خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک آش خوشمزه که بدنتان را پاکسازی می کند
پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید. 5. سبزی های آش را خوب شسته و بعد از خشک شدن، درشت خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. حبوبات را هم در آبکش ریخته و سپس به آش بیفزایید. در قابلمه را بسته و بگذارید حدود یکی، دو ساعت حبوبات و برنج بپزند. در این مرحله نمک و فلفل را هم اضافه نمایید. 6. بعد از پخت حبوبات نوبت اضافه کردن آب انار، گلپر و آب گوشت است. نیم ساعت هم برای این مرحله ...
شله مشهدی ؛ معروف ترین و خوشمزه ترین آش ایران را خودت درست کن!
/1 پیمانه برنج 2 /1 پیمانه عدس 2 /1 یک ق س دارچین 3 /1 یک ق س زنجبیل 3 /1 یک ق س جوز هندی نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه 1. حبوبات را از شب قبل از درست کردن غذا به صورت جداگانه خیس کنید. البته عدس نیازی به خیس کردن ندارد چون پخت آن مدت کمتری نیاز دارد. 2. پیاز را پوست کنده و پس از شستن خرد کنید. گوشت و پیاز خرد شده را در یک قابلمه همراه با حدود ...
غذای ترکی خوشمزه با گل کلم و گوشت چرخ کرده
کنید و تا زمانی که رنگ آن تغییر می کند تفت دهید. فلفل های ریز خرد شده و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید. در پایان ادویه ها را اضافه کرده و نصف لیوان آب ولرم اضافه کنید. در تابه را ببندید و اجازه دهید دو سه دقیقه با حرارت ملایم بپزید و از روی اجاق گاز بردارید. سپس روغن را در تابه مناسب دیگری برای تفت دادن گل کلم بریزید و وقتی داغ شد رب گوجه فرنگی ...
آش غلغل خوزستانی مناسب زمستان + فیلم
کنده را با 8 لیوان آب گذاشتم به مدت 3 ساعت با شعله خیلی کم بپزد. مرحله سوم نخود و لوبیا قرمز را گذاشتم جداگانه تا بپزد. مرحله چهارم داخل یک قابلمه که آش قرار است درست شود برنج نیم دانه و عدس سبز محلی و لوبیا چشم بلبلی را به همراه 6 لیوان آب اضافه کردم و حدود یک ساعت با شعله ملایم اجازه دادم بپزند و حالا بعد از اینکه گندم کامل پخت و از هم وا رفت با گوشتکوب کمی زدم و بعد به برنجم ...
اگر قیمه نثار دوست دارید، حتما نثارپلو را هم دوست خواهید داشت
لازم نمک و زردچوبه 2 عدد پیاز (برای پخت گوشت) به مقدار لازم روغن زعفران به میزان لازم (برای طعم دار کردن گوشت) 1. ابتدا 6 عدد پیاز را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید و در روغن سرخ کنید، هنگام سرخ شدن پیازها کمی هم زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید. بعد پیازهای سرخ شده را در آبکش فلزی بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس گوشت را تکه تکه کرده و همراه با 2 عدد پیاز خرد شده و ...
کشف یک پرنده عجیب با خرطوم فیل! + عکس
بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس سیر را پوست بگیرید و رنده کنید. 2. در یک تابه بزرگ، مقداری روغن بریزید و پیازها را در آن تفت دهید تا نرم شوند. سپس سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 3. گوشت چرخ کرده را به پیاز و سیر اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه و نمک را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط ...
آموزش آش هالاو | بهترین دستورشو اینجا گذاشتم!
آنکه حبوبات و گوشت تقریبا نیم پز شد سبزی ها را خرد کرده و به مواد داخل قابلمه بیفزایید. مجدد مقداری آب ولرم را نیز به ظرف اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا سبزی ها نیز پخته شوند. بعد از این که گوشت و حبوبات و سبزی پخته شد، سیب زمینی ها را نیز خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. پس از نیم ساعت که سیب زمینی ها پخته شد.آش شما اماده است ،غلظت آش بستگی به سلیقه شما دارد. بعد از طبخ کامل آش و خاموش کردن آن، آب غوره را طبق ذائقه خود به ظرف اضافه کنید. ...
