خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
توپک شکلاتی - پنیری، یک دسر عالی برای عصرهای تابستان
پنیر خامه ای : 1 بسته کره نرم شده : 1⁄2 فنجان عصاره وانیل : 1⁄4 قاشق چایخوری شکر مخصوص شیرینی پزی : 3⁄4 فنجان شکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی : 3⁄4 فنجان گردوی ریز خرد شده : 3⁄4 فنجان طرز تهیه توپک شکلاتی - پنیری پنیر خامه ای، کره و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. چیپس شکلاتی را اضافه کرده و برای حدود 2 ...
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
شود تفت دهید(مواد را مدام هم بزنید). آن را به همراه اسفناج در کاسه ای بریزید. پنیر فتا، تخم مرغ و نصف قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. مواد میانی را در پایه تارت بریزید و نصف قاشق چای خوری کنجد روی آن بپاشید. تارت را برای 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید. تارت را برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود. بر روی تارت کمی فلفل قرمز بپاشید و آن را گرم میل کنید. منبع: آشپز باشی تارت اسفناج حرارت فر روغن زیتون غذای مجلسی ...
تیپ بدن و رژیم غذایی مخصوص خود را بشناسید
می شوند. قهوه یا نوشیدنی های کافئین دار: این نوع از نوشیدنی ها به افزایش سطوح کورتیزول و انسولین منجر می شوند. کربوهیدارت های پالایش شده: غذاهایی مانند برنج، پاستا و نان سفید چربی کمی دارند اما موجب افزایش قند خون می شوند که می تواند به افزایش استرس در بدن و گرسنگی بیشتر منجر شود. غذاهای شیرین شده با فروکتوز یا شربت ذرت با فروکتور بالا: این مواد غذایی موجب افزایش ...
نکات خواندنی برای سرخ کردن غذا
قبل از سرخ کردن از افزودن نمک به ماده غذایی بپرهیزید. نمک باعث می شود روغن زودتر تخریب شود. همچنین نمک باعث جذب رطوبت به سطح غذا شده که سبب می شود موقع اضافه کردن غذا درون ماهیتابه، روغن به بالا پاشیده شود. قبل از اینکه مواد غذایی را در داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم کنید (به طور مثال حدود 190 درجه سانتیگراد). در این حرارت سریعا در سطح مواد غذایی، لایه ...
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی
...> پیاز یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد متوسط پنیر پیتزا یک بسته پودر آویشن و نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مواد سمبوسه پیتزایی : برای تهیه مواد سمبوسه پیتزا، باید همه مواد را تفت بدهیم. به این صورت که در ماهی تابه چند قاشق روغن می ریزیم و پیاز را خرد می کنیم. کمی که با زردچوبه و روغن تفت خورد، گوشت چرخ ...
10 حقیقت عجیب درباره فواید تخم کتان
شدید به خوردن قند را کاهش بدهند. شما باید 30-40 گرم مواد غذایی پرفیبر در روز بخورید. 2. سلامت پوست و مو اگر پوست، مو و ناخن هایی سالم تر می خواهید پس 2 قاشق غذاخوری تخم کتان به نوشیدنی های تان یا 1 قاشق غذاخوری روغن تخم کتان به به برنامه ی غذایی روزانه تان اضافه کنید. چربی های ALA در دانه های کتان می توانند با تامین چربی های ضروری و همین طور ویتامین های گروه ب که به کاهش خشکی ...
راه های طبیعی درمان موخوره شدید
. برای تهیه ماسک تخم مرغ کافی است یک عدد زرده تخم مرغ را با سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون و یک قاشق سوپ خوری عسل مخلوط کنید تا یکدست شود سپس این ماسک را به آرامی روی موها ماساژ دهید به طوری که کل موها را در بر بگیرد. برای تاثیر بیشتر، بهتر است موها را با یک کیسه یا کلاه حمام بپوشانید تا مواد جذب موها شوند. پس از یک ربع تا 20 دقیقه، موها را با یک شامپو ملایم شستشو دهید. بیوتین و فولیک اسید مصرف ...
با خواص روغن حیوانی آشنا شوید
روغن آشپزی است که در ایران در منطقهٔ کرمانشاه از شیر گاو و گوسفند به دست می آورند و در مقابل روغن نباتی به معنی مطلق روغن زرد نیز استعمال می شود. روغن حیوانی از نوعی کرهٔ محلی به دست می آید که از به هم زدن دوغ و مشک تهیه می شود. ابتدا دوغ تهیه شده از ماست را درون مشک ریخته و پس از تکان دادن مشک، کره را از دوغ جدا می کنند. سپس کره را درون دیگ های بزرگ ریخته و به ملایمت حرارت می دهند. در ...
