فوت کوزه گری پخت سوپ ورمیشل ترکی/ بهترین پیش غذای زمستانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا خامه ای به روش رستورانی برای شام! | اینو درست کنی عاشقش میشی! + ویدئو
...: مقداری 1. تمام مواد (سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، کرفس، هویج، فلفل دلمه ای، سیر) را به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید. 2. روغن، ادویه ها و آب را به مواد اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. 3. در آخر سینه مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید یک ساعت و نیم بپزد. 4. پس از پخت، مرغ را از قابلمه خارج کنید و ریش ریش کنید. ...
این غذای خوشمزه رو برای شام امشبت آماده کن | طرز تهیه شامی کرمانی +فیلم
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی ، شامی کرمانی است. این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ است. شامی کرمانی طرفداران زیادی دارد. دستور پخت شامی کرمانی ساده و راحت است. برای طرز تهیه شامی کرمانی همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده به مقدار لازم آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری سرپر به ازای هر 100 گرم گوشت نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم آب 1 لیوان ...
برای ناهارت یک غذای جدید تهیه کن | طرز تهیه سماق پلو + فیلم
.../2 پیمانه ماست شیرین ریخته و کمی از برنج را داخل موادمون می ریزیم) (اگر دوست نداشتید از ته دیگ سیب زمینی یا نان لواش نیز می توانید استفاده کنید) سپس کف قابلمه را روغن ریخته و برنج را اضافه می کنیم و با کفگیر منسجم می کنیم سپس از برنج سفیدمون می ریزیم و روش سماق می پاشیم و گوشت قلقلی های سرخ شده را وسط برنج قرار می دهیم و روش مابقی برنج را ریخته و دم می گذاریم و در انتهای پخت کمی کره روی برنج می ریزیم و در ظرف سرو به همراه گوجه های کبابی میل کنید. نوش جان ...
این کیک جذاب رو برای روز مادر تدارک ببین | طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه + فیلم
. آرد و بکینگ پودر الک شده را طی دو سه مرحله اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شوند. 6. کف یک قابلمه 20 سانتی متری را با کاغذ روغنی بپوشانید و با مخلوط روغن و آرد چرب کنید. 7. مواد کیک را داخل قابلمه بریزید و با لیسک صاف کنید. 8. دو دمکنی روی قابلمه قرار دهید و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید. ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ مجلسی و همه پسند اصیل
... اکنون برش های مرغ را در همان روغن تفت دهید. نعناع خشک، زردچوبه و نمک و فلفل چیلی را اضافه کنید. بعد که مواد خوب تفت خوردند، نخود و پیاز سرخ شده را هم داخل قابلمه بریزید. 4 فنجان آب، لیموی خشک را اضافه کنید. بگذارید روی حرارت متوسط تا رفته رفته بپزد. در نهایت 30 دقیقه مانده به اتمام پخت آبگوشت، سیب زمینی پوست گرفته شده و لیمو عمانی را هم اضافه کنید و بگذارید خوب داخل قابلمه بپزد. این ...
این سوپ معجزه سرماخوردگیه و درست کردنش خیلی راحته! | طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات +ویدئو
عطر فلفل سیاه پخش شود و به خورد مواد داخل تابه برود. بعد از آن تکه های گوشت را که از قبل به اندازه دلخواه برش داده اید اضافه کنید، حرارت را کمی زیاد کنید، گوشت ها را تفت دهید تا آب نیندازند، باید رنگ آن ها تغییر کند وقتی یک طرف گوشت ها سرخ شد آن ها را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. همه قسمت های گوشت ها باید به یک اندازه تفت داده شوند و رنگ آن ها تغییر کند به جای گوشت های ...
عیدی بازنشستگان تامین اجتماعی 1402 چقدر است؟ | بازنشستگان بخوانند
.... این ادویه جات طعم و عطر خاصی به کتلت هندی می دهند. کتلت هندی معمولاً در روغن داغ سرخ می شود. در حالی که کوکو را می توان در روغن، فر یا ایر فرایر نیز طبخ کرد. سبزیجات: نخود فرنگی: یک سوم پیمانه لوبیا سبز: یک سوم پیمانه چغندر: یک عدد هویج: یک عدد بادام زمینی: مقداری (اختیاری) ادویه جات: نمک و فلفل زردچوبه: یک چهارم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز: دو قاشق ...
