خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش حبشی جنوبی خوشمزه و سنتی
آسیاب ریخته و خوب له و پوره کنید. لپه را داخل قابلمه ریخته و نیم پز کنید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و داخل قابلمه به همراه کمی کره و روغن خوب تفت دهید تا سبک شود. پیاز را از روغن خارج کنید و جدا بگذارید. گوشت را به همراه کمی فلفل سیاه داخل قابلمه تفت دهید تا خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد لپه را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. حالا مقداری از پیاز داغ تهیه شده را به همراه شیره ...
خواص شگفت انگیز این غذاها و ادویه های تلخ
غذا کمک می کند، بلکه فواید سلامتی نیز دارد. دانه های شنبلیله سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و به دلیل پتانسیل خود در کاهش سطح قند خون شناخته شده اند. زردچوبه خواص شگفت انگیز این غذاها و ادویه های تلخ زردچوبه، یک ادویه مهم در طبخ غذاهای ایرانی است که ما آن را به طور ویژه در خورش های دارای گوشت و مرغ استفاده می کنیم، زردچوبه نه تنها طعم غذاها را افزایش ...
ناهار ته چین بادمجان و گوجه درست کن، محشر میشه | طرز تهیه ته چین بادمجان و گوجه
مانند نمک، فلفل سیاه و زردچوبه طعم دار می کنیم. سپس گوشت و پیاز را کاملا تفت می دهیم. در این مرحله، لوبیا سبز و هویج خرد شده را همراه با نخود فرنگی اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بعد از آن، رب گوجه فرنگی و یک لیوان آب را به مخلوط اضافه کرده و درب تابه را می پوشانیم، اجازه می دهیم خوراک بپزد. پس از گذشت زمان مورد نیاز، سیب زمینی خرد شده را همراه با زعفران دم کرده و آب لیمو به تابه ...
معروف ترین غذاهای نوروزی شهرهای مختلف ایران در بلاگ اسنپ فود
غذایی مقوی است. در بین مردم شهرکرد کوفته ریزه و آبگوشت شهرکردی به عنوان غذاهای شام عید نوروز شناخته می شوند. آبگوشت شهرکردی با آبگوشت معمولی متفاوت است و در تهیه آن از برنج نیز استفاده می کنند. کوفته ریزه نیز با کوفته تبریزی تفاوت بسیاری داشته و طعم ترش و استفاده از سبزی های محلی، غذایی متفاوت و مخصوص استان شهرکرد را ایجاد می کند. احتمالا شما نیز با قیمه نثار قزوین آشنا هستید و ...
قیمت گوشت مرغ امروز 15 اسفند 1402 اعلام شد+ جدول
دستور پخت آن است. سعی کنید گوشت چرخ کرده تان از گوشت تازه گوسفند و یا گوساله باشد. حتما خودتان متوجه طعم متفاوت و بی نظیر آن در ماکارونی خواهید شد. برای اینکه رشته های ماکارونی در هنگام پخت به هم نچسبند باید نکاتی را رعایت کنید. این موارد عبارتند از: - استفاده از آب جوش برای سالم ماندن بافت ماکارونی ضروری است. بهتر است قابلمه ای را انتخاب کنید که طول زیاد و عرض کم داشته و به ...
راه های صحیح افزودن تره فرنگی به رژیم روزانه
افزایش یابد. در این کباب از روغن زیتون استفاده و به آن نمک و فلفل بزنید و تا زمانی که نرم نشده آن را بپزید. کاسرول تره فرنگی فقط تره فرنگی را خرد کرده و با سبزیجات، سس و گوشت مخلوط کنید تا یک کاسرول پخته خوشمزه درست کنید( کاسرول از ترکیب سیب زمینی پخته با کوفته قلقلی، قارچ و پنیر پیتزا تهیه می شود البته می توان با افزو دن تره فرنگی به آن طعم جدیدی داد و خاصیت غذایی اش را ارتقا ...
تمام رمز و رازهای هر مدل عدس پلو مجلسی و خوشرنگ
استفاده کنید. برای تهیه عدس پلو با گوشت تکه ای ابتدا گوشت را همراه با سیر و پیازوادویه که در روغن تفت خورده و سبک شده اند،خوب تفت دهید و بعد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و بگذارید با مقداری آب خوب بپزد. پس از پخت گوشت، مقداری زعفران دم کرده روی آن ها بریزید و بگذارید آب اضافه کامل گرفته شود بعد گوشت را در روغن تفت دهید و به عدس پلو بیافزایید. برای تهیه عدس پلو با مرغ شما باید مرغتان را ...
