خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 پلوپز تفال پرفروش زیر 6 میلیون تومان
مناسب است. این محصول 71 برنامه پخت پیش فرض داشته و می توان از آن به عنوان آرام پز، بخارپز و سرخ کن استفاده کرد. از ویژگی های این پلوپز می توان به قابلیت خاموشی خودکار و تنظیم اتوماتیک زمان و درجه حرارت اشاره کرد. این دستگاه قادر است تا 24 ساعت غذاها را گرم نگه دارد. دستگیره های این محصول در برابر حرارت مقاوم بوده و قابل چرخش هستند. این پلوپز توان 750 واتی داشته و صفحه نمایش دارد. قیمت این محصول 6 ...
9 اشتباه رایج آشپزی که می تواند باعث مسمومیت شود
، غذاهای دریایی، تخم مرغ، میوه های بریده شده، برنج پخته شده و باقیمانده غذاها) رشد کنند. راه حل: غذاهای فاسد شدنی را در مدت 2 ساعت یا 1 ساعت در صورتی که غذا در معرض دمای بیش از 90 درجه فارنهایت قرار گرفت (مانند یک ماشین داغ) در یخچال قرار دهید. کباب ها و خورشت ها را در ظرف های کوچکتر تقسیم کنید تا به سرعت سرد شوند. گذاشتن غذای ولرم یا خیلی داغ در یخچال اشکالی ندارد، به شرطی که در مقادیر کم ...
تارت قارچ و پنیر یک غذای ساده و فوری
گرم کرده اید قرار دهید. یک ربع تا بیست دقیقه زمان دهید تا خمیر بپزد. در مدت زمان پخت خمیر میتوانید مواد داخلی تارت را آماده کنید. 1- ابتدا پیاز را خرد کنید. سیر را هم رنده یا خرد کنید. قارچ را نیز اسلایسی برش بدهید یا خرد کنید. در تابه ای کمی روغن زیتون یا کره بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را به روغن اصافه کنید و تفت دهید. 2- بعد از اینکه پیاز کمی نرم و ...
ظروف قابل استفاده در هواپز
دو موضوع مهم در استفاده ظروف مناسب برای هواپز حائز اهمیت است؛ یکی کیفیت پخت غذا و دیگری سلامت دستگاه که باید به آنها توجه داشته باشید. ظروفی که در هواپز استفاده می شود، باید به طور یکنواخت گرم شوند تا حرارت به یکنواختی در تمام مواد غذایی انتقال پیدا کند. علاوه بر آن، استفاده از ظروف نامناسب در هواپز گردش هوای گرم در آن را مختل و به دستگاه نیز آسیب وارد می کند. ظروف سرامیکی ظروف ...
5 مدل پرفروش پلوپز پارس خزر / قیمت دی 1402
برای ظرف مخصوص برنج استفاده شده است. این پلوپز درب شیشه ای پیرکس و سوپاپدار جهت خروج بخار دارد. با این دستگاه می توان مواد غذایی را بخارپز کرد. در این دستگاه از سیم های نسوز برای افزایش ایمنی استفاده است. از ویژگی های این پلوپز می توان به زمان سنج پخت خودکار و مصرف بهینه انرژی آن اشاره کرد. این محصول دارای تایمر و ترموستات با کیفیت جهت تنظیم حالت های مختلف پخت است. این دستگاه با توان 620 وات و طراحی ...
سفره کم خرج با حبوبات | قاتی پلوهای بدون گوشت
آب داخل قابلمه، روی مواد بریزید و به آرامی هم بزنید تا مواد به جوش بیاید. 7- وقتی که آب برنج کشیده شد، اجازه دهید تا دم بکشد. نکته: یادتان باشد برنج این غذا را می توانید به صورت کته و آبکش تهیه کنید. تعداد نفرات: 3 نفر مدت آماده سازی: یک ساعت زمان پخت: یک ساعت قارچ: 250 گرم برنج: 3پیمانه پیاز: 2 عدد متوسط ...
پخت چند غذا برای نوزادان و سالمندان ا حبوبات | تأمین فیبر گروه های خاص
همه مواد با هم پخته شود (داخل زود پز زمان بیشتر می شود.) 4. بعد از پخت مواد را میکس کنید وهنگام سرو کمی نمک و آبلیمو در آن بریزید. نکته: . حبوبات و جو استفاده شده در سوپ از 24 ساعت قبل باید خیس شود تا نفخ نداشته باشد. تعداد نفرات : 2 نفر مدت زمان آماده سازی : 20 دقیقه مدت زمان پخت: 20 دقیقه نخود پخته: 1 لیوان گوجه گیلاسی ...
