طرز تهیه نان بربری فانتزی خانگی نرم | در خانه خیلی راحت نان بربری درست کن
سایر منابع:
سایر خبرها
دور ریز غذاتو کم کن / با نان بیات چی درست کنیم؟
از این به بعد نان های بیات مخصوصا از نوع باگت رو دور نریز و این روش های کاربردی رو برای کم کردن دور ریز غذا و جلوگیری از اسراف به کار ببر. پودر سوخاری راحت ترین راه استفاده از نان بیات تهیه پودر سوخاری هست. نان ها رو خشک کن و در هاون بکوب تا تقریباً به صورت آرد در بیاد. بعد پودر رو داخل یک ظرف شیشه ای نگه دار و در پخت غذاهای روزانه مثل کتلت و شامی و... استفاده کن. نان برشته ...
طرز تهیه پیتزا شکم پر با مرغ | درست کردن یک پیتزا خوشمزه و عالی
ظرف قرار دهید و هم بزنید تا همه مواد باهم مخلوط شوند. سپس دستکش یک بار مصرف به دست کنید و با انگشت خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا یک خمیر نرم تشکیل شود که به دست چسبیده نشود. سپس خمی را داخل ظرف درب بسته در یک جای تارک و گرم به مدت 1 ساعت نگهداری کنید. بعد از استراحت، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و روی سطح کار به کمک وردنه خمیر را پهن و گرد کنید. مرحله چهارم: آماده سازی پیتزا شکم پر ...
به راحتی برای عصرانه کیک خیس درست کن | طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با طعمی عالی
مواد را حدود سه دقیقه با همزن، هم زدید روغن مایع را به آرامی به مواد اضافه کنید و حدود پنج دقیقه به هم زدن ادامه بدهید تا مواد غلظت پیدا کند پس از اینکه مواد به غلظت مورد نظر رسید یک لیوان از مواد شکلات را کنار بگذارید تا بعد از پختن برای روی کیک و تزیین استفاده کنید. حال در ظرف دیگری تخم مرغ ها را بشکنید تا از سالم بودن آن مطمئن شوید پس از آن تخم مرغ ها را تک تک به مواد اضافه کنید و با هم ...
طرز تهیه موچی شکلاتی: دو روش آسان و خوشمزه
: 1⁄4 پیمانه آرد ذرت، پودر قند، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، آب، روغن مایع و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید. نکات: می توانید از شکلات های طعم دار مختلف برای داخل موچی ها استفاده کنید. اگر موچی ها در مایکروویو پف نکردند، می توانید آنها را به مدت 5 تا 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد ...
این غذای خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه
تهیه پیراشکی مرغ باید مرغ پخته شده را از قابلمه بیرون بیاورید و اجازه دهید که کامل خنک شود. بعد از خنک شدن مرغ با کمک دو چنگال یا دست هایتان مرغ را خرد یا ریش ریش کنید. در دومین مرحله از طرز تهیه پیراشکی مرغ نیاز است که مرغ های خردشده را داخل یک ظرف مناسب بریزید تا سس باربیکیو، مایونز، فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر، نمک و پیازچه خردشده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. با این کار مرغ ...
طرز درست کردن کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی و فوت و فن های آن
گوشت استراحت بدهید). درب ظرف را ببندید و در یخچال نگه دارید تا مواد خوب به خورد هم بروند. هر چه گوشت بیشتر در مواد بماند کباب چنجه ترد و آبدارتری خواهید داشت. شما می توانید آبلیمو، ماست، روغن زیتون و سس مایونز را به روش های حضوری و اینترنتی از فروشگاه های افق کوروش تهیه کنید. در این مرحله از طرز تهیه کباب گوشت قرمز گوسفندی، بعد از استراحت کردن و نرم شدن گوشت، پیازها را از تکه ...
ناهار خورش آلو مجلسی با گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو خوشمزه و مجلسی با گوشت به روش ...
صاف کرده و به آرامی در روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. به همین ترتیب تمام کوکوها را سرخ کرده و به همراه نان سرو می کنیم. برای تهیه کوکو سیب زمینی در فر ابتدا یک قالب مناسب فر انتخاب می کنیم، سپس با مقدار کمی روغن مایع کف و بدنه قالب را به خوبی چرب می کنیم، سپس مایه کوکو سیب زمینی را در کف قالب قرار داده و روی آنرا صاف می کنیم. در پایان یک فویل آلومینیومی بسیار نازک روی قالب ...
