سایر خبرها
طعام در روزه
...> غذا را خوب بجوید. روزه گرفتن بدون سحری به هیچ وجه توصیه نمی شود، چرا که در طی روز باعث افت قند خون می شود. از مصرف غذاهای چرب و شور مانند ته دیگ، آش شور، ماکارونی در وعده سحری بپرهیزید. بادمجان، فلفل و غذاهای پر ادویه برای سحر مناسب نیستند، زیرا نیاز به نوشیدن آب را در طول روز افزایش می دهند. کافئین مدر است و باعث هدر رفتن آب بدن می شود. در هنگام سحر، قندهای پیچیده ...
شربت سکنجبین بهترین نوشیدنی موثر ویژه روزه داران/ توصیه هایی برای کاهش عطش در ماه رمضان
تصریح کرد: شربت سکنجبین نیز از آنجایی که ترکیبی از عسل و سرکه است می تواند در کاهش میزان عطش موثر واقع شود که البته باید نسبت عسل آن کمتر باشد. وی در پایان شربت خاکشیر و خرفه را که با مقدار کمی عسل یا شکر مخلوط است را از دیگر نوشیدنی ها عنوان کرد و گفت: در وعده سحر از غذاهای رشته ای مثل آش رشته و ماکارونی اجتناب شود و باید با یک برنامه ریزی درست ماه رمضان خوب و سلامتی داشت. انتهای پیام/ ...
سحری و افطاری چه بخوریم؟
این وعده ممکن است منجر به سوء هاضمه و مشکلات گوارشی شود بنابراین بیشتر از دو لیوان آب در وعده سحری توصیه نمی شود. همچنین به دلیل کاهش تعداد وعده های غذایی در این ماه، کل مقدار مصرف غذا نیز باید حتما کاهش یابد. برخی افراد به تصور اینکه روزه داری باعث تضعیف بدن آنها می شود، بین افطار تا سحری مصرف مواد غذایی را با توجیه نادرست تقویت بدن افزایش می دهند که این مسئله باعث می شود در پایان ماه مبارک رمضان ...
چه افرادی بیشتر گرمازده میشوند؟!
.... وی ادامه داد: یکی از شش اصل ضروری حفظ سلامتی و تندرستی در طب سنتی، توجه به تغییر فصل آب و هوا یا همان تدابیر فصول است که برای پیشگیری از گرمازدگی بایستی تدابیر مربوط به فصول گرم سال به ویژه تابستان را رعایت کرد. وی اظهار کرد: افراد با مزاج گرم و خشک بیشتر در معرض گرمازدگی قرار دارند بنابراین این افراد باید از تمام خوردنی ها و آشامیدنی هایی که حرارت بدن را بالا می برد و ...
طرز تهیه دسر خوشمزه پسته، فوق العاده مقوی
کن خرد نمایید یا داخل هاون بکوبید. 3. شیر خشک را به پسته افزوده و خوب با هم مخلوط نمایید. 4. جهت تهیه شربت, باقی مانده آب و شکر را داخل ماهیتابه ای بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. وقتی که مایع شروع به سفت شدن نمود, هل, زعفران و گلاب را به آن اضافه نمایید. 5. شربت را به مخلوط پسته اضافه نمایید و 5 دقیقه مرتب هم بزنید تا مخلوط کاملا سفت شود. اکنون مخلوط ...
بهترین سحری از دیدگاه طب سنتی
ناطقان :بر خلاف این تصور که روزه داری برای کسانی که سنگ کلیه دارند مناسب نیست اگر ایجاد سنگ کلیه مربوط به خطر مواد زاید در معده باشد، روزه داری برای این افراد مناسب است. نعمت ا... مسعودی متخصص طب سنتی با اشاره به این که روزه گرفتن بسیاری از بیماری ها همچون دیابت، نقرس و سنگ کلیه را از بدن دور می کند، گفت: مخلوط مغز بادام ، جوانه گندم و شربت عسل بهترین نوع سحری برای روزه داران به شمار ...