خوشمزه ترین غذای کاشانی ها را با این روش درست کنید
بشویید و چهارقاچ کرده به غذایتان اضافه کنید. لوبیاها را هم آبکش کرده داخل غذا بریزید. حالا نوبت زردچوبه است که به مقدار دلخواه به مواد داخل قابلمه بیفزایید تا بوی زهم گوشت را گرفته و رنگی هم به غذا بدهد. 3. مدت طبخ این غذا با حرارت ملایم حدود سه الی چهار ساعت است تا گوشت و لوبیا به خوبی بپزند. وقتی که از پخت آنها مطمئن شدید، نمک و دارچین را هم اضافه کنید تا غذا مزه دار شود. بعد از کامل ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی
تابناک با تو – “مرغ شکم پر” یکی از غذا های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته می شود. این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهر های کشور با یک روش مشابه تهیه می شود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده های آن ممکن است متفاوت باشند. در ادامه این مطلب در [...]
طرز تهیه خینگل؛ یک غذا ی خوشمزه محلی در میان عشایر اردبیل
روی غذا را تزیین کنید. این غذا بی نهایت خوشمزه و جذاب است. اگر شما نیز طرفدار طعم پاستا و ماکارونی هستید به شما پیشنهاد می کنیم حتما این غذای اصیل و لذیذ را امتحان کنید. 4 نکته مهم که در تهیه خینگل باید بدانید! در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه خینگل اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید. اگر به هر دلیلی تمایل به استفاده از گوشت چرخ کرده ندارید می توایند این ...
آموزش پخت 14 مدل پیتزا + تاریخچه پیتزا / عکس
می خواهید این پیتزای خوشمزه را در خانه درست کنید، باید در اولین مرحله، پوست پیاز را بگیرید، تمیز بشویید و خرد کنید. سپس در یک تابه، روغن زیتون بریزید و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید. وقتی روغن داغ شد، پیازها را در ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه جوز هندی، اورگانو، فلفل سیاه، آویشن و نمک به تابه اضافه کنید و تفت تا مواد سرخ شوند و طعم خامی ...
راه های کاهش یا حذف روغن اضافی از غذا
...، آن را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن جذب شود. 5. از صافی استفاده کنید. برای سوپ ها و خورش ها، از صافی استفاده کنید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. 6. غذا را در یخچال بگذارید. پس از پخت غذا، آن را در یخچال بگذارید تا روغن اضافی آن سفت شود. سپس می توانید آن را به راحتی جدا کنید. 7. غذا را با ادویه جات و چاشنی های خوشمزه مزه دار ...
طرز تهیه غذاهای سالم با جو دوسر پرک و دانه کینوا
فیله برای پخت کینوا ابتدا یک استکان کینوای سه رنگ رو داخل قابلمه ریخته بعد دو استکان آب به همراه نمک و روغن به قابلمه اضافه کرده و میزاریم کاملاً بجوشه دقیقاً 15 دقیقه روش درست کردن کینوا مثل برنجه بعد زیر گاز و خاموش میکنید و میزارید ده دقیقه کینوا داخل قابلمه تمام آب رو به خودش بگیره و جذب کنه به فیله های تکه تکه شده مرغ هم ادویه مخصوص میزنید و بدون روغن در ظرف گریل شروع به ...
طرز درست کردن گوزلمه اسفناج ترکیه ایی
ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و ادویه ها تفت دهید تا پیاز سبک شود و بعد اسفناج و فلفل خرد شده را اضافه کنید و هم پف خمیر را با دست بگیرید و از خمیر چانه های یک اندازه بردارید و روی سطح آردپاشی شده به صورت گرد باز کنید و خمیر را از وسط تا کنید (همانند عکس) یک طرف آن مواد اسفناج را بریزید و سپس نصف دیگر خمیر را روی آن برگردانید و لبه های آن را محکم کنید و داخل تابه نچسبد قرار دهید و بگذارید برای 1 دقیقه هر کدام پخته و تغییر رنگ دهید با کره ذوب شده رومال کرده و بعد سرو کنید. تا مواد یکدست و حجم اسفناج ها کم شود و بعد از روی حرارت بردارید. ...