برای ناهارت یک پیتزا جدید درست کن | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
آب سرد قرار می دهیم تا نشاسته موجود در سیب زمینی خارج شود. در این مرحله سیب زمینی ها را از آب خارج می کنیم و با دستمال به خوبی خشک می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل تابه می ریزیم و سیب زمینی ها را در روغن داغ سرخ می کنیم. در ادامه سیب زمینی های سرخ شده را داخل توری فلزی یا دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی شان خارج شود. حالا فر را ...
طرز تهیه املت فرانسوی
... قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای خرد کنید. پنیر چدار را رنده کنید. در یک تابه کمی روغن زیتون گرم کنید و قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید. قارچ ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. نمک و فلفل را به قارچ ها اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. در یک کاسه، تخم مرغ ها، شیر یا خامه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. ...
جدیدترین تصاویر از اولین دراگ استور تهران | تخت جمشید، در قلب تهران رها شد
. قارچ ها را خرد کنید و جعفری ها را ریز خرد کنید. کره را در تابه روی حرارت قرار دهید و ذوب کنید. قارچ ها را به کره اضافه کنید و کمی تفت دهید. اورگانو، نمک، فلفل و پودر سیر را به قارچ ها اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها پخته شوند. سس بشامل را به قارچ ها اضافه کنید و مخلوط کنید. کف سینی فر را با کره چرب کنید. سیب زمینی ها ...
طرز تهیه اسلیم کباب ترکی | درست کردن یک غذای خوشمزه و ترکی
قرار دهید و سپس آبکشی کرده و داخل دستمال تمیزی خشک کرده و در روغن سرخ میکنیم و یا داخل سینی فر روی کاغذ روغنی چرب شده چیده و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم تا نرم شوند. مرحله سوم: سرخ کردن گوشت قلقلی از مایه ی گوشتی، به اندازه ی گردوی درشت برداشته و در دست گرد کنید و آرد ساده میغلتانیم و در روغن سرخ کنید تا طلایی و خوشرنگ شود. ...
برای محو سیاهی دور چشم از مخلوط آب رز جوشیده و این ماده غذایی استفاده کنید
به گزارش بهداشت نیوز تاثیر یخ در رفع تیرگی دور چشم شگفت انگیز است. اگر از سیاهی دور چشم رنج می برید این بار به جای استفاده از برش های خیار، مخلوط آب خیار و آب رز جوشیده و سرد شده را داخل فریزر قرار دهید. قرار دادن قطعات یخ این مخلوط در نواحی اطراف چشم؛ برای از بین بردن حلقه های تاریک دور چشم و پف چشم بسیار مفید است. یخ خاصیت ضد تورم داشته و با کاهش تورم، پف چشم را درمان می ...
ماجرای جالب پناهنده شدن بیش از 100 فروند جنگنده عراقی به ایران؛ از سوخو 25 تا میگ 23+ فیلم
داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد مقداری روغن ...
دیگه مرغ سوخاری نخر خودت تو خونه درست کن | طرز تهیه مرغ سوخاری +ویدیو
اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد را به تدریج به مواد مایع اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا یکدست شود. مایه کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر بپزید. پس از پخت، کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. برای تهیه سس: 1 لیوان شیر 1/2 لیوان پودر کاکائو 1/2 لیوان شکر ...
کرم کارامل شکلاتی رو با دستور رستورانی درست کن!
...> برای تهیه کرم کارامل شکلاتی اول از همه یک قابلمه بر روی گاز و حرارت بگذارید. حالا داخل آن شکر ریخته و حرارات را ملاسیم کنید تا خوب ذوب شود. همزمان با ذوب شدن شکر کافی است که آن را هم بزنید تا رنگ شکر به کاراملی برسد اما نسوزد. در مرحله بعد خامه صبحانه را داخل قابلمه با شکر مخلوط کنید. در این مرحله ممکن است که شکر سفت شود. آن را هم بزنید و اجازه دیهد دوباره روان شده و ذوب شود. در یک قابلمه ...
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر : فست فودها یا غذاهای سنتی ؟!
