خورش قیمه که کاملا آب آن ...
طرز تهیه کشمش پلو مازندرانی مجلسی؛ با مرغ زعفرانی
اضافی آن ها گرفته شود. توجه داشته باشید که بافت و جنس برنج های مختلف با هم متفاوت است پس مدیریت زمان جوشیدن برنج در این مرحله با شماست. دقت داشته باشید دانه های برنجتان نباید زیاد نرم و شکننده شوند. حال ته قابلمه مناسبی کمی روغن ریخته. با مقداری نان یا سیب زمینی ته دیگ مورد علاقه تان را در ته قابلمه گذارید. برنج های نیم پز را به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. قابلمه را روی ...
آموزش غذای جذاب اسپانیایی| میگو پلو اسپانیایی !
... نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی، هویج، سیر و ادویه ها را اضافه و مواد را سرخ کنید. در آخر میگوها، نخود فرنگی و جعفری را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. مواد برنج و مخلوط میگو را لا به لا در قابلمه بریزید تا تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. ...
تا حالا چلو دیزی خوردی؟| خیلی خوشمزه و نابه!
در اندازه های متوسط برش دهید. سپس گوشت، لوبیا چشم بلبلی و آب را به مواد قابلمه اضافه و بگذارید بپزند. بعد از گذشت 30 تا 45 دقیقه از پخت گوشت ها، برنج خیس شده را به مواد اضافه کنید. ادویه ها را نیز به قابلمه اضافه و مواد را مخلوط کنید. حرارت قابلمه را کم کنید و مانند پخت برنج کته، آن را دم بگذارید. بعد از 45 دقیقه چلو دیزی دم کشیده را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه پسته پلو | ساده و سریع درستش کن!
در اینجا دستور تهیه پسته پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج: 3 پیمانه فیله مرغ: 4 تکه مغز پسته: 200 گرم پیاز متوسط: 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم شوید: 1 پیمانه زعفران دم کرده: به مقدار لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم برنج را ...
ته چین مرغ خانگی، یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی! + طرز تهیه
بهترین ته چین را در خانه درست کنیم. مواد لازم برای ته چین مرغ خانگی مواد لازم گفته شده در جدول زیر برای 6 نفر در نظر گرفته شده است که شما با توجه با تعداد افراد مدنظرتان می توانید حجم آن را افزایش و یا کاهش دهید. دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی مرحله اول : برای تهیه ته چین مرغ ساده ابتدا باید مرغ را بپزید بدین منظور سینه مرغ را در قابلمه ای به ...
شکر پلوی شیرازی را با این روش بپزید؟
، اما در بیشتر غذاخوری های این شهر از آن خبری نیست. شکرپلو در چند مرحله مواد لازم شکرپلو برای 6 تا 8 نفر برنج 6 پیمانه مواد لازم شیره شکر: روغن 3 قاشق غذاخوری، شکر 5 پیمانه، آب 2 پیمانه و زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه شیره شکر شکر و آب را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت هم بزنید تا شکر حل شود و بعد از 10 دقیقه زعفران و روغن ...
بادمجان شکم پر گیاهی ایتالیایی؛ یک سفر خوشمزه و ارزان به ایتالیا
وقت صبح - بادمجان شکم پر گیاهی ایتالیایی غذایی فوق العاده خوشمزه است که برای درست کردن آن به مواد زیاد و گرانی احتیاج ندارید. مواد لازم: بادمجان متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی بزرگ: 2 عدد جعفری تازه ساتوری شده: 1/4 پیمانه روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم خرده نان: 3/4 پیمانه پنیر پارمزان: 1/2 پیمانه زیتون سبز: 50 گرم برگ ریحان: 1/2 پیمانه طرز تهیه: ...
واریز یارانه امشب برای این افراد | یارانه مادران باردار و شیرده امشب واریز می شود
شیر خرما یک نوشیدنی خوشمزه و مقوی است که از ترکیب خرما و آب تهیه می شود. شیر خرما سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین ها است. برای تهیه شیر خرما، خرماها را به مدت چند ساعت در آب خیس می کنند تا نرم شوند. سپس خرماها را با آب داخل مخلوط کن می ریزند و خوب می کس کنند. شیر خرما را می توان به صورت گرم یا سرد سر ...
چلو ماهیچه اصیل رو اینجوری درست کنی فوق العاد است!
.... البته در این مدت زمانی حتما حواستان باشد که ماهیچه ها ته نگیرد و اگر ماهیچه ها زودتر از این تایم سرخ شد، مرحله بعدی را انجام دهید. در یک قابلمه دیگر رب گوجه فرنگی و کمی روغن مایع ریخته و تفت دهید. سپس عصاره الیت، زعفران، فلفل و دارچین را افزوده و با یک استکان آب جوش مواد را مخلوط کنید. بعد از آماده شدن و جوش زدن سس ماهیچه، آن را به ماهیچه های سرخ شده اضافه کنید و درون قابلمه ماهیچه بریزید. هویج ها را حلقه حلقه خرد کرده و به مواد اضافه کنید. کمی نمک و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم ماهیچه ها کاملا بپزد. ...