کمک به سلامت روزه دار با رعایت رژیم غذایی متعادل و متنوع/ وعده سحری را حذف نکنید
اضافه وزن کمک شایانی کند، اما استفاده از غذاهای چرب و شیرین این بیماری ها را تشدید می کند. کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی شبکه بهداشت و درمان نوشهر بیان کرد: در صورت عدم رعایت اصول صحیح، بعد از اتمام ماه رمضان علی رغم انتظار، برخی بیماری ها تشدید و حتی ممکن است فرد اضافه وزن نیز پیدا کند. وی به روزه داران توصیه کرد تا در هنگام افطار باتوجه به طولانی بودن زمان روزه داری و ...
دردمان سردرد روزه داری با هندوانه
هایی مثل کاهو، کلم و هویج که آب زیادی دارند در سحر و افطار، آب مورد نیاز بدن را تأمین کنند. این کارشناس تغذیه گفت: همچنین خوردن آب هندوانه، گرمک و طالبی در سحری و افطار برای جبران کمبود آب توصیه می شود. وحیدی گفت: از طرفی در میان میوه ها موز منبع خوبی برای رفع سردرد است. شربت آبلیمو ، شیر به صورت ولرم، گلاب، سیب نیز موثر هستند. این کارشناس تغذیه تصریح کرد: دم کرده ریحان و زنجبیل با عسل نیز معجون خوبی برای رفع سردرد است. ...
برگ مو و یک دنیا خاصیت
گرد برگ های خشک شده و جوان مو را با مقداری عسل یا شربت قند مخلوط کرده و برای بهبودی اسهال خونی، استفراغ و زخم معده مصرف کنید. • برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا، جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید. • برای درمان عفونت های روده و زکام می توانید چهار گرم برگ خشک مو را در یک لیوان آب جوش دم کرده و روزی دو تا سه فنجان مصرف کنید تا بهبودی حاصل ...
طرز تهیه کاچی چهارمغز مقوی برای ماه رمضان
...> * چهار مغز گردو بادام پسته و فندق ریز شده، نسبت فندق به بقیه مغزها نصف باشه طرز تهیه کاچی چهارمغز برای افطار : نبات را با 6 پیمانه آب و عسل را در ظرفی ریخته روی حرارت می گذاریم تا جوش بیاید و نبات ها حل شود بعد در انتها زعفران و گلاب را اضافه می کنیم. آرد را کمی تفت می دهیم تا خامی آن از بین برود بعد کره به دمای محیط رسیده را اضافه می کنیم و خوب آن ها را با هم یک دست ...
روزه داری، بدون تشنگی و گرسنگی!
داری در ماه رمضان امسال به حدود 17-16 ساعت در روزهای گرم سال می رسد، عطش و تشنگی در طول روز می تواند خیلی ها را درگیر کند. شما می توانید برای رفع عطش در این روزهای روزه داری، این چند نکته را رعایت کنید: • در وعده سحر حتما آب ساده و جای رقیق بنوشید. • مصرف میوه ها و سبزی های تازه را در وعده سحر داشته باشید. • از مصرف نوشیدنی های شور و شیرین مانند دوغ و نوشابه در وعده ...
بایدها و نبایدهای سحری و افطاری در خوزستان/ تاکید بر مصرف نوشیدنی های سالم با توجه به گرمای طاقت فرسا
در بین مردم خوزستان را زیاد دانست و تاکید کرد: خواهش ما این است که مصرف نوشابه های گازدار در کل سال و به ویژه در ماه مبارک رمضان کم شود چراکه یکی از اهداف جسمانی ماه مبارک رمضان این است که سیستم گوارشی ما استراحت داشته باشد و ترمیم شود و در واقع این نوشیدنی های گازدار سیستم گوارشی را نابود می کند مخصوصا بعد از افطار که می تواند ضرر زیادی به این سیستم در بدن ما وارد کند. این متخصص تغذیه ...
