خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فال عطسه چهارشنبه 29 فروردین 1403 | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است. هم چنین این غذا با روش های مختلفی پخته و سرو می شود. برنج های مخلوط یا قاطی پلو بسته به موادی که با آن مخلوط می شود متفاوت است و به جای این که خورش و برنج جدا گانه سرو شوند، با هم طبخ و سرو می شوند که طرفداران زیادی دارند. برنجی که در این دستور طبخ می شود هویج پلو است که یک غذای سنتی بسیار خوشمزه و اصیل ایرانی محسوب می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هویج پلو رزا منتظمی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. ...
خورش فسنجون به سبک ساناز سانیا درست کن | خورش فسنجان رسمی و مجلسی
می دهیم تا گوشت چرخ کرده سرخ شود. پس از اینکه گوشت به خوبی سرخ شد، زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و پس از ترکیب کردن مواد، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه نخود فرنگی را به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در این مرحله قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا نخود فرنگی به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزد، سپس آنرا آبکشی می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا ...
جلیل محبی: این گشت ارشاد کار دولت است! | ادعای دبیر سابق ستاد امر به معروف و نهی از منکر چیست؟ +تصویر
گردوها را بلافاصله داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد بگذارید تا آب به جوش بیابید. زمانی که آب به جوش امد حرارت زیر قابلمه را متعادل کنید. بگذارید حدود 2 ساعت گردوها در آب جوش بخورند تا روغن شان کاملا خارج شود. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در قابلمه ای دیگر به همراه کمی روغن تفت دهید. پیاز که نرم شد قطعات مرغ را به تابه اضافه کنید. مرغ را هم کمی تفت دهید. سپس نمک ...
لازانیا یک غذای ایتالیایی خوشمزه! | طرز تهیه لازایا مجلسی +ویدیو
قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری پودر دارچین مرغ رو چرخ کنید. پیاز رو رنده ریز کنید و آبشو بگیرید. زعفران دم کرده، روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، پودر زیره و پودر دارچین رو به مرغ ...
فیلم آموزش تهیه قیمه شاه عباسی با زرشک
دوات آنلاین -یکی از غذاهای سنتی پرطرفدار قیمه شاه عباسی است که علاوه بر لپه، زرشک هم دارد. طرز تهیه و دستور پخت این غذا در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم آموزش داده شده است. مواد لازم برای قیمه شاه عباسی برنج : 4 پیمانه گوشت قرمز : 300 تا 400 گرم پیاز متوسط: 1 عدد گوجه فرنگی:5 عدد لپه: 1 و نیم پیمانه در همین ...
دعوای امباپه و رئال مادرید به کاخ الیزه رسید!
خوراک کنگر، غذایی خوشمزه و پرخاصیت است که از کنگر، به عنوان ماده اصلی، به همراه تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. کنگر، گیاهی با خواص درمانی فراوان است که در فصل بهار به وفور یافت می شود. * کنگر: به مقدار لازم * تخم مرغ: برای هر دو نفر یک عدد * ادویه جات: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پول بیبر، ادویه مخصوص (دلخواه) * روغن: 2 قاشق غذاخوری 1 ...
هیچ توجیهی برای کوتاه آمدن از حجاب وجود ندارد آقاتهرانی: انشالله شورای نگهبان فردا لایحه عفاف و حجاب را ...
... 2 عدد سیب زمینی، نگینی خرد شده 1 قاشق غذاخوری گشنیز خشک 1 قاشق چایخوری جعفری خشک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن نان لواش را به مربع های به اندازه دلخواه برش دهید. در یک تابه بزرگ، گوشت گاو چرخ شده را روی حرارت متوسط تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود ...
کاربردهای باورنکردنی سس کچاپ برای خانم خونه
این نوع سس اغلب با سیب زمینی سرخ کرده، انواع برگر، پیتزا، گوشت های بریانی و سرخ کرده مورد استفاده قرار می گیرد و در بسیاری از مواقع نیز از آن به عنوان مایه اصلی برای تهیه سایر سس ها استفاده می شود. رنگ قرمز این سس در بسیاری از مواقع مقصر اصلی ایجاد لکه بر روی لباس، پارچه، فرش، مبلمان و دیگر اثاثیه نرم است، اما جالب است بدانید این سس کاربردهای جالبی نیز در خانه داری دارد که دانستن آنها خالی از لطف ...