فوت کوزه گری پخت سوپ ورمیشل ترکی/ بهترین پیش غذای زمستانی
با این منوی لذیذ و خوشمزه مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 2 عدد آرد یا پودر سوخاری: 1 قاشق غذاخوری نخود پخته: 1 کاسه متوسط سیر: 2 حبه ورمیشل: 1 کاسه متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرپر سبزی معطر خشک (نعناع و ریحان خشک): 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه خوراک عدسی مجلسی و خوشمزه
عدسی را در ظرف مورد نظر خود کشیدید، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را برای زیبایی بیشتر روی آن بریزید. در صورت تمایل می توانید چند برش لیمو ترش تازه نیز در کنار عدسی خود سرو کنید. اگر تمایل دارید علاوه بر سیب زمینی از قارچ هم در عدسی خود استفاده کنید برای مقدار مواد بالا می توانید بین 100 تا 200 گرم قارچ اضافه کنید. قارچ را با مقداری روغن و آبلیمو تفت دهید سپس در 15 دقیقه پایانی پخت ...
برای شامت این سالاد مخصوص رو درست کن | طرز تهیه سالاد بادمجان و قارچ + فیلم
... نمک، فلفل، و پودر سیر به مقدار لازم پیاز داغ چیپسی برای تزیین جعفری یا کاهو خارجی برای تزیین 1. بادمجان رو پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید. 2. قارچ ها رو هم به صورت مکعبی خرد کنید. 3. سینه مرغ رو هم به صورت مکعبی خرد کنید و با کمی روغن، سیر رنده شده، و کره تفت بدید. 4. همه مواد رو با هم مخلوط کنید. 5. مایونز، ماست چکیده، نمک، فلفل، و پودر سیر رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. سالاد رو در ظرف مورد نظر بریزید و با پیاز داغ چیپسی و جعفری یا کاهو خارجی تزیین کنید. ...
طرز تهیه حلوا خرما به روش جنوبی ها
دلخواه مانند خلال پسته و بادام تزئین و سرو کنید. حلوای خرمای خوشمزه و مقوی شما آماده است. پیشنهاد می کنیم برای برای لذت بردن بیشتر از این حلوا، آن را به همراه یک نوشیدنی داغ میل کنید. نوش جانتان! چند فوت و فن کوزه گری در تهیه حلوای خرما برای این که حلوای خرما طعم دلپذیرتری داشته باشد، می توان در اواخر پخت مقداری کره به آن اضافه کرد. کره باعث می شود که حلوا خوشمزه تر ...
آموزش این پلو رو از دست نده! | طرز تهیه پلو مخلوط به و هویج !
... هل: 1 قاشق چایخوری میخک: 5 عدد ادویه کاری: 1 قاشق سوپخوری کنجد: یک دوم پیمانه پیاز سرخ شده: 1 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم چند ساعت قبل طبخ عدس، ماش و برنج را جداگانه خیس کنید. سپس عدس و ماش را در یک قابلمه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد. در یک قابلمه دیگر کمی آب پر کنید و بر روی گاز ...
تیرآهن لانه زنبوری و کاربرد آن در عمران
، بهتر است بدانید در کتلت با سیب زمینی آب پز هنگام سرخ شدن روغن بیشتری لازم است. 2- بهتر است از آرد نخودچی در کتلت گوشت استفاده کنید تا کتلت بیشتر پف کند و بافت ترد و پوک تری داشته باشد. همچنین می توانید از آرد سوخاری و پودر نان خشک هم استفاده کنید. 3- یکی از رازهای خوشمزه شدن کتلت و شامی این است که آرد نخودچی و پودر سوخاری را به همراه ادویه دلخواه به مواد اضافه و سرخ کنید. ...
پیشنهاد ویژه برای یک ناهار دلچسب / فیلم
به گزارش رکنا، برای درست کردن این ناهار خوشمزه اول از همه برنج را بشویید و بگذارید روی گاز تا نیم پز شود. یک عدد ، یک عدد پیاز و 2 حبه سیر را کمی خرد کنید. داخل غذاساز بریزید تا پوره شود. داخل صافی بریزید تا آب آن خارج شود. یک تکه کره، زعفران دم شده، 1/3 برنج آبکش شده و یک قاشق ماست را مخلوط و صاف کنید. مابقی را برنج ساده بریزید و دم بگذارید. یک عدد ، مخلوط پیاز آب گرفته، نمک، فلفل ...