برای فرزندتان این غذای ضد سرماخوردگی را بپزید
گوسفند را هم باریک باریک ببرید. 2. تکه های گوشت را بعد از شستن همراه با پودر رزماری به سبزیجات داخل قابلمه اضافه کنید. مقداری آب هم بریزید و زیر گاز را کم کنید و بگذارید آرام آرام مواد بپزند. 3. وقتی که گوشت به طور کامل پخت، زیر گاز را خاموش کنید و قابلمه را کناری بگذارید تا کمی از حرارت بیفتد. سپس مواد داخل قابلمه را در دستگاه غذاساز یا خردکن بریزید و چند بار روشن و خاموش کنید ...
این کیک خوشمزه رو مخصوص روز مادر درست کن | طرز تهیه کیک شکلاتی زبرا + فیلم
... 5. مواد را نصف کنید و به نصف آن یک قاشق آرد و به نصف دیگر یک قاشق پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. یک قابلمه با قطر 24 سانتی متر را چرب کنید و آرد بپاشید. 7. به صورت متناوب از مایه ساده و کاکائویی در قابلمه بریزید و با کارد روی آن طرح ایجاد کنید. 8. قابلمه را روی شعله متوسط با شعله پخش کن قرار دهید و به مدت نیم ساعت بپزید. 9. پس از پخت، کیک را از قابلمه خارج کنید و بگذارید خنک شود. ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن جامد به سبک قنادی ها
در لطافت، خوشمزگی، نگه داری طولانی مدت و پخت آن در حرارت بالا تاثیر دارد. اگر روغن مایع برای پخت این شیرینی به کار بردید حتما طبق دستور گفته شده استفاده کنید در غیر این صورت شیرینی تان وا خواهد رفت. یکی از شیرینی های خوشمزه ای که در منزل به سبک قنادی ها می توانید درست کنید شیرینی زبان خانگی است پس از آن غافل نشوید. استفاده از زعفران در تهیه شیرینی بهشتی در تهیه شیرینی بهشتی ...
یک نوشیدنی گرم و خوشمزه در روزهای سرد زمستان | طرز تهیه چای کرک +ویدئو
ماش باید به ازای هر پیمانه برنج از نصف پیمانه ماش استفاده کنید. برای تهیه دمپخت ماش با گوجه باید از مقداری گوجه رنده شده یا رب گوجه فرنگی استفاده کنید. طرز تهیه دمپخت ماش با مرغ درست مثل دمپخت ماش ساده است. تنها باید دمپخت ماش را به صورت جداگانه تهیه کنید و بعد مرغ را به صورت ریش ریش یا سرخ شده روی آن قرار دهید. می توانید دمی ماش بدون گوشت را همراه با خرما، کشمش یا نیمرو میل کنید. در طرز تهیه ماش پلو ساده کته ای حتما از برنج باکیفیت ایرانی و کره محلی استفاده کنید تا برنج شما لذیذتر شود. ...
معرفی بهترین غذاهای گرم برای زمستان
...> – رب انار : پنج قاشق غذا خوری – شکر : دو قاشق غذا خوری روش تهیه : پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردو ها را چرخ کنید ، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت ...
طرز تهیه 2 نوع راگو خوشمزه فرانسوی
گوجه فرنگی رو به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید و تفت بدید تا رب خوب سرخ بشه و خامی اون گرفته بشه. حالا سه لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید سپس در تابه را بزارید و اجازه بدید که گوشت حدود یک ساعت و نیم پز بشه. بعد از اینکه گوشت حدود نیم ساعت پخت نیم پز شد سه عدد هویج متوسط رو پوست بگیرید و بشورید سپس به صورت حلقه های متوسط خرد کنید سپس داخل ماهیتابه بریزید و به همراه روغن سرخ کنید ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی به سبک محلی
شمالی در قابلمه این است که سیر را خوب ریز کرده و در مقداری روغن تفت دهید. (نیاز نیست سیر خیلی تفت داده شود، در حدی که بوی سیر بلند شود کافی است) بعد سبزی را به ظرف اضافه کنید و تفت دهید (ترکیب سبزی شامل نعناع، گشنیز و جعفری است که البته در شمال سبزیجات محلی استفاده می شود). اکنون پیاز داغ و گردوی خرد شده را هم اضافه کنید. بعد انار یا آلوی جنگلی یا آلوی بخارا را اضافه کنید تا مواد داخل ...
