سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کاری بامیه تند و تیز و خوشمزه بدون گوشت
دیگر نه لزجی دارد و تکراری نیست. حتما این غذای و پر ادویه را تهیه کنید تا تبدیل به یکی از غذا های مورد علاقه شما بشود. ابتدا باید بامیه ها را بشورید و سر آن را در حدی جدا کنید تا مایع لزج آن خارج شود و بعد 2 ق غذا خوری روغن را داخل تابه ریخته و بعد از گرم شدن بامیه ها را داخل روغن کمی سرخ کنید تا در طول پخت خورش شکل و ظاهر آن حفظ شود. بامیه ها را از تابه خارج کنید و 2 ق غذا ...
دیپ عدس، خوشمزه ترین دیپی که تابه حال خورده اید
پول بیببر: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این دیپ آسان و فوق العاده خوشمزه ابتدا عدس پخته و بدون آب را همراه با سیر، آب لیموترش، کنجد، روغن زیتون، مغز گردو، نمک، فلفل و پودر زیره را داخل دستگاه غذاساز بریزید و به مدت دو دقیقه دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا پوره و با هم مخلوط شوند. مواد پوره شده را داخل دیس یا بشقاب سرو بریزید و با ته قاشق مواد را داخل ظرف کاملا ...
اِکمِک ، نانی سنتی درآمیخته با فرهنگ قوم ترکمن استان گلستان
آورند که شبیه به ورقه کاغذ می شود. این بخش از کار نیاز به مهارت و تجربه بالایی دارد. پس ازآن به طور مدام می بایست آرد را به روی خمیر پاشید تا ورقه ایجادشده اکمک پاره نشود. آنگاه ورقه ها را داخل سینی بزرگ به صورت جداگانه و لایه لایه روی هم قرار می دهند. در مرحله پایانی، قبل از پخت با یک تکه پشم رویه هر لایه از خمیر اکمک را از آرد اضافی که روی آن قرارگرفته پاک می کنند. سپس برای پخت، ورقه ...
طرز تهیه سس ایتالیایی
تابناک با تو – سس ایتالیایی یک چاشنی فوق العاده خوشمزه و لذیذ مخصوص انواع گوشت، استیک و ماهی است. این سس یکی از مهمترین چاشنی هایی است که باید در کنار غذا ها سرو شود تا لذت نوش جان کردن غذا را دو چندان کند. کاربرد و موارد مصرف سس ایتالیایی این سس را می توانید روی انواع [...]
نحوه درست کردن حلوا انگشت پیچ بوشهری
به گزارش سلام نو، یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی می باشد که بسیار خوشمزه و اصالت آن برای شهر بوشهر است و طعم و مزه خاصی دارد. حلوا انگشت پیچ در بوشهر محدود برای مراسمات عزا یا مذهبی نمی باشد بلکه یک میان وعده جذاب و یا عصرانه و صبحانه نیز می تواند باشد البته گفته می شود این حلوا به قدری خوشمزه است که حتی در عروسی ها نیز تهیه می شود و طعم و مزه فوق العاده ای دارد اما سرو این حلوا باید در یک کاسه ...
ناهار کته اسفناج درست کن، خیلی مقویه | طرز تهیه کته اسفناج، یه غذای متفاوت و خوشمزه
کاسه می ریزیم و جلوی دستمان قرار می دهیم. تخم مرغ را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. نکته دیگر اگر پودر سوخاری نارنجی ندارید می توانید از مخلوط پودر سوخاری معمولی با پفک خرد شده استفاد کنید. حالت یک ظرف گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن داخل ظرف می ریزیم که ناگت ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند. پس از اینکه روغن داغ شد به اندازه یک گردو از مایه ناگت بر می داریم و با ...