طرز تهیه پاستا دست ساز
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : در این مطلب می خواهیم طرز تهیه خمیر پاستا را به شما آموزش دهیم. حسابی خودکفا شوید و از صفر تا 100 پاستا را خودتان درست کنید. مواد لازم برای تهیه پاستا : روغن مایع 3 قاشق سوپخوری (حدود 50 میلی لیتر) آرد 230 گرم تخم مرغ کامل 2 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد آب برای جوشاندن پاستا ها یک لیتر ...
معرفی بادام درختی و همه خواص شگفت انگیز آن
خشک شده درخت بادام قابض بوده و اسهال را از بین می برد. 19- روغن بادام شیرین بدلیل خاصیت نرم کنندگی و ضد التهاب در کرم ها و پمادها بکار می رود. 20- برای رفع بیماریهای سینه، روغن بادام شیرین را با هم وزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی درآید. سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از آنرا به فاصله هر سه ساعت بخورید. 21 ...
درمان انزال زودرس، درمان به دور از هیاهوی تبلیغات
.... ج- کندر، اوشق(وشاء)، پوست هلیله زرد، بلوط و مغز قرص کمر را به مقدار مساوی مخلوط و آسیاب کرده با زرده تخم مرغ خانگی خمیر کرده روی پارچه آب ندیده (که اگر کرباس باشد بهتر است) مالیده روی کمر بسته تا 3 روز باز نکنید. این کار کمی سخت است؛ امّا تاثیر خوبی دارد. می توانید این کار را ماهی 2-1 بار تکرار کنید. 3- بادکش: بادکش پایین کمر، در طولانی مدّت می تواند تا اندازه ای باعث ...
درمان سنگ کلیه به روشهای طبیعی
بیماران است. برگ توت فرنگی برگ توت فرنگی می تواند به درمان سنگ کلیه کمک کند. افرادی که به سنگ کلیه مبتلا هستند می توانند 40 گرم از برگ توت فرنگی را با یک لیتر آب به مدت 3 تا 4 دقیقه بجوشانند. سپس، این محلول را هر 5 ساعت یک بار بنوشند. ریشه قاصدک این گیاه پاک کننده کلیه است و مصرف آن به میزان 500 میلی گرم دو بار در روز می تواند برای دفع سنگ کلیه بسیار ...
طب سنتی و طبقه بندی مزاجی افراد
سهولت جزء بدن می شود. این غذاها برای افرادی که به تازگی از بیماری بهبود یافته اند یا افرادی که اهل کارهای فکری هستند و فعالیت سنگین بدنی ندارند مناسب است، مثل زرده تخم مرغ عسلی. از نظر طب سنتی غذای کثیف ( متکاثف ) چه غذایی است؟ غذای کثیف یا درهم فشرده غذایی است که از سویی قوای طبیعت برای هضم و استفاده از آن باید تلاش بیشتری بکند تا آن را برای مصرف اندام ها آماده کند، و از سوی ...
طرز تهیه فرنی با نشاسته
پیمانه شیر 4 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه مغز هل کوبیده 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه : 1. نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید یا اینکه نشاسته را در یک پارچه مَلمَل یا تنظیف بریزید و داخل یک پیمانه آب قرار دهید. 2. سپس شیره آن را بگیرید تا اگر مواد خارجی در نشاسته باشد به این صورت گرفته شود. 3. نشاسته حل شده را با دو پیمانه شیر مخلوط کنید و ...
موثرترین راه برای مراقبت ازمو
ماسک شیر و تخم مرغ به نسبت اینکه موهای تان بلند است یا کوتاه می توانید تصمیم بگیرید برای این ماسک از یک یا دو عدد تخم مرغ استفاده کنید. بعد از این سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده تخم مرغ را با یک لیوان شیر و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید. سپس آب یک عدد لیمو را هم به این ترکیب اضافه کنید و کل این ماسک را روی موهای تان ماساژ دهید. در این مرحله موهای تان را با کلاه حمام ...
