سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش خلال
به جوش بیاید و بعد حرارت را بسیار ملایم می کنیم تا گوشت ها کاملا مغز پخت شوند. پس از گذشت 1 ساعت از پخت مواد خورشت لیموعمانی ها را با چنگال چند سوراخ می زنیم و در لیوانی قرار می دهیم. سپس روی لیمو عمانی ها آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا به مدت 1 ساعت خیس بخورند. خلال بادام ها را نیز داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی آن ها آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا 1 ساعت خیس بخورند و نرم شوند ...
آموزش چهار مدل فرنی خوشمزه و مجلسی
فرنی یکی از دسر های سنتی ایرانی است که از کودکی تا بزرگسالی همچنان محبوب است و طرفداران زیادی دارد. پایه فرنی شیر است که معمولا آن را با آرد برنج و در برخی مناطق دیگر با آرد گندم و نشاسته در طعم های متفاوت زعفرانی، وانیلی و یا شکلاتی تهیه می کنند. این دسر خوشمزه و لطیف [...]
زندگی پر برکت شهید صیاد شیرازی | علی صیاد شیرازی ترجمان عملی قرآن کریم در کسوت سربازی
یا خلالی کنید و به پیاز اضافه کنید. تفت دادن را به مدت چند دقیقه ادامه دهید تا هویج ها کمی نرم شوند. برنج را خیس کنید: برنج را به مدت 30 دقیقه در آب و نمک خیس کنید. برنج را بپزید: آب مرغ را در قابلمه ای که مرغ را در آن تفت داده اید بریزید و به جوش برسانید. سپس برنج را آبکش کنید و به همراه زعفران دم کرده به آب مرغ اضافه کنید. شعله را کم کنید و در قابلمه را ببندید تا برنج دم ...
نحوه صحیح استفاده و نگهداری از کتری و قوری
ها می پردازیم. دم کردن چای خوش عطر با کتری و قوری آب مناسب، کلید قفل طعم چای: اولین گام در تهیه یک چای دلچسب، استفاده از آب باکیفیت است. آب های معدنی سرشار از املاح می توانند طعم چای را تحت تاثیر قرار دهند. به همین منظور، بهتر است از آب تصفیه شده یا جوشیده سرد شده استفاده کنید. هم آغوشی گرما و ملایمت: برای جوشاندن آب، شدت شعله اجاق گاز را روی درجه متوسط تنظیم کنید. جوشیدن خروشان آب نه ...
یادداشت های نویسنده بن بست گل آرا
آدم های دور و برش، زمان، مکان، خاطرات و خودش را گم می کند چه به روز کسانی می آورد که دوستش دارند. این که می گویم گم می کند و نمی گویم فراموش می کند عمدی است. فراموشی همیشه بد نیست. چقدر خوب می شد اگر می توانستم روزی که برای اولین بار دانستیم در ذهنت گم شده ایم را فراموش کنم. نگاهت، برخورد سردت و سردرگمی ات با گذشت هفده سال هنوز آتش به جانم می زند؛ آتشی که دو روز بعد در مطب دکتر شعله هاش سوزنده تر ...
داستان شنیدنی نی ریز
اذان صبح آنجا بودند. زمستان ها با هیزم و بخاری هیزمی مسجد را گرم می کردند. آن زمان من 10 سال بیشتر نداشتم. کنار پل حلوایی یک نفر به نام سیدداوود دفن بود که روی قبرش پنجره داشت و مردم به آن قبر آهنی می گفتند و زیارت می کردند. زمانی که من بچه بودم، در همین نی ریز سالی 9 ماه برف و باران بود. زمانی که خرمن ها را 4 ماه بعد از عید (تیرماه) می کوفتند، چند نفر می رفتند از کوه برف می آوردند برای سرِ خرمن ...
جدید ترین روش های درمان سیاهی زیر چشم
سیاهی زیر چشم استفاده از یک دستمال نخی تمیز و آغشته کردن آن به گلاب است. این دستمال را روی صورتتان بیندازید، به گونه ای که چشمها و ناحیه زیر آن را به خوبی پوشش دهد. هر چند دقیقه یکبار در صورت نیاز مقداری گلاب روی دستمال بپاشید. تکرار این روش به مدت یک هفته به شما کمک میکند که برای مدتها از شر سیاهی زیر چشمتان راحت شوید. خوردن پسته، بادام، فندق و گردو به همراه صبحانه و یا در طول روز به رفع ...
رئیسی داعش را تهدید می کند | جزئیات حرف های رییسی
تا نرم و شفاف شود. 2. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 3. هویج رنده شده و نخود فرنگی یا کرفس خردشده را به گوشت اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. 4. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و ادویه جات دلخواه (مانند پودر سیر، پودر پیاز، آویشن، فلفل قرمز) را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا سس گوشت غلیظ شود. 5. سیب زمینی ها را پوست ...
طرز پخت 6 غذای فوری و خوشمزه برای زمانی که وقت ندارید
دهید کمی مواد باهم سرخ شود. هم زمان با انجام کارهای بالا برنج را به حالت آبکش بپزید و همین که کمی نرم شد، آبکش کنید. حالا مواد لوبیاپلو را لایه به لایه داخل برنج بریزد و اجازه دهید برنج دم بکشد. می توانید برای ته دیگ آن از سیب زمینی یا نان لواش استفاده کنید.
