خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گرماو، یک سوپ کردی خوشمزه برای این روز های سرد
مرغ در منزل ندارید، می توانید به جای آن از 2 عدد قرص استاک استفاده کنید و هر قرص را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد. می توانید استاک را ...
ناهار کته اسفناج درست کن، خیلی مقویه | طرز تهیه کته اسفناج، یه غذای متفاوت و خوشمزه
...> حالا گوشت مرغ را به قطعات کوچک تبدیل می کنیم و به نان باگت اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز اضافه می کنیم و با دست مواد را ملخوط می کنیم. اگر پودر پیاز ندارید می توانید از یک پیاز کوچک رنده شده استفاده کنید. پس از مخلوط کردن مواد آنها را داخل میکسر می ریزیم تا کاملا به شکل پوره در بیایند. اگر میکسر در دسترس ندارید می توانید مواد را دو مرتبه چرخ کنید ...
این عادت مغزتان را کوچک می کند | حتما بخوانید
توانید سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه با کمی نمک نیم پز کنید تا زمان پخت در فر کاهش یابد، سپس سیب زمینی ها را رنده کرده یا به قطعات کوچک خرد کنید تا بهتر با سایر مواد ترکیب شوند. در یک کاسه بزرگ، سیب زمینی رنده شده، پنیر پیتزا رنده شده، تخم مرغ ها، نمک، فلفل، پاپریکا و سبزی جعفری خرد شده را اضافه کنید. تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. فر را از قبل با ...
دلت میخواد خودت قطاب درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه قطاب خونگی +ویدئو
غذاخوری * دوغ ترش: 4 لیوان * نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم * زعفران دم کرده غلیظ: یک چهارم پیمانه * روغن: به میزان لازم 1. پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه تفت دهید تا نرم و سبک شوند. 2. گوشت را به پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3. زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و به تفت دادن ...
طرز تهیه حلوا انگشت پیچ بوشهری خوشمزه
به مقداری روغن اضافه کنید تا مخلوط مانند ارده شود چون جنس آردها متفاوت است پس به حدی بریزید که آرد شل باشد نه خیلی چسبیده سپس روی حرارت قرار دهید. حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و آرد و روغن را باید تفت دهید تا کم کم تغییر رنگ دهید دقت کنید باید حتما در یک جهت حلوا را هم بزنید این مرحله کاملا به سلیقه شما بستگی دارد هر چقدر بیشتر تفت دهید رنگ حلوا تیره تری خواهید داشت و اگر ...
دیپ عدس، خوشمزه ترین دیپی که تابه حال خورده اید
فرارو دیپ نوعی سس غلیظ خوشمزه است که برای مزه دار کردن در کنار انواع ساندویچ، سیب زمینی، گوشت، ماهی، سبزیجات و فینگرفود سرو می شود. اشتباه نکنید! دیپ هیچ ربطی به سس ندارد. پایه اصلی دیپ ممعولا شیر و خامه و پنیر است و به صورت مکمل در کنار غذا از آن استفاده می شود. دیپ درواقع یکجور پیش غذاست که به صورت تنها هم سرو می شود و خیلی هم خوشمزه است. دیپ ها انواع مختلفی دارند مثل دیپ چدار، دیپ گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کباب لقمه
درست کنید، پس در ادامه این مطلب با آموزش این کباب لقمه خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 250 گرم سویا: 250 گرم آرد سوخاری: 50 گرم جعفری خشک: 1 قاشق چای خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کباب لقمه ...
طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
ساعت در آب خیس کنید تا پوست روی آن ها به راحتی جدا شود. گوشت رشته ای خرد شده را با فلفل سیاه و زعفران مخلوط کنید و برای چند ساعت کنار بگذارید تا مزه دار شود. یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در یک قابلمه روی حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن بخار شود. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و پیاز را برای یک تا دو دقیقه تفت دهید تا نرم و سبک شود. در ادامه گوشت مزه دار شده را به پیاز سرخ شده بیفزایید و آن ها را خوب با ...