طرز تهیه پاستای سالم، خوشمزه و کم کالری
خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و همراه با روغن زیتون داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار بدهید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. حالا هویج و ساقه کرفس خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه با پیاز تفت بدهید. در مرحله بعد گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، فلفل و سرکه به مواد اضافه کنید و هم بزنید. درب ماهیتابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا گوشت کم کم بپزد. ...
پیشنهاد طب سنتی ایرانی برای فصل گرم ( قسمت اول )
استفاده کنند که فقط شکم را سیر می کنند، ولی منجر به افزایش مواد در بدن و املاء نمی شوند. به این غذاها اصطلاحاً مُزَوَّرِه (از ریشه تزویر و به معنی گول زدن) گفته می شود، یعنی فرد غذا می خورد اما چیزی به اعضا و بدن او اضافه نمی شود مانند انواع آش ها و سوپ های ساده دارای کمی برنج و لپه و مقدار بیشتری سبزی تازه که می توانند حاوی یکی از ملین هایی مانند آلو، تمرهندی، آب زرشک یا عصاره سماق (که ...
ظروف مسی زنجان؛ درخششی از هنر و اصالت ایرانی
کاربردهای مختلفی استفاده کرد. به طور کلی، ظروف مسی را می توان به دو دسته اصلی تقسیم کرد: 1- ظروف مسی کاربردی این نوع ظروف بیشتر جنبه کاربردی دارند و دارای انواع مختلفی هستند. قابلمه و دیگ مسی برای پخت و پز غذا سینی و تابه مسی برای سرو غذا و پخت و پز کاسه و بشقاب مسی برای سرو غذا و تنقلات قندان و شکرریز مسی برای نگهداری و سرو قند و شکر ...
باقلوا از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار! | طرز تهیه باقلوا خونگی +ویدیو
: 100 گرم هل: 4 عدد زعفران: به مقدار دلخواه گلاب: 2 قاشق غذاخوری شعریه را در تابه بدون روغن به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کمی برشته و طلایی شود. شعریه های تفت داده شده را از تابه خارج کنید و بگذارید خنک شوند. در قابلمه ای مناسب، شیر عسلی، هل و زعفران را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. شربت را به آرامی هم ...
از کجا بفهمیم آب مروارید داریم؟
...> بهترین منابع بتا - کاروتن، سیب زمینی شیرین، کلم، هویج، شلغم و سبزی و اسفناج هستند. ویتامین C در مبارزه با آب مروارید با کند کردن پیشروی آن ها مفید است. انجمن چشم پزشکان آمریکا حداقل 250 میلی گرم ویتامین C را روزانه برای سلامت چشم مطلوب توصیه می کنند. منابع خوب این ویتامین فلفل دلمه ای، کلم بروکلی، کلم بروکلی، سبزیجات برگ سبز، کیوی، پاپایا است. این مواد غذایی با داشتن رنگ های زیبا و انواع میوه ها و سبزیجات که غنی از آنتی اکسیدان ها هستند، انتخاب های زیادی برای غذاهای سالم و مغذی برای حفاظت در برابر آسیب رادیکال های آزاد دارید. ...
بیا تا راز ماندگاری هویج رو بهت بگم | روش نگهداری طولانی مدت هویج +ویدئو
رنده شده، سیر رنده شده، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا به خوبی مخلوط کنید. مایه کباب را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد هم بروند. از مایه کباب به اندازه یک گردو بردارید و به شکل بیضی شکل دهید. یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و به مقدار کمی روغن اضافه کنید. کباب ها را در تابه بچینید و به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا هر دو طرف آنها طلایی شود. کباب کوبیده مرغ تابه ای را با نان، گوجه کبابی، فلفل دلمه ای و یا هر نوع سالاد دلخواه سرو کنید. ...
زمان ثبت سفارش کتاب های درسی به تعویق افتاد | نحوه ثبت نام و سفارش
کنار بذارید. برنج رو هم خیس کنید. فلفل دلمه ای و سیر رو با زعفران و آب مخلوط کنید تا سس درست شه. پیاز رو تفت بدید و ادویه جات رو اضافه کنید، بعد سس و مرغ ها رو اضافه کنید و بذارید بپزه. برنج رو توی همون آب مرغ دم کنید. در آخر، مرغ ها رو سرخ کنید و همراه برنج سرو کنید. ابتدا مرغ ها رو خوب بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب اضافی شون بره. برنج را هم چند بار با آب سرد بشویید و بعد در آب ...