کباب تابه ای را با این روش درست کنید، معرکه می شود!
مایه گوشتی را که آماده کرده بودید، کف ماهی تابه پهن کنید و با قاشق خط بیندازید. چند برش گوجه فرنگی را روی کباب ها بچینید و کمی نمک و زعفران روی آن بریزید. حالا روی درب ماهی تابه دمکنی بگذارید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا کباب تابه ای و برنج با هم بپزد. بعد از یک ساعت کباب تابه ای خوشمزه شما همراه با کته آماده است. موقع خوردن این غذا مراقب انگشتانتان باشید، نوش جان. نکات ...
یک کیک نارگیلی خوشمزه و نرم با روکش شکلات درست کن! | طرز تهیه کیک نارگیلی +ویدئو
بریزید و پیازها را رول کنید. در یک قابلمه مناسب، سس را آماده کنید و دلمه ها را داخل آن بچینید. مقداری آب یا استاک به دلمه ها اضافه کنید تا تا سطح آنها را بپوشاند. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 1.5 تا 2 ساعت با در بسته بپزید. برای تهیه دلمه پیاز بهتر است از پیازهای گامبالو استفاده کنید. این پیازها به دلیل داشتن پوست نازک و گوشت سفت، برای تهیه ...
طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت
طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت مدت زمان آماده سازی تهیه این خورشت 60-90 دقیقه ست. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این خورشت را تهیه کنید. درجه سختی تهی این غذا در دسته بندی متوسط قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه خورشت به آلو با گوشت: ...
اجاق گاز نامرئی که مینیمالیست ها عاشقش می شوند!
در کار نخواهد بود)، یک نقطۀ نورانی بر روی میز ظاهرا می شود که به کاربر نشان می دهد ظرف پخت و پز را کجا قرار دهد. یک نقطۀ نورانی روی میز سنگی به شما نشان می دهد که ظرف را کجا قرار دهید؛ با از بین رفت حرارت این نقطۀ نورانی هم خاموش می شود وقتی اجاق خاموش می شود، میز کار آشپزخانه دوباره به یک میز ساده تبدیل می شود که برای طیف وسیعی از فعالیت ها از جمله آماده سازی، سرو کردن ...
روغن دانه چیست؟
طرف دیگر روغن دانه حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که می تواند در تعدیل التهاب مفید باشد. روغن های دانه های مختلفی وجود دارد و همه آنها کیفیت های متفاوتی دارند. روش های پخت و پز، ترجیحات آشپزی و نگرانی های بهداشتی متفاوتی وجود دارد و همه آنها مزایای خاص خود را دارند. یک اندازه برای همه وجود ندارد، در نظر گرفتن تعادل کلی اسیدهای چرب رژیم غذایی بسیار مهم است. شما می توانید با استفاده از طیف وسیعی از ...
آموزش پخت شورجه/ غذای ارومیه ای
برای چهار نفر مناسب است. زمان پخت و انتظار آن حدوداً نیم ساعت است. شورجه از غذاهای بسیار آسان شهر ارومیه است. غذا تا گرم است در ظرف مخصوص سرو بکشید. به منظور خوشمزه تر شدن شورجه باید طبق مقادیر مشخص شده مواد استفاده کنید.
با پخت این غذای خوشمزه مهمانان را سورپرایز کنید
روی شعله پخش کن قرار دهید و برای 2 ساعت دم گذاشته تا گوشت نرم و پخته شود. نکات کلیدی در تهیه لای پلو قشقایی خوشمزه و لذیذ به روش اصلی می توانید در انتها کمی زرشک و زعفران روی پلو بریزید و سرو کنید. می توانید به دلخواه گوشت را نیم پز کنید و بعد در میان پلو قرار دهید. می توانید از گوشت چرخ کرده یا قلقلی نیز استفاده کنید. حرارت باید خیلی کم باشد تا با بخار برنج گوشت به آرامی پخته شود. می توانید در انتها کمی کره روی برنج بریزید. ...
