سایر منابع:
سایر خبرها
مهمانی اعیانی با قیمه نثار قزوینی
قیمه نثار یا قیمه نساء از غذاهای سنتی قزوین است و معمولا این غذای بسیار خوشمزه و پر از عطر و طعم را در مهمانی های خود سرو می کنند. مواد لازم: روغن به میزان لازم پیاز 1 عدد رب گوجه 2 قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان لازم گوشت 300 گرم نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پودر دارچین 1/2 قاشق مرباخوری برنج 4 پیمانه زرشک 4 ...
بلال پنیری با سیر
مواد لازم یک بوته سیر روغن زیتون نصف پیمانه سس مایونز یک قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه 1⁄4 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری پودر چیلی 6 عدد بلال 3/4 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده طرز تهیه فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. یک سوم بوته سیر را برش دهید و بخش بزرگ تر را ...
تهیه رولت بستنی کاکائویی
...... وقتی قرار باشد به جای خامه داخل کیک ها و شیرینی های تر از بستنی استفاده شود، آن دسر فارغ از شکل ظاهری اش به کیک بستنی تغییر نام پیدا می کند. مواد لازم برای 8 نفر 5 عدد تخم مرغ5 قاشق سوپ خوری آرد1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودرنوک قاشق چای خوری وانیل5 قاشق سوپ خوری پودر قند500 میلی لیتر بستنی کاکائویی1 بسته کوچک خامه صبحانه شکلاتی طرز تهیه: 1 تخم مرغ ها را شکسته و زرده و ...
کنترل موثر علائم دیابت با 8 ویتامین و مینرال
، روغن گل گاوزبان و روغن دانه های توت می توان آن را به دست آورد. کارنیتین: یکی از خطرناک ترین شرایط مرتبط با دیابت، کتواسیدوز دیابتی است یعنی زمانی که بدن نتواند به درستی انسولین تولید کند. هنگامی که این اتفاق می افتد، بدن شروع به استفاده از چربی ها به عنوان سوخت می کند و این فرایند اگر درمان نشود، می تواند حتی کشنده باشد. کارنیتین یک اسید آمینه موجود در غذاهایی از قبیل گوشت قرمز ...
تارت گلابی
تارت گلابی مواد لازم: خمیر ورقه ای (هزارلا): 2 بسته گلابی: 1 کیلو مغز بادام (درشت آسیاب شده): 100 گرم مقداری مارملاد برای داخل تارت زرده تخم مرغ: 1 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری شیر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: خمیرها را جدا کرده و چند لحظه روی سطحی صاف پهن کنید تا یخ شان باز شود. سپس ورقه های ...
طرز تهیه سس مایونز خانگی سالم و خوشمزه
خردل نصف قاشق چایخوری شکر 2 پنس آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 لیوان نمک نصف قاشق چایخوری طرز تهیه سس مایونز خانگی: برای تهیه سس مایونز خانگی ابدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا نموده و فقط زرده را داخل یک ظرف بریزید. با نوک انگشت اشاره و انگشت شست، مقداری شکر برداشته و به زرده تخم مرغ ...
سالاد آلزاس (فرانسه)
سرکه را روی آن بدهید و نمک و فلفل بپاشید و بگذارید خنک شود، سپس در یخچال بگذارید تا ببندد. این سالاد را گرم هم می خورند... موادلازم :سب سیب زمینی پخته، پوست شده و نگینی شده 1 کیلوک آب مرغ یا آب قلم 1 پیمانه لبو ی کوچک رنده شده 1عدد تخم مرغ آب پز سفت 2 عدد خیار شور خورد شده 1عدد جعفری ساطوری شده 2-3 شاخه سس مایونز 1 پیمانه سرکه 1قاشق نمک و ...
سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی، یک پیش غذای شیک و باکلاس
سالاد یکی از پیش غذاهایی هست که تنوع بسیاری دارد. این بار با سیب زمینی و کنگر فرنگی یک سالاد خوشمزه به نام سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی درست کنید. این واقعاً یک سالاد سیب زمینی متفاوت است.عاشق مغز کنگر فرنگی مزه دار شده در این دستور خواهید شد. نیاز به افزودن نمک نیست. لازم به استفاده تمام سس آماده شده نیست پس مراقب باشید مواد را داخل سس نریزید بلکه سس را کم کم به مواد اضافه کنید تا به ...
