خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عدسی لعاب دار با پیار نگینی خوشمزه گام به گام
سیب زمینی از قارچ هم در عدسی خود استفاده کنید برای مقدار مواد بالا می توانید بین 100 تا 200 گرم قارچ اضافه کنید. قارچ را با مقداری روغن و آبلیمو تفت دهید سپس در 15 دقیقه پایانی پخت عدسی به آن اضافه کنید. استفاده از آبلیمو برای سرخ کردن قارچ باعث می شود که رنگ قارچ های شما تیره نشود. خیساندن عدس قبل از تهیه عدسی لعاب دار بسیار واجب است. عدس مانند نخود و لوبیا نیاز به خیساندن ندارد ، 15 ...
طرز درست کردن یک غذای اصفهانی | آموزش درست کردن خورش به اصفهانی
دادن گوشت ابتدا باید پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه مسی یا روحی به همراه روغن خوب تفت دهید تا سبک شود سپس ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود و بعد گوشت خرد شده را اضافه کنید و تفت داده تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله دوم: پخت گوشت در ادامه باید رب نیز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد چند ...
خوراک نخود؛ غذایی فوق العاده ساده و ارزان با طعمی به بی رغیب
نخودها بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت 3 تا 4 ساعت خوب بپزند و نرم شوند، اگر نخودها را در زودپز بریزید زودتر پخته می شوند، بعد یک سیب زمینی را پوست بگیرید و تمیز بشورید. سپس سیب زمینی را نگینی خرد کنید و بعد از پخت نخودها داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا با هم بپزند، بعد پیاز را پوست بگیرید و بشورید و به شکل نگینی خرد کنید ...
کشف هیولای سبز در فضا با تلسکوپ فضایی جیمز وب! + تصویر
ماکارونی بدون گوشت، یک غذای ایتالیایی است که به جای گوشت، از مواد گیاهی مانند سویا، قارچ، فلفل دلمه ای، و سایر سبزیجات تهیه می شود. این ماکارونی یک غذای خوشمزه و سالم است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان وعده سرو شود. * پیاز دو عدد بزرگ * سویا دو لیوان * قارچ و فلفل دلمه ای به مقدار دلخواه * ماکارونی * ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه ...
طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ | واقعا خوراک خوشمزه ایه!
دقیقه تفت بدهید. سپس سینه مرغ خرد شده را به مایه درون ماهیتابه اضافه کنید و آن قدر تفت بدهید تا رنگ محتویات تابه سفید شود. سس ماهی، بادام زمینی، تمر هندی، شکر قهوای و سیب زمینی و شیر نارگیل را نیز به سینه مرغ اضافه کنید. بگذارید مایه کمی بجوشد. شعله را کم کرده و در ماهیتابه را به مدت 20 دقیقه بگذارید. در 5 دقیقه آخر پخت سینه مرغ و جا افتادن کاری ماسامان کمی آبلیمو به غذا اضافه کنید. پس از آماده شدن شعله را خاموش کنید و غذا را سرو کنید. ...
غذایی محبوب از رعیت تا پادشاهان درباری + طرز تهیه
.... این غذای سبز را سبز بپزید حالا دیگر می توانید بروید سراغ اولین مرحله پخت. پیاز نگینی خرد شده را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید کمی طلایی شود. زردچوبه، فلفل سیاه و شنبلیله را همین موقع باید به پیاز ها اضافه کنید. اشکنه یک غذای سبز است و همه زیباییش هم به رنگ آن، اما بالاخره ذائقه و سلیقه آدم ها با هم فرق می کند و بعضی ها برای رنگ و رو دادن به این غذا، یک قاشق رب هم به آن ...
طرز تهیه 7 آش خوشمزه برای عصرهای زمستانی
لوبیاها به همراه آب گوشت به قابلمه اضافه کنید. در ادامه مواد را با یک ملاقه هم بزنید. در ادامه تره و جعفری را پاک کنید و بشویید. سپس بر روی تخته آشپزخانه خرد کنید و به همراه غوره به مواد اضافه کنید. دقت داشته باشید که آب آش در این مرحله باید خیلی تبخیر شده باشد. و فقط مقدار کمی که روی سبزی ها را بگیرد کافی است. سپس در قابلمه را بگذارید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا سبزی ها پخته شوند. در ادامه گوجه ...