آبگوشت آجیل در سفره سحری تهرونی ها | نحوه طبخ آبگوشت های معروف پایتخت نشینان
را با هم بارمی گذاریم. این ترکیب حتماً باید نیم پز شوند و علاوه بر آن آب هم باید به درجه جوش رسیده باشد. با اضافه کردن لوبیا قرمز و چیتی به گوشت و پیاز باید یک ساعت برای مغز پخت شدن گوشت و لوبیا منتظر ماند. مرحله آخر اضافه کردن سیب، گوجه برغانی و قند و سرکه و سایر مخلفات است تا بعد از آماده شدن اهل خانه از خوردن یک غذای خوشمزه و خوش طعم لذت ببرند. این آبگوشت با سبزی خوردن یا پیاز و نان مزه طعم بی ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
همشهری آنلاین : بسیاری از غذاهای محبوب بین المللی، بدون مرغ و گوشت و با ترکیبی از حبوبات و گروه های غذایی دیگر تهیه می شوند. تعداد نفرات: 2 نفر مدت آماده سازی : 45 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم: نخود: یک ونیم پیمانه سیر: 2 حبه لیموترش: یک عدد ارده: 3 قاشق غذاخوری آب نخود: 4 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
...: به میزان لازم 1- در ابتدا ترخینه را در ظرف آب سرد به مدت3ساعت خیس کنید. سپس حبوباتی را که از شب قبل خیس خورده اند، بپزید. زمانی که حبوبات نیم پز شد، ترخینه خیس خورده را به آن بیفزایید. 2- وقتی که حبوبات و ترخینه کاملا پخته شدند، عدس و سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید به همراه دیگر مواد به خوبی پخته شوند. 3- در ...
اگر عطسه نکنید، جان تان در خطر است! | اگر جلوی عطسه را بگیریم چه اتفاقی می افتد؟
اجازه دهید تا مرغ ها و سبزیجات داخل فر به مدت نیم ساعت بپزند و برش های مرغ کاملاً مغز پخت شوند بعد از این زمان سینی را از فر بیرون بیاورید، فویل روی آن را بردارید، سینی سبزیجات را دوباره در فر قرار دهید تا سطح سبزیجات هم خوب بپزند. در این مرحله دمای فر را روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید، اجازه دهید تا این بار گوشت ها بدون استفاده از فویل به مدت 15 دقیقه در فر بپزند تا کاملا مغز پخت شوند و ...
اگر کمبود آهن دارید این کوکو را بخورید
رنده شده مخلوط کنید. 4. در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید تا یکدست شوند. نمک را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 5. فر را با حرارت 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. حالا ته ظرف یا تابه مورد نظر (پیرکس یا تفلون) را چرب کنید. به مخلوط سبزیجات، تخم مرغ ها را هم اضافه کنید و با همزن دستی مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند. 6 ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
گوشت زودتر پخته شود، اما در صورت استفاده از گوشت گوساله، ممکن است مدت زمان بیشتری برای پخت نیاز باشد. بعد از پخت گوشت، حداقل 1 لیوان از آب گوشت را در اختیار داشته باشید. مرحله پنجم: در این مرحله گوشت را به صورت ریش ریش خرد می کنیم و مجددا داخل قابلمه که آب گوشت هست می ریزیم. در ادامه قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و برنج را تمیز پاک می کنیم و می شوییم و داخل ...
این غذا هم لاغر می کند هم حساسیت فصلی را درمان می کند
کردن خلال های هویج و حلقه های سیب زمینی است. 4. حالا می توانید در آخر پخت، زیتون ها را هم به غذا افزوده و برای مزه دار کردن غذا آب نارنج را هم اضافه کنید. 5. وقتی از پخت مرغ و سبزیجات مطمئن شدید حرارت را خاموش کرده و غذا را به آهستگی و با دقت، بدون خرد و تکه شدن در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید. یه جور دیگه اگر زیتون ها هسته دار بودند هم مهم نیست، اما بهتر است که بی هسته باشند تا در موقع خوردن راحت باشید. منبع: همشهری آنلاین ...
9 دلیل اصلی وا رفتن و چسبیدن کباب تابه ای
برای اینکه کباب تابه ای به ظرف نچسبد با کفگیر چوبی آن را حرکت دهید و یا ماهیتابه را روی حرارت به عقب و جلو حرکت دهید تا غذا جدا شود. 9-ماده منسجم کننده پودر سوخاری به اشکال مختلفی موجود است. می توانید پودر سوخاری های درشت را به مواد کباب تابه ای اضافه کنید یا کمی رویش بریزید. اگر از پودر سوخاری ادویه دار استفاده می کنید، حتما به میزان مناسب به گوشت ادویه بزنید تا کباب تابه ای ...