این عادت مغزتان را کوچک می کند | حتما بخوانید
های متفاوت و مواد اولیه پرطرفدار، می تواند به یکی از پرطرفدارترین غذاهای سفره شما تبدیل شود. این غذا علاوه بر اینکه ظاهری زیبا و اشتها آور دارد، می تواند به عنوان یک وعده غذایی مقوی و سرشار از ارزش غذایی مورد استفاده قرار گیرد. بنابراین، بدون اتلاف وقت بیایید دست به کار شویم و طرز تهیه این غذای خوشمزه را با هم فرا بگیریم. برای طرز تهیه رولت سیب زمینی و گوشت، ابتدا مخلوط سیب زمینی با تخم ...
سرگیجه نشانه کمبود این ویتامین در بدن است
برای راحتی کار یک کاغذ روغنی را کف قالب قرار دهید به طوری که کاملاً کف آن را بپوشاند. سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید سطح آن را صاف کنید بعد به آرامی یکی دو بار قالب را روی سطح بکوبید تا هوای داخل آن خارج شود بعد سطح آن را صاف کنید و قالب را در فر که از 10 دقیقه قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید. بعد از این که قالب را در طبقه وسط فر قرار دادید سپس دمای فر ...
آموزش چیدن میز مزه برای مهمانی ها و جشن ها
به گزارش اقتصاد آنلاین، پاسخ این سوال ساده است؛ در واقع انتخاب خوراکی برای سینی مزه تنها به سلیقه شما بستگی دارد. میز مزه را می توان با تم خاص مثلا خوراکی های پاییزی چید یا تنوعی از خوردنی های مختلف را در آن به کار برد. البته هرچه میز شما متنوع تر باشد، خوش آب و رنگ تر خواهد بود و مهمانان شما با انواع سلیقه ها را راضی می کند. برای میز مزه می توان از خوراکی های زیر استفاده کرد: میوه های مختلف تابستانی یا زمست ...
گرماو، یک سوپ کردی خوشمزه برای این روز های سرد
خوشمزه ابتدا نخود، لوبیا و جو را که از شب قبل خیس داده اید، با 1 لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا حبوبات به مدت نیم ساعت نیم پز شود. داخل یک قابلمه دیگر کمی روغن بریزید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید. وقتی پیاز کمی نرم و طلایی شد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و بعد حبوبات پخته را داخل پیازداغ بریزید. 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق ...
طرز تهیه کباب لقمه
درست کنید، پس در ادامه این مطلب با آموزش این کباب لقمه خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 250 گرم سویا: 250 گرم آرد سوخاری: 50 گرم جعفری خشک: 1 قاشق چای خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کباب لقمه ...
طرز تهیه لقمه قارچ کبابی رژیمی
...> طرز تهیه لقمه قارچ کبابی رژیمی قارچ ها را بشویید و دم آنها را جدا کنید. قارچ ها را روی یک سینی فر بچینید و با روغن زیتون چرب کنید. و به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید تا نرم و طلایی شوند. در این فاصله، سبزیجات را خرد کنید. قارچ های کبابی را خرد کنید و با سبزیجات، پودر سیر، آووکادو (در صورت استفاده)، آب لیمو ترش، نمک و فلفل (در ...
طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
.... گوشت رشته ای خرد شده را با فلفل سیاه و زعفران مخلوط کنید و برای چند ساعت کنار بگذارید تا مزه دار شود. یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در یک قابلمه روی حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن بخار شود. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و پیاز را برای یک تا دو دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شود. در ادامه گوشت مزه دار شده را به پیاز سرخ شده بیفزایید و آن ها را خوب با هم تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ...
اعلام نتایج رسمی انتخابات خبرگان رهبری و نامزدهای مجلس در تهران
قوام بیاید. آبلیمو یا جوهر لیمو، گلاب، پودر هل و زعفران را به شربت اضافه کنید و هم بزنید. شربت را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. روغن را در یک قابمله گود بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. خمیر بامیه را داخل قیف ماسوره بریزید و با ماسوره طرح دلخواه خود را روی روغن داغ ایجاد کنید. بامیه ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ ...
طرز تهیه قیمه سیستانی؛ یک غذای اصیل
...> روغن: به میزان لازم برای درست کردن این خورش سیستانی خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کم کم نرم و سبک شود. در مرحله بعد گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کنید و مقداری فلفل و زردچوبه روی آن بریزید و چند دقیقه گوشت و پیاز را با هم تفت بدهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 1 دقیقه رب را ...