طرز تهیه سوپ گشنیز تبریز + فیلم
...: پیاز را با روغن کمی تفت می دهیم. سبک که شد هویج رنده شده را اضافه می کنیم و یک مقدار تفت می دهیم. مرغ، جو پخته شده و آب جوش را اضافه می کنیم تا مرغ نیم پز شود. سیب زمینی درشت رنده شده را اضافه کنید، زمان بدهید تا کامل بپزد و لعاب بیندازد، مرغ را جدا کرده و ریش ریش کنید و داخل سوپ بریزید. گشنیز خرد شده را اضافه کنید (در قابلمه را نگذارید که رنگ ...
طرز تهیه کشک سالاری، غذای معروف خراسان جنوبی
2 قاشق چای خوری سیاه دانه مواد لازم برای کشک سالاری 2 حبه سیر پوست کنده 2 قاشق سوپ خوری روغن 2 قاشق سوپ خوری خمیر نمک، فلفل سیاه و دارچین به مقدار لازم نصف قاشق چای خوری زعفران سابیده 6 عدد گردو آب به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه گوشت قرمه 300 گرم گوشت خورشتی یک عدد پیاز ...
شام امشب؛ کتلت هویج؛ تجربه یک غذای متفاوت با طعمی بینظیر
به گزارش وقت صبح ، کتلت هویج غذایی بسیار خوشمزه است که می تواند در منوی غذایی شما برای یک شام سبک قرار بگیرد. مواد لازم: هویج:5 عدد تخم مرغ:3 عدد سیب زمینی :2 عدد پیاز رنده شده :1 عدد سیر رنده شده:2 حبه گوشت چرخ کرده :150 گرم جعفری خرد شده :250 گرم آرد :100 گرم فلفل دلمه ای سبز :نصف یک عدد رنده شده زعفران حل شده :1⁄3 پیمانه نمک و فلفل قرمز :به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی ...
طرز تهیه خورش ریواس با گوشت به روش اصیل کردستانی
.... حالا باید ریواس ها را به مدت 2 دقیقه در مقدار کمی روغن تفت دهیم تا کمی سرخ شوند و هنگام اضافه کردن به خورش له نشوند. مرحله ششم در این مرحله از طرز تهیه خورش ریواس با گوشت، ریواس ها را پس از سرخ کردن کنار می گذاریم. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش لیمو عمانی ها را از وسط نصف می کنیم و تخمه هایشان را خارج کرده و به خورش مان اضافه می کنیم. در 5 دقیقه پایانی ریواس را به خورش ...
زمان ثبت سفارش کتاب های درسی به تعویق افتاد | نحوه ثبت نام و سفارش
... روغن: به میزان لازم برای درست کردن این آش ماست خوشمزه ابتدا پیاز را رنده کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز اضافه کنید. حالا برنج خیس داده را همراه با نخود پخته به پیاز داغ اضافه کنید و هم بزنید و دو تا سه لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و درب قابلمه ...
این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید
پوست و خرد کنید. گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته، ساقه کرفس و پیازچه را هم خرد کنید. مواد خرد شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس جعفری خرد شده و فلفل قرمز خرد شده را هم به مواد بالا اضافه کنید. داخل یک ماهی تابه مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. حالا نخود پخته را داخل ماهی تابه بریزید و روی آن مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر بریزید و نخود را به مدت 5 دقیقه با حرارت کم تفت ...
علت بوی زهم تخم مرغ در املت و نیمرو + راه حل
، زردچوبه و... استفاده کنید تا بوی زهم املت از بین برود. اگر به طعم سبزیجات در املت علاقه دارید و می خواهید املت شما بوی زهم ندهد، می توانید فلفل دلمه ای، سیر و جعفری خرد شده را به صورت جداگانه یا همه را با هم سرخ کنید و پس از سرخ شدن و کشیده شدن آب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. برای اینکه املت بوی زهم ندهد تخم مرغ ها را هم بزنید و به آن بیافزایید. هنگام پخت املت درب تابه را باز بگذارید و توجه کنید که تخم مرغ ها به مقدار مناسب پخته شوند. ...
سفر به یزد؛ تجربه ای متفاوت در شهر بادگیرها و زیلوها
گوسفند با استخوان، کدو سبز، سرکه انگور، شکر و نمک و فلفل سیاه به میزان لازم هست. خورشت سیب این غذا بسیار خوش عطر و طعم بوده و در کنار برنج زعفرانی برای میهمانان سرو می شود. براساس راهنمای سفر به شهر تاریخی یزد باید بدانید که مواد اولیه این غذا هم شامل مرغ یا گوشت، سیب، لپه پخته شده، آلو بخارا، پیاز، زنجبیل تازه، دارچین و زعفران دم کرده هست. این غذا بسیار لذیذ بوده و مقوی است. ...
