در بین مردم ترکمن رسم بر این بود که دو روز مانده به عروسی همسایه ها و فامیل در منزل داماد دورهم جمع می شدند و به شیوه یاوری، پخت اِکمِک (نوعی نان سنتی) و قاتلاما را انجام می دادند و ساچاق ها (بقچه های شیرینی) را آماده می کردند.
کروسان خانگی نوعی نان صبحانه یا عصرانه خوشمزه و محبوب است که با خمیر ورقه ورقه ای درست می شود. این خمیر به صورت لایه ای پیچیده می شود و سپس به شکل هلال برش داده می شود و پخته می شود. کروسان خانگی می تواند ساده یا با مغزهای مختلف مانند شکلات، کرم، مربا و یا خامه پر شود. * آرد قنادی: 3 پیمانه * شیر: 1 لیوان * کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری * شکر: 2 قاشق ...
استفاده از روغن بادمجان ها را خوب کباب کنید تا همه قسمت های آنها مغز پخت شود. مرحله 3: گرفتن پوست بادمجان های کبابی با دست بعد از این که همه قسمت های بادمجان ها کاملاً کباب شد و پوست آن حالت سوختگی گرفت بادمجان ها را از داخل فر یا هواپز بیرون بیاورید یا از روی منقل بردارید و اجازه دهید تا کمی از حرارت اولیه آنها کم شود، بعد از آن با دست پوست بادمجان ها را جدا کنید. مرحله ...
. مدت زمان خیساندن برنج نسبت به نوع برنج متفاوت است و معمولا بین 30 دقیقه تا 2 ساعت زمان برای خیساندن برنج کافی است. در ادامه یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعا به جوش بیاید. در این مرحله 1 قاق غذاخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل آب جوش می ریزیم سپس برنج خیسانده شده را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم. حالا به برنج برای پخت اولیه بین 5 تا 10 ...
کریستالیزه کردن عسل می توانید آنرا داخل یک کاسه آب گرم به مدت 5 الی 10 دقیقه قرار دهید که با این کار عسل کریستالیزه می شود . کریستالیزه کردن عسل یکی از نکات مهم خانه داری 37- خود داری از جوشیدن زیاد قابلمه 38- کیک را بدون خرد شدن ببرید هیچ چیز بدتر از بیرون کشیدن قابلمه برای پخت کیک نیست برای برش کیک بطور منظم قابلمه را چرب کنید و دو تکه کاغذ یکی از چپ ...
م 3 درصد عوارض صدور پروانه ساختمانی به نرخ روز تعیین می شود. اگر همچنان در پایان سال دوم ساختمان تکمیل نشود، عوارض تمدید پروانه هر سال به میزان دو درصد عوارض صدور پروانه ساختمانی به نرخ روز افزایش می یابد تا به بیست درصد عوارض صدور به نرخ روز بالغ گردد. اگر عملیات ساختمانی طبق نظر مهندس ناظر شروع شده باشد، علیرغم مغایرت با طرح های توسعه شهری، طبق این تعرفه تمدید می گردد. املاکی که به دستور مر ...
ای را به صورت حلقه ای برش بزنید و سرخ کنید و آن را هم کنار بگذارید تا روغن اضافه اش گرفته شود. سیب زمینی را هم به صورت ورقه ای برش بزنید و سرخ کنید. حالا به مهمترین بخش پخت ته چین رسیده ایم. برنج را آبکش کنید و بگذارید آبش برود. کف یک قابلمه نچسب را کمی روغن بریزید. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و کف قابلمه کنار هم بچینید. حالا بادمجان های سرخ شده را روی دیواره های قابلمه کنار هم ...
گذاشته و به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهد تا خودش را گرفته و چسبندگی خمیر بر طرف شود. مرحله سوم : کاتر زدن خمیر خمیر را بین دو نایلون با وردنه به صخامت 2 ساعت کاتر زده و از مواد میانی خرما وسط آن بگذارید سپس گرد کرده و با استفاده از مهر یا قالب بیسکویت زن روی شیرینی طرح بزنید یا می توانید خمیر را با کاتر گرد بزنید و زمانی که مواد میانی را ریختید یک خمیر کاتر زده دیگر رویش ...
درنهایت سالاد یا غذایی خوش طعم و خوش عطر خواهید داشت. 2 همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی سلیقه ای است. اگر منع مصرف دارید یا اینکه به خاطر کالری بالای سس مایونز تمایلی به استفاده از آن را ندارید، می توانید ماست چکیده یا پرچرب را جایگزین کنید؛ اما ماست معمولاً آب می اندازد؛ بنابراین توصیه ...
...، اما از آنجا که کود تولید داخل، هنوز میزان بالایی ندارد به موقع به دست کشاورز نمی رسد و این می تواند فرآیند تولید را با مشکل روبه رو کند. ایمانی به بخش ضایعات در بخش کشاورزی اشاره کرده و تأکید می کند: ما در بخش کشاورزی از تکنولوژی روز دنیا عقب هستیم و بیشتر بخش های کشاورزی به صورت سنتی انجام و همین موضوع سبب می شود که ما از زمین تا سفره مردم در بخش محصولات کشاورزی 30درصد ضایعات داشته ...
خانه