آش هویج و جو به روش همدانی؛ خوشمزه و مخصوص
لعاب بیندازد. در ادامه باقی مانده پیاز را به صورت نگینی با مقدار کمی روغن سرخ کنید. مرحله چهارم: تفت دادن گوشت چرخ کرده در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و خوب تفت دهید تا گوشت چرخ کرده کاملا سرخ شود. مرحله پنجم: افزودن هویج رنده شده و گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده سرخ شده را کنار بگذارید و از اینکه نخود و بلغور ...
بهترین دستور پخت بیفتک| این مدلی درستش کن!
.... ادویه ها را به گوشت اضافه و مزه دار کنید. پیازها را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را تفت دهید. گوشت را نیز اضافه و سرخ کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و با رب تفت دهید. گوشت ها را در قابلمه ریخته و یک لیوان آب اضافه کنید. بگذارید یک ساعت گوشت بپزد و آماده شود. در آخر برگ بو را اضافه و یک ربع دیگر حرارت را خاموش کنید. ...
خوراک کرفس؛ غذایی لذیذ و خوشمزه با کمترین مواد
... طرز تهیه: مرغ را به قطعات کوچک به هر صورتی که دوست داشتیم خرد می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب برای پخت خوراک انتخاب می کنیم. در این مرحله مرغ خرد شده را به همراه آب، رب گوجه فرنگی، پیاز، زعفران، فلفل آن را درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مواد درون قابلمه بپزند و در پایان فقط به اندازه یک پیمانه آب مرغ درون قابلمه باقی بماند. بعد یک ...
طرز تهیه آش لبو غذایی عالی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
. سپس برای تزیین آش می توانید از مقداری نعنا داغ و پیاز داغ استفاده کنید. آش لبو روش های پخت متفاوتی دارد. برای تهیه این آش می توانید به جای رشته از بلغور جو یا جو پوست کنده استفاده کنید. در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه آش لبو بدون رشته آشنا شوید در اولین مرحله از طرز تهیه آش لبو بدون رشته باید حبوبات را بخیسانید و سپس لوبیا و نخود را در قابلمه بریزید و بپزید. بعد از این ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
...> بعد از این که پرتقال را تفت دادید، باید ترکیب آب پرتقال را به قابلمه اضافه کنید و مدام مواد را هم بزنید تا خورش شما غلیظ شود. بعد از چند دقیقه می توانید شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید خورش شما با حرارت بسیار ملایم بجوشد و جا بیفتد. مرحله هشتم؛ خورش را سرو کنید بعد از این که مرغ پخت و خورش غلیظ شد، باید زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. زعفران موجب خوش عطر و طعم شدن خورش شما ...
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ / با گوشت / بدون گوشت و مرغ
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم برای تهیه تهیه خورشت پرتقال مجلسی با مرغ:2 مراحل تهیه خورشت پرتقال شمالی3 مواد لازم برای تهیه خورشت پرتقال گیاهی:4 طرز تهیه خورشت پرتقال شمالی بدون مرغ و گوشت5 طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با گوشت6 نکات و فوت و فن های طرز تهیه خورش پرتقال شمالی به گزارش زیرنویس، خورشت [... ...
طرز تهیه مربا به رنده شده به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
. به همین دلیل به شما توصیه می کنیم که با دقت بیشتری به را بشویید. برای این کار می توانید به ها رادرون ظرف مناسبی بریزید و چند دقیقه به آن ها زمان دهید تا در آب بمانند. حال با کمک اسفنجی نرم به را بشویید تا پرز های کرکی شکل آن به خوبی از روی آن ها از بین رود. به ها را درون ابکشی قرار دهید تا آب آن ها گرفته شود. مرحله دوم | رنده کردن به در دومین مرحله به سراغ رنده ...
غذای دانشجویی: لذت بردن از غذا با کمترین بودجه
استفاده کنید. این غذا فوق العاده مغذی و سالم است و بسیار سریع آماده می شود. برای تهیه عدسی ابتدا باید یک عدد پیاز را خرد و در روغن سرخ کنید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و همراه با پیاز در روغن تفت دهید. در ادامه عدس را همراه با کمی آب اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد. بعد از اینکه عدس پخت، مقداری نمک و فلفل سیاه، دارچین و آویشن به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می تواند یک عدد سیب زمینی یا گندم ...