سالاد الویه با دیزاین هویج، مخصوص تولد
شکل هویج: شما می توانید از این خمیر قیفی شکل برای پیتزا یا سالاد الویه و سالاد مرغ هم استفاده کنید. 1. خمیرمایه و شکر را مخلوط می کنیم و آب ولرم اضافه می کنیم و درب ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم 10 دقیقه در یک جای گرم و تاریک مثل داخل کابینت بماند تا عمل بیاید. 2. شیر را کمی گرم می کنیم و با روغن و مایه خمیر فعال شده مخلوط می کنیم بعد آرد و نمک را مخلوط و الک کرده و به مخلوط ...
مجوز 5 آزمایشگاه خصوصی برای بررسی محصولات تراریخته
ویژه را در محصول ایجاد می کنند یا یک خصوصیت را حذف می کنند؛ به عنوان مثال پروتئین هایی داخل محصول، ایجاد می کنند که خاصیت آفت کشی دارد و این سموم باعث می شود که مثلا کرم ساقه در برنج از بین برود. سازمان غذا و دارو پیش از این اعلام کرده بود که برخی محصولات غذایی در بازار وجود دارند، مجوز هم گرفته اند اما اعلام نکرده اند که دستکاری شده ژنتیکی یا تراریخته هستند و هنگام بررسی سطح بازار، تراریخته ...
غذای محلی گیلانی؛ مرغ ترش گیلانی
مرغ ترش گیلان از مجموعه دستورغذایی های محلی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. مرغ ترش، این غذای محلی و خوشمزه ی استان گیلان را بپزید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: روغن به میزان لازم سبزیهای معطر 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد سیر 4 حبه مرغ 1 عدد لپه 100 گرم زردچوبه به میزان لازم آبلیمو 1 پیمانه نمک به میزان لازم ...
طرز تهیه چیپس هویج
گروه تغذیه"تیتریک"؛با نحوه درست کردن چیپس هویج در خانه آشنا شوید: مواد لازم برای چیپس هویج : هویج بزرگ 3 عدد (450 گرم) هویج وحشی بزرگ 2 عدد (450 گرم) روغن برای سرخ کردن نمک 1 قاشق چایخوری آویشن تازه خرد شده نصف قاشق چایخوری طرز تهیه چیپس هویج : بعد از پوست کندن هویج ها، با استفاده از یک پوست کن مخصوص سبزیجات کل ...
بادمجان سوخاری یک میان وعده عالی!!
بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمزس که به عنوان میان وعده هم سرو میشود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسبه. بادمجون در این خوراکی خوشمزه به علت سوخاری شدن , روغن زیادی رو به خودش نمیگیره. پس اگه بادمجون دوست دارید حتما امتحانش کنید.در ادامه با بدندید همراه باشید. تبلیغات تخفیف ویژه برای خرید ادکلن لالیک(Lalique) بادمجان سوخاری با وجود اینکه ...
طرز تهیه سالاد سزار مرغ + آموزش سس سزار ایتالیایی
قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری سس ووسترشیر (ورچستر) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/3 لیوان پنیر پارمزان رنده شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس سزار: طرز تهیه سس سزار تقریبا مشابه تهیه سس مایونز خانگی است. یعنی باید ابتدا زرده تخم مرغ را با مواد اسیدی مخلوط کرده و بعد کم کم به آن روغن اضافه نمایید. استفاده از ماهی آنچوی اختیاری ...
1.5 میلیون دلار برای یک جعبه شکلات!
: 11,107دلار این شکلات که شبیه تخم مرغ است با شکلاتهای اول و دوم لیست یک تفاوت مهم دارد و آن عدم استفاده از جواهرات در ساخت آن است. علاقه مندان این شکلات بیشتر به خاطر طعم بسیار خوشمزه آن حاضر هستند چنین رقم کلانی را برای خرید آن خرج کنند. تهیه شکلات تخم مرغی سه روز زمان می برد. همچنین هنگام خوردن در داخل شکلات ، طعم های مختلف مانند رزماری و روغن زیتون، کارامل موسکووادو، سرو کوهی حس می ...
بهترین و سالم ترین فست فود را در خانه بپزید
چای خوری آب یک سوم پیمانه سوسیس هات داگ 500 گرم سیخ چوبی به تعداد لازم طرز تهیه کورن داگ مینی چطور بپزم: روغن را در ظرفی گود که بشود کورن داگ ها را در آن بطور عمودی سرخ کرد بریزید و بگذارید روی حرارت داغ شود. ماست، تخم مرغ،خردل و سس تند تاباسکو را مخلوط کرده و آرد،آرد ذرت یا سمولینا،بیکینگ پودر،جوش شیرین،نمک،شکر و آب را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. هات داگ ها را به سیخ چوبی بزنید و در مایه فرو کرده و سپس در روغن داغ سرخ نمایید و بعد روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ...