طرز تهیه قیمه سیستانی؛ یک غذای اصیل
مزه خورش را بچشید و اگر نمک غذا به اندازه بود، نمک اضافه نکنید. 2 همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. ...
اعلام نتایج رسمی انتخابات خبرگان رهبری و نامزدهای مجلس در تهران
قاشق هم بزنید تا تخم مرغ ها به طور کامل با خمیر مخلوط شوند. خمیر بامیه باید چسبناک باشد، اما نه خیلی شل و نه خیلی سفت. اگر خمیر خیلی سفت بود، می توانید یک قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید. شکر و آب را در یک قابمله بریزید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن شربت، گلوکز (اختیاری) را به آن اضافه کنید. شعله را کم کنید و حدود 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا شربت ...
فوت و فن تهیه انواع عدس پلوی مجلسی
... دارچین، پودر گل سرخ، هل، تخم گشنیز، زیره و زعفران استفاده از پودر تخم گشنیز و پودر زیره سبز به گوشت بوی زهم آن را می گیرد و عدس پلو را خوشمزه تر می کند. اگر مزه تندی در غذا را دوست دارید می توانید از فلفل قرمز استفاده کنید.اگر دوست داشته باشید می توانید از پودر سیر در تهیه این غذا استفاده کنید یا می توانید یک یا دو حبه سیر را ریز رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. چاشنی ...
چرا کباب کوبیده از روی سیخ میریزه؟ | با این ترفند کباب کوبیده رو حرفه ای درست کن!
بغلتانید تا تمام قسمت های بال به آغشته به آرد شوند. بال مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرینیت شود. در یک قابلمه بزرگ، روغن را داغ کنید. بال مرغ را به مدت 15 تا 20 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا پخته و طلایی رنگ شود. در یک کاسه کوچک، کره، سس کچاپ، سس فلفل تند، عسل و کنجد را مخلوط کنید. بال مرغ سرخ شده را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط ...
خرید ادویه با کیفیت
فاسدشدن در آنها مشهود نباشد. عطر و طعم قوی ادویه های خوب باید عطر و طعم ممتازی داشته باشند که به غذا تنوع و عمق می بخشد. تازگی رنگ رنگ ادویه باید تازه و خاص باشد که نشان دهنده کیفیت آن است. ناب و خالص بودن ادویه های باکیفیت نباید با مواد افزودنی ترکیب شوند به طوری که ماهیت آنها تغییر کند. خرید انواع ادویه از مراکز معتبر ...
روش متفاوت برای قارچ سوخاری | با یک روش جدید و متفاوت قارچ سوخاری تهیه کن
انتخاب می کنیم و ماست چکیده را به کاسه اضافه می کنیم. حتما از ماست پر چرب بدون آب ( چکیده ) استفاده کنید. در این مرحله زعفران دم کرده را به همراه آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه به کاسه می افزاییم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا به طور کامل با هم یکدست شوند. سپس قارچ ها را داخل مواد قرار می دهیم و کمی مخلوط می کنیم تا تمام قارچ ها به مایه آغشته شوند. روی درب ظرف یک سلفون می کشیم و ...
دیگه وقتی هوس بامیه ماه رمضان می کنی نخر خودت درست کن | طرز تهیه بامیه خانگی +ویدئو
بادام تزئین کنید. * می تونید از زعفران دم شده هم برای طعم و رنگ بهتر ته چین استفاده کنید. * اگه دوست دارید ته چین شما ته دیگِ تردی داشته باشه، قبل از ریختن برنج، یه مقدار روغن و زعفران دم شده کف قابلمه بریزید. * برای پخت ته چین می تونید از فر هم استفاده کنید.