طرز تهیه آبگوشت فلفل همدانی خوشمزه
...> در ابتدا، یک عدد پیاز را شسته و خرد کنید. سپس درون قابلمه ای که برای پخت آبگوشت فلفل در نظر گرفته اید، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی روغن داغ شد، پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. در ادامه، گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. مرحله ششم: پختن گوشت در این مرحله، محتویات تابه، سیر رنده شده، زیره، زنجبیل رنده شده ...
آموزش آشپزی / ترفندهای طبخ یک آش خوش طعم ایرانی
از کشور ببرند. همچنین، این غذا در مراسمات خانوادگی و جشن ها به عنوان پیش غذا محبوبیت دارد. در هنگام خرد کردن سبزی ها برای آش، بهتر است تره را جدا از دیگر سبزی ها خرد کنید تا طعم و لعاب خاص خود را حفظ کند. اگر از سیر تازه و ساقه های آن استفاده کنید، طعم خوبی به آش می بخشید. می توانید سیر تازه را با کمی کره درون آش داغ تفت دهید تا عطر و طعم خوبی به آن داده شود. ...
این بورک هم مقویه هم آسون و هم خیلی خوشمزه! | طرز تهیه بورک اسفناج +ویدئو
غذاخوری * پودر گل محمدی: 1 قاشق چایخوری * پودر دارچین: 1/2 قاشق چایخوری * زعفران دم کرده: به مقدار لازم * چوب دارچین: 1 عدد 1. عدس را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. 2. برنج را نیز از چند ساعت قبل خیس کنید. 3. پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. گوشت چرخ کرده را به پیاز ...
فال شمع امروز چهارشنبه 13 دی 1402 | فال شمع روزانه برای متولدین هر ماه | پیشگویی سریع بخت و سرنوشت
خورش خیلی ترش نباشد، شکر را نیز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم چند جوش با خورش بزند. این خورش هم مانند دیگر غذاهای سنتی ایرانی هر چقدر با حرارت ملایم تر و زمان طولانی تر بپزد خوشمزه تر خواهد شد. در نهایت خورش را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه برنج یا کته سرو می کنیم. اولین نکته در مورد گردوی فسنجان این است که حتما آنرا چند بار چرخ کنید. نکته بعدی که باعث می شود گردو تمام روغن خود را به خورش پس بدهد این است که همان روزی که می خواهید فسنجان درست کنید، گردو را چرخ کنید. نکته آخر هم اینکه گردو را کمی تفت دهید، سپس آب را به قابلمه اضافه کنید. ...
این پلو هم جدیده هم خوش عطر| آموزش کاری پلو !
در اینجا دستور تهیه کاری پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. مرغ (پخته شده): 6 قطعه ادویه کاری: 3 قاشق غذا خوری برنج: 4 پیمانه سیب زمینی: 3 عدد نخود فرنگی: 100 گرم پیاز متوسط: 2 عدد زعفران (ساییده): 1 قاشق چای خوری روغن (حیوانی): 3 قاشق غذا خوری نمک : به مقدار نیاز ...
خورش به آلوی اصفهانی را با این روش ویژه بپزید
کم کنید و حدود 2 ساعت زمان بدهید تا گوشت با حرارت کم کاملا بپزد. در این فاصله به را خوب بشویید و تخم وسطش را خارج کنید. بعد به را به صورت حبه ای خرد کنید و با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه مناسب سرخ کنید تا به سبک شود. برای عطر بهتر مقداری دارچین روی به بریزید. وقتی گوشت پخت، به های سرخ شده را همراه با رب انار به قابلمه خورش اضافه کنید و هم بزنید تا رب انار مخلوط شود. حالا گردو های خرد ...
دکتر مرتضی زاهدی درگذشت
. 2. رب گوجه فرنگی را در یک قابلمه بریزید و تفت دهید تا رنگش باز شود. 3. زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. سیب زمینی رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. عدس و بلغور گندم را اضافه کنید و به همراه مقداری آب، روی حرارت قرار دهید. 6. اجازه دهید عدس و بلغور گندم به خوبی بپزند و لعاب بدهند. 7. در 10 دقیقه آخر پخت، آبلیمو، نمک ...