چرا کباب کوبیده از روی سیخ میریزه؟ | با این ترفند کباب کوبیده رو حرفه ای درست کن!
بغلتانید تا تمام قسمت های بال به آغشته به آرد شوند. بال مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرینیت شود. در یک قابلمه بزرگ، روغن را داغ کنید. بال مرغ را به مدت 15 تا 20 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا پخته و طلایی رنگ شود. در یک کاسه کوچک، کره، سس کچاپ، سس فلفل تند، عسل و کنجد را مخلوط کنید. بال مرغ سرخ شده را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط ...
طرز تهیه یک سمبوسه متفاوت با خمیر یوفکا (فیلم)
منبع :راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه کوبیده مرغ در خانه که به اندازه کوبیده گوشت خوشمزه است (فیلم) آشپزی دختر جوان روستایی ؛ از ماش پلو باگوشت تا املت و ...
چه کار کنیم گوشت جوجه کباب سفت نشود؟
های جوجه طعم زعفرانی بگیرند پیاز ها و روغن و آبلیمو و خلاصه هرچی که داخل آن ریختیم طعم زعفران می گیرند و بعدا این مواد زعفرانی دور ریخته می شود که به نظر من خسارت است. خوب پس چه کار می کنیم؟ قبل از اضافه کردن هر چیزی به جوجه (هرچیزی شامل پیاز و آبلیمو و ...) به تکه های جوجه خام و خالص زعفران دم کرده اضافه می کنیم و به مدت یک ساعت (یا بیشتر) استراحت می دهیم تا تکه های جوجه طعم و رنگ زعفران ...
روش متفاوت برای قارچ سوخاری | با یک روش جدید و متفاوت قارچ سوخاری تهیه کن
به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا قارچ ها طعم دار شوند. پس از اینکه قارچ ها طعم دار شدند آنها را از یخچال خارج می کنیم. در ادامه تخم مرغ ها را در یک کاسه گود می شکنیم و به همراه 1 قاشق غذاخوری ماست و آرد سوخاری خوب مخلوط می کنیم تا حالت خمیر شل بگیرد. در ادامه آرد سوخاری و آرد سفید را به صورت جداگانه داخل دو کاسه مجزا می ریزیم و کنار دست مان قرار می دهیم. یک ...
برای عید نوروز پول بابت شیرینی نده | طرز تهیه شیرینی مربایی بدون فر
داشته باشید این نوع شیرینی ها را بیش از حد ورز ندهید تا به روغن نیفتند و کیفیت خود را از دست ندهند. در ادامه خمیر شیرینی را درون یک کیسه فریزر گذاشته و با وردنه پهن می کنیم، سپس به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. 15 دقیقه قبل از اتمام استراحت یک شعله پخش کن روی حرارت ملایم می گذاریم. حالا اجازه می دهیم شعله پخش کن به خوبی گرم شود، سپس خمیر را از یخچال خارج ...
طرز تهیه ساندویچ هندی خیلی خوشمزه و ساده
به گزارش شمانیوز : ساندویچ هندی یکی از ساندویج های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شبیه به بندری خودمان است و طعم و مزه فوق العاده ی دارد. شما می توانید این ساندویچ خوشمره با نان باگت تازه تهیه و برای شام یا نهار تهیه کنید. ساندویچ هندی را می توانید با هات داگ پنیری یا سوسیس آلمانی تهیه کنید که هر دو بسیار خوشمزه می باشد. میزان ادویه ها و تندی این ساندویچ به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید آن را ...
متقلب انتخابات در پاکدشت دستگیر شد | اسکناس های جعلی و خرید رای مردم
... * نان سالاد * خیارشور * سس مایونز * سس کچاپ * سس خردل * نمک * فلفل سیاه * پودر پاپریکا * جعفری تازه * سیر تازه * آبلیمو ترش * سرکه بالزامیک * روغن زیتون 1. سوسیس ها را به دلخواه خودتان (سرخ شده، کبابی یا پخته شده در فر) آماده کنید. 2. کاهو ...
