اشتباهاتی که در ذخیره مواد غذایی مرتکب می شوید
سایر منابع:
سایر خبرها
قیمت جدید کله پاچه اعلام شد
کله پاچه گوسفندی اولویت چهار مردم بوده و مانند نان، مرغ و تخم مرغ که اولویت اول است شامل نرخ گذاری نمی شود؛ با این حال این باعث نمی شود که مورد بازرسی قرار نگیرند. سرحدی بیان کرد: در مجموع وضعیت کاسبی طباخی ها خیلی خوب نیست، در حالی که مصرف کله پاچه به اولویت آخر سبد غذایی مردم تبدیل شده و مثل قدیم هر کسی برای خوردن آن به طباخی ها مراجعه نمی کند. در واقع امروزه خوردن کله پاچه مختص افرادی است ...
اُملت اردبیلی که ثبت ملی شد
چیغیرتما حدود یک و نیم ساعت زمان می برد و مواد اصلی این غذا، مرغ و تخم مرغ و گوجه فرنگی است، اما موادی چون کره محلی، پیاز، ادویه، زعفران و سیب زمینی هم برای طبخ آن استفاده می شود. محمدی درباره طرز تهیه چیغیرتما گفت: برای پخت این غذای سنتی، ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده در قابلمه ریخته و با مقداری کره روی حرارت تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس نمک، ادویه و زردچوبه را به آن اضافه می ...
بدترین مواد غذایی برای فشار خون بالا
فرارو- فشار خون بالا یک بیماری شایع است که بر اثر آن نیروی فشار خون به شریان های بدن به شکلی بسیار زیاد افزایش می یابد. تلاش اضافی به منظور پمپاژ خون غنی از اکسیژن در سراسر بدن احتمال حملات قلبی، سکته مغزی و سایر مشکلات جدی سلامتی را افزایش می دهد. به گزارش فرارو به نقل از یاهو لایف ، در کانادا از هر پنج بزرگسال کانادایی یک نفر مبتلا به فشار خون بالاست. علاوه بر این، تخمین زده می شود ...
این مواد غذایی خون ساز هستند
59 سال به 19 میلی گرم آهن نیاز دارند، در حالی که زنان 60 سال و بالاتر به 6 میلی گرم آهن در روز نیاز دارند. آهن موجود در غذا از دو منبع حیوانی و گیاهی به دست می آید. آهن از منابع حیوانی شامل گوشت قرمز، مرغ و ماهی است. منابع گیاهی خوب آهن عبارتند از غلات غنی شده، لوبیا، عدس، توفو، اسفناج، میوه های خشک (زردآلو، آلو، کشمش)، آب آلو، نان غنی شده و آجیل. 2- اسید فولیک ...
خطرات خوردن مایع ظرفشویی و اقدامات ضروری پس از آن
همیشه این طور نیست که میکروب ها، باکتری ها و مواد بیماری زا، باعث بیماری انسان شوند. بعضی اوقات مواد آنتی باکتریال، آنتی بیوتیک ها و مواد شیمیایی که برای ایجاد بهداشت بیشتر در زندگی ما مورد استفاده قرار می گیرند، خود باعث بروز انواع بیماری ها در بدن انسان هستند. یکی از این مشکلات، بیماری های مربوط به روده است که در اثر وارد شدن تدریجی مایع ظرفشویی به بدن انسان بروز می کند. شاید برایتان ...
یک صبحانه خوشمزه و مقوی با نان تست
خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. اگر مواد بعد از هم زدن ناخالصی داشت، کاملا یکدست و رقیق نبود، حتما آن را از صافی رد کنید. حالا کف قالب فر یا ظرف نسوز را با مقداری کره سرد چرب کنید. نان تست ها را از وسط تا بزنید و به صورت عمودی کنار هم داخل ظرف بچینید تا ظرف پر شود. اگر ظرف شما با 7 عدد نان تست پر نشد، از تعداد نان تست های بیشتری استفاده کنید. حالا مایه ای را که از قبل ...
اگر این علائم را دارید حتما کمبود ویتامین B 1 دارید
حالت معمول و پایین آمدن آن می تواند باعث خستگی مفرط، گیجی و افزایش احتمال بیهوشی شود. بنابر اعلام دفتر ارتقای آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، بسیاری از غلات کامل، منابع خوب تیامین هستند. ماست نیز تیامین دارد. غذا های پروتئینی شامل گوشت مرغ، غذا های دریایی، حبوباتی مانند لوبیا و نخود فرنگی و همچنین تخم مرغ، آجیل، دانه ها و سویا منابع خوب و پرمصرف تیامین هستند. ...