بازتاب انتخابات ایران در شبکه های خارجی | انتخابات مجلس شورای اسلامی جهانی شد
برای اینکه زعفران رنگ بهتری به شیرینی ها بده، اون رو با کمترین مقدار آب مخلوط کنید و بعد با روغن قاطی کنید و سپس به مواد خشک اضافه کنید.روغن مایع، گلاب، سفیده تخم مرغ، آب و اسانس: استفاده از این مواد در پخت شیرینی باعث کم شدن ماندگاری اونها میشه. * روغن مایع، گلاب، سفیده تخم مرغ، آب و اسانس: استفاده از این مواد در پخت شیرینی باعث کم شدن ماندگاری اونها میشه. * پخت بیش از حد ...
نحوه درست کردن زرشک پلو مجلسی با مرغ تکه ای
به گزارش سلام نو، اینبار می خواهیم زرشک پلو با مرغ را با یه روش متفاوت و راحت درست کنیم که پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید. طرز تهیه زرشک پلو با مرغ: پیاز خرد شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود سپس سینه مرغ را مکعبی متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا خود مرغ کمی آب بندازد و با شعله کم با آب خودش مغز پخت شود در این حین نمک و فلفل را اضافه میکنیم ...
نکات طلایی برای تهیه یک عدس پلوی بسیار خوشمزه و لذیذ
کنید اما معمولا میزان عدس را نصف برنج در نظر می گیرند. 4- چاشنی عدس پلو شما می توانید هنگام افزودن ادویه ها مقدار آب لیمو تازه نیز به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 5-راز خوش رنگ شدن عدس پلو از زعفران به اندازه کافی استفاده کنید تا عدس پلو شما خوشرنگ و خوشمزه شود. 6-تزیین عدس پلو عدس پلو از آن دسته غذاهایی است که به خاطر داشتن کشمش، خرما ...
به این روش که میگم مرغ رو سوخاری کن | طرز تهیه مرغ سوخاری با روشی خاص
مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. حالا تکه های سینه مرغ رو کامل به مواد آغشته می کنیم و در ظرف جداگانه ای قرار می دهیم. روی ظرفی که فیله های آغشته شده به مواد را قرار دادیم، سلفون کشیده و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خوب مزه دار شود. طرز سوخاری کردن فیله ها ابتدا تخم مرغ ها و شیر را در ظرفی مخلوط کرده و کنار میگذاریم. در ظرف دیگری هم تمام ...
سالاد سیب زمینی کریسپی، یک سالاد جدید با طعم فوق العاده
ترکیب سیب زمینی کریسپی شده با سبزیجات معطر و با یک سس ویژه تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد که پیشنهاد می کنیم آن را امتحان کنید. در ادامه این مطلب با طرز تهیه سالاد سیب زمینی کریسپی با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی ریز: نیم کیلو خیارشور: 5 عدد پیازچه، شوید و جعفری خرد شده: از هر کدام 2 قاشق غذاخوری ماست سفت و پرچرب: 2 قاشق غذاخوری سس مایونز ...
پاستا آلفردو رژیمی و کم کالری بدون خامه
، سپس روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و قارچ را با روغن زیتون چند دقیقه تفت بدهید. سیر را رنده یا له کنید و داخل قارچ بریزید و بعد یک پیمانه از آب پاستای درحال جوش را همراه با شیر به مواد اضافه کنید. مرغ گریل یا پخته شده را هم به این ترکیب اضافه کنید و اجازه بدهید مواد کمی بجوشد و غلیظ شود، سپس پنیر پارمسان را اضافه کنید. در آخر پاستای آبکش شده را داخل ماهی تابه مواد بریزید و خوب هم ...
طرز تهیه انواع شیرینی برای نوروز با ماندگاری بالا
قدمتی دیرینه دارد. این شیرینی که از آرد نخودچی، شکر، روغن و پودر هل تهیه می شود، به دلیل طعم و مزه ی دلنشین، سادگی در پخت و مواد اولیه در دسترس، در میان پذیرایی های عید نوروز ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد. شیرینی برنجی یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی است که اصالت آن به استان های غربی ایران، به ویژه کرمانشاه و قزوین، تعلق دارد. این شیرینی از آرد برنج، شکر، روغن و گلاب تهیه می شود و طعم ...