بیا تا طرز تهیه آش زرشک رو بهت یاد بدم| بی نظیره!
کمی آب ( دو لیوان ) اضافه می کنیم و چند دقیقه روی حرارت می گذاریم در حدی که زرشک ها کمی نرم شوند. زرشک ها را کوبیده و بعد با یک صافی ترجیحا پارچه ای صاف می کنیم و دوباره روی زرشک ها کمی آب می ریزیم و صاف می کنیم به طوری که فقط دانه های زرشک باقی بماند. یک عدد پیاز را نگینی خرد می کنیم. در یک قابلمه یک قاشق روغن ریخته و پیاز نگینی شده را در آن تفت می دهیم تا سرخ ...
بیا تا یه آش جدید بهت یاد بدم| آموزش آش ماشاب !
خورده برنج را هم به آنها اضافه کنید. سپس آنها را داخل قابلمه ای ریخته و مقداری آب درون قابلمه بریزید که بر روی مواد را کامل بگیرد. قابلمه را بر روی اجاق گاز بگذارید و شعله را زیاد کنید تا آب داخل قابلمه بجوشد. سپس حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا همه مواد خوب پخته شوند. در اینجا پیازها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید. سپس پیازها ...
طرز تهیه مرغ شکم پر در قابلمه به روش رستورانی
تابناک با تو – “مرغ شکم پر” یکی از غذا های مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با استفاده از مواد متنوعی پخته می شود. این غذای خوشمزه تقریبا در تمام شهر های کشور با یک روش مشابه تهیه می شود، البته مواد داخل شکم مرغ و طعم دهنده های آن ممکن است متفاوت باشند. در ادامه این مطلب در [...]
طرز تهیه ماهی سالمون با عدس و تره فرنگی ! حتما امتحانش کن!
زمان دهید تا آب مرغ بجوشد و قل بزند و عدس ها در آن بپزند. در حالیکه مواد درحال پخته شدن هستند، فر را در دمای 230 درجه سانتیگراد (450 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود دو طرف ماهی سالمون را روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید و در ماهیتابه ای با روغن کم و حرارت زیاد تفت دهید. سه دقیقه زمان دهید تا یک طرف آن به رنگ قهوه ای درآید و سپس به آرامی فیله را برگردانید و دو دقیقه زمان ...
طرز تهیه آبگوشت مرغ مجلسی و همه پسند اصیل
... اکنون برش های مرغ را در همان روغن تفت دهید. نعناع خشک، زردچوبه و نمک و فلفل چیلی را اضافه کنید. بعد که مواد خوب تفت خوردند، نخود و پیاز سرخ شده را هم داخل قابلمه بریزید. 4 فنجان آب، لیموی خشک را اضافه کنید. بگذارید روی حرارت متوسط تا رفته رفته بپزد. در نهایت 30 دقیقه مانده به اتمام پخت آبگوشت، سیب زمینی پوست گرفته شده و لیمو عمانی را هم اضافه کنید و بگذارید خوب داخل قابلمه بپزد. این ...
خوشمزه ترین غذای کاشانی ها را با این روش درست کنید
بشویید و چهارقاچ کرده به غذایتان اضافه کنید. لوبیاها را هم آبکش کرده داخل غذا بریزید. حالا نوبت زردچوبه است که به مقدار دلخواه به مواد داخل قابلمه بیفزایید تا بوی زهم گوشت را گرفته و رنگی هم به غذا بدهد. 3. مدت طبخ این غذا با حرارت ملایم حدود سه الی چهار ساعت است تا گوشت و لوبیا به خوبی بپزند. وقتی که از پخت آنها مطمئن شدید، نمک و دارچین را هم اضافه کنید تا غذا مزه دار شود. بعد از کامل ...
برای فرزندتان این غذای ضد سرماخوردگی را بپزید
هم پاک کرده و حلقه حلقه خرد کنید. قابلمه کوچکی آماده کنید و همه سبزیجات را در آن بریزید. فیله گوسفند را هم باریک باریک ببرید. 2. تکه های گوشت را بعد از شستن همراه با پودر رزماری به سبزیجات داخل قابلمه اضافه کنید. مقداری آب هم بریزید و زیر گاز را کم کنید و بگذارید آرام آرام مواد بپزند. 3. وقتی که گوشت به طور کامل پخت، زیر گاز را خاموش کنید و قابلمه را کناری بگذارید تا کمی از ...
