سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سمبوسه جنوبی + آموزش پیچیدن نان سمبوسه
سوسیس و قارچ و پنیر و ... نیست. طرز تهیه سمبوسه جنوبی اصل بسیار ساده و مواد اولیه آن بسیار کم می باشد اما طعم این نوع سمبوسه بی نظیر و فراموش نشدنی است و بهتر است در سفر به جنوب کشورمان، حتما سمبوسه اصل جنوبی را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه سمبوسه جنوبی اصل: نان لواش 1 بسته سیب زمینی پخته 2 عدد جعفری به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز ...
نشانه های کمبود پروتئین در بدن
توانند مواد مغذی مورد نیازتان را تامین کنند. هنگام انتخاب نوع مکمل ها، باید به این نکته دقت کنید که دائما هوس چه نوع خوراکی هایی را می کنید. آری، هوس خوردن خوراکی های خاص، فقط مخصوص زنان باردار نیست. وقتی دائما هوس می کنید برخی خوراکی های خاص را مصرف کنید، بدن تان سعی می کند به شما بگوید دچار کمبود چه مکمل ها و مواد مغذی است! در ادامه به چند نمونه اشاره خواهیم کرد. فهرست کاملی از این اطلاعات را می ...
با این رژیم غذایی برای همیشه متناسب می مانید
ممکن است تعجب کنید که چرا تخم مرغ را جزء مواد غذایی لاغرکننده معرفی می کنیم. دلیل این کار این است که اگر تخم مرغ را در وعده غذایی صبحانه استفاده کنید به دلیل پروتئینی که دارد، شما را مدت زیادی سیر نگه داشته و جلوی اشتهای تان را می گیرد بنابراین در فاصله صبحانه تا ناهار به طرف انواع و اقسام خوراکی ها نخواهید رفت. طی یک مطالعه این نتیجه به دست آمد، زنانی که اضافه وزن داشتند و ...
موس شکلاتِ فرانسوی
... 1- خامه را درون مخلوط کن میریزیم و سپس شکلات مایع را به آن اضافه میکنیم. و به مدت 5 دقیقه با سرعت بالا مخلوط میکنیم. 2- سپس درون ماگ و یا ظرف دلخواه میریزیم و روی آن را با چیپس شکلات و یا میوه تزئین میکنیم. مواد لازم: سس شکلات 10 قاشق غذاخوری خامه یک بسته طرز تهیه: 1- خامه را درون مخلوط کن میریزیم و سپس شکلات مایع را به آن اضافه میکنیم. و به مدت 5 دقیقه با سرعت بالا مخلوط میکنیم. 2- سپس درون ماگ و یا ظرف دلخواه میریزیم و روی آن را با چیپس شکلات و یا میوه تزئین میکنیم. ...
ته چین گوشت و بادمجان
کاری بهتره که برنجتون رو خیس بدید. البته خیلی ضروری نیست و تنها باعث نتیجه بهتر کارتون میشه. بعد هم طبق توضیحاتی که در مطلب برنج دادم آبکش کنید. بهتره برنج رو کمی نپخته تر آبکش کنید که ته چین شل نشه. بادمجان ها رو حلقه حلقه کنید و نمک بزنید و بذارید کمی تیز آبش بره. بعد هم در روغن سرخ کنید. گوشت ها رو هم با پیاز تفت بدید و بهش رب اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین هم بزنید. گام ...
15 شهریور قَلفِین
انسیه حافظی مواد لازم پودر خمیر مایه 2 قاشق چایخوری آب ولرم 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکر 1 قاشق چایخوری روغن مایع 100 گرم شیر 500 میلی لیتر (2 پیمانه) زعفران و زردچوبه به میزان لازم مخلوط زیره سبز و سیاه، گشنیز، تخم شوید و سیاه دانه 2 قاشق سوپخوری آرد حدود 800 گرم نمک یک دوم قاشق ...
15 شهریور نان با آرد کامل
مهدیس رحیمیان مواد لازم برای 12 برش آب ولرم 450 میلی لیتر شکر 1 قاشق چایخوری مایه خمیر فوری 1 و یک دوم قاشق چایخوری آرد سبوسدار 750 گرم نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 250 میلی لیتر (1 پیمانه) پنیر پارمسان 50 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری روش تهیه نان با آرد کامل یک چهارم پیمانه ...
سه عامل اصلی و اساسی ریشه یابی علل پرخوری
انجام می شود صورت نمی گیرد و بر روی مواد خوراکی که بایستی در دهان و توسط دندان ها خرد و تجزیه شده و با بزاق به خوبی مخلوط شوند، اعمال فوق انجام نمی گردد. 4) بعلت عجله در خوردن غذا فرصت کافی جهت ترشح شیره های گوارشی، به دست نمی آید. شیره های گوارشی جهت هضم مواد غذائی مصرفی و آماده سازی آن برای جذب، ضروریست. کمبود ترشح شیره های گوارشی باعث می شود که عمل هضم مواد غذائی در دستگاه گوارش ...