جای روغن اضافه ازظروف نچسب استفاده کنید. هنگام سرخ کردن، کباب کردن و یا پختن گوشت، آن را روی یک توری قرار دهید تا چربی اضافه آن خارج شود . این کارشناس تغذیه در ادامه تاکید کرد: هنگامی که آبگوشت تهیه می کنید، قطعات کوچک یخ داخل ظرف بریزید، چربی به قطعات یخ می چسبد و شما می توانید به راحتی آنها را خارج کنید در نتیجه، آبگوشتی خوش طعم و کم چرب خواهید داشت. به منظور قوام و غلظت بیشتر آبگوشت ...
آموزش مرغ سوخاری رستورانی در خانه به همراه چند راز مهم برای خوشمزه تر شدن آن
مرغ های را با مقداری نمک و فلفل و ادویه مناسب می پزند سپس ادامه روند را پیش میبرند. اگر مرغ را می پزید به آن مقدار پیاز و برگ بو اضافه کنید تا بوی زهم آن از بین برود. شما می توانید به جای پودر سوخاری از نان تست استفاده کنید بدین صورت که نان ها را خشک می کنید سپس نان ها خشک شده را پوره کنید و مرغ ها را درون آن بغلتانید. بسیاری از افراد ابتدا مرغ را در آب و یخ می گذارند، سپس درون آرد می غلتانند، دوباره درون آب و یخ می برند و در آرد می غلتانند. در ادامه درون ظرف تخم مرغ می غلتانند سپس در آرد سوخاری بعد آن را سرخ می کنند. منبع: نمناک ...
10ها سوغات بندر ماهشهر
مخلوط ورز دهید. – اگرکه خمیر سفت بود کمی آب هم به آن اضافه کنید. تا خمیر رقیق شود (توجه شود که خمیر باید حتما مانند ماست رقیق باشد).خمیر را به مدت یک ساعت در جای گرمی گذاشته تا خمیرحجیم شود. – روغن را داخل تابه بریزید. بعد مایه به دست آمده را با قاشق بر داشته و در روغن داغ شده بریزید.خمیردرداخل تابه پف کند و به اندازه گردویی بزرگ می شود.باید شیرینی کمی طلایی رنگ شود. وقتی که شیرینی ها آماده شده در شهد قرار داده وبعد در صافی بریزید تا شهد اضافه آن گرفته شود.با پودر پسته ویا نارگیل تزیین کنید. ...
این غذا یک انتخاب فوق العاده برای شام است
. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته مخلوط کنید و با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه خوب ورز بدهید. از مایه گوشتی به دست آمده قلقلی هایی درست کنید و وقتی تمامشان آماده شد در یک تابه که با روغن پر شده است آنها را سرخ کنید. حرارت گاز را زیاد کنید و تمام اطراف گوشت قلقلی ها را به خوبی سرخ کنید و کنار بگذارید. در همان تابه پیاز دوم را که خلالی خرد کرده بودید تفت بدهید. گردوی ...
هر چی لوبیا پلو تا الان پختی فراموش کن و این را بپز
: به میزان لازم کره: به میزان دلخواه طرز تهیه برنج را با آب و نمک بپزید. لوبیا سبز را به صورت خلالی خرد کنید و با مقداری آب بپزید. گوشت را با مقداری پیاز و ادویه جات پخته و ریش ریش کنید. زعفران دم کرده را با کمی آب مخلوط کنید. در یک تابه، مقداری روغن بریزید و لوبیا سبز، گوشت، و زعفران دم کرده را با هم تفت دهید. ...
7 نکته مهم برای تهیه بستنی ساده خانگی + طرز تهیه
هم زدن را بی وقفه ادامه دهید. مرحله سوم سفیده فرم گرفته را داخل یخچال بگذارید. بعد در ظرف شیشه ای گود جداگانه، خامه را که قبلا به غلظت بستنی رسیده، با استفاده از هم زن برقی هم بزنید تا جایی که خط همزن روی خامه بماند و محو نشود. مرحله چهارم بعد از رسیدن خامه به حالت گفته شده، وانیل را به آن اضافه کنید و با لیسک، خامه بستنی ساده را هم بزنید تا وانیل خوب ...
طرز تهیه مربای ریواس پرخاصیت و مقوی
...> وقتیکه مربا بجوش آمد با یک قاشق چوبی به مدت 15 دقیقه هم بزنید تا ریواس هم نرم شود. در این مرحله از مربا کمی توی نعلبکی توی فریزر بریزید و حدود 30 ثانیه در یخچال قرار دهید. بعد انگشت خود را توی مربا نعلبکی بکشید واگرچین و چروک افتاد و ژل مانند شد مربا آماده است. اگر مربا آماده نبود ، به مدت 2 دقیقه گذاشته تا همزمان جوش بزنید ودوباره آزمایش کنید تا مربا آماده شود ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
اندازه گردو بردارید و کف دستتان گرد کنید و داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش ...