طرز تهیه یومورتا کوفته سی؛ از غذاهای خوش طعم آذری ها
که لپه ها را زیادی له و میکس کنید همین که کمی خرد شوند کافی است. در مرحله چهارم به سراغ آماده سازی سبزی های تاره روید. شاخه های ضخیم و برگ های زرد آن ها را جدا سازید و سبزی ها را به خوبی بشویید. حال با کمک سبزی خرد کن، میکسر یا چاقو سبزی ها را خرد کنید. در مرحله پنجم به سراغ ترکیب همه مواد کوفته روید. لپه خرد شده را به برنج کته شده، سبزی های خرد شده ، تخم مرغ اضافه کنید ...
مرغ با انبه و کاری
.... مرغ را خارج کنید، بقیه روغن را در ظرف بریزید. آنگاه پیاز را بیفزایید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. پیاز نباید قهوه ای شود. سپس کاری را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر روی حرارت هم بزنید. حالا هویج و گل کلم و سپس شیر، آب مرغ و پوره انبه را بیفزایید. اکنون مرغ را به تابه برگردانید و آن را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید، در ظرف را بگذارید و 15 دقیقه دیگر آن را بپزید تا مرغ کامل بپزد. آن گاه نخود فرنگی ...
آشتی جرارد پیکه و شکیرا! | آنها در حال حاضر با هم صحبت می کنند
. بعد از نرم شدن لوبیا، برنج را آبکش کنید و همراه با آب گوشت داخل قابلمه بریزید و مواد را هم بزنید و صبر کنید تا برنج کاملا باز شود. بعد سبزی خرد شده را همراه با غوره داخل مواد بریزید. (دقت کنید آش در این مرحله نباید خیلی هم آب داشته باشد در همین حد که آب روی سبزی را گرفته باشد کافی است). اگر نیاز به ریختن آب بود از آب جوش استفاده نمایید. درب قابلمه را ...
خوراک عدس و بادمجان یک خوراک متفاوت و بی نظیر
ظرفی جداگانه بکوبید. پس از کوبیدن، آن ها را به پیاز داغ اضافه کنید و در همان روغن، مقداری تفت دهید. بعد عدس پخته را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و سایر سبزی های معطر را اضافه کنید و مقداری تفت بدهید. پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط شدند از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شوند. پس از خنک شوند. پس از خنک شدن ماست را مانند سس به آن اضافه کنید و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر | هم خیلی ساده و سریع درست میشه، هم خیلی شیکه!
اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت و لپه با حرارت ملایم به خوبی بپزند. حالا باید صبر کنیم تا آب خورش جمع شود و خورش به خوبی جا بیفتد. پس از اینکه خورش اماده شد ، یک قابلمه را تا نصف آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریع به جوش بیاید، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد، برنج خیسانده شده را داخل آب جوش می ریزیم و بین 7 تا 10 دقیقه نسبت ...
آموزش این پلو رو از دست نده! | طرز تهیه پلو مخلوط به و هویج !
و کشمش را در آن تفت دهید. در این هنگام ادویه ها را افزوده و پیازداغ و کنجد را هم به مخلوط بیفزایید. باقیمانده کَره را در کف قابلمه ای بریزید و تکه های مرغ را ته آن بچینید. بعد برنج را با همه مواد مخلوط کنید و روی مرغ ها را با مخلوط برنج بپوشانید. حدود 30 تا 45 دقیقه زمان دهید تا برنج دم بکشد. آن را در ظرف مناسبی بکشید و با تکه های مرغ برشته شده تزئین کنید. ...
تا حالا چلو دیزی خوردی؟| خیلی خوشمزه و نابه!