از ته دیگ های نون و سیب زمینی خسته شدی؟ ته دیگ با آرد رو امتحان کن! | ته دیگ با آرد، ایده ای جدید + ویدئو
، سپس به خوراک اضافه کنیم. در ادامه پس از اینکه لوبیا چیتی به طور کامل پخت، پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا به طور کامل سرخ شود. حالا ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا رنگ ...
طرز تهیه مُفطح | بیا اینجا دستورشو یادت بدم!
در اینجا دستور تهیه مُفطح را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج: سه پیمانه کشمش پلویی: 300 گرم لپه: 300 گرم گردو: به مقدار دلخواه پیاز (بستگی به میزان گوشت داره): 3 عدد بزرگ گوشت گوسفندی با استخوان (ران، گردن و یا گوشت دنده): 5 تکه بزرگ گل پر، روغن زیتون، زیره و چوب دارچین (رای مزه دار کردن ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن کاملا گرفته می شود و بعد فقط با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
10 غذای لذیذ و فوری که در کمترین زمان آماده می شوند
و رب نیاز دارید. برای شروع باید پیاز را سرخ کنید. در ادامه رب گوجه را همراه با پیازها سرخ کنید. حالا نوبت اضافه کردن عدس است. در ادامه مقداری آب در قابلمه بریزید و بعد سیب زمینی را خرد کرده و عدسی اضافه کنید.اجازه دهید عدس و سیب زمینی بپزند و غذای شما جا بیفتد. برای خوش طعم شدن عدسی می توانید بعد از پخت مقداری دارچین، آویشن، پودر سیر و نمک به آن اضافه کنید. 8- همبرگر همبرگر ...
5 علت اصلی سفت شدن میگو هنگام پخت
...> 2-میگوها را بیش از حد نپزید میگوها گوشت نرمی داشته و برای پختن بهزمان طولانی نیاز ندارند، زمان طولانی پخت میگو سبب سفت شدن آنها می شود پس زمان پخت میگو را کوتاه کنید و بدانید که میگو با همین زمان کم هم می پزد، میگویی که به حالت دایره ی کامل درمی آید، زیاد پخته است؛ پس اجازه ندهید به این مرحله برسد زیرا اگر میگوها بیش از حد پخته شوند، حالت لاستیکی به خود می گیرند و علاوه بر از دست رفتن مواد ...
قیمت انواع غذاهای رشت/ تنوع غذایی که از آن غافل هستید
...> 10،000 نعنا خشک و ادویه کته کباب طعم کته کباب را همه دوست دارند. البته طرفداران گوشت قرمز بیشتر این غذا را میل می کنند و از دورچین های کنار این غذا لذت می برند. هنگامی که به شهر رشت سفر می کنید، کبابی های بسیاری را مشاهده خواهید کرد که روی آن ها نام کته کبابی نوشته شده است. دلیل این موضوع مشهور و محبوب بودن کته کباب نزد رشتی ها است. در پخت این غذا از گوشت گوساله ...
طرز تهیه قویماق (کاچی)؛ دسر ساده و خوشمزه ترکی
بیشتری تفت دهید. مراقب باشید در زمان تفت دادن آرد، مدام آن را هم بزنید تا نسوزد. مرحله چهارم؛ آب جوش را اضافه کنید بعد از این که آرد را تفت دادید، حالا می توانید آب جوش را در چند مرحله به قویماق اضافه کنید. همه مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلظت قویماق شبیه به فرنی شود. مرحله پنجم؛ زعفران و شکر به دسر اضافه کنید بعد از این که ...
قابلمه سوخته را چگونه تمیز کنیم
آشپزخانه یکی از بخش های مهم هر خانه است که شامل انواع و اقسام ظروف پخت وپز مانند قابلمه می شود که هر قابلمه ای ویژگی و کاربردهای خاص خود را دارد. قابلمه ها از جمله وسایلی هستند که بیشتر از هر ظرف پخت وپز دیگری روی اجاق گاز قرار می گیرند. مصرف بیش از اندازه و یا استفاده از حرارت بالا هنگام آشپزی باعث می شود تا جداره قابلمه سوخته و یا آسیب ببیند؛ اما در چنین شرایطی قابلمه سوخته را چگونه تمیز کنیم و چه راهکارهایی برای این مشکل ...