15 شهریور شیرینی برشی هویج و بادام
در ظرف زیبائی بچینید. روش تهیه مواد میانی: در ظرف مناسبی کره و شکر را با همزن برقی بزنید و تخم مرغ ها را بیفزائید. آن گاه اسانس بادام، پودر بادام و هویج را نیز اضافه کنید. روش تهیه مواد رویه: پنیر خامه ای را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس گردو را به آن اضافه کنید. ...
10 حقیقت عجیب درباره فواید تخم کتان
تخم کتان این است که میزان زیادی لیزاب دارد. لیزاب فیبری به شکل ژل و محلول در آب است، و مزایایی باور نکردنی برای دستگاه گوارش دارد. این لیزاب می تواند مواد غذایی را در معده نگه دارد تا به سرعت وارد روده ی کوچک که می تواند جذب مواد غذایی را افزایش دهد نشود. همچنین، کتان به میزان فراوانی فیبر محلول و نامحلول دارد که می توانند سم زدایی روده ی بزرگ و از دست دادن چربی را پشتیبانی کنند و میل شدید به خوردن ...
پان اسپانیا، یک دسر زیبا و باکلاس
.... آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیز بیافزایید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. آخر سر کره و وانیل را اضافه کنید. نهایتا خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید. این دسر را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد. مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دو تا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون ...
معجونی برای مقابله با سردرد
شدید، یک لیوان آبلیمو بگیرید و دو قاشق نمک هیمالیا به آن اضافه کنید. بعد از آن، این مخلوط را در ظرفی حاوی 200 میلی لیتر آب بگذارید و آن را در طول روز بخورید. توجه: افراد دارای مشکل فشار خون از خوردن این نوشیدنی پرهیز کنند زیرا وضعیت آنها را بدترخواهد کرد.
مادران دیگر نگران تغذیه فرزندانشان نباشند/ ترفندهای جالب غلبه بر وسوسه تنقلات
تغذیه عنوان می شوند. از طرفی متخصصان تغذیه بر این باورند از فصل تابستان و زمان تعطیلی مدارس می توان به عنوان بهترین فرصت برای اصلاح الگوی تغذیه کودکان استفاده کرد. این کار باعث می شود کودکان به خوردن غذاهای سالم عادت کرده و در مدرسه کمتر به سراغ چیپس و پفک بروند. کارشناسان تکنیک هایی را معرفی کرده اند که با آن می توان جذابیت و ظاهر مواد غذایی سالم را افزایش داد به طوری که از دید ...
پیتزا رولی پنیری، یک پیتزای خوشمزه نیم ساعته!
مواد لازم برای پیتزا رولی پنیری پنیر موتزارلا : یک بسته کالباس : به مقدار لازم خمیر یوفکا : به تعداد لازم طرز تهیه پیتزا رولی پنیری مدت لازم برای تهیه پیتزا رولی : 25 دقیقه مرحله اول طرز تهیه پیتزا رولی پنیری خمیرهای یوفکا را باز کنید. درون خمیرها پنیر موتزارلا رنده شده بریزید. کالباس ها را از وسط نصف کرده و درون خمیر، روی ...
طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی (بادمجون شکم پر)
آسیاب کرده، سیر و سبزی ها را خرد کنید. همه مواد را با هم مخلوط نموده و رب انار، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. این مواد را کمی تفت دهید تا آب آن کشیده شده و کمی سرخ شود. مواد آماده شده را در شکم بادمجان سرخ شده ریخته، داخل گوجه فرنگی ها را نیز با مواد پر کنید. بادمجان ها و گوجه فرنگی های پرشده را داخل تابه ای بچینید و پوره های گوجه فرنگی را دور بادمجان و گوجه ها ریخته و نصف پیمانه آب ...
شیر طلایی؛ نوشیدنی که شما را جوان می کند
زردچوبه می توان یک نوشیدنی فوق العاده موثر و سلامت آماده کنید که به آن شیر طلایی می گویند. مواد تشکیل دهنده: 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق غذا خوری از روغن نارگیل 1 لیوان شیر بادام 1 قاشق غذا خوری از عسل دستورالعمل ها: در یک ظرف همه مواد به جز عسل را با هم مخلوط کرده و روی شعله حرارت متوسط قرار داده و مرتب آن را هم بزنید ...