در اندازه های متوسط برش دهید. سپس گوشت، لوبیا چشم بلبلی و آب را به مواد قابلمه اضافه و بگذارید بپزند. بعد از گذشت 30 تا 45 دقیقه از پخت گوشت ها، برنج خیس شده را به مواد اضافه کنید. ادویه ها را نیز به قابلمه اضافه و مواد را مخلوط کنید. حرارت قابلمه را کم کنید و مانند پخت برنج کته، آن را دم بگذارید. بعد از 45 دقیقه چلو دیزی دم کشیده را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر
پیاز را خرده کرده و در ماهیتابه که روغن ریخته اید، سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش کاملا عوض شود. در نهایت نمک و همه ادویه ها را اضافه کنید. حالا در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای خرده شده را اضافه کنید و تفت دهید و وقتی نرم شدند رب را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. 2. آبکش کردن لازانیا در یک قابلمه مناسب آب، روغن و ...
یک نوشیدنی گرم و خوشمزه در روزهای سرد زمستان | طرز تهیه چای کرک +ویدئو
. پیاز داغ را همراه با کره به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را محکم ببندید. در انتها برنج را کمی هم بزنید و آن را با مقداری پیاز داغ تزیین کنید و از طعم آن لذت ببرید. برای تهیه دمی ماش می توانید از گوشت تکه ای استفاده کنید. در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه دمپخت ماش با گوشت تکه ای آشنا شوید. در اولین مرحله از طرز تهیه دمی ماش باید پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی کره تفت دهید ...
معرفی بهترین غذاهای گرم برای زمستان
...> – رب انار : پنج قاشق غذا خوری – شکر : دو قاشق غذا خوری روش تهیه : پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده ، نمک ، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردو ها را چرخ کنید ، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت ...
طرز تهیه 2 نوع راگو خوشمزه فرانسوی
رو روی حرارت قرار بدید وقتی که روغن داغ شد پیاز هایی که خورد کردید رو داخل اون بریزید.حالا چند حبه سیر رو رنده کنید و به پیاز ها اضافه کنید و تفت بدید. سپس ادویه هاتون که شامل نمک فلفل زردچوبه هست را اضافه کنید و تفت بدید. حالا گوشت ران گوساله را به صورت مربع های کوچک خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت بدید تا گوشت جمع بشه و رنگ اون تغییر کنه وقتی که گوشت تغییر رنگ داد 3 قاشق غذاخوری رب ...
شرایط دریافت وام فرزندآوری چگونه است؟ | مبلغ وام فرزندآوری چقدر است؟
... 7. سبزی آش خرد شده را به پیاز و چغندر اضافه کنید و تفت دهید. 8. عدس خیس شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید. 9. آب و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و بگذارید مواد بپزند. 10. وقتی عدس پخته شد، آرد سفید را در آب سرد حل کنید و به آش اضافه کنید. 11. اجازه دهید آش جا بیفتد. * می توانید از سبزی آش محلی یزد نیز استفاده کنید. ...
طرز تهیه تونابالز
. مرحله ششم حالا با چنگال آنرا مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. در ادامه آرد سوخاری را نیز درون یک کاسه جداگانه ریخته و جلوی دستمان قرار می دهیم، سپس یک تابه مناسب و گود روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله هفتم در این مرحله نصف لیوان روغن به تابه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل داغ شود. در ادامه به اندازه یک گردو از مواد بر می داریم و ...
آموزش غذای جذاب اسپانیایی| میگو پلو اسپانیایی !
... نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی، هویج، سیر و ادویه ها را اضافه و مواد را سرخ کنید. در آخر میگوها، نخود فرنگی و جعفری را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. مواد برنج و مخلوط میگو را لا به لا در قابلمه بریزید تا تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. ...
بادمجان شکم پر گیاهی ایتالیایی؛ یک سفر خوشمزه و ارزان به ایتالیا
دقیقه داخل فر قرار دهید. باقی مانده شکم بادمجان را نیز خرد نمایید. در ماهیتابه ای با سایز مناسب مقداری روغن ریخته تا تحت حرارت ملایم داغ شود. حال پیازها را شسته و بصورت نگینی خرد کنید. زمانی که روغن داغ شد پیازهای آماده شده را داخل ماهیتابه بریزید و شروع به تفت دادن آن کنید تا زمانی که سبک و طلایی شود. حال گوشت بادمجان را که از قبل خرد کرده اید به پیازها اضافه کرده و ...