بلانچ سبزیجات قبل از فریز برای حفظ کیفیت آن ها
... بلانچینگ فرآیندی است که در آن غذا برای مدت کوتاهی در معرض آب یا بخار در حال جوش و سپس به سرعت در آب یخ قرار می گیرد تا از پختن کامل آن جلوگیری شود. زمان برای بلانچ سبزیجات بسیار مهم است، زیرا بلانچ کردن بیش از حد منجر به از دست دادن طعم، رنگ و مواد مغذی می شود، در حالی که بلانچ کردن کم می تواند فعالیت آنزیم را افزایش دهد. چرا بلانچ کنیم؟ بلانچینگ به حفظ طعم، رنگ و بافت ...
ویتامین های ضروری برای سفید شدن و روشنایی پوست
از اکسیداسیون محافظت شود. منابع ویتامین E شامل روغن های گیاهی مانند روغن زیتون، روغن آفتابگردان و بادام هستند. اگر می خواهید پوستی نرم، صاف و سالم داشته باشید، به دنبال ویتامین B5 باشید. این می تواند لایه بالایی پوست را حجیم و مرطوب کند که می تواند آن را پرتر و جوان تر نشان دهد. چگونه؟ با جذب رطوبت از هوا به خنک ماندن پوست کمک می کند. ویتامین a که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل ...
کاخ سفید: به ایران اطلاع دادیم نقشی نداریم | کاخ سفید حرف های جالبی زد!
مخلوط اضافه کنید. 7. مخلوط رو داخل قالب بستنی بریزید و برای حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار بدید. و به همین راحتی، بستنی جادویی شما آماده است! * برای طعم و مزه بهتر، می تونید از پاستیل های با طعم های مختلف استفاده کنید. * اگر دوست دارید بستنی شما رنگی باشه، می تونید از رنگ خوراکی های طبیعی مثل زعفران یا پودر لبو استفاده کنید. * برای تنوع بیشتر، می تونید به مخلوط بستنی، میوه های خرد شده یا مغزها هم اضافه کنید. * این بستنی رو می تونید به عنوان یه دسر خوشمزه و خنک در وعده های مختلف سرو کنید. ...
15 روش برای مسافرت ارزان به ترکیه
ن نیز استفاده می شود. کاتمر از خامه و پسته درست شده و هنگام سرو آن را گرم می نمایند. بسیاری از مغازه های این شهر فقط و فقط صبح ها و برای سرو این صبحانه خوشمزه فعالیت می کنند . کباب همان طور که می دانید مردم کشور ترکیه عاشق کباب هستند. بسیاری از غذا های محبوب این کشور، شامل کباب نیز می شود. شیله و جشنواره های محلی شهر ساحلی شیله را هم در لیست ارزان ترین ...
درمان های خوراکی برای رفع خلط گلو
...> یکی از بهترین داروی گیاهی برای خلط گلو، اوکالیپتوس استو چندین سال است که از محصولات اوکالیپتوس برای سرکوب کردن سرفه و کاهش خلط استفاده می شود و آن ها معمولاً به طور مستقیم به سینه اعمال می شوند. برای رفع خلط گلو چند قطره روغن اکالیپتوس را می توان به یک دستگاه بخور یا یک حمام گرم اضافه کرد تا به تمیز کردن بینی کمک کند. 8. دوری از سیگار و دود درجه دوم: سیگار کشیدن و دود درجه ...
آموزش رنگینک
تهیه رنگینک خوشمزه ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و کنار می گذاریم تا با دمای محیط کمی نرم شود. آرد را الک می کنیم و تابه ای متوسط را روی حرارت کم می گذاریم و آرد را داخل آن می ریزیم و مداوم تفت می دهیم تا تا تقریبا به رنگ طلایی بشود. سپس کره را به آن اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و مداوم تفت می دهیم و (البته می توانید ابتدا کره را داخل تابه بریزید و بعد ذوب شدن آن ...
زرشک پلو با مرغ و هویج، یک غذای مجلسی و خوشمزه! | طرز تهیه زرشک پلو با مرغ و هویج + ویدیو
...> حلوا را در ظرف مورد نظر بریزید و به دلخواه با خلال پسته، بادام یا پودر پسته تزیین کنید. برای تهیه حلوای عمانی می توانید از هل و زعفران ساییده شده نیز استفاده کنید. اگر حلوای شما سفت شد، می توانید کمی آب یا گلاب به آن اضافه کنید. حلوای عمانی را می توان در یخچال نگهداری کرد و به مدت 2 تا 3 هفته ماندگاری دارد. حلوای عمانی منبع خوبی از کربوهیدرات، پروتئین و ...
اگر نان را حذف می کنید این خوراکی ها را جایگزینش کنید
...، این برش ها با طراوت و آبرسان هستند. از آنها به عنوان پایه ساندویچ های روباز استفاده کنید. طعم ملایم خیار به خوبی با پنیر خامه ای، ماهی آزاد دودی یا هوموس (نخود-ارده یک خوراک عربی– یونانی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است و بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود) برای یک میان وعده سبک و سالم ترکیب می شود. نان تست سیب زمینی شیرین سیب زمینی شیرین را از طول به صورت حلقه های نازک برش ...
با برنج رژیم لاغری بگیرید
اضافه نمایید. در پایان و افزودن تمام شیر گلاب را اضافه کنید و مدتی مواد را هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید. فرنی را می توانید با خلال پسته تزئین و میل کنید. برنج قهوه ای را دریابید حتما تاکنون درباره برنج قهوه ای شنیده اید. اگر می خواهید زودتر به نتیجه وزن دل خواه خود برسید بهتر است از برنج قهوه ای استفاده کنید و آن را جایگزین برنج سفید کنید. همان گونه که می دانید برنج قهوه ...