کدام سبزی، محبوب انبیاء بود؟
مصرف افشره ی خوراکی ریحان نباید روزانه بیش از چهار قطره باشد. مصرف افشره های خوراکی برای خانم های باردار، شیرده و همچنین کودکان خوب نیست. کارشناسان طب سنتی معتقدند اگر افشره ی خوراکی ریحان را روی عضلات دردناک بمالید، به دلیل اینکه جریان خون را تنظیم می کند بدن تقویت شده و خستگی و درد عضلاتی را کاهش می دهد. *داروخانه ی ویتامین ها و مواد معدنی ریحان و ویتامین ها و املاح معدنی ...
تغذیه در ماه مبارک رمضان از دیدگاه طب سنتی اسلامی
هنگام سحر نیم ساعت بعد از خوردن غذا باید از نوشیدنی استفاده کرده و بهتر است حداقل نیم ساعت بعد از نوشیدنی بیدار بمانید. نصرتی با اشاره به اینکه به هیچ وجه نباید وعده سحری را حذف کرد، افزود: سحری از مهمترین وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان بوده و حذف آن موجب آسیب دستگاه گوارش می شود. این متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه در طب سنتی دیابت به دو نوع گرم و سرد تقسیم بندی شده است، گفت ...
برای وعده سحر لیموترش بخورید
کارشناس نظارت بر مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان چالوس گفت: مصرف یک عدد لیموترش تازه در سحر می تواند در کاهش تشنگی موثر باشد. اباذر متاجی درباره آداب غذا در ماه مبارک رمضان در گفت وگو با خبرگزاری ایسنا منطقه مازندران گفت: برخی افراد فکر می کنند در ماه مبارک رمضان می توانند از وزن خود کم کنند در حالی که میزان دریافتی کالری برای بدن مهم است. متاجی افزود: هر فردی در طول شبانه ...
بهترین سحری برای روزه داران چیست؟
بهترین سحری از دیدگاه طب سنتی بر خلاف این تصور که روزه داری برای کسانی که سنگ کلیه دارند مناسب نیست اگر ایجاد سنگ کلیه مربوط به خطر مواد زاید در معده باشد، روزه داری برای این افراد مناسب است. نعمت ا... مسعودی متخصص طب سنتی با اشاره به این که روزه گرفتن بسیاری از بیماری ها همچون دیابت، نقرس و سنگ کلیه را از بدن دور می کند، گفت: مخلوط مغز بادام ، جوانه گندم و شربت عسل بهترین ...
توصیه های ماه مبارک رمضان مخصوص گلستانی ها/ ورزشکاران جنگل را فراموش نکنند
به گزارش گلستان ما، محسن نیکزاد، کارشناس طب سنتی در گفتگو با پاسرو به توصیه های غذایی در خصوص ماه مبارک رمضان پرداخت و گفت: روزه در اصطلاح طب سنتی استفاده از خصلت گرم و خشک برای اصلاح بدن است، روزه داری در این روزهای بلند بدن را دچار کمبود مواد مغذی میکند به همین علت در وعده افطاری باید از غذاهایی مانند خرما، شیره خرما، عسل و ... استفاده شود که سریع جذب بدن شده و به سرعت جایگزین مواد از دست رفته ...
تره، سبزی با هزار ویک خاصیت
سوپ یا شربت تره برای معالجة تمام بیماری های حاد و مزمن دستگاه تنفس اثر شفا بخش دارد، مثلاً در گریپ، گلو درد، گرفتگی صدا و سیاه سرفه مفید بوده و اثر خلط آور دارد و در این مواد اضافه کرده کمی عسل به آب تره و مصرف آن مفید تر است. تره از سبزی های مدر(ادرار آور) است و لذا خوردن سوپ یا شربت تره و یا جوشانده 4 گرم تخم تره در یک لیتر آب برای حبس البول، آب آوردن بافت ها، دفع سنگ کلیه و تسکین ...