نفخ لوبیا را این گونه بگیرید
...، به میزان نیاز رب داخل تابه بریزید و آن را تفت دهید. پنجمین مرحله؛ اضافه کردن پیاز و رب به قابلمه: ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید تا رنگ خوراک تغییر کند. در ادامه طعم خوراک را بچشید و به مقدار دلخواه نمک، آب لیمو ترش و ادویه به قابلمه اضافه کنید در آخر اجازه بدهید خوراک چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به طور کامل جا بیفتد. در نهایت خوراک لوبیا را درون ظرف مورد نظرتان بریزید و به همراه لیمو ترش تازه و نان سرو کنید. ...
شام امشب یه غذای گیاهی خوشمزه درست کن؛ کتلت سویا
که کاملا فشار دهید تا خشک شود. سیب زمینی و پیاز و سیر را پوست بگیرید و سویا را با مواد خوب میکس کنید. مواد را با پیاز و سیب زمینی رنده شده و پوره سیر مخلوط کنید. سیب زمینی و سویا و پیاز و سیر له شده را با هم داخل یک کاسه ریخته و به آن تخم مرغ و جعفری و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. یک تابه با سایز مناسب را روی حرارت قرار دهید و روغن ریخته تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به خوبی فرم دهید . ...
طرز تهیه اکبر جوجه با آب نمک به سبک رستورانی + راز خوشمزگی و نرم شدن گوشت جوجه
بریزید و درب آن را بگذارید تا مرغ ها کاملا بپزند. مرغ ها باید یک ساعت و روی حرارت کم گاز بمانند. پس از پخته شدن مرغ ها، اکبر جوجه شما آماده شده و می توانید آن را در ظرف بریزید و همراه با رب انار و برنج میل کنید. اضافه کردن مرغ به آب و نمک بسیار اهمیت دارد و اگر دوست دارید این غذا را به سبک رستوران ها آماده کنید، حتما پیشنهاد می کنیم که این مرحله را در پخت اکبر جوجه جدی بگیرید. معمولا این غذا را با رب انار سرو می کنند، اما می توانید با ترکیب کردن رب انار، سیر، گردو چرخ شده، آب لیموی تازه و روغن زیتون، یک سس خوشمزه و لذیذ آماده کنید و آن را کنار ظرف غذا قرار دهید. ...
برای شام امشب یه غذای سبک اما خوشمزه درست کن؛ کوکو بادمجان
شده را هم به مواد اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس به کاسه حاوی بادمجان اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا یکدست و منسجم شود. یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید ، پس از اینکه روغن داغ شد مایه کوکو را داخل تابه بریزید. با پشت قاشق مایه کوکو را صاف کنید و اجازه دهید یک سمت آن به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه قسمت زیرین کوکو سرخ شد آنرا برگردانید تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. ...
صبحانه روز تعطیل رو متفاوت و خوشمزه نوش جان کن؛ املت ژامبون
تابه کمی کره و روغن ریخته و مواد را خوب تفت دهید تا نرم شوند. برای شروع تفت دادن از ژامبون شروع کنید و بعد گوحه و فلفل دلمه و قارچ و کمی ادویه و نمک را اضافه کنید و مواد را سرخ کنید و از روی حرارت بردارید. حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه بکشنید و بعد کمی فلفل سیاه و نمک به تخم مرغ ها بزنید. سپس داخل تابه که از قبل کمی روغن و کره ریختید بریزید و صبر کنید تا کم کم تخم مرغ ...
ساخت پلاستیک زنده ای که خود را تخریب و تجزیه می کند
در پایان چرخه زندگی خود در معرض مواد مغذی موجود در کمپوست قرار می گیرد، شروع به تجزیه می کند. این خاصیت ذاتی این باکتری ها است. برخی از باکتری ها قادر به ایجاد هاگ هستند، هاگ یا اسپور مرحله استراحت مقاومت در باکتری ها است. هاگ ها می توانند در شرایط نامساعد که باکتری ها قادر به تحمل آن نیستند، مانند حرارت، سرما، خشکی، مواد شیمیایی، تشعشعات و ... زنده بمانند. هر باکتری فقط یک هاگ می سازد ...