لیست 5 غذای ساده و مقوی با نخود همراه با آموزش
سحری از آن استفاده می کنند. این خورش معمولا به عنوان پیش غذا و یا به عنوان یک شام سبک سرو می شود. مواد لازم گوشت بره، گاو یا گوشفندی خورشتی پیاز ساطوری شده، گشنیز خردشده، جعفری ساطوری شده و ساقه کرفس خردشده زردچوبه، زنجبیل آسیاب شده، فلفل سیاه، پودر دارچین، جوز هندی رنده شده، تخم گشنیز رنده شده و پودر زیره سیاه نخود کنسروی، عدس سبز، آب، نمک ...
حوادث ناگوار در حین ساخت سریال سلمان فارسی | آیا کسی صدمه دید؟
بپیچید و آن را به چند قسمت برش دهید. 10. اسنک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا نان طلایی رنگ و برشته شود. * می توانید به جای سوسیس از کالباس یا گوشت چرخ کرده نیز استفاده کنید. * برای طعم تندتر می توانید به مواد میانی کمی فلفل قرمز اضافه کنید. * می توانید از نان تست به جای نان لواش استفاده کنید. ...
بیا بهت یاد بدم خودت تو خونه پنیر ورقه ای درست کنی | دیگه پنیر ورقه ای از بیرون نخر
برگ بو * آبلیمو ترش تازه 1. لبو را بپزید. 2. سینه مرغ را با نمک، فلفل، سیر، پیاز و برگ بو بپزید. 3. پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید. 4. سبزیجات (هویج، خیارشور و ذرت) را آماده کنید. 5. سس مایونز را با لبوی رنده شده، نمک، فلفل، آبلیمو و آب مرغ پخته شده مخلوط کنید. 6. همه مواد را با هم مخلوط کرده و سرو کنید. * می ...
سفارش پیتزاهای خاص و خوش طعم به صورت آنلاین
پیتزا را می توان جزء محبوب ترین مواد غذایی موجود در جهان در نظر گرفت. کسانی که این غذای خوشمزه و ویژه را امتحان کرده باشند، تا همیشه مزه پیتزا زیر زبانشان می ماند و حاضر نمی شوند برای یک لحظه هم که شده طعم این خوراکی جذاب را فراموش کنند. این روزها تنوع پیتزاهای موجود در فست فودها به اندازه ای زیاد است که هر فردی با هر ذائقه و برنامه غذایی می تواند پیتزای مخصوص خودش را سفارش دهد. ...
طرز تهیه شیرینی کره ای نارگیلی خانگی ترد و ساده
به گزارش شمانیوز: شیرینی ها کره ای طعم و مزه بسیار خوبی دارند و به واسطه کره ای که دارند طعم بسیار خوبی دارند و شما می توانید به راحتی در این پست یاد بگیرید یک خمیر چند لایه فوق العاده تهیه کنید و از آن برای تهیه بیشتر شیرینی ها استفاده کنید. بهتر است کره را با مارگارین جایگزین نکنید زیرا طعم و مزه کره در این شیرینی محسوس می باشد. شیرینی کره ای نارگیلی یک پیشنهاد ویژه برای دورهمی ها می باشد. ...
طرز تهیه آش ترش همدان با طعم و مزه فوق العاده
قبل خیس کنید تا علاوه بر این که بهتر پخته شود نفخ آن نیز گرفته شود، عدس نیازی به خیس کردن ندارد. در ادامه باید نخود و لوبیا را داخل قابلمه ریخته و به همراه آب بگذارید تا پخته شود می توانید از زودپز نیز استفاده کنید و بعد از پخت حبوبات را آبکش کنید. پیاز پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد کمی روغن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ طلایی شود و بعد نمک ...