نحوه درست کردن پفک در خانه
نرم یک پیمانه آرد برنج یا ذرت یک پیمانه رنگ غذا یا زردچوپه در صورت تمایل به میزان لازم * جوش شیرین 1/8 قاشق چایخوری (بجای آن می توانید از دو برابر بکینگ پودر استفاده کنید) طرز تهیه پفک خانگی: در ابتدا آرد و زردچوبه را با هم مخلوط کنید، سپس طعم دهنده به همراه جوش شیرین را الک کرده و به مواد اضافه کنید. حال همه مواد را باهم الک کنید. در ظرفی ...
با این غذاها دندان هایتان را سفید کنید
به نوشته پیام سلامتی ، حفظ سفیدی دندان ها در سنین میان سالی و پیری اهمیت فراوانی دارد. لکه شدن دندان ها با بالا رفتن سن بدتر می شود، ریشه دندان های بسیاری از افراد مسن اغلب قابل رؤیت است و استفاده از مواد رنگ زدای حاوی پرکسید اغلب برای آنها بسیار دردناک خواهد بود. کرفس سبزی های ترد و فیبرداری مانند کرفس و هویج در واقع غذاهای به اصطلاح پاک ساز هستند؛ چرا که با جویدن آنها ...
طرز تهیه کباب شیشلیک لذیذ شاندیز
... طرز تهیه: 1- برای تهیه شیشلیک باید از گوشت دنده گوساله یا گوسفند استفاده کنید ، نکته مهم برای کباب خوب انتخاب گوشتی است که تازه و ترد باشد ؛ بهتر است گوشت را با آب پیاز و مقداری فلفل مخلوط کنید و 24 ساعت پیش از آماده کردن کباب بگذارید بماند تا گوشت نرم شود. 2- گوشت را به اندازه های یکسان ببرید ، داخل کاسه ای پیاز رنده شده ، ماست ، زعفران دم شده ، آبلیمو ، روغن و مقداری ...
آموزش تهیه ساندویچ ایتالیایی سالم و مقوی برای کودک
وب سایت نی نی بان: این ساندویچ ایتالیایی اسنکی خوشمزه، مناسب کودکان است. اگر نمی خواهید آن را فورا سرو کنید، با فویل بسته بندی کنید و در یخچال بگذارید. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی تعداد کمی ریحان تازه خرد شده 1 حبه سیر کوچک خرد شده 4 تکه نان تست 1 تکه موتزارلا ورقه شده 4 برش نازک ژامبون نمک و فلفل سیاه 1 عدد تخم مرغ بزرگ زده شده 4 قاشق غذاخوری شیر روغن زیتون ...
طرز تهیه بروشتا تخم مرغ و سبزیجات
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : بروشتا (Bruschetta) در حقیقت به نان تست ایتالیایی گفته می شود که به سیر و روغن زیتون آغشته شده باشد. برای شما طرز تهیه بروشتای تخم مرغ و سبزیجات را آموزش داده ایم تا صبحانه ای منحصر به فرد برای خود درست کنید. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد پیاز کوهی (خرد شده) دو قاشق غذاخوری شوید تازه (خرد شده) یک قاشق غذاخوری سس مایونز 1⁄4 پیمانه سس خردل ...
توصیه های هواشناسی کشاورزی تا 9 مرداد 95 به تفکیک استان
...> افزایش آبیاری مزارع و باغات به علت افزایش دمای هوا مبارزه با گیاه انگلی سس درحاشیه جاده ها، بین مزارع، اطراف آبراهه ها کانال های آبیاری، باغات و مزارع یونجه انجام هرس سبز(کارسبز)درباغات انگوربه منظورتهویه داخل گیاه ومقابله باکمبودآب و نوردهی گیاه عدم حذف علف های هرز کف باغات انار، به جز علف هرز مرغ با توجه به شدت تابش آفتاب جهتافزایش رطوبت نسبی باغ و کاهش ترکیدگی انار ...
با این صبحانه چاق نمی شوید!