آیا نفر اول انتخابات مجلس نماینده 5درصد مردم تهران است؟! +تعداد رای
بادام تزئین کنید. * می تونید از زعفران دم شده هم برای طعم و رنگ بهتر ته چین استفاده کنید. * اگه دوست دارید ته چین شما ته دیگِ تردی داشته باشه، قبل از ریختن برنج، یه مقدار روغن و زعفران دم شده کف قابلمه بریزید. * برای پخت ته چین می تونید از فر هم استفاده کنید. مرغ: ته چین ورامینی به طور سنتی با مرغ تهیه می شود، در حالی که ته چین های دیگر ممکن است با گوشت ...
به جای لواشک این ترشک خوشمزه و ترش رو درست کن! | طرز تهیه ترشک انار و لبو +ویدئو
.... * پیاز: 4 عدد * کره: 50 گرم * آرد: 1 قاشق غذاخوری * عصاره مرغ یا گوشت: 4 پیمانه * نمک و فلفل: به مقدار لازم * نان تست: 4 عدد * پنیر پیتزا: به مقدار لازم 1. پیازها را به صورت خلالی نازک خرد کنید. 2. در یک قابلمه کره را ذوب کنید و پیازها را به آن اضافه کنید. 3. پیازها را با حرارت ملایم ...
شیب نزولی قیمت درهم امارات! | کاهش قیمت درهم امارات
...، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید و سپس به همراه کمی آب بپزید. بعد از دم کشیدن برنج، آن را در دیس بکشید و با زرشک، خلال پسته و بادام و مرغ تزیین کنید. می توانید از گوشت چرخ کرده به جای مرغ استفاده کنید. برای هویج پلو مجلسی، بهتر است برنج را زعفرانی کنید. می توانید از پودر دارچین به جای شکر برای طعم دار کردن هویج ها استفاده کنید. برای تزیین هویج پلو می توانید از سیب زمینی سرخ شده، پیاز داغ و خلال نارنج نیز استفاده کنید. ...
بیا تا بهت یاد بدم یه دسر خوشمزه توی خونه درست کنی | طرز تهیه دسر قهوه +ویدئو
خورش کرفس یکی از خورش های اصیل ایرانی است که با گوشت (گوساله، گوسفند یا مرغ)، کرفس، نعنا و جعفری تهیه می شود. این خورش طعم و عطری منحصر به فرد دارد و به دلیل خواص کرفس، غذای بسیار مفیدی هم محسوب می شود. کرفس 1 بوته نعنا 4 دسته جعفری 4 دسته پودر سیر زرد چوبه پودر پیاز 1 ق چ گوشت ماهیچه گوسفندی 300 گرم آبغوره 1/3 پیمانه ...
طرز تهیه کوفته برنجی سنتی اصیل برای 4 نفر
اضافه کرد. درب قابلمه را می بندیم و می گذاریم تا حدود 1 تا یک و نیم ساعت کوفته ها با شعله کم بپزد. می توان تعدادی آلو نیز به آب کوفته اضافه کرد تا خوش طعم تر شود. طبق سلیقه می توان در آب کوفته ها رب گوجه نیز اضافه کرد. بعد از آن که کوفته ها پخته شد، می توان کوفته ها را همراه با آب یا جداگانه درون کاسه مناسب سرو نمود. آّب کوفته در کنار کوفته طعم خوبی به غذا می دهد. اگر کوفته ها خوب ورز بخورد که ...
گرماو؛ سوپ کردی خوشمزه برای روز های سرد
تهیه برای درست کردن این سوپ خوشمزه ابتدا نخود، لوبیا و جو را که از شب قبل خیس داده اید، با یک لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا حبوبات به مدت نیم ساعت نیم پز شود. داخل یک قابلمه دیگر کمی روغن بریزید و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید. وقتی پیاز کمی نرم و طلایی شد، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و بعد حبوبات پخته را داخل پیازداغ بریزید. یک ...