خوراک قارچ و مرغ با سس سفید
از حالت صورتی رنگ دربیایند. قارچ ها را خرد کنید و درون تابه بریزید تا آب آن ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. در یک کاسه کوچک، خامه ترش را با آرد مخلوط کنید و به تابه اضافه کنید. آب، نمک و فلفل را اضافه کرده، شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد با شعله کم تا 30 دقیقه آهسته بجوشد. پس از این زمان و وقتی خوراک به غلظت مناسب رسید، شوید تازه و خرد شده را اضافه کنید و غذا را گرم سرو کنید. منبع: پارس بانو خوراک مرغ سینه مرغ قارچ ...
15 شهریور شیر برنج با کمپوت میوه های خشک
؛ حرارت را کاهش دهید. در ظرف را بگذارید و به مدت 40 دقیقه، یا تا زمانیکه برنج نرم شود، مواد با هم بپزید. در طول این مدت، ترکیب را هر چند دقیقه یکبار هم بزنید. آرد ذرت را با آب در یک ظرف مخلوط کنید. سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. یک قاشق از شیر برنج داغ را به مخلوط تخم مرغ و آرد ذرت اضافه کنید و هم بزنید. سپس کل ترکیب تخم مرغ و آرد ذرت را به شیر برنج اضافه کرده و روی ...
کارگاه آموزشی، ترویجی " کشت زعفران" در آران و بیدگل برگزار شد
تا از وضعیت عناصر غذایی زمین اطلاع داشته باشیم؛ اما به طور متوسط 150 کیلوگرم کود پتاس و 200 کیلوگرم کود فسفات در هر هکتار برای کشت زعفران نیاز است. 8_قبل از کشت پیازها، باید حتما آن ها را با قارچ کش و کنه کش، ضد عفونی کرده تا از حمله ی آفات و بیماری ها جلوگیری شود.(قارچ کش سولفات مس 5 درصد(رورال تی اس) را به میزان یک و نیم در هزار با کنه کش اومایت یا نئورون به میزان یک در هزار مخلوط ...
طرز تهیه دسری شیرین و کم کالری
شیر کم چرب 2 درصد سه چهارم فنجان شکر 450 گرم ماست کم چرب ( ترجیحا وانیلی ) طرز تهیه: 1. چهار مورد اول از لیست مواد لازم را در مخلوط کن قرار دهید، سپس میکسشان کنید تا کاملا نرم شوند. 2. میکس موزی که درست کردید را با شیر، شکر و ماست در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید، و با یک همزن خوب مخلوشان نمایید. 3. میکس بدست آمده را در ظرف فریزر یا یک بستنی ساز بریزید. اگر از دستگاه استفاده می کنید طبق دستور العمل خود آن پیش بروید، اگر در قالب های فریزر می ریزید رویش را بپوشانید و حداقل یک ساعت فریزش کنید. منبع : کرمانی ...
مخلوط کردن ماست با آبلیمو یا سرکه سبب افسردگی، ترس و اضطراب می شود
می تواند روده ها را به خوبی تمیز کند. وی اضافه کرد: دوری از برهم خوری و زیاد خوردن و چیزهای چرب و لزج، گرسنگی زیاد و نخوردن آب وسط غذا به سلامت معده کمک می کند همچنین استفاده از غذاها و کباب های مقوی مثل کباب راسته گوسفند جوان به همراه زیره و دارچین نیز موجب حفظ سلامت معده می شود. این کارشناس طب سنتی بیان کرد: مصرف شربت های مقوی معده مانند سکنجبین، شربت لیمو، شربت غوره، انار و ...
فلورانسِ ایتالیا را در لهستان ببینید!
4 ستاره باید شبی 85 دلار بپردازید. بخش قدیمی شهر هتل پولونیا یک ساختمان بزرگ قدیمی در نزدیکی ایستگاه قطار شهری است. گرچه محله ای که هتل در آن قرار گرفته کمی پر سرو صداست، اما اتاق ها مدرن، بزرگ و پر نور است و به نسبت قیمت مناسبی دارند. این هتل که در بخش قدیمی کراکوف واقع شده، تا میدان اصلی بازار شهر تنها 650 متر فاصله دارد. بوفه صبحانه رایگان با انواع ظرف های لهستانی و کیک ...
طب + سالمندان
. شیر برای کهنسالان مفید است به خصوص شیر بز و شیر الاغ که به علت رقیق بودن زود منحدر شده و تجمع پیدا نمی کند. بهتر است با مقداری عسل یا نمک خورده شود و در ضمن شیرجوشیده بهتر از شیرخام است. شیر مطبوخ: سه چهارم شیر +یک چهارم آب بجوشد تا آن یک چهارم آب تبخیر شود، بعد به آن عسل یا کمی زنجبیل اضافه شود تا نفخش از بین برود. البته به طور استثنا کسانی که با خوردن شیر دچار نفخ، ریح و خارش می شوند، بهتر است ...
طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی با گوشت
. به گوشت و پیاز کمی فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه اضافه کرده و در صورت تمایل، یکی دو قاشق سرپُر، رب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. وقتی رنگ رب عوض شد، مقداری آب جوش به مواد اضافه کرده و درب قابلمه را ببندید. حدود یک ساعت و نیم زمان بدهید تا گوشت پخته شود. در این فاصله، ساقه های کرفس خردشده را تفت داده و بعد از 1 ساعت از پخت گوشت، به آن اضافه کنید. نعنا، جعفری و برگ های کرفس خردشده را نیز در تابه ای ...
استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری
یا ریز کرده به همراه جعفری خردشده، پودر زنجبیل، فلفل سیاه ، پودر سیر و روغن زیتون خوب مخلوط می کنیم. مخلوط را در ظرف مسطحی ریخته و گوشت ورقه شده را در این سس می خوابانیم به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس است روی گوشت را با سلفون می پوشانیم و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری می کنیم. نمک را به هر دو طرف گوشت می پاشیم. تابه چدنی را کمی چرب کرده و با حرارت زیاد استیک را سرخ می کنیم. ...
صبحانه مُقوی: جوی دو سر پخته با نارگیل برشته
. کاسه ای بزرگ بردارید و جو، بادام و نیمی از نارگیل برشته را در آن بریزید. میوه خشک ، شکر و نمک را هم اضافه کرده، مواد را با هم مخلوط کنید. 4. تخم کتان را دریک کاسه بزرگ بریزید. عسل و شیر را هم به آن بیفزایید و هم بزنید. در حین هم زدن روغن نارگیل را هم اضافه کنید تا با دیگر مواد مخلوط شود. حالا مواد خشک را به این کاسه افزوده و مخلوط کنید. 5. مواد را در ظرف چرب شده بریزید و در ...
نوشیدنی مناسب کودکان، بایدها و نبایدها
شیرین کننده های مصنوعی اشاره کرد. منظور از آب طعم دار، نوشیدنی های متنوع است که شاید سرشار از ویتامین باشند یا حاوی مواد مضر همچون کافئین باشند .شاید گیاهان دارویی و نوشیدنی باشند که برای کودک مفید نیستند. اگر می خواهید به فرزند خود آب میوه بدهید، بهترین کار این است که آن را با آب خالص مخلوط کنید. اگر آب میوه آماده از مغازه می خرید، حتماً برند خوب خریداری کنید و مطمئن شوید که 100 درصد طبیعی است و مواد ...
گیاهخواری را با پای گوجه فرنگی تجربه کنید
وب سایت نمناک: پای گوجه فرنگی غذایی است بسیار خوشمزه، به خصوص برای گیاهخوران و افرادی که به سبزیجات علاقه مند هستند. مواد لازم: خمیر پای :با قطر 22 سانت پیاز قرمز خرد شده :نصف یک پیاز گوجه فرنگی :3 تا 4 عدد ریحان ریز شده :1⁄2پیمانه پنیر موتزارلا :یک پیمانه پنیر پارمزان :یک پیمانه سس مایونز :3⁄4 پیمانه سس تند مانند تاباسکو :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیک مرغ و گردو خوشمزه
ها را شسته و ریز خرد کنید. هم قسمت سفید پیازچه و هم قسمت سبز پیازچه را خرد کنید. سس مایونز، ماست، خامه و کمی آبلیمو و نمک را باهم مخلوط کنید. حالا همه مواد بالا را باهم مخلوط کنید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. کناره های نان تست را بریده و در ظرف موردنظر، کنار هم بچینید. می توانید نان ها را به تعداد چهارتایی یا شش تایی کنار هم قرار دهید، این مقدار بستگی به اندازه و نوع تزیین کیک شما دارد. حالا ...
لامپهای مهتابی یا کم مصرف شکسته ، حاوی جیوه و برای سلامتی زیانباراست
؛ همچنین جیوه مورد استفاده در صنایع و کشاورزی در نهایت می تواند وارد فاضلاب شده و در زنجیره غذایی، به ویژه ماهی های درشت قامت وارد شود. مومنی با هشدار نسبت به افزایش خطر ناشی از جیوه برای برخی گروه ها اضافه کرد: زنان باردار در صورت خوردن غذای آلوده به جیوه، با خطر انتقال آلودگی از جفت به جنین به طور ناخواسته و زمینه اختلالات تکامل عصبی و عقب ماندگی ذهنی فرزند خود مواجه می شوند. وی اختلال ...