دغدغه ی همه خانم ها، زیبایی ناخن ها
خمیر درآورید. فقط کافی است این خمیر را نیم ساعت روی ناخن ها بگذارید تا ببینید چطور زردی ناخن ها برطرف می شود. رفع پوسته شدن ناخن با زرده تخم مرغ وقتی بدون دستکش و مراقبت لازم سراغ شوینده های شیمیایی بروید نتیجه آن می تواند پوسته پوسته شدن ناخن و پوست اطراف آن باشد. اما نگران نباشید گره این مشکل به دست آبلیمو و زرده تخم مرغ به راحتی باز می شود. برای اینکه با پوسته پوسته شدن ...
خواص شگفت انگیز معجون شیر طلایی
آماده کنید که به آن شیر طلایی می گویند. مواد تشکیل دهنده: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق غذا خوری از روغن نارگیل 1 لیوان شیر بادام 1 قاشق غذا خوری از عسل دستورالعمل ها: در یک ظرف همه مواد به جز عسل را با هم مخلوط کرده و روی شعله حرارت متوسط قرار داده و مرتب آن را هم بزنید تا زمانی که شما یک مخلوط یک دست به دست بیاید سپس ...
طرز تهیه سالاد سزار
، فیله مرغ، 2 قاشق پنیر پارمزان، سس خردل و آبلیمو مخلوط کنید. نمک و فلفل را درون سس بریزید و خوب هم بزنید. سس را در یخچال قرار دهید. -روغن زیتون را در تابه بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد 3 حبه سیر باقی مانده را در آن رنده کنید. هنگامی که سیرها کمی قهوه ای رنگ شدند، تابه را از روی حرارت بردارید و نانهای خرد شده را بلافاصله اضافه کنید و در آن هم بزنید. -کاسه سالاد مورد نظرتان را ...
غذای کمکی، پوره مرغ و نخودفرنگی
پوره مرغ و نخود فرنگی، مناسب 9-12 ماه زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: 45 دقیقه مواد لازم برای 3 وعده: روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 50 گرم سینه مرغ خرد کرده 100 گرم هویج خرد کرده 1 عدد متوسط سیب زمینی پوست گرفته و خرد کرده 300 گرم نخودفرنگی 60 گرم آب مرغ 200 میلی لیتر روش تهیه پوره مرغ و نخود فرنگی: در تابه ...
آشپزی برای نوپا، پخت مافین تخم مرغی
مافین تخم مرغی، مناسب 2تا 3 سال آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و کره را به آن بیفزائید. مواد لازم مافین تخم مرغی: آرد 300 گرم شکر 2 قاشق سوپخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری کره سرد و خرد کرده 60 گرم ماست کم چرب 125 گرم پیازچه خرد کرده 30 گرم تخم مرغ آبپز 6 عدد پنیر چدار رنده کرده 60 گرم ...
کیک برای کودک، ساده و خوشمزه
...> از مایه کیک درون قالب های مافین بریزید، طوریکه دو سوم حجم قالب ها از مایه پر شود. باقیمانده مایه کیک را در قالب لوف بریزید و همه قالب ها را در فر قرار دهید تا مافین و کیک بپزد و روی آن ها طلائی رنگ شود. صبر کنید تا کیک ها خنک شود. اکنون نیمی از کرم کره ای را 3 قسمت کنید و هر قسمت را با یکی از رنگ های پیشنهادی مخلوط کنید. باقی کرم را ساده نگه دارید. به کمک یک چاقوی ارّه ای نیمی از کیک ...
سقط جنین، عوامل خطرزا
کروموزومی است. از دلایل دیگر می توان به اختلال در سلول تخم و یا اسپرم، سن مادر، برخی از بیماری ها، مصرف داروها، مصرف الکل، سیگار، موقعیت نامناسب سلول تخم در رحم و مواد غذایی آلوده اشاره کرد. علائم سقط جنین اولین علامت سقط جنین خونریزی است که هم می تواند به صورت لخته باشد و هم به صورت خونریزی عادی، معمولاً به رنگ قرمز و یا قهوه ای است. البته همیشه خونریزی و یا لکه بینی به معنی سقط جنین ...
با این غذاها دندان تان را جرم گیری کنید!
مراقبت بیشتری لازم دارد این دندان ها هم نیاز به مراقبت دارند به همین دلیل از گاز زدن مواد غذایی سفت مانند ته دیگ باید خودداری کنید چون باعث شکستن یا ترک خوردن دندان می شود. شکستن فندق با دندان یه جویدن یخ یا بازی با هسته میوه های هسته دار در دهان می توانند دندان های شکننده شما شکننده تر کند. کاکائو بخورید اشتباه نکنید! اگر فکر می کنید شکلات دندان های تان را خراب می کند بهتر ...