این پلو را همیشه با قارچ می پزند!
...> 3. برنج را به صورت معمول آبکش کنید. در ته قابلمه هم ته دیگ دلخواهتان را گذاشته و لایه لایه برنج، مرغ پخته، سبزیجات تفت داده شده (شامل: قارچ، ذرت و نخود) را بریزید. 4. برنج را دم کنید و به مدت سه ربع ساعت صبر کنید تا برنج خوب دم بکشد. بعد برای سرو کردن در دیس بکشید. یه جور دیگه اگر خیلی عجله دارید به جای ذرت و نخودفرنگی خام از کنسروی آنها که در سوپرمارکت ها فراوان یافت می شود استفاده کنید. برای پخت ذرت و نخودفرنگی می توانید از دستگاه بخارپز هم استفاده کنید. کد خبر 816932 منبع: همشهری آنلاین ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه
مایه و برنج مخلوط شدند مابقی برنج را اضافه کرده و با مقدار دیگری مایه به صورت دَورانی مخلوط کنید. مایه نهایی باید بافت یکدستی داشته باشد و نه خیلی خشک یا خیس باشد. 4. ریختن مواد در قالب در طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی در قابلمه، به جای قالب می توانیم یک قابلمه سرامیکی یا تفلون برداشته و کف آن را با مقداری روغن چرب کنیم. مقداری از برنج را برداشته و کف قابلمه بریزید. با یک کفگیر ...
این غذای خوشمزه رو به لیست غذاعات اضافه کن | طرز تهیه باتر چیکن خوشمزه + فیلم
به گزارش شمانیوز :باتر چیکن یک غذای هندی است که منشا آن دهلی نو است. این غذا در همه کشورها و به روش های مختلفی طبخ می شود. باتر چیکن را میتوانید برای وعده ناهار یا شام سرو کنید.این غذا هم بانان هم با برنج میل می شود. برای طرز تهیه باترچیکن همراه ما باشید. 500 گرم سینه مرغ بدون استخوان و پوست 1 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق ...
شیر برنج خوشمزه و مجلسی | با این دستور پخت، شیر برنجی مثل بیرون درست کنید
امتحان کنید و این غذا را می توانید برای صبحانه و حتی وعده های ناهار و شام نیز طبخ نمایید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیر برنج را برای شما بیان کنیم : مواد لازم برای تهیه شیربرنج خوشمزه طرز پخت شیر برنج مرحله اول : برای تهیه شیر برنج یک پیمانه برنج را از شب قبل شسته و بخیسانید. 1.یکی از ملزومات طرز تهیه شیربرنج استفاده از برنج ایرانی مرغوب و ...
کودکانی که این دو فصل بدنیا می آیند باهوش تر هستند
خورش کدو سبز یکی از خورش های ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کدو سبز ساده در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می ...
شلغم رو خالی نخور، اینجوری درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، فواید زیادی برای بدن دارد؛ حالا ببینید اگر به شکل ترکیبی مصرف کنید چقدر در حق بدن تان لطف کرده اید! کافی است سر و ته شلغم ها را بزنید و به آن کمی آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد. در طول پخت شلغم ها به آنها کمی هل و چوب دارچین اضافه کنید. چند دانه هل را بکوبید و با آب جوش بگذارید تا دم بکشد. بعد از دم کشیدن در قابلمه بریزید. هنگامی که شلغم ها پخت آنها را در ظرف ریخته و برش بزنید ...
10 ترفند خانگی برای رفع بوی سوختگی برنج
سوخته یا نیم سوخته ای وارد برنج جدید نشود. بعد از این کار چند قاشق شیر به آن اضافه کرده و روی برنج نان بگذارید. در صورت خام بودن به همین شکل برنج را بگذارید تا دم بکشد و در صورت آماده بودن 10 دقیقه صبر کرده و بعد آن را میل نمایید. بیشتر بخوانید: در صورتی که امکان تغییر ظرف وجود نداشت و برنج شما سوخته بود، می توانید چند تکه پیاز بین برنج بگذارید تا بوی سوختگی را رفع کند. این ...
قیمت تخم مرغ بسته بندی اعلام شد | تخم مرغ در بازار چنده؟
، فلفل سیاه یا فلفل قرمز را اضافه کنید. 8. عدسی را با نان یا برنج سرو کنید. * سیب زمینی را با سمت ریز رنده کنید تا عدسی به خوبی لعاب بدهد. * می توانید از بلغور گندم نیم دانه یا کامل نیز استفاده کنید. * مقدار آب را به دلخواه خود کم یا زیاد کنید. * می توانید از سبزیجات دیگری مانند هویج، کرفس یا جعفری نیز در عدسی استفاده کنید. نوش جان! ...