طرز تهیه خورش به با لپه و رب انار لذیذ و مجلسی
پیدا کند و یا شما می توانید از کمی شکر یا آبلیموترش برای بالانس کردن مزه ها استفاده کنید. ابتدا باید آلو ها را با کمی آب خیس کنید و کنار قرار دهید تا نرم شود. گوشت خورشتی را خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه و روغن داخل قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و گوشت را خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد. در ادامه لپه ...
به این روش که میگم مرغ رو سوخاری کن | طرز تهیه مرغ سوخاری با روشی خاص
چیده و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار بدهید. حالا در این مرحله در یک قابلمه فیله ها را داخل روغن شناور که از قبل داغ شده، سرخ کنید، توجه داشته باشید که حرارت کم باشد تا گوشت کامل مغز پخت شود. بعد از پخت، فیله ها را در دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. آماده است، با سس مورد علاقه خود می توانید میل کنید. ...
پاستا آلفردو رژیمی و کم کالری بدون خامه
توانند غذا های چرب و سنگین بخورند، معمولا از خوردن پاستا به دلیل داشتن همین سس خوشمزه و پرکالری محروم می شوند. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه یک پاستای رژیمی و خوشمزه با سس آلفردو بدون کره و خامه را به شما آموزش بدهیم تا با خیال راحت از خوردن پاستا لذت ببرید، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه پاستای رژیمی همراه ما باشید. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه پاستا پستو خوشمزه و مخصوص به ...
طرز تهیه شیر برنج خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی
مبارک رمضان طبخ می شود برای تهیه شیر برنج مجلسی ابتدا برنج را داخل یک ظرف حاوی آب به مدت دو تا سه ساعت قرار می دهیم تا خیس بخورد، سپس برنج را آبکشی می کنیم و به همراه 3 لیوان آب و نصف قاشق چایخوری داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در این مرحله قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب داخل قابلمه جوش امد، صبر می کنیم تا بیشتر آب درون قابلمه تبخیر شد ...
طرز تهیه انواع شیرینی برای نوروز با ماندگاری بالا
بگذارید در یخچال استراحت کند. تا زمانی که خمیر در حال استراحت است، فر را با دمای 170 درجه گرم کنید. خمیر را از یخچال درآورده و به اندازه ی گردوهای یک اندازه در بیاورید و با فاصله روی سینی فر بچینید. وقتی تمام سینی پر شد، مقداری تخم خرفه روی هر کدام از شیرینی ها ریخته و سینی را داخل فر بگذارید. سینی فر را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید. ...
طرز تهیه شیرینی کره ای نارگیلی خانگی ترد و ساده
دهید و بار سوم هم خمیر را 6 لا تا زده و این بار نیازی به استراحت ندارد. برای رویه نارگیلی فقط کافیست که تمام مواد را با هم ترکیب کنید. خمیر را به ضخامت 4 میل پهن کرده و تمام سطح خمیر را چنگال زده ترکیب مواد نارگیلی را روی خمیر پهن کرده و خمیر را به شکل دلخواه برش زده (من مستطیلی برش زدم) و داخل سینی فر که نیازی به چرب کردن ندارد و فقط کمی آردپاشی کرده اید ،بدون فاصله چیده و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه ی سانتیگراد قرار دهید و پس از 5 دقیقه دمای فر را روی 180 درجه ی سانتی گراد به مدت تقریبی 25 دقیقه یا تا زمانیکه شیرینی ها پخته و طلایی شود، قرار دهید تا پخته شود. ...
سالاد سیب زمینی کریسپی، یک سالاد جدید با طعم فوق العاده
: 2 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و بگذارید تا آبپز شود. بعد از اینکه سیب زمینی کاملا پخت، یک ورق کاغذ روغنی روی سینی فر پهن کنید و سیب زمینی ها را با پوست و درسته روی کاغذ روغنی بچینید ...