خواهد بود. توصیه می کنیم این مطلب را بخوانید تا از غذاهای مناسب برای صبحانه اطلاع داشته باشید. خراب کاری در درست کردن چای یا قهوه اگر به یک فنجان قهوه سالم کمی شکر یا کرم های خامه ای اضافه کنید، می تواند منجر به افزایش وزن تان شود. در عوض سعی کنید به جای این مواد، از شیر سویای بدون شکر، شیر شاهدانه، شیر بادام یا شیر جو دوسر استفاده کنید. بعد از چند روز برجستگی های چشایی روی ...
تغذیه ای غذایی برای پیشگیری از ریزش مو
جریان خون در پوست سر می شود و مصرف همزمان مواد غذایی سرشار از ویتامین E و C باعث هم افزایی و افزایش اثربخشی آن ها می شود. برای این منظور می توانید از ترکیب مرکبات تازه مانند لیموترش تازه یا نارنج تازه و روغن زیتون یا روغن کنجد بر روی سالادهای خود استفاده نمایید. مواد غذایی سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن فراموش نشود ویتامین A باعث رشد سلول ها و بافت های سالم در پوست سر می شود ...
فلفل دلمه ای شکم پُر، مخصوص تناسب اندام + طرز تهیه
خرد شده برای تزیین نمک و فلفل برای تزیین روغن مایع: یک قاشق سوپ خوری روش تهیه: 1.سر فلفل های دلمه ای را با چاقوبرش داده و تخم های آن ها را خارج کنید و کنار بگذارید. 2. درون قابلمه ای برنج قهوه ای را با نصف قاشق سوپ خوری روغن همراه با آب گوجه فرنگی، نمک و فلفل، نخود فرنگی و گوشت چرخ کرده بپزید. 3.در انتها گشنیز را به ظرف اضافه کنید. 4. درون فلفل ها را با مخلوط تهیه شده پر کرده و آن ها را به مدت 10- 8 دقیقه بخارپز کنید. ...
بلال سوخاری
مواد لازم یک پیمانه نشاسته ذرت زرد یک پیمانه آرد کامل 1٫5 قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/3 پیمانه شکر سفید 4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک عدد تخم مرغ 1٫5 پیمانه شیر روغن سرخ کردنی (گیاهی) 6 عدد بلال 1/4 پیمانه شوربای ذرت 6 عدد سیخ چوبی طرز تهیه در یک کاسه متوسط، آرد کامل، شوربای ذرت ...
توصیه های 6 روزه هواشناسی به کشاورزان
پرورش قارچ و انبارها با توجه به افزایش دمای هوا افزایش آبیاری مزارع و باغات به علت افزایش دمای هوا مبارزه با گیاه انگلی سس درحاشیه جاده ها، بین مزارع، اطراف آبراهه ها کانال های آبیاری، باغات و مزارع یونجه انجام هرس سبز(کارسبز) درباغات انگوربه منظورتهویه داخل گیاه ومقابله باکمبودآب و نوردهی گیاه عدم حذف علف های هرز کف باغات انار، به جز علف هرز مرغ با توجه ...
درست کردن شوینده های طبیعی جایگزین شوینده های شیمیایی
.... سایر مواد طبیعی تمیز کننده 1 قاشق غذا خوری آمونیاک را با یک لیوان آب رقیق کنید. از این محلول قوی برای از بین بردن لکه های چربی استفاده کنید. مایع ظرفشویی طبیعی به عنوان یک پاک کننده، یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی را با 1⁄4 پیمانه آب هم بزنید سپس یک قاشق چای خوری سرکه به آن اضافه کنید. دقت کنید همزمان این کار را انجام ندهید چون اسید سرکه، حالت قلیایی مایع ظرفشویی را از بین می برد. نمک برای ایجاد خمیری که لکه های آب سخت را از بین ببرد، 1⁄4 پیمانه نمک را با 2 قاشق غذاخوری سرکه مخلوط کنید. ...
ناکی سیب زمینی و اسفناج یک پیش غذای ایتالیایی
ناکی (Gnocchi) نوعی پیش غذای ایتالیایی ساده و سنتی است که با نان و سالاد سرو شده و یک وعده غذای کامل و مغذی به حساب می آید. شکل ظاهری ناکی شبیه به کوفته است و برای تهیه آن عمدتا از سیب زمینی و آرد سمولینا استفاده می شود. ناکی انواع مختلفی دارد که از آن میان می توان به ناکی سیب زمینی و اسفناج، ناکی سیب زمینی و گوجه فرنگی، ناکی با سس سبزی و ... اشاره کرد. در اینجا قصد داریم طرز تهیه ناکی ...