وعده سحری را حذف نکنید/ توصیه های تغذیه ای برای روزه داری در تابستان
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ فریبا مطلب زاده کارشناس تغذیه در گفت و گو با نگین کویر بیان کرد: روزه داری بدون رعایت اصول تغذیه صحیح نه تنها ضامن سلامت انسان نیست، بلکه می تواند سلامت وی را به مخاطره بیندازد. وی افزود: گاهی شاهد این هستیم که برخی از روزه داران پس از ماه رمضان دچار عوارضی چون افزایش وزن، افزایش سطح چربی های خون، از کنترل خارج شدن بیماری دیابت و فشار خون و مشکلات ...
نوشیدنی های روزه داری
را در بدن نگه داشته و وقتی بدن به تعریق افتاده و با کمبود آب مواجه می شود از ذخیره آب آنها استفاده می کند؛ بنابراین مصرف این شربت در روزهای روزه داری بسیار مفید است. برای تهیه آن اول خاکشیر را بشویید و با خیساندن آن به مدت یکی دوساعت بگذارید خاکشیرها ته نشین و از شن ها جدا شوند. بعد با اضافه کردن آبلیمو، خرده های یخ، عسل و گلاب، شربت ضدگرمازدگی شما آماده است. ...
بایدها و نباید های روزه داری برای بیماران دیابتی
دیابتی ها در ماه رمضان بهتر است با راهنمایی پزشکی نسبت به روزه داری اقدام کنند؛ چون در مواردی می تواند موج بروز عوارض نگران کننده در آنان باشد. به گزارش نخست نیوز و به نقل از ایرنا، ماه رمضان ماه روزه و خودسازی است و معمولا افراد جز آنانی که شرایط و توان روزه گرفتن را ندارند، می توانند روزه داری کنند ، اما در میان افراد، بیماران دیابتی نیز هستند که شرایط خاص خود را برای روزه داری دارند ...
توصیه هایی در رابطه با وعده سحری
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ؛ در ماه مبارک رمضان، وعده سحری، از اهمیت ویژه ای برخوردار است که صرف این وعده غذایی بر اساس اصول غذایی سالم، نقش موثری در افزایش توان فرد روزه دار، دارد. خوردن چای در وعده سحری، باعث افزایش ادرار و دفع شدن نمک های معدنی که بدن در طول روز به آنها نیاز دارد و کمبود آب بدن در طول روز می شود که در نتیجه ایجاد تشنگی و کم آبی می کند ...
چاره ای جز تغییر الگوی کشت درشاهرود نداریم/منابع آب سراب کشاورزان
بگوئیم اصلا مواد مورد نیاز خانوار را کشت نکن، بلکه کشت محصولات پرآب نظیر هندوانه آن هم در فصل گرم سال و ماه مبارک رمضان، می بایست به شکل محدود، کنترل شده و به اندازه نیاز باشد. برای طرح اصلاح الگوی کشت در ابتدا باید در جستجوی محصولاتی باشیم که نیاز آبی کمی داشته یا طول دوره رشد آنها کوتاه است از این رو برای به حداقل رساندن مصرف آب یکی از اولویت های اصلی جهاد کشاورزی انتقال کشت محصولاتی ...
10 راه افزایش اشتها
... ضمن اینکه کالری دریافتی از طریق مصرف آب میوه های طبیعی و تازه می تواند به روند افزایش وزن افراد لاغر هم کمک کند. سبزی های برگ سبز تیره مانند اسفناج و بروکلی، لوبیا، نخود، عدس، کرفس تازه، هویج، بامیه و مارچوبه هم جزو بزرگ ترین منابع طبیعی دریافت اسیدفولیک هستند که گنجاندن آن ها در کنار غذای اصلی می تواند باعث افزایش اشتها شود. 2. سالاد کرفس را دریابید کرفس حاوی آب ...