بهترین روشی که میتونی برای شام یه ساندویچ فوری و خوشمزه درست کنی | طرز تهیه ساندویچ سینه مرغ +ویدئو
طعم بهتر، مرغ را به مدت 24 ساعت در یخچال marinate کنید. می توانید از سس های دلخواه خود برای شاورما استفاده کنید. می توانید به جای نان پیتا از نان لواش یا نان تافتون استفاده کنید. 1/2 پیمانه ارده 1/4 پیمانه آب لیمو 1/4 پیمانه آب 1 حبه سیر رنده شده 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز پخت خورش به اصفهانی ؛ ترفند جلوگیری از سیاه شدن به
طعم بهتری بگیرد. پس از آن یک لیتر آب را داخل قابلمه بریزید و شعله را ملایم کنید تا گوشت با پیاز و ادویه جاتی که تفت داده شده بود به تدریج بپزند. هنگامی که گوشت پخت باید رب گوجه فرنگی را داخل ظرفی جدا تفت بدهید و بعد درون آب گوشت بریزید و کمی به خرد شده و آلو بخارا و دارچین داخل قابلمه بریزید. اگر آلوها سفت هستند، بهتر است دو ساعت قبل از اینکه آن را داخل خورش بریزید ...
ماکارونی رو اینطوری درست کن عالی میشه | نکات ماکارونی + رازهای خوشمز شدن ماکارونی
...، مقداری فلفل سیاه به مواد داخل قابلمه اضافه کنید، کمی تفت دهید تا خوب با هم مخلوط شوند و فلفل سیاه به خورد مواد برود. سپس یک تکه برگ بو را هم داخل قابلمه بیندازید، تا عطر آن به خورد گوشت ها برود بعد از آن یک عصاره زعفران را کاملا پودر کنید، داخل قابلمه بریزید، با مواد مخلوط کنید تا زعفران رنگ باز کند علاوه بر آن عطر و طعم زعفران به خورد مواد برود. بعد از آن مقداری آب روی ...
برای ناهار خوراک لوبیا سبز درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خوراک لوبیا سبز
سوهان حلوایی، این شیرینی سنتی، با بافتی نرم و طعمی معطر از هل و زعفران، همراهی ایده آل برای لحظات دورهمی و مهمانی هاست. در این مطلب از سایت 55آنلاین، طرز تهیه سوهان حلوایی را به شیوه ای ساده و قابل دسترس توضیح خواهیم داد تا شما نیز بتوانید این شیرینی سنتی و خوشمزه را در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید تا گام به گام، همراهی لذت بخش با طعم های ماندگار را تجربه کنید. برای طرز تهیه سوهان ...
طرز تهیه لازانیا با نان لواش ساده و خوشمزه
فوق العاده تهیه کنید. شما می توانید مانند دیگر لازانیا از سس سفید یا بشامل استفاده کنید. ابتدا پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه داخل تابه تفت دهید تا کمی سبک شود. در ادامه سیر ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه ها و کمی نمک اضافه کنید و خوب تفت دهید تا سرخ طلایی شود و در ...
طرز تهیه مرغ گریل شده در تابه
دانستنی آنلاین : مرغ گریل شده یک نوع از صدها نوع پخت مرغ است. به گزارش دانستنی آنلاین، گوشت مرغ از آن دسته پروتئین هایی است که می توان بنا به ذائقه و سلیقه خود در انواع متفاوتی طبخ نمود. مرغ آبپز، سرخ کرده، سوخاری، کبابی، بروستد و صدها نوع دیگر روش های آماده سازی مرغ هستند. ولیکن مرغ گریل شده یکی دیگر از انواع آن است که بسیار خوش طعم و لذیذ می باشد. مرغ گریل هم در فر و هم در ...
طرز تهیه نودل با سیب زمینی و رب گوجه فرنگی
به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس هویج را پوست بگیرید و به صورت رنده شده یا خلالی شده ریز به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا هویج با حرارت کم پخته و کمی نرم شود. سیب زمینی را بشورید و به صورت مکعبی ریز خرد کنید و به مواد فوق اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی پخته شود و بعد کدو رنده شده یا خلالی شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در ادامه کمی سس تند و رب را اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه جامبو شلز با مرغ و قارچ به روشی آسان
می باشد زیرا به صورت سرد سرو می شود. شما می توانید مواد میانی را به دلخواه خود تغییر دهید. ابتدا برای تهیه این سالاد باید مرغ را بپزید. برای این کار سینه مرغ را کمی با روغن داخل قابلمه مورد نظر تفت دهید و بعد یک پیاز 4 قاچ شده و کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و برای 1 ساعت بگذارید تا کاملا سینه پخته شود. بعد از پخت صبر کنید تا سینه مرغ خنک شود و بعد ریش ریش کنید و کنار بگذارید. ...