ماهی تنوری صُبور
ماهی تنوری صُبور مواد لازم : ماهی صُبور 2 عدد سبزی پلویی 300 گرم سبزی ماهی گشنیز و شنبلیله کمی پیاز متوسط 2 عدد سیر یک حبه آب تمر هندی نصف لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری طرز تهیه : 1. ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز می کنیم و می شوییم. فلس ماهی را لازم نیست جدا کنیم. بهتر است ...
جلوگیری از سرطان لوزالمعده با این مواد غذایی
مواد غذایی حاوی مقادیر بالای منیزیم، سپر مناسبی برای پانکراس در مقابل سرطان است. در صدر این مواد غذایی شکلات تیره قرار دارد. اسفناج، کلم پخته، برنج قهوه ای، موز، آووکادو، هندوانه، آجیل، تخم کدو، کنجد، تخم آفتابگردان، بادام، حبوبات و ماهی نیز حاوی مقادیر بالای منیزیم هستند. سرطان پانکراس چهارمین سرطان کشنده در آمریکا است. تومورهای پانکراس در مقابل انواع دارو بسیار مقاوم هستند و درمان آن ...
نان ساچ هایی با عطر خوش پیازچه و پنیر
نان ساچ به طور سنتی از گیاهان معطر تهیه میشود. به جای اسفناج شما میتوانید تنها از پیازچه و پنیر خامه ای استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه خمیر: 500 گرم آرد گندم 1 عدد تخم مرغ به اندازه کافی آب نمک مواد لازم میانی: 250 گرم اسفناج 3 الی 4 عدد پیازچه تازه 4 ساقه آویشن 1 لیوان پنیر لبنه نمک، فلفل سیاه 50 گرم ...
مرغ های حلزونی؛ وسوسه انگیز برای کودکان
...بعد پودر گوجه و زعفرون آب کرده و نمک و آبلیمو و روغن رو به رشته های مرغ اضافه کنید و مواد رو حسابی باهم مخلوط کنید که کل مواد به خورد مرغ بره...کلا دودیقه میشه. 2-بعد هم مرغ ها رو شبیه حلزون رول میکنید و به سیخ چوبی میزنید و با حرارت بالا حدود دو دیقه این طرف و دو دیقه هم اون طرف مرغ ها رو سرخ میکنید.... 3-غذای ما آمادست.... 4-میتونید هر جوری که خواستید این غذا رو ...
انقلابی در سالادهای سنتی، با این سالادهای مدرن
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. کاهو را شسته و خرد کنید. بیکن را خرد و در صورت تمایل در تابه، کمی برشته کنید. 2. برای درست کردن نان کروتان، نان تست را به مربع های کوچک برش بزنید و به آن روغن زیتون و پودر سیر زده و آن را در تابه و یا فر برشته کنید. 3. کاهو خرد شده، گوجه دو نیم شده، بیکن خرد شده،جوانه، شاهی و نان کروتان را با هم در کاسه ریخته ...
غذای پیکنیکی: تارت فلفل کبابی
خلال نمایید . فلفل ها را روی خمیر قرار دهید و یک لایه پنیر مازارلا روی آن ها بریزید . 4. تخم مرغ ها و شیر را با هم زده و ریحان را اضافه نمایید . نمک و فلفل را افزوده و همه را روی مواد داخل تارت بریزید . قالب تارت را روی سینی فر بگذارید و آن را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا خودش را بگیرد . می توانید سرد یا گرم آن را سرو نمایید . ...
باورهای غلطی در مورد سلامتی که در میان مردم وجود دارند
تر از مواد غذایی غیرارگانیک نیستند. قاعده پنج ثانیه درست نیست و باکتری ها می توانند مواد غذایی در میلی ثانیه را آلوده کند. بررسی های Mythbusting نشان می دهد که غذاهای مرطوب بیشتر از غذاهای خشک باکتری ها را جذب می کنند اما مدت زمان مشخصی برای این کار وجود ندارد. در عوض، ایمنی بستگی دارد به اینکه سطحی که مواد غذایی را بر روی آن قرار می دهید چقدر تمیز است. چه کسی چرت زدن را دوست ...