راهکارهای رفع تشنگی در ماه رمضان/ به دلیل هضم ضعیف معده در تابستان افطاری باید سبک باشد
روند هضم غذا سخت می شود. خدادوست در خصوص چگونگی باز کردن افطار گفت: توصیه در طب سنتی همواره این بوده که حتماً با یک استکان آب گرم و یک خرما افطار را باز کنیم. چرا که حرارت معده به دلیل گرسنگی زیاد بالا رفته و این عمل حرارت را شکسته و ولع خوردن را کاهش می دهد. مدیرکل طب سنتی وزارت بهداشت با تأکید بر اینکه به هیچ عنوان هنگام افطار از آب سرد و شربت های سرد استفاده نشود، گفت: اگر ...
منشاء سردردهای ماه رمضان چیست؟
.... این متخصص تغذیه در همین ارتباط تاکید کرد: روزه داران باید از خوردن غذای اصلی بلافاصله پس از افطار خودداری کنند و روزه خود را با آب جوش، شیر گرم، خرما، عسل و مواد غذایی مشابه، افطار و حداقل نیم ساعت بعد از آن، غذای اصلی را میل کنند. وی با تاکید بر اینکه در وعده افطار غذاهایی که سریع هضم می شوند، مصرف شوند، خاطرنشان کرد: سردردهای بعد از افطار، نتیجه مصرف مواد غذایی حجیم نظیر ...
مشکلات ناشی از روزه داری غلط و راه های مقابله با آنها
درمان بخش روزه را با زیاده روی در مصرف غذاهای پرچرب شیرین، تنقلات، بامیه، زولبیا، نان خامه ای و ... از بین برد. بلکه بدن در این ماه با کاهش تدریجی مقدار انرژی مصرفی و استراحت دستگاه گوارش اعم از معده، روده، کبد و ... خود را بازسازی می کند. بنابراین، اعتدال در مصرف مواد غذایی و بهره گیری از نعمت های این ماه می تواند در پایان ماه مبارک رمضان سلامتی و شادابی را در همه بافت ها و ارگان های بدن ایجاد ...
جمع آوری 100 کیلو مواد غذایی غیر بهداشتی در چرام
غیره و سوء استفاده برخی افراد سود جو جهت کسب منافع بیشتر و ایجاد خطرات بهداشتی در سطح تولید و عرضه مواد غذایی بازدید کارشناسان بهداشت محیط از مراکز و صنوف حساس توزیع مواد غذایی تا پایان ماه مبارک رمضان در حال اجرا می باشد. بر پایه این گزارش غلامی افزود: طی بازدید های صورت گرفته از مراکز عرضه تولید مواد خوراکی در شهرستان چرام، مقدار 100 کیلو گرم مواد غذایی غیر بهداشتی جمع آوری و تعداد 7 مرکز به دلیل عدم رعایت مقررات بهداشتی به مراجع ذیصلاح جهت برخورد قانونی معرفی گردیدند. خبر : منیر تقی زاده ...
افزایش غلظت خون با خوردن میوه های گرمسیری پس از افطار
...> نخوردن سحری ممنوع بسیاری از افراد بدون خوردن سحری روزه می گیرند و اصلا به عواقب این کار توجه نمی کنند و این در حالی است که روزه گرفتن بدون خوردن وعده سحری باعث طولانی شدن گرسنگی و ضعف شدید طی روز می شود که مشکلات عمده ای را برای معده و روده ایجاد می کند. پرهیز از ریاده روی زیاد خوردن در روزهای معمولی سال خوب نیست چه برسد به ماه رمضان که سیستم گوارشی بدن ساعت هایی را ...
گزارش ایسنا از واحد نمونه تولید زولبیا و بامیه در بندرعباس
نحوه پخت زولبیا و بامیه را این گونه شرح می دهد: ابتدا باید نشاسته و ماست را با یکدیگر مخلوط کرد سپس آرد را به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می می زنیم تا مایع موردنظر خوب صاف شود، آنگاه روغن را به آن اضافه می کنیم و دوباره مایع را به هم می زنیم سپس آب یا گلاب را همراه با زعفران به مایع اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. سپس مایع را در قیف مخصوص می ریزیم و روی روغن داغ فرم می دهیم، پس ازاین که کمی سرخ ...