خوراک گل کلم
رو کنید. وقتی گل کلم ها نرم و پخته شد، رب را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا رب به همراه گل کلم ها سرخ شود. دوباره در تابه را ببندید و اجازه دهید با شعله ملایم جا بیفتد. اگر حرارت را خیلی ملایم کرده اید یا روی شعله پخش کن گذاشته اید (که بهتر است بگذارید)، نیازی به اضافه کردن آب نیست. ولی اگر دیدید خشک است و ممکن است بسوزد، مقدار کمی آب اضافه کنید و بگذارید خوراک جا بیفتد. در نهایت وقتی خوراک جا افتاد، توی ظرف بکشید و با آب لیموی تازه طعم دار کنید. ...
طرز تهیه گردو پلو به روش اصیل شهر کرد
روش اصیل شهرکرد برای تهیه گردو پلو با گوشت، گردو ها را درشت خرد کنید و آن ها را برای یک ساعت در آب خیس کنید تا پوست روی آن ها به راحتی جدا شود. گوشت رشته ای خرد شده را با فلفل سیاه و زعفران مخلوط کنید و برای چند ساعت کنار بگذارید تا مزه دار شود. یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و در یک قابلمه روی حرارت متوسط تفت دهید تا آب آن بخار شود. سپس کمی روغن در قابلمه بریزید و پیاز را برای یک تا دو دقیقه ...
طرز تهیه کاری بامیه تند و تیز و خوشمزه بدون گوشت
به گزارش شمانیوز : کاری بامیه یکی از خورشت های بسیار خوشمزه هندی می باشد که فاقد گوشت است و خیلی راحت تهیه می شود. عطر و بو این غذا فوق العاده می باشد و به دلیل روش و سبک هندی تند و تیز می باشد و شما می توانید این خورش خوشمزه را به همراه کته سرو کنید. این غذا در بیشتر رستوران های هندی سرو می شود و شاید فکر کنید طعم کشک و بامیه باهم مناسب نباشد ولی حقیقت این است که این ترکیب فوق العاده می باشد و ...
آش آلو را در آخرین روزهای زمستان بپزید / فیلم
. پیازها را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر با مقداری روغن و زردچوبه تفت دهید تا کمی سبک و شیشه ای شود. آب را ریخته و عدس را به قابلمه اضافه کنید. آلو ، زغال اخته و عصاره گاو را اضافه کرده و ابتدا شعله را زیاد کنید تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا حبوبات کاملا پخته شود. سبزی را اضافه کرده، در قابلمه را می گذاریم تا بپزد و سپس لوبیا و نخود پخته را ...
نحوه درست کردن حلوا انگشت پیچ بوشهری
حرارت قرار دهید. مرحله سوم: سرخ کردن حلوا حالا قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و آرد و روغن را باید تفت دهید تا کم کم تغییر رنگ دهید دقت کنید باید حتما در یک جهت حلوا را هم بزنید این مرحله کاملا به سلیقه شما بستگی دارد هر چقدر بیشتر تفت دهید رنگ حلوا تیره تری خواهید داشت و اگر دوست دارید طلایی شود کمتر تفت دهید. مرحله چهارم: تهیه حلوا پیچ انگشت حالا کمی ...
طرز تهیه کباب لقمه
درست کنید، پس در ادامه این مطلب با آموزش این کباب لقمه خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 250 گرم سویا: 250 گرم آرد سوخاری: 50 گرم جعفری خشک: 1 قاشق چای خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پیاز، پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کباب لقمه ...
این عادت مغزتان را کوچک می کند | حتما بخوانید
روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود، سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. فلفل دلمه ای و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. به مواد گوشتی، رب گوجه، نمک، فلفل، پاپریکا و سبزی جعفری خرد شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید تا تمام مواد به مدت 5 تا 7 دقیقه با هم بپزند تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. پس از اینکه پایه سیب ...
خبر خوش وزارت اقتصاد درباره زمان پرداخت سود سهام عدالت
قاشق غذاخوری مغز دلخواه (پسته، بادام، فندق): 100 تا 150 گرم آب: 3/4 پیمانه آرد سفید: مقداری مغزهای دلخواهتان را بدون روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا برشته شوند و از خامی در بیایند. در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت کم قرار دهید تا شکر حل شود و آب داغ شود. (به جوش نیاید.) بعد از حل شدن شکر، گلوکز را اضافه کنید و با ...