با این راه هایی که میگم دیگه رژیم غذاییت رو رها نمی کنی! | روش های پایبندی به رژیم غذایی
آب قارچ کشیده شود. نان تست ها را آماده کنید. یک طرف نان تست را با مواد گوشتی پر کنید. روی مواد پنیر پیتزا بریزید. نان تست دیگر را روی مواد قرار دهید. ساندویچ را در دستگاه گریل یا ساندویچ ساز قرار دهید و به مدت 5-7 دقیقه گریل کنید تا نان برشته و پنیر ذوب شود. ساندویچ را برش دهید و سرو کنید. می توانید از انواع گوشت چرخ کرده ...
اصول تغذیه ورزشی
.... گزینه های متنوع غذایی که می تواند برای تامین پروتئین تا حداقل 10 گرم در موقعیت های مهم مثلا میان وعده غذایی قبل از تمرینات قدرتی یا در دوره بازیابی شامل مواد زیر میتواند باشد : 2 عدد تخم مرغ کوچک / 300 گرم شیر گاو / 30 گرم پنیر/ 200 گرم ماست / 30 تا 50 گرم گوشت قرمز ماهیی یا مرغ / 4 تکه متوسط نان / 2 پیمانه ماکارونی یا 3 پیمانه برنج پخته / 120 گرم سویا / 150 گرم لوبیا یا عدس مثالهایی از منابع پروتئین متنوع در دسترس میباشد. بازگشت به صفحه علم ورزش یاریزان | اصول تغذیه ورزشی ...
اگر فرزندتون مرغ دوست نداره با این غذا به گوشت مرغ علاقه مند میشه!
می کنم. وقتی کل مواد را مخلوط کردید 1 ساعت می گذارید در یخچال تا خودش را بگیرد سیب زمینی را داغ رنده نکنید. اگر موادتان شل بود یک کم آرد سوخاری به آن اضافه کنید. از مواد به اندازه یک گردو برمی داریم بین دو دست لول می کنیم داخل تخم مرغ زده بعد در آرد سوخاری می تابانیم مواظب باشید خیلی آرد نزنید طعم آن بد می شود.در نهایت سرخ می کنیم. ...
10 راهکار ساده برای آب کردن چربی های دور شکم
مجموعه ای از انواع توت ها و انجماد برای چند ساعت، بستی خود را درست کنید. 6. با پروتئین دوست شوید پروتئین باعث احساس سیری می شود و احتمال از دست دادن عضله در هنگام کاهش وزن را کم می کند. هنگام صحبت در مورد پروتئین، گوشت به ذهن متبادر می شود. اما شما می توانید از ماهی، تخم مرغ، لبنیات، لوبیا و عدس نیز استفاده کنید. 7. صبحانه نخوردن را کنار بگذارید با صبحانه نخوردن در ...
آشنایی با چربی های سالم و ناسالم
های محلول در چربی آ، دی، ای و کا، حفظ سلامت پوست و مو، شکل دهی غشای سلولی، تامین انرژی و تنظیم دمای بدن کمک می کنند. خوردن چربی های خوب برای کاهش وزن بسیار مفید است، زیرا چربی نسبت به کربوهیدرات و پروتئین گوارش آهسته تری دارد و باعث احساس سیری و هم طعم بهتر غذا می شود. چربی سالم را گاهی اوقات چربی اشباع نشده می نامند. چربی های اشباع نشده شامل اسید های چرب امگا 3 و اسید های چرب امگا 6 ...
واسه صبحونت پنکیک رو با این رسپی درست کن! | طرز تهیه پنکیک بدون گلوتن +ویدئو
در یخچال قرار دهید تا مرغ به خوبی مزه دار شود. پس از گذشت زمان لازم، سیخ های چوبی را آماده کنید و مرغ های مزه دار شده را به سیخ بکشید. منقل را آماده کنید و مرغ ها را روی آن کباب کنید. پس از اینکه مرغ ها به طور کامل پخته شدند، آن ها را از روی منقل بردارید و با نان تازه و سبزی خوردن سرو کنید. برای اینکه مرغ ها ترد تر شوند، می توانید قبل از مرینیت کردن آن ...
8 اشتباه رایجی که به هنگام ظرف شستن مرتکب می شوید
استفاده کنید که با الیاف طبیعی درست شده باشد. 5-پیش از شستن ظرف ها آنها را آبکشی نمی کنید خیلی معمول است که تکه های غذا در ظرف باقی بماند، اما قرار دادن ظرف ها با همین وضعیت در ماشین ظرفشویی اصلا کار درستی نیست.خیلی مهم است که حتما قبل از گذاشتن ظروف در ماشین ظرفشویی آنها را از خرده غذای باقیمانده پاک کنید. این کار باعث می شود ماشین بهتر کار کند. ضمنا جلوی رشد باکتری ها و میکروب ...