تا حالا چلو دیزی خوردی؟| خیلی خوشمزه و نابه!
در اینجا دستور تهیه چلو دیزی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت بره: 400 گرم برنج: 4 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه روغن: به مقدار لازم پیاز بزرگ: 1 عدد آب: 3 لیوان نمک و زردچوبه: به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد و با کمی روغن در یک قابلمه سرخ کنید. گوشت را ...
ته چین مرغ خانگی، یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی! + طرز تهیه
فلفل قرمز) می شود این ادویه ها به مرغ در حال پخت اضافه نمایید. مرحله چهارم : در ادامه برای پخت ته چین مرغ ماهیتابه ای در اندازه ای مناسب با حجم مواد انتخاب کنید و روی حرارت گاز قرار دهید سپس درون تابه یک قاشق غذا خوری روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. پس از آن با کمک یک کفگیر چوبی کره و روغن را روی شعله ملایم هم بزنید تا خوب حل شوند. مرحله پنجم : ...
طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر، سریع و آسان
میانی در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا رولی درست مثل طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی بدون فر ابتدا پیاز را خرده کرده و در ماهیتابه که روغن ریخته اید، سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش کاملا عوض شود. در نهایت نمک و همه ادویه ها را اضافه کنید. حالا در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای خرده شده را اضافه کنید و تفت دهید و وقتی نرم شدند رب ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر | هم خیلی ساده و سریع درست میشه، هم خیلی شیکه!
قیمه لا پلو مجلسی به روش اصیل ایرانی قیمه لا پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که از ترکیب برنج ساده و خورش قیمه تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه قیمه لا پلو مجلسی ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. در ادامه گوشت خورشتی را خرد ...
طرز تهیه خوراک عدسی مجلسی و خوشمزه
چی شی: عدسی یکی از انواع آش های اصیل و سنتی ایرانی است که به عنوان صبحانه سرو می شود. این غذای خوشمزه را به سلیقه خود می توانیم با موادی مثل سیب زمینی یا قارچ درست کنیم، برای مشاهده آموزش آشپزی سنتی و مرحله به مرحله طرز تهیه عدسی در ادامه با سایت تفریحی چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر عدس 2٫5 لیوان سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ ...
خواص فوق العاده آب نخود + طرز تهیه نخود آب
ذا در آماده سازی مواد بلغمی برای دفع از بدن مفید است, ادرارآور است, تقویت کننده قوای جنسی است, مقوی بدن های ضعیف است, تحلیل برنده باد و بیماری های ناشی از باد است. از خواص آب نخود این است که برای بیماری های ناشی از بلغم و سودا و باد مفید است، همچنین برای بیماران مبتلا به بیماری های مغزی ناشی از سردی و برای بیماران مالیخولیایی مفید است. این غذا برای بیماری های کلیه و مثانه مفید است، البته مصرف آن و به ویژه مداومت به آن برای صفراوی مزا ...
چلو ماهیچه اصیل رو اینجوری درست کنی فوق العاد است!
: به میزان لازم پیازها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. بعد از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید و بگذارید خامی ماهیچه از بین برود. پس از چند دقیقه ادویه های فلفل قرمز و دارچین و سیرهای خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. اجازه دهید که ماهیچه ها حدود نیم ساعت به همراه مواد دیگر در قابلمه سرخ ...
کوکوی کدو حلوایی غذای رژیمی برای لاغری
بسیار آسانی است و کمتر از نیم ساعت زمان خواهد برد. مواد لازم کدو حلوایی یک کیلو و نیم شکر 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 4 عدد زعفران 1 قاشق چای خوری ساییده شده پیاز 3 عدد متوسط نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم آرد یک قاشق سوپ خوری روغن مایع سرخ کردنی به مقدار لازم دستور تهیه کوکو کدو حلوایی برای درست کردن کوکوی کدو حلوایی ...
خوشمزه ترین روش تهیه مایه ماکارونی / فیلم
به گزارش رکنا، به منظور تهیه پاستا گوشت یا به شرح فیلم عمل کنید. مواد مورد نیاز پیاز ریز خرد شده یک عدد روغن 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک به میزان لازم 250 گرم آب نصف لیوان پودر پیاز به میزان لازم پاپریکا ساده به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم سیر ریز ...