3 ایده ی غذایی جالب با گل کلم
180 درجه سانتی گراد بگذارید. 3. گل کلم سرخ شده با سبزیجات از گل کلم سرخ شده با سبزیجات می توان به عنوان غذای اصلی استفاده کرد که یک ایده خلاقانه از تهیه غذا با گل کلم است. مواد اولیه گل کلم سرخ شده با سبزیجات برای درست کردن ترکیب گل کلم و سبزیجات فهرست مواد اولیه زیر را آماده کنید: • گل کلم متوسط: 1 عدد • تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه کباب تتالی مخصوص به روش بازاری
.... حال درب تابه را ببینید و حرارت را کم کنید. 30-40 دقیقه زمان دهید تا همه مواد به خوبی با هم بپزند و سس غذایتان غلیظ شود. در آخرین مرحله زمانی که سس غذای شما به غلظت مناسب رسید با مقداری نمک چاشنی غذا را تنظیم کنید و آن را در ظرف سرو بریزید. این کباب لذیذ و خوشمزه را با نان یا برنج می توانید نوش جان کنید. منبع: فرارو ...
طرز تهیه کره سیب به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
وعده صبحانه یا میان وعده مقوی به همراه نان، عسل، مربا و چای سرو کنید. طریقه پخت کره سیب با آرام پز کره سیب را می توان داخل آرام پز نیز تهیه کرد، برای این کار پس از پوست گرفتن و برش زدن سیب ها آن را به همراه شکر قهوه ای و سایر مواد داخل آرام پز بریزید و دمای آن را تنظیم کنید. به مدت دو ساعت زمان نیاز است تا سیب ها کاملا نرم و پخته شوند. توجه کنید در آرام پز را نگذارید ...
این روش درست کردن مرغ را حتما امتحان کنید!
، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
یک روش شگفت انگیز پخت مرغ
دستور زیر در زمانی که نمی دانید چه غذایی درست کنید و یا از پختن غذا های تکراری خسته شده اید، بسیار کاربردی است. در این روش ویژه مرغ همراه با ماست و گشنیز تازه پخته می شود که طعمی خاص و دلچسب دارد، این غذا در مدت 1 ساعت آماده می شود. مواد لازم: سینه مرغ: 1 عدد ماست: 1 پیاله پیاز متوسط: 2 عدد گشنیز تازه خرد شده: 1 پیاله آب ...
7 راهکار عالی برای جذب کلسیم و استحکام استخوان ها
نحوه طبخ غذا: روش پخت و پز مواد غذایی ممکن است از مواردی باشد که شما نادیده می گیرید. طبخ غذا در دمای بسیار بالا باعث حذف بسیاری از مواد معدنی می شود. به همین دلیل کمترین حرارت را برای طبخ در نظر بگیرید. اجتناب از غذا های اسیدی: خوردن غذا های اسیدی باعث کاهش جذب مواد معدنی ضروری شده و فقر آن ها را در میان مدت و بلند مدت به همراه دارد. برای اطمینان از جذب کافی کلسیم، از مصرف بیش از حد قهوه ...
با این غذا مشکلات تنفسی را درمان کنید
دلخواه افزوده و خوب مخلوط کنید. روی مواد را با کیسه فریزر پوشانده و ظرف را به مدت حداقل شش ساعت در یخچال بگذارید تا فیله ها مزه دار شوند. 2. برای تهیه مواد میانی، لپه ها را جدا بپزید. در تابه ای مقداری روغن مایع ریخته و روی حرارت بگذارید. گوشت را در روغن تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. قرص عصاره و رب را هم به گوشت افزوده و مخلوط کنید. حالا نوبت به اضافه کردن لپه های پخته، جعفری و گشنیز ...
بزقرمه کرمانی ؛ غذایی با خواص فراوان
به گزارش بکناپرس به نقل از ایرنا، یکی از غذاهای محلی استان کرمان که با استفاده از نخود و گوشت و کشک تهیه می شود، آبگوشت بزقرمه است که بسیار مقوی و خوشمزه است و باعث تقویت قوای بدن می شود. برای تهیه آن از گوشت بزغاله استفاده می کنند. ظاهر این غذا بسیار شبیه حلیم بادمجان است ولی داخل آن از کشک استفاده می شود. در ادامه مواد لازم برای تهیه آبگوشت بز قرمه را مشاهده بخوانید و سپس طرز تهیه ...