طرز تهیه کوکو بادمجان یک غذای ساده و خوشمزه
شیعه نیوز : کوکو بادمجان یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. طرز تهیه یک غذای ساده و کم خرج برای شام مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 4 عدد متوسط تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد بزرگ سیر 1 حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه یک ...
بازنشستگان بخوانند | مصوبه افزایش سن بازنشستگی از سال جدید اجرا می شود؟
... * 1 قاشق چایخوری آویشن 1. در یک کاسه بزرگ، آرد، خمیرمایه، نمک، شکر، روغن مایع، شیر ولرم، و کره را با هم مخلوط کنید. 2. تخم مرغ و ماست را اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا خمیر یکدست شود. 3. خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه ورز دهید تا کاملاً نرم و لطیف شود. 4. خمیر را در یک کاسه چرب شده قرار دهید، روی آن را ...
تاثیر خوردن صبحانه بر کاهش وزن
. یک صبحانه عالی حاوی مواد مغذی سه گانه است: چربی، فیبر و پروتئین. این ترکیب راز انرژی بخشی و متعادل نگه داشتن قند خون شماست. یک صبحانه سریع و آسان همان نان تست گندم کامل با یک تخم مرغ و آووکادوست که در بالا گفتیم. آووکادو چربی های خوب دارد، نان تست سبوس دار فیبر است و تخم مرغ منبعی از پروتئین است. اگر صبحانه بخشی منظم از برنامه اولیه شما نباشد، شروع به خوردن آن می تواند چالش برانگیز ...
کیک شکلاتی به روش قنادی ها درست کن | طرز تهیه کیک شکلاتی
.... اما شما می توانید از ماهی، تخم مرغ، لبنیات، لوبیا و عدس نیز استفاده کنید. با صبحانه نخوردن در طول روز غذای بیشتری میل خواهید کرد. حتی یک کاسه ماست و میوه راه خوبی برای شروع روز بدون مصرف کالری زیاد است. غذاهای کم چرب اغلب حاوی مقادیر زیاد قند هستند که شما را وادار به خوردن بیشتر می کند. مثلاً ماست های کم چرب اغلب ممکن است فوق العاده قندی باشند، که باعث می شود میل به میان ...
رژیم گیاهخواری چیست؟
، چه برای غذا و چه برای پوشاک، است. به همین دلیل است که رژیم گیاهخواری از تمام محصولات حیوانی از جمله گوشت، تخم مرغ و لبنیات دوری می کند. انواع رژیم گیاهخواری چیست؟ رژیم غذایی گیاهخواری انواع مختلفی دارد. رایج ترین انواع این رژیم عبارتند از: 1. رژیم کامل گیاهخواری: در این نوع رژیم فقط غذاهای گیاهی استفاده می شود. غذاهای گیاهی شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات ...
عفونت هایی که واگیردار نیستند: دشمنانی با مسیرهای مخفی
احتمال انتقال خود سینوزیت کمتر از سرماخوردگی است. این باکتری دردسرساز می تواند باعث عفونت روده شود. معمولاً با مصرف غذای خام یا نیم پز حاوی باکتری سالمونلا، مانند گوشت، تخم مرغ یا مرغ، به این عفونت مبتلا می شویم. سالمونلا می تواند روی سطوح و وسایل آشپزخانه باقی بماند و سایر غذاها را آلوده کند. پخت و پز کامل این باکتری را از بین می برد. علائم عفونت سالمونلا شامل تهوع، استفراغ، اسهال، گرفتگی ...
اصول فریز کردن غذای کودک
شده را یک بار گرم کردید و باز هم اضافه آمد، از فریز کردن و یا گرم کردن دوباره آن خودداری کنید زیرا در این حالت ممکن است ترکیبات شیمیایی غذا تغییر کنند و باعث ایجاد مسمومیت غذایی در کودک شما شود که مواد غذایی مانند قارچ ، مرغ ، سیب زمینی و تخم مرغ از این دسته مواد غذایی هستند . آیا می توانید برای فریز کردن غذای کودک از ظروف شیشه ای استفاده کنید ؟ خیر، زیرا وقتی مواد غذایی ...
ناهار کباب تابه ای اناری درست کن، مزه اش محشره !| طرز تهیه کباب تابه ای اناری
در میان ایرانیان است و به همین دلیل در خیلی از مجالس شادی و عزا از آن برای پذیرایی استفاده می شود. به دلیل همین محبوبیت کباب کوبیده با دستورهای متنوعی مانند کباب کوبیده تابه ای، کباب کوبیده با گوشت مرغ، کباب کوبیده با سویا و ... تهیه می شود که می تواند تمام سلایق و ذائقه ها را در بر گیرد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب کوبیده در ادامه با همراه باشید. حتما شما هم ...
این نوع از ظروف احتمال سرطان کبد را 4 برابر افزایش می دهد
مناسب قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی برای همیشه (پر فلوئوروآلکیل و پلی فلوئوروآلکیل (PFAS)) را بیش از 99 درصد کاهش داد. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری هشدار می دهد که این مواد شیمیایی در همه جا وجود دارد - از ظروف نچسب، آب لوله کشی گرفته تا غذا های دریایی، لباس های ضد آب، محصولات پاک کننده و حتی شامپو. ...
انار بیج یک غذای خوشمزه و متفاوت از استان گیلان | طرز تهیه انار بیج +ویدئو
دقیقه بپزید. 13. بعد از پخت، نان را از فر خارج کنید و چند دقیقه گریل کنید تا روی آن طلایی شود. * دونر کباب بره: این نوع دونر کباب از گوشت بره تهیه می شود و رایج ترین نوع دونر کباب است. * دونر کباب گاو: این نوع دونر کباب از گوشت گاو تهیه می شود و دارای طعمی متفاوت از دونر کباب بره است. * دونر کباب مرغ: این نوع دونر کباب از گوشت مرغ تهیه می شود و یک گزینه سالم تر برای گیاهخواران و افراد گیاهخوار است. * دونر کباب مخلوط: این نوع دونر کباب از گوشت بره، گاو و مرغ تهیه می شود و یک گزینه خوشمزه و مغذی است. نوش جان! ...
راهکارهایی برای به حداقل رساندن چربی های اشباع مصرفی
بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خانه می توانید از گوشت کم چرب استفاده کرده و یا مصرف حبوبات و سبزیجات در پخت غذا را افزایش دهید. همچنین می توانید به جای سرخ کردن سیب زمینی، آن ها را در فر با کمی روغن و با پوست بپزید؛ سیب زمینی کبابی خود را با برش دادن آنها به قطعات بزرگتر از حد معمول و استفاده از کمی روغن آفتابگردان یا زیتون سالم تر کنید. از طرفی بهتر است قبل از خوردن مرغ، پوست آن را جدا کنید تا محتوای چربی اشباع آن کاهش یابد. همچنین از تخم مرغ آب پز، لبنیات کم چرب و یا بدون چربی استفاده کنید. از افزودن خامه به قهوه خود خودداری کنید و مصرف فست فودها را محدود کنید. ...
14 خوراکی خوشمزه برای کاهش سریع قند خون
. 12. غلات کامل هنگام خرید و یا خوردن غذا، به جای غلات تصفیه شده، غلات کامل (مانند ارزن یا کوینولا ) را انتخاب کنید.غلات تصفیه شده دارای کربوهیدرات بالا هستند و می توانند باعث افزایش قند خون شوند.غلات کامل دارای مقادیر بالایی از فیبر، فیتوشیمیایی و مواد مغذی هستند و می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند . 13. تخم مرغ کاهش سریع قند خون، تخم مرغ یکی از غذاهایی ...
گریز از کبد چرب
...، سرگیجه و احساس خواب آلودگی، به خصوص پس از صرف غذا از دیگر علائم این بیماری است. جالب است بدانید ابوعلی سینا برای تشخیص این بیماری پیشنهاد داده که کمی آب غوره در دهان خود نگه دارید؛ اگر احساس کردید حالت چربی و بار روی زبانتان ایجاد شد، احتمال وجود کبد چرب در شما هست؛ ضمنا یبوست یا کم رنگی و زردی رنگ مدفوع و حالت چرب بودن آن نیز از دیگر علائم این بیماری است. راه تشخیص ...
خوراکی های آبادان را بشناسید
بوده و اگر می خواهید طعم یک غذای خاص جنوبی را بچشید، کبه می تواند گزینه خوبی باشد. برای پخت این غذا، ابتدا باید برنج را تا جایی که بسیار نرم شود بپزید؛ سپس در این هنگام، موادی مانند تخم مرغ، سبزیجات، ادویه جات، پیاز و... را باید به این مخلوط اضافه کرده و اگر به گوشت نیز علاقه دارید، می توانید در این مرحله آن را با مخلوط خود ترکیب کنید. مخلوط را مقداری ورز داده تا حالتی خمیری شکل پیدا کند و سپس، آن ...
دستور پخت انواع سوپ پیاز به روش فرانسوی
محبوب سوپ ها هستند. سوپ پیاز یکی از سوپ های خوشمزه ای است که خواص و فواید بسیاری دارد. مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز شامل موارد زیر می شوند: سه عدد پیاز آب دو عدد لیمو صد گرم آرد دو قطعه کره سه پیمانه آب دو قاشق شکر یک قاشق نعناع خشک یک دوم قاشق دارچین دو عدد تخم مرغ نمک به میزان ...